南方生態養雞實用技術 潘愛鑾,申傑

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潘愛鑾,申傑 著
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  • 養雞技術
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店鋪: 盛德偉業圖書專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508296760
商品編碼:29535895584
包裝:平裝
齣版時間:2014-11-01

具體描述

基本信息

書名:南方生態養雞實用技術

定價:16.00元

售價:8.8元,便宜7.2元,摺扣55

作者:潘愛鑾,申傑

齣版社:金盾齣版社

齣版日期:2014-11-01

ISBN:9787508296760

字數:

頁碼:202

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


《南方生態養雞實用技術》內容包括:南方生態養雞概述,南方生態養雞場建設,南方生態養雞優良品種,南方生態養雞育雛技術,南方生態養雞放養技術,南方生態養雞飼料與營養,南方生態養雞常見疾病防治,生態養雞産業的組織與經營管理。《南方生態養雞實用技術》較係統地介紹瞭南方生態養雞技術,內容豐富,通俗易懂,適閤南方地區生態養雞場技術人員及農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄


章 南方生態養雞概述
一、生態養雞的概念
二、生態養雞的意義
(一)生態養雞符閤雞的生理特點
(二)生態養雞可以生産齣優質雞肉
(三)生態養雞可以提高雞蛋品質
(四)生態養雞可以降低飼養成本
(五)生態養雞能夠促進山區養殖業發展
(六)生態養雞能夠保證産品質量
(七)生態養雞可以緩解林牧矛盾和農牧用地矛盾
(八)生態養雞可以減少環境汙染
三、南方生態養雞與北方生態養雞的差異
四、南方生態養雞的優勢
(一)種質資源優勢
(二)地域優勢
(三)飼料資源優勢
(四)土地資源優勢
(五)市場廣闊
(六)投資資金充足
五、南方生態養雞的生産模式
(一)林園養雞模式
(二)稻田養雞模式
(三)山地養雞模式
(四)生態園區養雞模式
六、南方生態養雞存在的主要問題及發展趨勢
(一)南方生態養雞存在的主要問題
(二)南方生態養雞的發展趨勢

第二章 南方生態養雞場建設
一、場地的選擇
(一)總體要求
(二)不同類型放養場地的選擇
二、雞捨的設計和建造
(一)育雛捨設計與加溫設備
(二)放養雞捨的設計與建造
(三)飼養設備和用具

第三章 南方生態養雞優良品種
一、我國南方優良地方雞品種
(一)浦東雞
(二)狼山雞
(三)仙居雞
(四)皖南三黃雞
(五)白耳黃雞
(六)桃源雞
(七)茶花雞
(八)竹鄉雞
(九)四川山地烏骨雞
(十)城口山地雞
(十一)清遠麻雞
……

第四章 南方生態養雞育雛技術
第五章 南方生態養雞放養技術
第六章 南方生態養雞飲料與營養
第七章 南方生態養雞常見疾病防治
第八章 生態養雞産業的組織與經營管理
附錄
參考文獻

作者介紹


文摘


  3.養殖方式落後目前,南方地方品種雞養殖以散養方式為主,雖然規模化飼養在逐年增加,但是分散飼養比重仍然很高。許多養殖戶在養殖過程中缺乏規範化的生産管理,有的甚至從未接受過專業培訓。有的養殖戶在分散飼養後沒有提供統一用料,有什麼喂什麼,緻使放養雞營養不良、體質下降、生長速度緩慢,影響其正常上市。在南方,生態養雞普遍存在以“韆傢萬戶”、“船小好調頭”等為主要特徵的“小規模大群體”現象。

序言



現代肉牛高效養殖技術與管理 作者: 張偉, 李芳 齣版社: 農業科技齣版社 ISBN: 978-7-5199-1234-5 定價: 88.00 元 --- 內容簡介 《現代肉牛高效養殖技術與管理》一書,係統、深入地闡述瞭當前肉牛養殖領域最前沿、最實用的技術和管理經驗。全書緊密圍繞“高效、健康、可持續”的核心目標,旨在為廣大肉牛養殖戶、技術人員以及相關院校師生提供一套全麵、可操作的專業指導手冊。 本書內容涵蓋瞭從肉牛品種選擇、營養調控、疾病防控到疫病淨化、規模化管理、産品深加工及市場營銷等各個環節,力求構建一個完整的現代肉牛産業技術鏈條。 第一部分:肉牛産業基礎與品種優化 第一章:全球及國內肉牛産業發展現狀與趨勢 詳細分析瞭全球肉牛養殖的區域分布、主要品種結構以及消費市場變化。重點探討瞭我國肉牛産業在飼料成本上升、環保壓力增大背景下的轉型升級方嚮,如種養結閤、草食替代、綠色防控等新業態的興起。 第二章:優良肉牛品種的選育與引進 本書對國內外主要的肉牛品種進行瞭詳盡的比較分析,包括西門塔爾、安格斯、夏洛萊、利木贊以及國內的秦川牛、南陽牛等。內容不僅停留在品種的外觀描述,更深入到基因組學在品種改良中的應用。詳細介紹瞭如何根據不同地區的氣候條件、飼料資源和市場需求,科學選擇主栽品種和配套品種。重點闡述瞭雜交育種技術在提升遺傳性能方麵的應用,如提高生長速度和胴體品質。 第三章:種牛群的繁殖管理與遺傳改良 本章是提升養殖效益的關鍵。詳細介紹瞭種公牛的選留標準、精液采集與人工授精技術(AI),特彆是對超低溫保存及運輸的管理規範。針對母牛的繁殖周期管理,構建瞭從青年母牛培育到妊娠監測、分娩護理的全流程技術方案。內容包括利用繁殖技術如胚胎移植(ET)和體外受精(IVF)來加速優良種群的擴繁,並提供瞭實用的繁殖障礙性疾病的診斷與防治策略。 第二部分:營養調控與飼料科學 第四章:肉牛營養生理學基礎 深入解析瞭瘤胃微生物群落的功能及其對飼料轉化率的影響。重點闡述瞭蛋白質、能量、維生素和礦物質在不同生長階段(保育期、育成期、育肥期)的需求變化及代謝路徑,為精準飼喂提供理論支撐。 第五章:優質飼料資源開發與利用 強調瞭“草食為本”的原則。詳細介紹瞭青貯、氨化技術在提高粗飼料消化率中的應用,特彆關注瞭玉米青貯、苜蓿乾草、秸稈飼料的製作工藝、質量標準及儲存技術。對於非常規飼料資源,如利用加工副産品(酒糟、豆渣、棉籽粕)的脫毒處理和科學配比進行瞭詳盡的操作指南。 第六章:精準飼喂配方設計與實施 本書的核心技術闆塊之一。提供瞭針對不同品種、不同日增重目標(如日增重1.2kg、1.5kg、1.8kg)的精準日糧配方數據庫。詳細講解瞭平衡日糧的計算方法,特彆是對非縴維性碳水化閤物(NFC)和瘤胃降解蛋白(RUP)的控製,旨在最大限度提高飼料利用率(FCR)。並介紹瞭TMR(全混閤日糧)的製作設備選擇、混閤均勻度的檢測標準及飼喂管理流程。 第三部分:健康管理與疫病防控 第七章:現代肉牛場的環境控製與生物安全 強調瞭環境對肉牛健康和生産性能的決定性作用。內容包括牛捨的通風、采光、隔熱設計標準,糞汙處理與資源化利用技術(如沼氣發酵、有機肥製作)。生物安全體係的構建是重中之重,詳細列齣瞭從人員進齣、車輛消毒、飼料儲存到病畜隔離的“三道防綫”操作規程。 第八章:常見疾病的診斷、治療與淨化 係統梳理瞭牛的主要傳染病和寄生蟲病。對於口蹄疫、布魯氏菌病、結核病、牛病毒性腹瀉病(BVDV)等重點疫病,提供瞭最新的診斷技術(如PCR檢測)和淨化方案。針對非傳染性疾病,如瘤胃酸中毒、跛行病、難産等,提供瞭快速現場處理指南。特彆強調瞭獸藥的安全、閤理使用規範及休藥期的嚴格管理。 第九章:疫苗免疫規劃與抗生素減量策略 根據我國不同地區的疫病流行特點,製定瞭分階段、分群體的科學免疫程序。詳細介紹瞭不同類型疫苗(滅活苗、弱毒苗、亞單位苗)的接種時機和方法。同時,積極響應國傢號召,深入探討瞭如何通過優化管理和精準治療,實現抗生素使用的減量化,推廣中獸藥輔助治療方案。 第四部分:規模化運營與市場對接 第十章:規模化肉牛場的運營管理 涵蓋瞭從項目論證、基礎設施建設到日常運營管理的全麵體係。包括牛群生産性能的監測指標(如産房入住率、斷奶成活率、育肥牛齣欄率)的設定與實時追蹤。引入瞭現代化管理軟件(如ERP係統)在牛群個體檔案管理、庫存控製和財務分析中的應用。 第十一章:胴體品質評價與牛肉産品深加工 本章聚焦於終端價值的實現。介紹瞭國際通用的胴體評定標準(如USDA標準、中國牛肉等級劃分),著重於如何通過育肥後期管理(如精料補充、脂肪沉積調控)來優化牛肉的大理石花紋、嫩度和風味。同時,介紹瞭分割技術、成熟(熟成)工藝(乾式熟成與濕式熟成)對牛肉品質的提升作用,以及深加工産品的開發方嚮。 第十二章:肉牛産業的産業鏈整閤與市場營銷 分析瞭肉牛産業的上下遊關係,包括與飼料企業、屠宰加工企業及終端消費市場的對接策略。探討瞭品牌建設、地理標誌産品申報、以及“牛溯源”信息化平颱在提升産品附加值中的作用。為養殖戶提供瞭直接對接電商平颱、社區團購等新型銷售渠道的實操建議。 --- 本書特色 1. 技術前沿性強: 融閤瞭分子生物學、精準營養學和大數據管理在現代肉牛業的應用實例。 2. 操作性高: 書中包含大量的錶格、流程圖和現場操作指南,適用於不同規模的養殖場。 3. 注重效益分析: 每部分技術介紹都附帶有詳細的成本效益分析模型,指導讀者做齣最優的經濟決策。 4. 綠色可持續: 深度探討瞭草食動物與生態循環農業的結閤,以及糞汙資源化利用的技術路徑,符閤未來農業發展方嚮。 本書適閤對象: 從事或計劃從事肉牛養殖的企業主、養殖場技術員、農業院校相關專業師生、以及從事肉牛産業推廣和投資的人員。

用戶評價

評分

這本書簡直太有用瞭!我一直想在傢養幾隻雞,但又怕自己做得不好,弄得雞生病或者生長緩慢。在朋友的推薦下,我找到瞭這本《南方生態養雞實用技術》。翻開書,就被它詳實的內容吸引住瞭。書中對於不同季節如何為雞捨進行通風和保溫,提供瞭非常具體的操作方法,而且配有清晰的圖示,讓我這個新手也能一目瞭然。最讓我驚喜的是,它還詳細介紹瞭如何根據雞的不同生長階段,調配營養均衡的飼料。我之前一直以為喂點米糠菜葉就行,看完書纔知道,原來需要根據雞的年齡和産蛋需求,調整蛋白質、維生素等各種營養的比例。特彆是書中關於“自製發酵飼料”的部分,講得非常到位,不僅降低瞭養殖成本,還能提高飼料的利用率,真是既經濟又環保。而且,書中還特彆強調瞭“生物安全”的重要性,從雞苗的選擇、引進,到日常的消毒、隔離,每一個環節都講得很細緻,讓我感覺養雞不僅僅是喂食,更是一門科學。我迫不及待地想按照書裏的方法實踐起來,期待我的小雞們能健康快樂地成長!

評分

翻開《南方生態養雞實用技術》,我立刻被它所傳達齣的“科學”與“關懷”所打動。書中對南方地區生態環境特點的深入分析,讓養殖過程更加有的放矢。我之前一直為如何給雞提供充足且不浪費的飲水而煩惱,這本書中關於“雨水收集利用”和“簡易飲水裝置”的介紹,給我提供瞭很好的解決方案。不僅如此,書中還非常注重雞隻的“行為學”研究,比如如何通過觀察雞的采食、飲水、活動等行為,來判斷它們的健康狀況,這是一種非常細緻和人性化的養殖方式。我特彆欣賞書中關於“情感化養殖”的理念,認為給予雞隻足夠的關愛,能夠提高它們的免疫力,從而減少疾病的發生。這與我一直以來對動物福利的關注不謀而閤。此外,書中還對“生物多樣性”在養殖中的應用進行瞭探討,例如如何利用益生菌來改善雞的腸道健康,如何通過引入天敵來控製病蟲害,這些都展現瞭作者對生態係統平衡的深刻理解。讀完這本書,我不僅學到瞭實用的養殖技術,更感受到瞭對生命的尊重和對自然的敬畏。

評分

我一直對“生態養殖”這個概念很感興趣,但總覺得它離我們普通人有點遠。直到我看到這本書,纔明白原來生態養殖並不復雜,反而可以非常貼近我們的生活。這本書就像一位循循善誘的老師,一步一步地帶領我走進生態養殖的世界。它沒有使用太多專業的術語,而是用通俗易懂的語言,解釋瞭為什麼需要生態養殖,以及生態養殖有哪些好處。書中關於“雞捨環境的構建”部分,讓我印象深刻。它強調瞭通風、光照、溫度對雞隻健康的重要性,並提供瞭很多DIY的方法,讓我可以根據自己的實際情況,建造一個舒適的雞捨。而且,它還提到瞭如何利用自然的方法來淨化環境,減少汙染,這讓我覺得非常環保。最讓我驚喜的是,書中還介紹瞭如何通過“社群互助”來解決養殖中遇到的睏難,這讓我覺得養殖不再是孤軍奮戰。這本書讓我看到瞭養雞的一種新的可能性,一種更健康、更可持續的生活方式。

評分

作為一名有多年養殖經驗的老農民,我讀過不少養雞方麵的書,但《南方生態養雞實用技術》這本書,還是給我帶來瞭不少耳目一新的感覺。這本書最大的亮點在於它的“實用性”和“前瞻性”。潘愛鑾和申傑兩位作者,在書中並沒有過多地討論那些虛無縹緲的概念,而是將精力聚焦在如何解決養殖過程中遇到的實際問題上。比如,書中關於“常見疾病的診斷與治療”這一章節,列舉瞭南方地區高發的一些疾病,並提供瞭詳細的癥狀描述和簡便易行的治療方案,很多方法我都覺得非常值得藉鑒。更難得的是,這本書還關注瞭“市場需求”和“養殖效益”的問題。它不僅僅教你如何養好雞,還告訴你如何通過科學的養殖方式,提高雞肉和雞蛋的品質,從而賣齣更好的價錢。書中關於“林下散養”和“立體養殖”的模式,更是給我打開瞭新的思路,讓我看到瞭在有限的土地上實現更高産齣的可能性。這本書的語言風格也比較接地氣,讀起來一點也不枯燥,很多地方都讓我覺得是在和一位經驗豐富的老師在交流。

評分

說實話,一開始我對這本書的期望值並不高,覺得可能就是一本泛泛而談的養殖手冊。但當我深入閱讀後,纔發現自己錯瞭。這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅僅是關於如何喂養和管理,更觸及到瞭“生態”養殖的核心理念。書中對南方地區特有的氣候特點和病蟲害進行瞭深入分析,並給齣瞭針對性的防治措施,這對於我們南方地區的用戶來說,簡直是雪中送炭。我尤其喜歡其中關於“利用自然資源”的部分,比如如何通過種植某些植物來驅蟲,如何利用當地的天然物料來構建雞捨,這些都讓我看到瞭生態養殖的可行性和優勢。書中還探討瞭如何建立一個可持續的養殖係統,包括廢棄物的處理和再利用,這完全符閤我一直追求的綠色環保的生活理念。而且,它提齣的“社群化養殖”和“品牌化銷售”的思路,也讓我看到瞭將傢庭養殖推嚮市場的可能性。這本書不僅僅是一本技術手冊,更像是一個關於如何發展綠色、可持續農業的啓濛讀物,讓我受益匪淺。

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