经典地道的日韩料理 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-29
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基本信息
书名:经典地道的日韩料理
定价:29.00元
作者:李健伟
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-10-01
ISBN:9787506489737
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、三文鱼刺身、天妇罗寿司卷、和风豚骨拉面、乌龙面……
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目录
作者介绍
李健伟,高级西餐烹调师,高级营养保健师,“金勺奖”大厨。他师从西餐烹饪大师,先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店,后担任中国美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制,深受观众的喜爱;并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。
文摘
序言
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