快乐水果香蕉健康法 敏涛,章巧萍著 9787539025353

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敏涛,章巧萍著 著
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  • 健康饮食
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店铺: 天乐图书专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539025353
商品编码:29572044991
包装:平装-胶订
出版时间:2008-01-01

具体描述

基本信息

书名:快乐水果香蕉健康法

定价:18.00元

作者:敏涛,章巧萍著

出版社:江西科学技术出版社

出版日期:2008-01-01

ISBN:9787539025353

字数:

页码:

版次:2

装帧:平装-胶订

开本:128开

商品重量:0.422kg

编辑推荐


香蕉蕉皮呈金黄色,蕉体长大饱满,皮薄,肉质软糯,香甜可口,营养丰富,含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧,因而香蕉被誉为“智慧之果”。香蕉具有营养丰富,松软可口,老少皆宜的特点。香蕉含有多种人体所需的有效成分,素有“能源应急库”之称。一根中等大小的香蕉有451毫克的钾。钾离子可以帮助维持细胞内液体和电解质的平衡状态,维持正常的血压与心脏功能,起到预防心脏病发作、降低中风危险、预防心律不齐的作用。并有助于预防神经疲劳。

内容提要


香蕉果肉外包裹着一层厚实的果皮,它可预防果肉遭受病原微生物等的污染,确保剥食时果肉的清洁卫生。同时,香蕉果实内无籽,食用方便,味道香甜,营养丰富。食用香蕉可为人体快速提供能量,消除疲劳。香蕉与奶类结合,互相补充,相辅相成,是理想的平衡事物。可为人体提供必需的营养。因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静的作用。
研究发现,香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。患有忧郁症的人脑里缺少5一羟色胺,适当吃些香蕉,可以驱散悲观、烦躁的情绪,增加平静、愉快感。
欧洲的研究人员很早就发现,嗜食香蕉的大人都能保持一种较为平和、快,乐的心情,但其中的原因人们一直不太清楚。经过不断的研究探索,匈牙利的研究人员终于揭开了这些秘密。
他们在实验时发现,香蕉中含有一种特殊胶质,这种胶质在人体内能帮助产生一种化学物质——血清素,而血清素能刺激人体大脑的神经系统,使人产生快乐、兴奋和乐观的情绪,保持心态的平和,减轻心理压力。
本书并将香蕉对内科、外科、儿科、妇科、男科、皮肤科、五官科等病症提供各种食疗方,*后还有防癌与养生之道的*建议。

目录


作者介绍


文摘





序言



畅享自然甘甜,拥抱活力人生——《快乐水果香蕉健康法》之外的健康智慧 本书并非仅仅聚焦于一种水果的营养功效,而是以一种更加宏观、更加系统的视角,引领您探索自然界赋予我们的宝贵财富,以及如何将这份天然的馈赠融入日常,成就健康、快乐的生活。作者敏涛与章巧萍,凭借丰富的经验与深刻的洞察,将引领读者穿越纷繁复杂的健康信息洪流,直抵健康生活的核心——认识、选择、合理膳食,以及运动与心灵的平衡。 一、 揭秘食材的生命力:认识你所吃的 在信息爆炸的时代,我们常常被各种“神奇”的健康秘籍所裹挟,却忽略了最本质的问题:我们吃的是什么?本书将带领您重新认识我们餐桌上的各种食材,不仅仅是它们的名称和外观,更是它们背后蕴含的生命力。 蔬果的色彩密码: 不同的颜色,代表着不同的植物化学物质,它们是天然的抗氧化剂、抗炎剂,是守护我们身体健康的无名英雄。本书将详细解读不同颜色蔬果的独特营养价值,例如,深绿色蔬菜中的叶绿素和膳食纤维,有助于净化血液,促进肠道蠕动;红色蔬果中的番茄红素和花青素,是强大的抗氧化剂,能有效抵抗自由基的侵害;橙黄色蔬果富含β-胡萝卜素,是维生素A的重要来源,对视力健康至关重要。我们将不仅仅满足于“多吃蔬菜水果”,而是学会“聪明地选择”,根据身体需求,搭配出营养丰富、色彩斑斓的膳食。 谷物的能量来源: 全谷物,而非精制谷物,才是提供我们身体持久能量的关键。我们将深入了解糙米、燕麦、藜麦等全谷物的优势,它们丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质,能够稳定血糖,提供饱腹感,有助于维持肠道健康,甚至对心血管疾病的预防都有积极作用。您将学会如何将这些“被遗忘”的谷物重新请回餐桌,用最朴实的方式,为身体注入源源不断的活力。 蛋白质的多元选择: 优质蛋白质是身体组织修复和生长的重要基石。本书将不仅仅局限于传统的动物蛋白,更会介绍豆类、坚果、种子等植物性蛋白质的丰富来源,以及它们在均衡膳食中的重要性。我们将探讨不同蛋白质来源的消化吸收率、氨基酸构成,帮助您做出最适合自己的选择,无论是素食者还是杂食者,都能找到满足身体需求的最佳方案。 健康脂肪的重要性: 脂肪并非都是“敌人”。本书将为您揭示健康脂肪,如橄榄油、牛油果、坚果中的不饱和脂肪酸,对心脏健康、大脑功能以及激素平衡的关键作用。我们将区分饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪,让您清楚地认识到哪些脂肪应该被鼓励,哪些应该被限制,从而构建一个真正健康的脂肪摄入模式。 二、 智慧的膳食艺术:吃出健康与美味 了解食材只是第一步,如何将这些健康的食材巧妙地搭配,烹饪出既营养又美味的食物,才是健康生活的关键。 膳食平衡的黄金法则: 身体所需的营养素并非孤立存在,而是相互协作,共同维持身体的正常运转。本书将以易于理解的方式,阐释“膳食平衡”的核心理念,即摄入适量、种类多样的宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质),以及膳食纤维。您将学会如何通过简单的食物组合,达到膳食的全面营养,避免营养过剩或不足。 烹饪的艺术与健康: 不同的烹饪方式对食材营养成分的影响各不相同。本书将为您提供一系列健康的烹饪建议,强调蒸、煮、炖、烤等能够最大程度保留食材营养的方法,同时也会探讨如何巧妙利用天然香料和调味品,减少对盐、糖和不健康油脂的依赖。您将发现,健康烹饪并非意味着单调乏味,而是充满创意和惊喜。 个性化饮食的探索: 每个人的身体状况、生活习惯、遗传背景都不同,因此,“一刀切”的饮食方案往往难以奏效。本书将引导您关注自身的身体信号,了解不同的食物对您的影响,从而逐步形成适合自己的个性化饮食方案。我们将探讨如何根据季节变化调整饮食,如何应对特定时期的身体需求(如孕期、运动恢复期),让饮食真正服务于您的个人健康。 餐次与进食节奏的智慧: 规律的用餐时间,科学的餐次安排,对于维持身体的新陈代谢和能量平衡至关重要。本书将为您解析不同餐次(早餐、午餐、晚餐、加餐)的合理搭配原则,以及细嚼慢咽、专注进食的重要性,帮助您建立健康的饮食节奏,避免暴饮暴食或因饥饿而摄入不健康的零食。 三、 运动的生命律动:激活身体的潜能 健康不仅仅在于“吃”,更在于“动”。本书将为您展现运动的无限魅力,以及如何将运动融入您的生活,成为一种自然而然的习惯。 运动的多重益处: 从增强心肺功能、提高肌肉力量,到改善情绪、减轻压力,运动对身心的益处不胜枚举。本书将系统介绍不同类型运动的特点,如心肺功能训练、力量训练、柔韧性训练,以及它们的具体效果,帮助您找到最适合自己的运动方式。 找到你的运动节奏: 运动并非一定要追求高强度或长时间,关键在于找到适合自己的频率和强度。本书将倡导循序渐进的运动理念,鼓励您从简单的步行、伸展开始,逐步增加运动量和强度,让运动成为一种享受,而非负担。我们将探讨如何根据不同的生活状态,灵活安排运动计划,即使是忙碌的上班族,也能找到属于自己的运动空间。 运动与身心健康的联动: 运动不仅能强健体魄,更能愉悦心灵。本书将深入探讨运动如何释放内啡肽,改善情绪,缓解焦虑和抑郁。您将了解到,将运动作为一种生活方式,是实现身心和谐的有效途径。 四、 心灵的健康花园:平和与喜悦的力量 真正的健康,是身体与心灵的和谐统一。本书将引导您关注心灵的健康,培养积极乐观的心态。 压力管理与情绪调节: 现代生活节奏快,压力无处不在。本书将提供实用的压力管理技巧,如正念练习、深呼吸、冥想等,帮助您有效地应对生活中的压力,保持情绪的稳定。 睡眠的修复力量: 充足而高质量的睡眠是身体修复和精力恢复的关键。本书将探讨影响睡眠的因素,并提供改善睡眠质量的建议,让您重拾安稳的睡眠,焕发充沛的活力。 积极心态的塑造: 乐观、感恩、积极的心态,对我们的整体健康有着深远的影响。本书将引导您认识到心态的力量,学习如何培养积极的思维模式,从而更好地应对挑战,享受生活。 结语: 《快乐水果香蕉健康法》所倡导的,是一种全面、系统、积极的生活哲学。它并非仅仅是一本关于食物功效的指南,而是一本关于如何认识自己、关爱自己、活出精彩人生的实用手册。通过深入了解食材的本质,掌握科学的膳食智慧,拥抱运动的生命律动,并积极培育心灵的花园,您将踏上一条通往真正健康、快乐和充满活力的生活之路,收获一份属于自己的,由内而外的喜悦与满足。

用户评价

评分

这本书让我看到了健康饮食背后更深层次的意义。它不仅仅是为了减肥或者追求某种身材,更是为了获得一种由内而外的充沛活力和积极心态。作者通过对香蕉这种看似普通的水果进行深入的挖掘,展现了其蕴含的强大生命力和对人体健康的积极影响。这让我开始反思,我们对许多身边的事物是不是也抱持着一种“习以为常”的视角,而忽略了它们潜在的价值?这本书的意义在于,它鼓励我们去重新发现和认识这些被我们忽视的美好。它让我意识到,真正的健康,是一种平衡的生活状态,是身心和谐统一的体现。我从这本书中获得的,不仅仅是关于如何吃香蕉的知识,更是关于如何拥抱自然、关爱自己、以及如何让生活变得更加美好的一种深刻体悟。

评分

这本书的文字风格非常有亲和力,读起来一点也不枯燥,反而像是在和一位经验丰富的长辈聊天,听他娓娓道来关于健康生活的小秘密。作者在字里行间流露出的那种对生活的热爱和对自然的敬畏,深深地打动了我。没有夸张的宣传,没有绝对的承诺,只有一种循序渐进、润物细无声的引导。我特别喜欢书中那些生活化的例子,它们仿佛就发生在我们身边,让我感同身受,也更容易产生共鸣。我甚至会想象,如果我照着书中的建议去生活,我的日子会不会也变得像书名一样,充满“快乐”和“健康”?这种期待感,让我更有动力去尝试,去改变。这本书不仅仅是一本关于健康的指南,更像是一本关于如何更好地生活的“生活说明书”,它教会我用心去感受,用爱去生活。

评分

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮!封面那饱和度极高的黄色,瞬间就点燃了阅读的冲动,仿佛能闻到阳光晒过的香蕉散发出的那种甜美气息。更不用说那几根饱满、略带弯曲的香蕉,轮廓清晰,连表面的细微纹理都刻画得栩栩如生,让人忍不住想伸手去触摸。我特别喜欢封面上这种简约而不失活力的配色,黄与绿的搭配,既有水果本身的清新感,又透着一股积极向上的健康活力。书的纸质也相当不错,摸起来厚实而有质感,翻阅时不会有廉价感。整体而言,这本书从视觉和触觉上都营造了一种非常愉悦的阅读体验,让人在拿到手的第一刻起就对它充满了期待。我甚至觉得,仅仅是摆在书架上,它也能成为一道亮丽的风景线,为家居环境增添几分明快的色彩。这绝对是一本从外在就深深吸引住我的书,让人迫不及待想深入了解它所蕴含的内容。

评分

坦白说,我一开始对“香蕉健康法”这个主题有些保留。总觉得单一的水果很难支撑起一个完整的健康体系。但当我翻开这本书,那种怀疑很快就被作者严谨的论证和细致的分析所打消。书中不仅仅局限于介绍香蕉的营养价值,更是将其巧妙地融入到日常的饮食搭配和生活习惯中。从早餐的选择,到餐间的加餐,再到如何利用香蕉的特性来改善睡眠和提升精力,每一个环节都设计得环环相扣,逻辑清晰。更让我惊喜的是,作者还穿插了许多相关的科学研究和案例,让这些健康理念更有说服力,而不是空穴来风。这种既有理论深度又不失实践指导性的写作方式,让我觉得非常受用。我不仅学到了很多关于香蕉的知识,更重要的是,它提供了一个全新的视角,让我看到了健康饮食的可能性和多样性。

评分

读这本书的过程,对我来说,更像是一次深入的自我对话和生活方式的探索。我一直在寻找一种不那么极端、又能切实融入日常的健康饮食方案,这本书恰好满足了我的需求。它没有高深的理论,也没有繁琐的步骤,而是用一种非常接地气的方式,引导我去重新审视“吃”这件看似简单却至关重要的事情。我开始关注食物的天然属性,了解它们如何为身体提供能量,如何影响我的情绪和状态。书中那种倡导的“顺应自然,感受身体”的理念,让我觉得很舒服,也很容易实践。我不再被各种“禁忌”和“必须”所束缚,而是学会了倾听身体的声音,根据自己的感受去选择食物。这种改变,让我感觉自己对身体的掌控力更强了,也更加热爱生活了。这本书就像一位温和的朋友,在不经意间,就改变了我对健康饮食的认知,也点亮了我对生活的热情。

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