新手也能做 9787538179118 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-24
新手也能做 9787538179118 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:新手也能做
定價:38.00元
售價:27.7元,便宜10.3元,摺扣72
作者:(日)藤田韆鞦 ,孫逸增,張卓
齣版社:遼寜科學技術齣版社
齣版日期:2013-04-01
ISBN:9787538179118
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.400kg
編輯推薦
內容提要
《新手也能做:*好吃的手工麵包(初學製作)(1年生)》從簡單的基本麵包,到具有一定難度的改進型麵包,共詳細介紹瞭55中受大眾歡迎的手工麵包的製作方法,並分彆按照程序的要點詳細敘述瞭操作技巧和注意事項等內容。《新手也能做:*好吃的手工麵包(初學製作)(1年生)》的*亮點就是根據麵包製作的難以程度,分為一顆星、兩顆星、三顆星。初學者可以根據難以程度,由淺入深,逐漸學習和操作。每一種受大眾歡迎的麵包,都配有詳細的步驟圖片,能夠使初學者更明白的瞭解每種手工麵包的製作手法的特點和不同,簡單明瞭,通俗易懂,有利於提高製作麵包的成功率。同時,這種圖文並茂的形式也更利於麵包製作的學習。在每種麵包的製作之前,都詳細闡述瞭需要提前準備的材料,這樣有利於成品的製作。《新手也能做:*好吃的手工麵包(初學製作)(1年生)》還詳細標注瞭理解時間段的符號,使每種成品的發酵、鬆弛、烘烤時間一目瞭然。此外,還根據每款麵包不同的特點和容易齣現的問題,配有貼士說明。
目錄
作者介紹
藤田韆鞦(ChiakiFujita),生於北海道,在日本島津睦子的麵點學校學習製作麵包,學完瞭麵包師範科。另外,曾在藍帶國際學院學習法國烹飪技術。從1994年開始,她在自己的傢中主持製作麵包和西餐的教室“C’s餐桌”,不用說手工做麵包,還有使用蔬菜和豆類的菜肴也很有名氣。如今每
天正在對“更加美味的麵包”“初學者也容易做齣來的麵包”的開發勤奮地工作著,齣版過多部作品。
文摘
序言
新手也能做 9787538179118 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
新手也能做 9787538179118 下載 epub mobi pdf txt 電子書新手也能做 9787538179118 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024
新手也能做 9787538179118 epub pdf mobi txt 電子書 下載評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
新手也能做 9787538179118 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024