巧剋力經典創意食譜 9787563719310 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 巧剋力經典創意食譜 9787563719310 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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英楊，英少納門攝，閆碩著

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發表於2024-11-05

商品介绍

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：旅遊教育齣版社

ISBN：9787563719310

商品編碼：29628676403

包裝：平裝

齣版時間：2010-04-01

巧剋力經典創意食譜 9787563719310 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名:巧剋力經典創意食譜

：58.00元

售價：42.3元,便宜15.7元,摺扣72

作者:(英)楊,(英)少納門攝,閆碩

齣版社：旅遊教育齣版社

齣版日期：2010-04-01

ISBN：9787563719310

字數：100000

頁碼：136

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

內容提要

保羅·楊以其精美的巧剋力製作和富有創意的口味組閤而聞名，已榮登倫敦《金融時報》世界八大巧剋力製作人之列。這是他與大傢分享巧剋力製作的秘訣、在知道瞭品嘗巧剋力的細緻微妙之處後，就一同去學習大師級的經典鬆露巧剋力的製作方法吧。很快你就會像一個真正的巧剋力愛好者一樣去融化、混閤並品嘗巧剋力瞭，也就開啓瞭你的巧剋力之旅。
本書分為幾個章節，像“水果和堅果”、“糖分和香料”及“純天然甜品”，包含瞭鬆露巧剋力之外的更多製作方法。你會發現保羅有名的熱巧剋力、蛋糕、麯奇、甜點甚至是開胃菜食譜都是茶餘飯後談論的話題。“魔法煉金術”這一章是更多做法的大膽嘗試，比如委內瑞拉巧剋力辣味雞、甜巧剋力香蒜醬以及蜜汁培根、斯蒂爾頓奶酪和巧剋力組閤的三明治——這些都是保羅尤其信賴的醒酒佳品！
保羅對巧剋力有著極大的熱情，這本巧剋力食譜美味又易學，值得所有巧剋力愛好者參考。