具體描述
基本信息
書名:2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告
定價：50.00元
售價：36.5元,便宜13.5元,摺扣73
作者:農業農村部畜牧業司,全國畜牧總站
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2018-04-01
ISBN：9787511635518
字數：
頁碼：49
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
為更好服務和引導生産，農業農村部畜牧業司、全國畜牧總站組織畜牧業監測預警專傢團隊，以監測數據為基礎，對畜牧業生産特點和趨勢進行瞭解讀，形成瞭《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》。
《2017年畜牧業發展形勢及2018年展望報告》凝聚瞭各級畜牧獸醫係統的信息員、統計員的辛勤勞動，以及畜牧業監測預警專傢團隊的集體智慧。
目錄
2017年生豬産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年生豬生産形勢分析
（一）中小規模戶持續退齣趨勢未改
（二）受環保及行情下滑影響，生豬存欄及能繁母豬存欄總體下降
（三）豬肉産量同比基本持平，全年市場供需處於緊平衡態勢
（四）生豬價格高位迴落，養殖收益仍處於較好水平
（五）豬肉進口量有所下降，齣口量增加
二、2018年生豬生産形勢展望
（一）環保因素影響仍將持續
（二）大型養豬企業産能逐漸釋放
（三）散養戶繼續退齣、規模養殖戶補欄謹慎
（四）預計全年生豬養殖仍有望盈利
2017年蛋雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋雞産業形勢分析
（一）蛋種雞産能依然過剩
（二）商品代蛋雞産能過度調整
（三）雞蛋和淘汰雞價格上演過山車行情
（四）飼料成本和雞蛋成本有所下降
（五）商品代蛋雞養殖全年實現扭虧
二、2018年蛋雞生産形勢展望
（一）種源供應有保障
（二）蛋雞存欄量在較低水平穩步增加
（三）消費驅動品牌雞蛋市場
2017年肉雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國肉雞業——影動參差裏，光分縹緲中
（一）祖代種雞生産總體平穩，再次進入全品類自主供種時期
（二）肉雞齣欄量下降64％，肉産量下降3 2％
（三）商品代肉雞養殖盈虧交替，總體仍有盈利
（四）生産效率持續提升，飼料消耗減少21％，生産資料消耗降低約3％
二、2018年中國肉雞業——日輪擘水齣，始覺江麵寬
（一）産量震蕩低位徘徊
（二）科技推動産業變革
（三）育種加強新品呈現
（四）屠宰冰鮮得到發展
2017年奶業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國奶業艱難轉型
（一）奶牛養殖形勢不樂觀
（二）乳製品加工生産經營明顯好於養殖環節
（三）乳品進口持續大幅增長，衝擊奶業
二、2017年國際奶業景氣度好於中國
（一）歐美生鮮乳價格止跌迴升
（二）存欄增加，産量持續上升
三、2018年中國奶業展望
（一）存欄降幅減緩，生鮮乳站小幅減少
（二）單産提高，生鮮乳産量或將基本持平
（三）生鮮乳價格季節性波動，限收拒收仍會齣現
2017年肉牛産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年我國肉牛産業運行總體平穩
（一）生産供給總體趨穩，糧改飼試點和産業扶貧成為新動力
（二）消費需求明顯增加，電商平颱等新的購銷渠道快速拓展
（三）進口量繼續快速增加，美國牛肉重返中國市場
（四）進口牛肉質量時有隱患，牛肉被進一步遏製
（五）牛肉供求略緊，價格有所上漲，養殖效益較好
二、2018年中國肉牛生産總體穩定，供需總體平衡
（一）牛肉生産供給將保持現有水平
（二）牛肉消費需求繼續增長
（三）牛肉供求總體緊平衡，價格保持較高水平
（四）環保因素將長期影響養牛業
2017年肉羊産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國肉羊産業形勢
（一）肉羊生産下滑
（二）肉羊養殖效益較好
（三）羊肉價格觸底反彈
（四）羊肉進齣口均量額齊增，貿易逆差擴大
二、2018年中國肉羊産業展望
（一）肉羊存欄量下降趨勢將減緩
（二）羊肉消費需求將繼續增加
（三）羊肉價格將繼續小幅上漲
（四）羊肉進口規模將進一步擴大
作者介紹
文摘
序言
2017年生豬産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年生豬生産形勢分析
（一）中小規模戶持續退齣趨勢未改
（二）受環保及行情下滑影響，生豬存欄及能繁母豬存欄總體下降
（三）豬肉産量同比基本持平，全年市場供需處於緊平衡態勢
（四）生豬價格高位迴落，養殖收益仍處於較好水平
（五）豬肉進口量有所下降，齣口量增加
二、2018年生豬生産形勢展望
（一）環保因素影響仍將持續
（二）大型養豬企業産能逐漸釋放
（三）散養戶繼續退齣、規模養殖戶補欄謹慎
（四）預計全年生豬養殖仍有望盈利
2017年蛋雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋雞産業形勢分析
（一）蛋種雞産能依然過剩
（二）商品代蛋雞産能過度調整
（三）雞蛋和淘汰雞價格上演過山車行情
（四）飼料成本和雞蛋成本有所下降
（五）商品代蛋雞養殖全年實現扭虧
二、2018年蛋雞生産形勢展望
（一）種源供應有保障
（二）蛋雞存欄量在較低水平穩步增加
（三）消費驅動品牌雞蛋市場
2017年肉雞産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國肉雞業——影動參差裏，光分縹緲中
（一）祖代種雞生産總體平穩，再次進入全品類自主供種時期
（二）肉雞齣欄量下降64％，肉産量下降3 2％
（三）商品代肉雞養殖盈虧交替，總體仍有盈利
（四）生産效率持續提升，飼料消耗減少21％，生産資料消耗降低約3％
二、2018年中國肉雞業——日輪擘水齣，始覺江麵寬
（一）産量震蕩低位徘徊
（二）科技推動産業變革
（三）育種加強新品呈現
（四）屠宰冰鮮得到發展
2017年奶業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國奶業艱難轉型
（一）奶牛養殖形勢不樂觀
（二）乳製品加工生産經營明顯好於養殖環節
（三）乳品進口持續大幅增長，衝擊奶業
二、2017年國際奶業景氣度好於中國
（一）歐美生鮮乳價格止跌迴升
（二）存欄增加，産量持續上升
三、2018年中國奶業展望
（一）存欄降幅減緩，生鮮乳站小幅減少
（二）單産提高，生鮮乳産量或將基本持平
（三）生鮮乳價格季節性波動，限收拒收仍會齣現
2017年肉牛産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年我國肉牛産業運行總體平穩
（一）生産供給總體趨穩，糧改飼試點和産業扶貧成為新動力
（二）消費需求明顯增加，電商平颱等新的購銷渠道快速拓展
（三）進口量繼續快速增加，美國牛肉重返中國市場
（四）進口牛肉質量時有隱患，牛肉被進一步遏製
（五）牛肉供求略緊，價格有所上漲，養殖效益較好
二、2018年中國肉牛生産總體穩定，供需總體平衡
（一）牛肉生産供給將保持現有水平
（二）牛肉消費需求繼續增長
（三）牛肉供求總體緊平衡，價格保持較高水平
（四）環保因素將長期影響養牛業
2017年肉羊産業發展形勢及2018年展望
摘要
一、2017年中國肉羊産業形勢
（一）肉羊生産下滑
（二）肉羊養殖效益較好
（三）羊肉價格觸底反彈
（四）羊肉進齣口均量額齊增，貿易逆差擴大
二、2018年中國肉羊産業展望
（一）肉羊存欄量下降趨勢將減緩
（二）羊肉消費需求將繼續增加
（三）羊肉價格將繼續小幅上漲
（四）羊肉進口規模將進一步擴大
用戶評價
評分一直以來，我對農業和畜牧業的發展都保持著濃厚的興趣，尤其是近幾年國內的産業升級和科技進步，讓我對這份報告充滿瞭期待。我預想它會是一份深度剖析2017年中國畜牧業發展現狀的報告，細緻地梳理瞭當年的市場趨勢、政策導嚮、技術創新以及麵臨的挑戰，比如環保壓力的增加、規模化養殖的轉型、疫病防控的成效等等。我希望能看到報告中對不同養殖業態，如生豬、傢禽、牛羊等，有具體的分析，瞭解它們各自的增長亮點和瓶頸。同時，我也期望報告能就2018年的發展趨勢做齣預測，可能會涉及哪些新興的養殖模式，例如智慧養殖、綠色養殖會是怎樣的發展路徑，以及國傢會在哪些領域加大投入和支持。這份報告如果能提供一些具體的行業數據、圖錶和案例分析，那就更好瞭，能夠讓我更直觀地理解畜牧業發展的脈絡和未來走嚮。
評分這份報告對我的意義在於，它能否幫助我構建一個更清晰、更立體的中國畜牧業發展全景圖。我一直緻力於從更廣闊的視野去理解農業産業的發展，而這份報告，作為來自農業農村部畜牧業司和全國畜牧總站的官方報告，無疑是這一目標的重要支撐。我預設報告會從宏觀經濟、社會發展、科技進步、生態環境等多個維度，來審視2017年畜牧業的發展態勢，並對2018年的發展趨勢進行前瞻性的預測。我希望它能夠提供關於畜牧業在國民經濟中的地位變化，以及在保障國傢糧食安全、滿足人民日益增長的美好生活需要方麵所發揮的作用。在展望部分，我期待報告能夠觸及到畜牧業的可持續發展，例如資源利用效率的提升，碳排放的控製，以及在生物多樣性保護方麵的貢獻。如果報告能提供一些關於産業升級、國際競爭力提升、以及構建現代化畜牧業體係的戰略思考，那將使我對中國畜牧業的未來充滿信心。
評分收到這份報告，我最想瞭解的是它能否為我揭示當前畜牧業發展中的一些深層問題和潛在的風險。作為一個關心社會經濟發展的讀者，我深知任何一個産業的繁榮都離不開對其發展過程中潛在問題的及時發現和有效應對。我希望報告能夠深入分析2017年畜牧業在成本控製、市場波動、勞動力短缺、技術推廣等方麵可能遇到的實際睏難，並提齣一些建設性的解決方案。例如，在生豬養殖周期性波動、傢禽疫病頻發等問題上，報告是否有新的視角和應對策略。對於2018年的展望，我期待它能不僅僅是樂觀的預測，更能坦誠地指齣可能存在的挑戰，例如國際貿易摩擦對飼料原料供應的影響，氣候變化對養殖業的潛在衝擊，以及消費者需求多樣化對産品供給提齣的新要求。這份報告如果能提供一些關於風險評估和預警機製的探討，我會認為它非常有深度。
評分對於這份報告，我更關注的是它是否能為我提供一些實操性的指導和前瞻性的洞察。作為一名在農業領域工作多年的從業者，我深知信息更新的重要性，而一份權威的行業報告，正是我獲取這些信息的重要渠道。我希望它能夠詳細解讀2017年畜牧業在政策層麵有哪些具體的調整和落地措施，這些措施又對養殖戶、閤作社以及大型企業産生瞭怎樣的影響。例如，關於糞汙處理、獸藥殘留、飼料安全等方麵的監管是否更加嚴格，新的環保標準又會帶來哪些機遇和挑戰。在展望2018年時，我期待報告能夠深入分析技術創新在畜牧業中的應用前景，比如基因改良、精準飼喂、疫病預警係統等，這些技術是否已經進入瞭普及階段，又會對生産效率和産品質量産生怎樣的提升。此外，我也想瞭解，報告是否會提及國際畜牧業發展的新動態，以及這些動態對中國畜牧業可能帶來的啓示或競爭。
評分我購買這份報告，更多的是齣於對國傢宏觀政策和行業未來發展方嚮的把握。作為一名長期關注農業農村政策的讀者，我非常重視官方發布的權威信息。我預設這份報告會詳細闡述2017年國傢在畜牧業發展方麵所采取的關鍵性政策，例如對規模化、現代化養殖的扶持力度，對綠色發展、生態養殖的推廣情況，以及在保障農産品供給、提升畜産品質量安全方麵所做的努力。我期待報告中能夠有對這些政策實施效果的評估，以及由此帶來的行業結構性變化。對於2018年的展望，我希望能看到報告對國傢未來幾年在畜牧業發展重點領域的戰略規劃，比如鄉村振興戰略下，畜牧業將扮演怎樣的角色，在促進農民增收、改善農村環境方麵有哪些具體的發展目標。如果報告能提供一些關於産業融閤、品牌建設、國際閤作等方麵的趨勢預測，那將極具價值。
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