味蕾之旅——喚醒隱匿在食物中的溫暖記憶 9787517003007 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 味蕾之旅——喚醒隱匿在食物中的溫暖記憶 9787517003007 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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徐永清著

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發表於2024-11-15

商品介绍

店鋪：廣影圖書專營店

齣版社：水利水電齣版社

ISBN：9787517003007

商品編碼：29667396676

包裝：平裝

齣版時間：2012-11-01

味蕾之旅——喚醒隱匿在食物中的溫暖記憶 9787517003007 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名:味蕾之旅——喚醒隱匿在食物中的溫暖記憶

定價：35.00元

售價：23.8元,便宜11.2元,摺扣68

作者:徐永清

齣版社：水利水電齣版社

齣版日期：2012-11-01

ISBN：9787517003007

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

內容提要

同樣的食材，不同的大廚可做齣不同口味、色彩、形狀的菜肴。相同的一道佳肴，不同的食客則有不同的感受。能把尋常的食材做成美食，這是水平；能在日常生活中尋齣滋味，這是本事。不管是故鄉的粗茶淡飯，街巷小吃，還是佳肴……皆飽含人情風物。和老饕一道奔赴一場味蕾之旅，咂摸美食背後的文化滋味。

作者介紹

　　徐永清

江蘇揚州人、江蘇省作傢協會會員、專欄作傢、美食作傢。迄今已在省級以上以及港澳報刊發錶文學作品韆餘篇、約一百餘萬字。亦有散文收入中學教學參考書。

文摘

序言

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