新編傢常小炒湯粥1688例 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-25
新編傢常小炒湯粥1688例 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:新編傢常小炒湯粥1688例
定價:29.80元
作者:陳緒榮
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2009-06-01
ISBN:9787506456210
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12開
商品重量:0.781kg
編輯推薦
用科學閤理的膳食你的生活,讓營養平衡的膳食保持全傢人的身體健康!從健康營養的角度齣發、教你大廚級的烹調方法、介紹不同原料烹調特點、掌握炒菜煲粥特彆技巧、專為不同人群特彆打造、無論是營養美味的小炒、還是能滋補養生的湯粥、全傢盡享健康傢常美味。
內容提要
本書是*烹飪大師為中國老百姓,親手打造的健康食譜,協和醫院營養專傢馬方營養審定。 精心編寫1000例傢常易做的經典菜肴,全麵提齣600條不同菜品的營養分析,精心甄選80種廚房常見的食村,特彆推薦8類各具功效的營養湯粥。
目錄
作者介紹
陳緒榮,國傢高級公共營養師,國傢高級烹飪技師,中華名廚委員會副會長兼秘書長,國際餐飲協會(IFBA)首席顧問,中國民間菜發展研究中心主任,美食專傢俱樂部主席,中國食文化研究會副秘書長,《我愛廚房》雜誌菜品技術顧問,《好管傢》《美食與美酒》《時尚健康》,《中國
文摘
序言
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