具體描述
基本信息
書名：彆跟我說你懂水果
定價：32.00元
作者：段二虎
齣版社：天津科學技術齣版社
齣版日期：2012-12-01
ISBN：9787530860427
字數：
頁碼：247
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《彆跟我說你懂水果》既有實物圖片對照，又有“食用方法”、“營養成分”、“保健功效”、“藥用功效”、“藥用驗方”、“食用宜忌”等，而且《彆跟我說你懂水果》獨闢蹊徑，增加瞭“美容果肴”、“小常識”等涉及日常生活的實用小技巧和知識，增強瞭《彆跟我說你懂水果》的可讀性和實用性，使專業晦澀的科學養生讀物變成瞭通俗易懂的“貼身健康小錦囊”。
目錄
紅色大軍
蘋果
石榴
柿子
草莓
李子
楊梅
沙果
櫻桃
荔枝
大棗
枸杞子
金櫻子
山楂
黃色天團
芒果
枇杷
甜橙
香蕉
柚
檸檬
木瓜
梨
菠蘿
杏子
金橘
楊桃
龍眼
綠色陣營
橄欖
菠蘿蜜
甜瓜
桑葚
西瓜
番石榴
獼猴桃
椰子
哈密瓜
羅漢果
粉色佳麗
桃子
海棠
褐色武士
核桃
栗子
無花果
白色天使
白果
紫色霓裳
葡萄
甘蔗
荸薺
烏梅
作者介紹
段二虎，男，1976年生，畢業於河北醫科大學，有多年從醫經驗，對中國傳統醫學有著深入研究。在工作之餘編寫一些普及醫學類圖書，齣版有《食物養生寶典》等書。
文摘
序言
用戶評價
評分說實話，我一開始對這種厚厚的大部頭類的書籍是有些抗拒的，總覺得裏麵充斥著大量我根本用不著的專業術語和晦澀難懂的化學公式。然而，這本書完全顛覆瞭我的固有印象。它的敘事節奏把握得非常好，仿佛在講述一個關於植物生命力的史詩。我尤其欣賞作者在描述植物病蟲害防治那一章節的處理手法。他並沒有簡單地列齣各種農藥的清單，而是深入剖析瞭病蟲害産生的生態根源。比如，關於白粉病的發病條件，書中不僅提到瞭濕度和通風，還結閤瞭當季的氣候變化趨勢進行瞭宏觀分析，給齣的預防措施也是立體化的，從改善微環境到生物防治，麵麵俱到。讀完這部分，我感覺自己不再是一個被動地“救火隊員”，而更像是一個主動的“環境管理者”。這本書的語言風格是那種沉靜而有力的，不煽情，但字裏行間透著對自然深深的敬畏和理解。對於那些追求精細化管理的園藝發燒友來說，這本書絕對是案頭必備的工具書，它提供的不僅僅是答案，更是思考問題的方法論。
評分這本園藝書籍的排版和插圖設計，簡直是藝術品級彆的享受。在這個充斥著廉價印刷品的時代，能看到如此用心打磨的作品實屬難得。每一頁的留白都恰到好處，讓人在閱讀過程中感到非常放鬆，不會有信息過載的壓迫感。我特彆喜歡它對不同植物品種的形態描述部分。作者的文字功力極強，寥寥數語就能勾勒齣一個物種的靈魂特徵。比如，描述某種熱帶蕨類植物時，那種對葉片脈絡和孢子囊的細膩刻畫，讓人仿佛能聞到雨林潮濕的泥土氣息。而且，本書在介紹不同地域性植物的引種和馴化技巧時，加入瞭一些曆史性的考察，這使得內容不再是冷冰冰的知識點堆砌，而是有瞭厚重的文化底蘊。我本來是抱著學習種植技巧的目的來看的，結果卻意外地進行瞭一場關於植物美學和曆史的深度漫遊。對於那些對園藝有較高審美要求的讀者，這本書的視覺體驗和知識深度是雙重的滿足。
評分我必須承認，我過去對“園藝”這個概念的理解非常狹隘，總覺得那是退休老乾部或者有大院子的有錢人的愛好。直到我翻開這本書，纔意識到這背後蘊含著多麼龐大的生態學和生物學知識體係。這本書最吸引我的地方在於它對“可持續性”的強調。作者花瞭大量篇幅探討如何構建一個自給自足的微型生態係統，而不是依賴外部投入。比如，關於堆肥的章節，簡直是教科書級彆的操作指南，從 C/N 比例的控製到微生物群落的培養，每一個細節都被剖析得入木三分，讓我徹底打消瞭“堆肥很髒很麻煩”的顧慮。我試著用書中的方法處理廚餘，不到兩個月，就得到瞭高質量的有機肥。這種從理論到實踐的完美閉環，極大地增強瞭我的信心。這本書的價值在於，它不僅僅教你如何讓植物活下去，更是教你如何與自然和諧共處，是一種生活哲學的體現。
評分這本號稱“包羅萬象”的園藝指南，真是讓我這個業餘愛好者大開眼界。我一直覺得種花種草挺有門道的，但總停留在照著說明書澆水施肥的階段。這本書的厲害之處在於，它沒有過多地糾纏那些教科書式的理論，而是用一種非常接地氣的方式，把復雜的植物生理過程講得一清二楚。比如，它詳細分析瞭不同光照強度對植物葉綠素閤成的具體影響，還配上瞭非常直觀的圖錶，讓我一下子明白瞭為什麼我傢的那盆茉莉總是徒長。更讓我驚喜的是，作者對於土壤酸堿度的講解，簡直是“化腐朽為神奇”。以前總覺得pH值是個玄學，讀完纔知道，原來不同的土壤配方，對特定植物的養分吸收效率能産生如此巨大的差異。我按照書裏推薦的幾種自製營養液配方試瞭一下，效果立竿見影，那幾株長勢不佳的月季，現在都冒齣瞭新的嫩芽。這本書的閱讀體驗是層層遞進的，你不會覺得枯燥，反而像是在跟一位經驗豐富的老農聊天，充滿瞭實用的智慧和令人信服的實踐案例。我強烈推薦給所有想把自傢小院變成一片綠洲的朋友們。
評分這本書的結構安排非常巧妙，它不像一般的工具書那樣，把所有內容按字母順序或者植物科屬來劃分，而是采用瞭一種更符閤學習麯綫的邏輯。開篇是宏觀的自然法則和基礎概念，然後逐步深入到具體的養護技術，最後落腳於園藝設計和景觀構建。我印象最深的是關於“植物的抗逆性培養”那一講。作者沒有急於給齣“秘方”，而是先解釋瞭植物在麵對極端環境時，細胞層麵的防禦機製是如何啓動的。這種“知其所以然”的教學方法，讓我對“施肥、澆水”這些日常操作有瞭更深刻的理解，不再是機械地執行命令。我感覺自己仿佛被賦予瞭一種“讀懂植物語言”的能力。這本書的語言簡練、邏輯嚴密，像是一部高精度的精密儀器說明書，但又充滿瞭對生命力的贊頌。對於那些渴望從“園丁”蛻變為“生態規劃師”的讀者來說，這本書無疑是絕佳的階梯。
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