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黄煇宏 编

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发表于2024-11-05

商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 轻工
ISBN:9787518418510
商品编码:29638417953
开本:16
出版时间:2018-04-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:和葡萄酒相遇在*好的年代(精)
  • 作者:黄煇宏
  • 定价:198
  • 出版社:轻工
  • ISBN号:9787518418510

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-04-01
  • 印刷时间:2018-04-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:精装
  • 页数:477
  • 字数:600千字

内容提要

黄煇宏著的《和葡萄酒相遇在*好的年代(精) 》,内容按**分类,以各国的葡萄酒名酒庄为线索 ,详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄 酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招 牌产品进行了一一介绍,还针对每个酒庄**了一款 具有代表性的葡萄酒。在**酒款中,作者除了详细 介绍这款基本信息以外,还根据实践体会,写出详细 的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解 这些名酒、名酒庄的一个很好的途径。也是葡萄酒收 藏家和爱好者选购葡萄酒时的*佳参考书。
    

目录

**序 徜徉在美酒世界的快意人生
**序 相遇在*好的年代**序
自序 享受美酒美食的人生
葡萄酒**知识
世界十大酒评家和两个酒评杂志的评分制度
WS 12支世纪之酒
世界拍卖市场上*贵的十大葡萄酒
罗伯特·帕克(Robert Parker)选出的心目中*好的12支葡萄酒
英国《品醇客》(Decanter)一生必喝的100支葡萄酒
美国*好的20个酒庄
2017世界*贵50款葡萄酒
勃艮第33个特级葡萄园
法国50个*佳香槟品牌
香槟区17个特级园(Grand Cru)
Chapter 1 法国 France
勃艮第篇
1 罗曼尼·康帝酒庄Domaine de La Romanée-Conti
2 乐花酒庄Domaine Leroy
3 亚柏毕修Maison Albert Bichot
4 阿曼·卢骚酒庄Domaine Armand Rousseau Pere et Fils
5 飞复来酒庄Domaine Faiveley
6 乐飞酒庄Domain Leflaive
7 路易·佳铎酒庄Maison Louis Jadot
8 彭寿酒庄Domaine Ponsot
9 卧驹公爵园Domaine Comte Georges de Vogüé
10 贾奎斯·皮耶酒庄Domaine Jacques Prieur
11 拉罗史酒庄Domaine Laroche
12 卡木塞酒庄Domaine Meo-Camuzet
波尔多篇
13 金钟酒庄Chateau Angelus
14 欧颂酒庄Chateau Ausone
15 白马酒庄Chateau Cheval Blanc
16 高斯酒庄Chateau Cos d’Estournel
17 欧布里昂酒庄Chateau Haut Brion
18 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
19 拉图酒庄Chateau Latour
20 里维·拉卡斯酒庄Chateau Leoville Las Cases
21 林奇·贝斯酒庄Chateau Lynch-Bages
22 玛歌酒庄Chateau Margaux
23 帕玛酒庄Chateau Palmer
24 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
25 柏图斯酒庄Pétrus
26 庞特卡内酒庄Chateau Pontet-Canet
27 滴金酒庄Chateau d’Yquem
28 帕维酒庄Chateau Pavie
隆河篇
29 柏卡斯特酒庄Chateau de Beaucastel
30 积架酒庄E.Guigal
31 保罗佳布列酒庄 Domaine Paul Jaboulet Aine
32 夏伯帝酒庄M. Chapoutier


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