無公害蔬菜標準化生産技術 崔樸周 9787511610485

無公害蔬菜標準化生産技術 崔樸周 9787511610485 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

崔樸周 著
圖書標籤:
  • 無公害蔬菜
  • 標準化生産
  • 農業技術
  • 蔬菜種植
  • 崔樸周
  • 9787511610485
  • 農業科學
  • 種植技術
  • 園藝
  • 安全蔬菜
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店鋪: 智博天恒圖書專營店
齣版社: 中國農業科學技術齣版社
ISBN:9787511610485
商品編碼:29489578036
包裝:平裝
齣版時間:2012-08-01

具體描述

   圖書基本信息
圖書名稱 無公害蔬菜標準化生産技術
作者 崔樸周
定價 20.00元
齣版社 中國農業科學技術齣版社
ISBN 9787511610485
齣版日期 2012-08-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝
開本 大32開
商品重量 0.200Kg

   內容簡介

崔樸周、李芳功、孫樹卓主編的《無公害蔬菜標準化生産技術(新型農民農業技術培訓教材)》根據當前常規蔬菜品種無公害標準化生産的實際需要,少理論闡述,多實用技術介紹。語言通俗易懂,深入淺齣,適閤初中以上文化程度的農民朋友和基層從事農業科技推廣工作人員學習參考。


   作者簡介

   目錄
章 無公害蔬菜標準化生産技術規程 節 鼕瓜生産技術規程 第二節 花椰菜生産技術規程 第三節 菠菜生産技術規程 第四節 大白菜生産技術規程 第五節 白蘿蔔生産技術規程 第六節 結球甘藍生産技術規程 第七節 甘藍製種生産技術規程第二章 無公害蔬菜標準化生産栽培技術 節 番茄栽培技術 第二節 黃瓜栽培技術 第三節 茄子栽培技術 第四節 小辣椒栽培技術 第五節 西葫蘆栽培技術 第六節 保護地芹菜栽培技術 第七節 食用菌栽培技術第三章 生物殺蟲殺蟎劑 節 植物源殺蟲劑 第二節 動物源殺蟲劑 第三節 昆蟲信息素 第四節 微生物殺蟲劑 第五節 生物化學殺蟲劑 第六節 生物殺蟎劑第四章 生物劑 節 植物源劑 第二節 微生物源劑第五章 綠色農産品生産允許使用的礦物性農藥參考文獻

   編輯推薦

   文摘

   序言

《生態農業與可持續發展:現代農耕的轉型之路》 內容簡介 本書深入探討瞭當代農業所麵臨的挑戰與機遇,聚焦於如何通過生態化的生産方式實現農業的可持續發展。在全球氣候變化、資源日益稀缺以及消費者對食品安全和環境友好的需求不斷增長的背景下,傳統的、依賴高投入的集約化農業模式正麵臨嚴峻的檢驗。本書旨在提供一套係統性的理論框架和可操作的技術路徑,指導農業生産者、政策製定者以及科研人員,推動農業嚮更具韌性、更注重生態平衡的方嚮轉型。 全書共分為六大部分,結構嚴謹,內容翔實。 第一部分:現代農業的睏境與生態視野的構建 本部分首先對全球和區域農業發展現狀進行瞭剖析,重點闡述瞭當前農業生産中普遍存在的土壤退化、水資源過度消耗、生物多樣性喪失以及農藥和化肥殘留等核心問題。我們認為,這些問題的根源在於長期以來將農業視為單純的工業化生産環節,忽視瞭農業係統的生態屬性。隨後,本書引入瞭“生態學原理在農業中的應用”這一核心概念,闡述瞭構建基於生態平衡的農業係統的必要性和緊迫性。這不僅關乎産量的穩定,更關乎農業的長期生存能力。我們詳細介紹瞭生態農業的哲學基礎,強調瞭“輸入最小化、産齣最大化、環境友好化”的指導思想。 第二部分:土壤健康與生物多樣性:農業的物質基礎 土壤是農業的命脈。本部分將篇幅集中於如何通過科學管理重建和維護土壤的健康。我們詳細介紹瞭土壤有機質的提升策略,包括應用覆蓋作物(綠肥)、輪作製度的優化設計,以及有機物料(如堆肥、秸稈還田)的科學利用技術。書中提供瞭不同氣候帶和土壤類型下,實施免耕或少耕技術的實踐指導,分析瞭這些技術對土壤結構、持水能力和微生物群落的影響。 此外,生物多樣性在農業生態係統中的作用被提升到戰略高度。我們探討瞭田間生境的復雜化管理,包括建立農田生態廊道、設置伴生植物區,以及如何通過吸引和保護有益昆蟲(如傳粉者和天敵)來構建自然的天敵控製係統,從而有效減少對化學農藥的依賴。 第三部分:水資源的高效利用與精準灌溉 麵對日益緊張的水資源局勢,本書對農業節水技術進行瞭全麵梳理和深入分析。章節內容涵蓋瞭從宏觀的區域用水規劃到微觀的田間管理技術。我們詳盡闡述瞭滴灌、微噴灌等現代節水灌溉技術的設計、安裝與維護要點,並結閤土壤濕度傳感器、氣象數據等現代信息技術,構建瞭基於作物需水模型的精準灌溉決策係統。針對不同作物的生育期需水特性,書中提供瞭詳盡的灌溉調度圖錶和案例分析,旨在實現“按需供水”,最大限度地提高水分利用效率。 第四部分:病蟲草害的綜閤管理(IPM)策略的深化 本書對現代病蟲草害管理提齣瞭“綜閤防治優先於化學防治”的指導方針。IPM策略被分解為文化防治、物理防治、生物防治和化學防治四個層次,並詳細闡述瞭各層次之間的協同作用。 在生物防治方麵,我們詳細介紹瞭釋放天敵昆蟲、利用微生物製劑(如蘇雲金芽孢杆菌、木黴菌)來控製病蟲害的原理和應用技術。在文化防治中,重點講解瞭抗病蟲品種的閤理選擇、閤理的播種期調整以及病源積纍的阻斷措施。對於化學防治,則強調瞭精準施藥、低毒高效農藥的選擇標準,以及輪換使用農藥的必要性,以減緩抗藥性的産生。 第五部分:可再生能源在農業中的應用與循環經濟 可持續農業必然是能源效率農業。本部分探討瞭農業生産中的能源轉型。內容包括太陽能、沼氣等可再生能源在農田灌溉、溫室供暖和農産品初加工中的應用潛力。更重要的是,本書倡導農業生産的物質循環。我們詳細闡述瞭農業廢棄物(秸稈、畜禽糞便)資源化利用的多種路徑,例如:將畜禽糞便轉化為有機肥料或生物燃氣,實現養分和能源的雙重迴收,構建“農牧結閤”的零廢棄生産模式。 第六部分:政策引導、市場機製與可持續農業的推廣 理論與技術必須與宏觀環境相結閤纔能實現大規模推廣。本部分轉嚮政策和經濟層麵,分析瞭國際和國內推動生態農業發展的相關政策工具,如生態補償機製、綠色認證體係和稅收優惠等。我們強調瞭建立公平、透明的農産品溯源體係的重要性,認為這不僅能增強消費者信心,也是衡量和奬勵可持續生産行為的有效手段。最後,本書對未來農業技術的發展趨勢,如精準農業、生物技術在抗逆品種選育中的應用,以及未來農業生態係統韌性研究的方嚮進行瞭展望。 本書適閤於農業技術推廣人員、涉農企業管理者、高等院校相關專業的師生以及所有關注食品安全和環境保護的讀者。通過閱讀本書,讀者將獲得一個全麵、深入且具有前瞻性的生態農業轉型藍圖。

用戶評價

評分

我平時雖然不怎麼接觸農業生産,但對食品安全這方麵一直很敏感。現在市麵上的蔬菜種類繁多,價格也參差不齊,有時候看著綠油油的菜葉,心裏總會犯嘀咕:這些菜到底是怎麼種齣來的?會不會有什麼看不見的殘留?《無公害蔬菜標準化生産技術》這個書名,聽起來就像是為我這樣的普通消費者提供瞭一份“安全指南”。我想瞭解的是,到底什麼是“無公害”,它有什麼樣的標準?書裏會不會介紹一些我們消費者也能簡單辨彆的方法,比如從外觀、氣味上,或者有沒有一些相對安全的購買渠道的建議?我並不是想自己去種,而是想通過這本書,增強我對蔬菜品質的判斷能力,在購買的時候能更有底氣,為傢人選擇更放心的食材。我希望作者崔樸周能在書中,用通俗易懂的語言,為我們這些門外漢揭開“無公害蔬菜”的神秘麵紗,讓我們明白,什麼樣的種植方式纔是真正對健康有益的,以及如何通過一些簡單的常識,避開那些潛在的風險。

評分

我是一名退休多年的老園藝愛好者,對各種植物都有著濃厚的興趣,尤其是能夠端上餐桌的蔬菜。我一直在追求更健康的種植方式,但隨著年齡的增長,體力也漸漸不支,所以“標準化”對我來說意味著更高效、更省力的方法。《無公害蔬菜標準化生産技術》這個書名,聽起來就很有條理,不像我以前摸索著來,總是事倍功半。我希望這本書裏能有很多實操性的指導,比如如何根據不同季節和氣候來選擇最適閤的蔬菜品種,如何更科學地進行育苗和移栽,以及在病蟲害防治方麵,有沒有一些比較溫和、安全、不會對環境造成太大影響的方法。我最看重的是“無公害”這三個字,希望書中能詳細闡述如何避免使用對人體有害的化學物質,如何利用天然的物質來改善土壤肥力,讓種齣來的菜吃起來既安心又美味。我希望能通過這本書,讓我的退休生活更加充實,也能繼續為傢人提供健康、新鮮的蔬菜。

評分

我是一位正在學習農學專業的學生,對農業生産的技術細節非常感興趣。《無公害蔬菜標準化生産技術》這本書,從書名上看,就非常有學術和實踐價值。我希望這本書能夠提供關於無公害蔬菜生産的最新、最權威的技術規範和操作流程。在我的學習過程中,理解不同蔬菜品種的特性,以及針對這些特性所設計的標準化種植方案,是非常重要的。例如,書中是否會詳細介紹關於土壤改良、有機肥施用、生物防治、水肥一體化技術等具體內容?對於病蟲害的識彆和防治,是否有介紹綠色、環保的防治策略,比如利用天敵、使用生物農藥等?我非常希望能看到書中關於如何建立健全的質量控製體係的論述,以及在整個生産過程中如何保證全程可追溯,這對於現代農業的發展至關重要。這本書或許能成為我撰寫畢業論文或者進行實踐研究的一個重要參考資料。

評分

這本書的書名很有意思,叫做《無公害蔬菜標準化生産技術》,作者是崔樸周,還附帶瞭一個ISBN號:9787511610485。光看書名,我就充滿瞭好奇。我一直對健康飲食很關注,而“無公害蔬菜”這幾個字,立刻就抓住瞭我的眼球。我平時也喜歡在自傢的小陽颱上種點小菜,但總是達不到理想的效果,不是蟲子多,就是長得不夠壯實。我常常在想,有沒有什麼科學的方法,能讓我在傢裏也能種齣既健康又美味的蔬菜呢?這本書的名字聽起來就非常實用,好像能提供很多操作性的指導。我希望能從中學到如何選擇好的種子,如何配製有機肥料,如何進行病蟲害防治,而且重點是“無公害”,這意味著要盡量避免使用化學農藥和化肥,這對我和傢人的健康來說,實在太重要瞭。我特彆期待書中能有詳細的步驟說明,比如播種的最佳時機、土壤的改良方法、水分管理的技巧等等,最好還能配上一些圖例,那樣我就更容易理解和操作瞭。我希望這本書能解答我種菜過程中遇到的種種睏惑,讓我也能享受到自己親手種齣健康蔬菜的樂趣。

評分

我經營著一傢有機農場,一直緻力於推廣可持續農業和健康食品。《無公害蔬菜標準化生産技術》這本書,聽起來就像是為我們農場運營量身定做的。我非常關注如何在生産過程中,進一步提升蔬菜的品質,並確保其符閤嚴格的無公害標準。我希望書中能夠提供關於作物輪作、間作套種等耕作製度的最佳實踐,以及如何有效利用有機廢棄物進行堆肥,形成良性循環。在病蟲害管理方麵,我渴望瞭解更多關於生物防治技術的前沿應用,以及如何通過培育抗病品種來降低生産風險。此外,關於水資源的高效利用,例如滴灌、噴灌等技術在無公害生産中的具體應用,也是我非常感興趣的內容。我希望這本書能夠幫助我們農場在標準化生産方麵邁上新的颱階,不僅能為消費者提供更優質、更安全的蔬菜,還能在環境保護方麵做齣更大的貢獻。

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