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江苏省淡水水产研究所组编 著

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• 养殖一本通
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店铺： 学向美图书专营店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565500237

商品编码：29586451026

包装：平装

开本：12k

出版时间：2010-07-01

内容介绍
黄鳝是我guo分布较广泛的淡水名优经济鱼类，营浅水性底层生活，多栖息于稻田、沟渠、池塘、湖泊等浅水水域，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含DHA、EPA和其他药用成分，具有药用保健功能，是深受guo内外消费者喜爱的美味和滋补保健食品。我guo1直将黄鳝作为上等佳肴，江浙1带素有“无鳝不成席”的说*，出口需求量也日益攀升。 目qiax市场上的黄鳝主要来自野生资源，但黄鳝自然增殖率很低，加之人为的过度捕捞、农药du害和环境污染，野生资源越来越少，已经不能满足市场的需求，更不足以向guo外市场出口，kai展人工养殖黄鳝无疑是解决市场需求的1条有效途径。 近年来受市场需求的刺激，发展黄鳝养殖的热潮已经兴起，群众性的人工黄鳝养殖已渐成规模，养殖模式多种多样，养殖技术、苗种繁育技术、配合饲料的研究和病虫害防治技术上均有很大的突破，*大地促进了我guo黄鳝养殖产业的发展。

目录
*1章　概述 *二章　黄鳝养殖业的发展及现状 　1、市场要素及相关背景材料分析 　二、guo内黄鳝养殖现状 　三、存在的主要问题 第三章　黄鳝的形态结构 　1、外部形态 　二、内部结构 第四章　黄鳝的生态xi性 　1、生活xi性 　二、年龄鉴定与生长速度 　三、繁殖特性 第五章　黄鳝的繁殖技术 　1、黄鳝的全人工繁殖*1章　概述
*二章　黄鳝养殖业的发展及现状
　1、市场要素及相关背景材料分析
　二、guo内黄鳝养殖现状
　三、存在的主要问题
第三章　黄鳝的形态结构
　1、外部形态
　二、内部结构
第四章　黄鳝的生态xi性
　1、生活xi性
　二、年龄鉴定与生长速度
　三、繁殖特性
第五章　黄鳝的繁殖技术
　1、黄鳝的全人工繁殖
　二、黄鳝的半人工繁殖
第六章　黄鳝苗种培育技术
　1、苗池的准备
　二、鳝苗放养
　三、苗种的食性
　四、喂养管理
　五、日常管理
第七章　商品黄鳝的养殖技术
　1、黄鳝的生物学特性
　二、养殖池的建造
　三、放养qiax的准备
　四、苗种的来源
　五、野生黄鳝苗种的采集
　六、鳝种的运输
　七、苗种放养
　八、野生黄鳝苗种驯养技术
　九、生产管理
　十、商品鳝的起捕与越冬
第八章　黄鳝的其他几种养殖方式
　1、稻田养殖黄鳝技术
　二、工厂化无土微流水养鳝技术
　三、网箱养鳝技术
　四、流水鳝蚓合养技术
　五、浸秆养鳝技术
　六、鳝、鱼、藕兼作
　七、鳝鳖混养
　八、使用竹制鳝巢养殖
第九章　黄鳝的病害防治
　1、鳝病发生的主要原因
　二、疾病的预防
　三、常见疾病的防治
第十章　天然黄鳝的捕捉
　1、钓捕
　二、笼捕
　三、竹篓诱捕
　四、扎草堆诱捕
　五、迫聚*？
　六、灯光照捕
　七、地笼捕捉
第十1章　黄鳝的暂养与运输
　1、黄鳝的暂养
　二、黄鳝的运输
第十二章　黄鳝的越冬保种
　1、收捕黄鳝
　二、选留亲鳝
　三、留足鳝种
　四、越冬方*及管理
第十三章　黄鳝活饵的人工培育*
　1、蚯蚓的培育
　二、蝇蛆的培育
　三、黄粉虫的培育
四、丝蚯蚓的培育
　第十四章　黄鳝的囤养技术
　1、囤养池的建造
　二、收购与放养
　三、生产管理
　四、销售
第十五章　黄鳝养殖经济效益分析
第十六章　有关黄鳝养殖的问答
　1、哪些地方适宜修建养鳝池？
　二、黄鳝对温度有何要求？
　三、黄鳝对水深有何要求？
　四、养黄鳝必须要用泥土吗？
　五、黄鳝需要光照吗？
　六、黄鳝喜欢吃什么样的饲料？
　七、如何设置食台？
　八、黄鳝的生长速度有多快？
参考文献 显示全部信息

好的，为您创作一份关于《黄鳝养殖一月通》的图书简介，这份简介将详细介绍此书未涉及的内容，确保内容丰富且自然。 --- 《精深鱼类养殖技术图鉴：从池塘管理到病害防治的深度解析》 本书导语： 在水产养殖日益精细化和规模化的今天，传统的经验主义已无法完全适应现代养殖业对高效、可持续发展的要求。许多入门级的技术手册侧重于短期的、基础的养殖操作，然而，对于追求更高产出和更稳定效益的养殖者而言，深入理解鱼类生理、环境调控的复杂性以及病害的早期诊断与系统防治，才是决定成败的关键。 《精深鱼类养殖技术图鉴》并非一本速成指南，它旨在填补当前市面上众多基础读物在深度和广度上的空白。本书将目光投向那些需要长期积累和专业知识才能掌握的高阶养殖环节，为有志于打造专业化、标准化养殖体系的从业者提供一份全面的技术参考。 第一部分：养殖环境的微观调控与生态构建 本书首先摒弃了对水质指标的简单罗列，转而深入探讨水环境中各类生物群落的相互作用机制，以及如何构建一个自我稳态的、健康的养殖生态系统。 一、底质改良的深度方案与土壤微生物学应用： 传统的底质处理多采用简单的清淤换水，本书则详述了底质老化过程中厌氧菌群的演替规律及其对水质的隐性影响。重点阐述了如何通过施用特定的硅藻土改良剂、沸石粉以及复合微生物制剂，定向调控底泥中的硫化物、氨氮转化速率。书中包含一套详细的底质采样与分析流程图，指导养殖户精确判断底质的健康度，并据此制定年度改良计划，而非仅依赖季节更替。 二、溶解氧的动态平衡与增氧系统的优化配置： 氧气是水产养殖的生命线，但本书超越了单纯的“开机”逻辑。我们详细分析了水体溶解氧在一天内因光合作用和呼吸作用产生的剧烈波动曲线，并结合不同养殖密度下的临界阈值。书中配有详尽的增氧机选型计算表格，涵盖了叶轮式、射流式、气泡式等多种增氧设备的能耗比分析，帮助读者根据实际水体体积、地形和电价，选择最高效的增氧策略，避免盲目投入与资源浪费。 三、营养盐循环与藻相的精准调控： 养殖水体的藻类是食物链的基础，也是水质稳定的晴雨表。本书深入剖析了氮、磷循环在不同pH值和温度下的反应特性。我们提供了“绿、褐、蓝”藻相的快速识别手册，并针对性地介绍了微量元素（如铁、硼、钼）对优势藻种生长的刺激作用。书中详细记录了利用硅酸盐和硝酸盐配比来抑制有害藻类（如甲藻、蓝细菌）爆发的田间试验数据。 第二部分：规模化种苗繁育与优质亲本选育 本书将焦点放在了养殖链条前端——优质种源的获取与培育上，这是决定最终养成效果的源头保障。 一、鱼类人工繁殖的激素调控与环境诱导： 书中系统阐述了多种经济鱼类（如罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼等）成熟过程中性腺的分期发育特点。详细介绍了促性腺激素释放激素类似物（GnRH-a）的精准注射剂量、时机以及不同药物组合对排卵率和受精率的影响。重点解析了“温光胁迫法”在非自然产卵季节诱导亲鱼产卵的操作规程和风险规避措施。 二、稚幼苗的开口与早期营养管理： 从卵黄囊吸收后期到开口阶段，是鱼苗死亡率最高的时期。本书提供了针对不同鱼种（如鲤科、鲆鲽类）开口饵料的营养配方优化模型，详细介绍了轮虫、丰年虾的培育优化技术，包括如何通过添加特定的酵母和脂肪酸强化剂，提高饵料的生物学价值，促进鱼苗消化酶的活性，从而减少“僵虾”和“空肠空胃”现象的发生。 三、遗传选育的量化指标与家系管理： 本书引入了BLUP（最佳线性无偏估计法）在水产育种中的初步应用概念，指导养殖户如何记录生长速度、抗病性状等关键性状的世代数据，建立具有科学统计意义的家系档案。这部分内容旨在帮助读者从经验选育过渡到科学选育，确保种源的持续改良。 第三部分：复杂环境下的病害系统防控与非药物干预 本书最大的篇幅聚焦于病害管理，强调预防优先和系统性控制，而非依赖抗生素。 一、鱼类免疫系统的基础药理学： 我们深入解析了水产动物体液免疫和细胞免疫的应激反应路径。重点介绍了免疫佐剂（如葡聚糖、左旋咪唑）在疫苗接种前后的应用机制，以及中草药提取物（如黄芪多糖、板蓝根提取物）对鱼体非特异性免疫力的增强作用，并提供了规范化的添加剂量和使用周期表。 二、病毒性疾病的分子诊断与生物安全屏障构建： 针对当前威胁性最大的病毒病（如草鱼呼肠孤病毒、虹彩病毒），本书详细介绍了PCR初筛技术的原理与操作规范，指导读者建立初步的病原检测能力。在生物安全方面，本书构建了一套“三级隔离”的场区管理体系，从人员进出、工具消毒到水源的循环过滤，提供了详细的SOP（标准操作程序）文档，用以切断病原传播途径。 三、寄生虫与细菌性疾病的生态控制策略： 对于水霉病、指环虫病等常见病，本书倡导“环境消毒+生物拮抗”的综合治理。例如，针对细菌性败血症，我们推荐使用噬菌体疗法（Bacteriophage Therapy）作为抗生素的替代方案，并详述了如何根据水体pH值和温度选择合适的噬菌体制剂。对于水体原虫感染，则详细对比了高锰酸钾、PVP-I（聚维酮碘）与生物杀虫剂的效能差异和对水生生物的安全性评估。 结语： 《精深鱼类养殖技术图鉴》是一本面向未来水产养殖精英的工具书。它要求读者具备一定的基础知识，旨在引导从业者超越“养鱼”的表层操作，进入“管理水生生态系统”的专业领域。本书旨在培养的，是能够独立解决复杂技术难题、持续优化养殖效益的新一代水产技术专家。 ---

评分☆☆☆☆☆

“黄鳝养殖一月通”这个名字本身就带着一种紧迫感和高效性，让人一看到就心生好奇，仿佛一夜之间就能掌握这门养殖绝技。我作为一个对水产养殖一直有着浓厚兴趣，但又苦于没有入门途径的普通读者，被这个标题深深吸引。一直以来，黄鳝养殖在很多人眼中都是一项技术门槛较高的事业，投入大、周期长、风险高，这些观念让我望而却步。然而，“一月通”这个承诺，就像一道曙光，驱散了我心中的迷雾。我迫切地想知道，这本书究竟是如何在短短一个月内，将复杂的养殖技术化繁为简，让新手也能迅速上手，甚至达到“通”的境界。它会详细讲解从选址、搭建养殖设施，到黄鳝苗种的选择、投放，再到日常的管理、病害防治，直至最后的上市销售，每一个环节是否都浓缩进了这一个月的时间线里？这本书会不会像一位经验丰富的老师傅，用最直观、最实用的方式，带我走进真实的黄鳝养殖世界？我期待它能告诉我，如何才能避免那些常见的养殖陷阱，如何在有限的时间内，最大化地提高黄鳝的成活率和产量，最终实现经济效益。这本书的名字，不仅仅是一个书名，更像是一份承诺，一份能让我快速跨越新手期，进入高效养殖时代的承诺。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被它简洁明快的语言风格所吸引。没有那些晦涩难懂的专业术语，也没有冗长空洞的理论阐述，取而代之的是一套逻辑清晰、条理分明的讲解。作者仿佛是一个耐心细致的向导，带着我一步步深入黄鳝养殖的腹地。从最基础的认识黄鳝的生活习性，了解它对水质、温度、溶氧量的需求，到如何根据这些需求来设计和搭建最适合的养殖池，包括地面式、池埂式、网箱式等等，书中都给出了详尽的对比和选择建议。更让我惊喜的是，它并没有停留在理论层面，而是提供了大量实际操作的图文并茂的指导。例如，在讲解如何选择健康优质的黄鳝苗时，书中细致描述了苗种的外观特征、活动能力、颜色等鉴别要点，并配上了清晰的图片，让我在脑海中形成直观的印象。在日常投喂方面，书中不仅给出了不同生长阶段的饲料配比和投喂频率，还特别强调了观察黄鳝的摄食情况来调整策略的重要性，这一点非常关键，因为很多新手往往在这方面容易出现问题。这本书给我一种踏实的感觉，它让我觉得，即使我之前对黄鳝养殖一无所知，也能通过这本书，逐步建立起一套科学的养殖流程。

评分☆☆☆☆☆

在深入阅读的过程中，我对黄鳝的生长周期和管理策略有了全新的认识。“一月通”这个书名，并非虚言，它巧妙地将一个相对较长的养殖周期，浓缩为一系列关键的、可控的阶段性目标。书中详细地阐述了在每个月（或更细致的阶段）需要关注的重点，比如初期的苗种培育，需要创造一个稳定、低应激的环境，控制水温和溶氧，并提供易于消化吸收的开口饲料；中期则是快速生长期，这时需要保证充足的营养供给，并密切关注水质的变化，及时进行换水和消毒，防止病害的发生。最让我印象深刻的是，书中对黄鳝的病害防治部分，没有简单罗列几种常见病，而是从预防入手，强调了“治未病”的理念。它详细讲解了如何通过改善养殖环境、提高黄鳝自身免疫力来降低病害的发生率，并且对于一旦出现病害，提供了清晰的诊断流程和药物选择建议，避免了盲目用药可能造成的损失。这种循序渐进、由浅入深的方式，让原本可能令人头疼的养殖难题，变得井井有条，易于理解和执行。

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是一本操作手册，它更像是在传递一种养殖的“智慧”。作者在分享技术细节的同时，也融入了许多宝贵的实践经验和行业洞察。例如，在讲解如何提高黄鳝商品率时，书中详细分析了影响黄鳝生长速度的各种因素，并提出了针对性的解决方案。它告诉我们，在选择养殖品种时，除了考虑抗病性和生长速度，还要关注市场需求和销售渠道。书中甚至还涉及了如何根据市场行情来规划出栏时间，以及一些简单的包装和运输技巧，这些细节对于一个想要真正将养殖变成事业的人来说，是至关重要的。我特别欣赏书中关于“观察”的强调。作者反复提到，成功的养殖者不仅需要掌握理论知识，更需要具备敏锐的观察力，能够从黄鳝的行为、水质的变化等细微之处，捕捉到潜在的问题。这本书通过提供大量的实例和分析，教会我如何去“看”，如何去“听”，如何去“感受”黄鳝的健康状态。这让我觉得，这本书不仅仅是在教我养黄鳝，更是在培养我成为一个真正懂黄鳝的养殖者。

评分☆☆☆☆☆

“黄鳝养殖一月通”这本书，给我带来了一种前所未有的信心。过去，我总觉得养殖业离我遥不可及，需要大量的资金投入、复杂的专业知识以及多年的经验积累。但这本书打破了我的固有认知。它以一种极具亲和力的方式，将复杂的养殖过程分解成一个个清晰、可执行的步骤，仿佛在说：“别怕，跟着我做，你也可以成功。”书中对于成本控制的讲解尤为实在，它列举了不同养殖模式下的投入明细，并提供了多种节约成本的实用技巧，让我能够对自己的初期投资有一个比较准确的预估。同时，在收益预测方面，书中也给出了比较保守但现实的数字，避免了“一夜暴富”式的虚假宣传。更重要的是，它提供了一个完整的知识体系，让我不仅知道“怎么做”，还能理解“为什么这么做”。这种理解层面的提升，是任何一本只讲操作技巧的书籍都无法比拟的。读完这本书，我感觉自己已经掌握了一套完整的黄鳝养殖“系统”，不仅能应对日常的管理，更能预见和解决可能出现的问题。这让我对未来充满期待，仿佛已经看到了成功的曙光。