書名:仁用扁桃栽培與加工利用技術
定價:12.00元
售價:8.2元,便宜3.8元,摺扣68
作者:楊占國
齣版社:科技文獻齣版社
齣版日期:2010-08-01
ISBN:9787502367008
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.182kg
扁桃對土壤要求不嚴,在沙土、黏土、鹽堿地及丘陵、山地均可種植。扁桃耐乾旱、耐瘠薄、結果早、病蟲害少、效益高。既可作為退耕還林的先鋒樹種,也可用於開發沙荒、鹽堿地,建立大規模的商品生産基地,實行産業化發展。同時,也是果糧間作、庭院種植、路旁綠化的樹種,市場前景十分廣闊。
為瞭適應農業結構的調整和市場的要求,使扁桃的發展成為新型高效支柱産業,增加農業新的經濟增長點,滿足消費者的需要,筆者參考瞭外資料編寫瞭此書,期望對我國扁桃産業的發展和提高其種植技術水平起到的作用。
扁桃又名巴旦杏、大杏仁,是一種綜閤利用價值很高的仁用桃樹種,是發展生態農業、退耕還林的理想樹種,發展前景廣闊。本書內容包括扁桃主要種類及栽培品種,生物學特性,育苗技術,建園技術,整形修剪技術,花果管理技術,土、肥、水管理,病蟲害綜閤防治,果實的采收與加工利用等。本書通俗易懂,適於廣大農村果樹種植者、經營者、承包者及農村基層乾部參考使用。
章 扁桃的生産概況
節 扁桃的栽培價值
第二節 生物學特性
一、樹體形態特徵
二、扁桃生長特性
三、對環境條件的要求
第三節 我國扁桃的主要種類
一、主要種屬資源
二、品種分類
三、我國扁桃的主要品種
第四節 扁桃生産中存在的問題及對策
一、存在問題
二、應采取的對策
第二章 苗木繁育技術
節 苗圃地選擇與處理
一、苗圃地選擇
二、苗圃地規劃
三、苗圃地處理
第二節 實生苗繁育
第三節 砧木苗繁育
第四節 嫁接技術
一、接穗的采集和儲運
二、嫁接方法
三、嫁接苗的管理
四、影響嫁接成活的因素
第五節 苗木齣圃
第三章 建園技術
節 園地選擇
第二節 園地規劃
第三節 生産園的建立
一、品種選擇
二、授粉品種搭配
三、土地整修與改良
四、栽植密度
五、栽植技術
六、栽後管理
第四章 建園後的日常管理
節 土壤管理
一、優質土壤特徵
二、土壤改良
三、土壤管理
第二節 施肥管理
第三節 水分管理
一、灌溉
二、排水
第四節 整形、修剪技術
一、整形
二、修剪技術
三、不同年齡時期的修剪
四、修剪技術的綜閤應用
第五節 花果管理
一、保花、保果技術
二、疏花、疏果
第五章 病蟲害綜閤防治
節 扁桃園病蟲害綜閤治理
第二節 主要病害及防治
一、穿孔病
二、褐腐病
三、縮葉病
四、炭疽病
五、腐爛病
六、流膠病
七、瘡痂病
八、葉枯病
九、立枯病
十、白粉病
第三節 主要蟲害及防治
一、桃小食心蟲
二、梨小食心蟲
三、紅蜘蛛
四、桃蛀螟
五、蚜蟲
六、桃蛀螟
七、桑白蚧
八、臍橙蛾
九、桑天牛
十、桃紅頸天牛
十一、東方金龜子
十二、象鼻蟲
十三、圓盾蚧
十四、茶翅蝽
十五、大青葉蟬
第四節 危害與防治
第六章 采收與加工利用
節 果實的采收
一、采收期的確定
二、采收方法
三、采後處理
四、熏製與儲藏
第二節 加工與利用
一、扁桃仁的營養成分
二、常見加工技術
參考文獻
這是一本從我作為一個普通讀者的角度來看,封麵設計比較樸實,但書名《仁用扁桃栽培與加工利用技術》讓我覺得內容會比較接地氣,貼近實際生産。我一直對農作物從生長到變成最終産品的整個過程感到好奇,這本書正好提供瞭這樣一個機會。我特彆希望書中能夠詳細解釋扁桃的整個生命周期,比如從春天的開花授粉,到夏天的果實發育,再到鞦天的成熟采摘,每一個環節都需要什麼樣的照料和管理。書中的“加工利用技術”更是吸引我,我很好奇那些我們在超市裏看到的各種各樣的扁桃仁産品,比如原味的、鹽焗的、蜂蜜的,它們是怎麼被製作齣來的?有沒有一些特彆的技巧可以讓扁桃仁的味道更好,口感更佳?我希望書中能有一些關於扁桃的産地、品種的介紹,讓我瞭解到不同種類的扁桃在口感和用途上有什麼區彆。如果這本書能用通俗易懂的語言,配上一些清晰的圖片,那對我這樣的普通讀者來說,將是非常有益的學習材料。
評分收到這本《仁用扁桃栽培與加工利用技術》後,我迫不及待地翻閱起來。雖然我並非專業人士,但對農業技術書籍一直有著濃厚的興趣,特彆是那些能夠解決實際問題,提升農産品價值的書籍。這本書的書名就點齣瞭核心內容,相信它能為扁桃的種植者們提供一套完整、係統的解決方案。我最關心的是書中關於病蟲害防治的部分,因為這是種植過程中常常遇到的難題,能否有效解決,直接關係到收成和效益。我希望書中能詳細介紹各種常見病蟲害的識彆方法,以及最重要的是,提供綠色、環保、高效的防治技術,避免對環境和人體造成危害。此外,“加工利用技術”這一塊也讓我眼前一亮。很多時候,農産品的價值不僅僅在於種植本身,更在於後續的加工和市場拓展。如果書中能介紹一些簡單的傢庭式加工方法,或者指導如何將扁桃開發成更受歡迎的商品,那將極大地拓寬農民的緻富之路。我非常期待書中能有詳細的圖文講解,讓復雜的農業技術變得通俗易懂,即使是初學者也能輕鬆掌握。
評分對於我這樣的基層農技推廣人員來說,一本專業、權威的技術書籍是工作中的必備武器。《仁用扁桃栽培與加工利用技術》這本書的書名和條形碼(9787502367008)給我留下瞭深刻的印象。我希望這本書的內容能夠非常紮實,真正做到科學、實用。我特彆關注書中關於扁桃的抗逆性栽培技術,例如如何應對乾旱、寒冷、土壤貧瘠等不利環境因素,這對於在不同地區推廣扁桃種植至關重要。同時,關於扁桃的品種選育和改良方麵的介紹,我也非常感興趣,瞭解最新的育種技術和優良品種,能夠幫助我們指導農民選擇最適閤當地氣候和土壤條件的品種,提高産量和品質。在加工利用方麵,我期待書中能詳細介紹扁桃仁的品質檢測標準、等級劃分,以及各種加工方式的工藝流程,比如烘烤、鹽焗、裹衣等,並能提供一些市場前景分析和營銷策略的建議。如果書中還能包含一些關於扁桃相關産業的政策解讀或者案例分析,那就更加全麵瞭,能夠更好地服務於地方經濟發展。
評分這本書的封麵設計簡潔大方,一看就讓人對內容充滿好奇。從書名“仁用扁桃栽培與加工利用技術”來看,我猜這應該是一本非常實用的技術指導類書籍,尤其適閤正在從事或者對扁桃種植感興趣的讀者。我對於扁桃的種植一直以來都懷有濃厚的興趣,但苦於缺乏係統的理論知識和實踐經驗。這本書的齣現,無疑是給我打瞭一劑強心針。我期待它能從最基礎的扁桃品種選擇、土壤準備、播種育苗,一直講到田間管理、病蟲害防治、果實采收等全過程,並且能夠提供一些獨到的、行之有效的技術指導。同時,“加工利用技術”這一點更是吸引我,因為我不僅僅想知道如何種齣優質的扁桃,更希望瞭解如何將這些收獲的扁桃進行深加工,例如製作扁桃仁、扁桃油,甚至是添加到糕點、糖果中,開發齣更多高附加值的農産品,這對於提升經濟效益具有至關重要的意義。如果書中能夠包含一些關於扁桃新品種的介紹,或者一些創新的種植模式,那就更錦上添花瞭。總而言之,我對於這本書寄予厚望,希望能它能成為我學習和實踐的寶貴指南。
評分我是一個對生活品質有一定追求的消費者,同時對健康飲食也十分關注。偶爾會接觸到一些關於堅果的健康資訊,其中扁桃仁給我留下瞭不錯的印象。這本書《仁用扁桃栽培與加工利用技術》正是抓住瞭我這種潛在消費者的需求。我希望它能讓我更深入地瞭解扁桃這種作物,它究竟是如何從一顆種子變成我們餐桌上的美味零食。書中關於扁桃的營養價值、藥用價值的介紹,我非常期待,希望能夠瞭解到更多科學的、有據可查的信息。同時,對於“加工利用技術”,我更看重的是它如何保證扁桃仁的品質和食品安全。例如,加工過程中是否使用瞭不健康的添加劑,如何保證烘烤過程中的溫度和時間控製,以及如何延長扁桃仁的保質期等等。如果書中能夠提供一些傢庭製作扁桃仁的小竅門,或者介紹一些健康美味的扁桃食譜,那將對我非常有吸引力。我希望這本書能讓我對扁桃有更全麵、更深入的認識,不僅僅是作為一種食物,更是一種健康的生活方式。
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