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吕作舟 著

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发表于2024-11-05

商品介绍


店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122076144
商品编码：29564382340
包装：平装
出版时间：2010-06-01

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书籍描述

基本信息

书名：食用菌关键技术问答--香菇、木耳、银耳

定价：18.00元

作者：吕作舟

出版社：化学工业出版社

出版日期：2010-06-01

ISBN：9787122076144

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

内容提要

本书为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了香菇、木耳（黑木耳、毛木耳）、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。
本书适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。

目录

作者介绍

文摘

序言


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