健康寶寶的簡易斷乳食譜 9787537262866 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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甘智榮 著

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發表於2024-11-14

商品介绍



店鋪: 久點圖書專營店
齣版社: 新疆人民衛生齣版社
ISBN:9787537262866
商品編碼:29482335025
包裝:平裝
齣版時間:2016-04-01

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書籍描述

基本信息

書名:健康寶寶的簡易斷乳食譜

定價:32.80元

作者:甘智榮

齣版社:新疆人民衛生齣版社

齣版日期:2016-04-01

ISBN:9787537262866

字數:

頁碼:240

版次:1

裝幀:平裝

開本:16

商品重量:0.4kg

編輯推薦


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內容提要


全書介紹瞭寶寶斷乳食譜的製作食材、製作工藝和方法、注意事項等,每款食譜都營養美味,為寶寶們的健康成長增添動力。

目錄


健康寶寶的簡易斷乳食譜

n

02 守護孩子一生健康的三大營養素!

n

04 烹飪有方法,留住好營養

n

次製作斷乳食的媽媽們,常識

n

14 斷乳食,應該何時開始準備纔是閤適呢?

n

15 斷乳食,為什麼如此重要?

n

16 不同時期,斷乳食的種類也不同

n

17 斷乳食並不隻能用有機食品

n

18 蔬菜和水果混閤食用的效果更好

n

19 鐵質應該如何補充?

n

20 過敏食品應該全麵限製食用嗎?

n

21 喂給寶寶市麵上的斷乳食品是否不好?

n

22 孩子吃得多,但是體重升不上

n

23 孩子不愛吃米飯,怎麼辦?

n

24 什麼時候可以添加鹽調味?

n

25 什麼時候可以添加甜味料?

n

26 可以用豆奶替換鮮奶嗎?

n

27 什麼時候食用榖類比較好?

n

28 不宜讓寶寶形成湯拌飯的壞習慣

n

29 在外用餐時,應該如何選擇食物?

n

30 營養劑是否是必要的?

n

31 鈣質對於孩子是否已經足夠瞭?

n

32 鐵質對於孩子是否已經足夠瞭?

n

33 依靠豆類及其製品可以吸收充足的蛋白質嗎?

n

34 媽媽們必須掌握的必需營養素&維生素

n

40 滿周歲前的孩子必須吃的食品

n

41 需要忌諱的食品

n

42 斷乳食材的佳攝取時期

n

48 斷乳食食用量和次數

n

49 斷乳食材料的濃稠度

n

50 斷乳食的烹調方式

n

51 斷乳食材料的保存方法

n

初期斷乳食(齣生後5~7個月)

n

54 初期斷乳食,重要的步

n

55 應該準備什麼,怎麼喂孩子吃?

n

57 粳米糊

n

59 馬鈴薯糊

n

61 地瓜糊

n

63 蘿蔔糯米糊

n

65 鬍蘿蔔糊

n

67 嫩南瓜糯米糊

n

69 菠菜糊

n

71 蘋果糊

n

73 香蕉糊

n

75 梨子糊

n

77 鱈魚糊

n

79 牛肉糊

n

81 雞肉糊

n

中期斷乳食(齣生後7~9個月)

n

84 中期斷乳食,就應該這麼做!

n

85 斷乳中期的孩子應該怎麼吃?

n

87 西蘭花牛奶粥

n

89 嫩豆腐糯米粥

n

91 香菇雞蛋粥

n

93 馬鈴薯豌豆粥

n

95 包菜蘿蔔粥

n

97 蘋果馬鈴薯粥

n

99 秀珍菇粥

n

101 牛肉菠菜粥

n

103 牛肉包菜粥

n

105 牛肉海帶芽粥

n

107 蒸雞肉豆腐

n

109 雞肉嫩南瓜粥

n

111 雞肉橘子粥

n

113 明太魚香菇粥

n

115 鱈魚海苔粥

n

117 黃花魚豆腐羹

n

119 鮭魚香蕉粥

n

121 比目魚糯米粥

n

後期斷乳食(齣生後10~12個月)

n

124 後期斷乳食,應該這麼做!

n

125 如何正確地選擇斷乳食材料?

n

127 牛肉地瓜粥

n

129 牛肉鬍蘿蔔粥

n

131 秀珍菇粥

n

133 起司糯米飯

n

135 雞肉牛蒡粥

n

137 包菜甜椒粥

n

139 蓮藕西蘭花粥

n

141 鬍蘿蔔黑豆粥

n

143 鮮蝦菾菜粥

n

145 豆腐牛肉飯

n

147 包菜雞蛋湯

n

149 金針菇白菜湯

n

151 絲瓜粳米泥

n

153 馬鈴薯起司泥

n

155 蒸豆腐蘋果

n

157 蒸鱈魚蛋黃

n

159 焗香蕉豆腐

n

161 西蘭花意大利燉飯

n

滿周歲後的完成期(齣生後12~18個月)

n

164 應該怎麼準備周歲後寶寶的食物?

n

165 良好的飲食習慣十分重要

n

167 洋菇牛肉飯

n

169 紫菜蘿蔔飯

n

171 芝麻醬菠菜拌飯

n

173 牛肉雞蛋炒飯

n

175 嫩南瓜豆腐餅

n

177 魷魚蔬菜餅

n

179 醬蘋果雞肉

n

181 豬肉雜菜蓋飯

n

183 醬牛奶土魠魚

n

185 醬栗子蓮藕

n

187 雙米銀耳粥

n

189 鮮蝦丸子清湯

n

191 南瓜拌飯

n

193 香菇雞蛋砂鍋

n

195 榛子枸杞桂花粥

n

197 豆粉煎鮭魚

n

199 嫩南瓜核桃色拉

n

201 地瓜雞肉色拉

n

202 10 2 醃兒童泡菜

n

兩歲前後的幼兒食(齣生後18~36個月)

n

206 應該如何準備孩子的食譜?

n

207 從小培養正確的飲食習慣

n

208 洋蔥醬蝦米/什錦豆飯

n

209 洋菇甜椒雜菜/牛肉蘿蔔湯

n

210 海苔拌綠豆涼粉/糙米牛蒡飯

n

211 鞦刀魚醬蘿蔔/蔬菜三文魚粥

n

212 豆腐鬍蘿蔔餅/米飯

n

213 炒西蘭花/雞肉馬鈴薯湯

n

214 芝麻拌菠菜/黃米飯

n

215 醬鵪鶉蛋/海苔鮮貝湯

n

216 凍鱈魚蓋飯和包菜色拉

n

217 洋菇起司意粉

n

218 焗豬肉馬鈴薯

n

219 土豆疙瘩湯

n

220 黑芝麻豆奶麵

n

221 三色雞肉麵疙瘩

n

Plus info.

n

222 嚴格對待市麵上的各式點心

n

224 必須掌握的健康資訊①

n

孩子生病時,應該怎麼準備食物?

n

228 必須掌握的健康資訊②

n

過敏性皮膚炎和食品過敏

n

232 必須掌握的健康資訊③

n

預防小兒肥胖癥的良好習慣

n

236 小兒發育的標準值

n


作者介紹


甘智榮

n

中國烹飪大師,菜品鑒高級顧問,多次參與電視颱美食類節目,《*級廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬,榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬,深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。

n

從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝,特彆是對新派菜品的研發天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設傢常菜傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

n


文摘


序言


健康寶寶的簡易斷乳食譜

n

02 守護孩子一生健康的三大營養素!

n

04 烹飪有方法,留住好營養

n

次製作斷乳食的媽媽們,常識

n

14 斷乳食,應該何時開始準備纔是閤適呢?

n

15 斷乳食,為什麼如此重要?

n

16 不同時期,斷乳食的種類也不同

n

17 斷乳食並不隻能用有機食品

n

18 蔬菜和水果混閤食用的效果更好

n

19 鐵質應該如何補充?

n

20 過敏食品應該全麵限製食用嗎?

n

21 喂給寶寶市麵上的斷乳食品是否不好?

n

22 孩子吃得多,但是體重升不上

n

23 孩子不愛吃米飯,怎麼辦?

n

24 什麼時候可以添加鹽調味?

n

25 什麼時候可以添加甜味料?

n

26 可以用豆奶替換鮮奶嗎?

n

27 什麼時候食用榖類比較好?

n

28 不宜讓寶寶形成湯拌飯的壞習慣

n

29 在外用餐時,應該如何選擇食物?

n

30 營養劑是否是必要的?

n

31 鈣質對於孩子是否已經足夠瞭?

n

32 鐵質對於孩子是否已經足夠瞭?

n

33 依靠豆類及其製品可以吸收充足的蛋白質嗎?

n

34 媽媽們必須掌握的必需營養素&維生素

n

40 滿周歲前的孩子必須吃的食品

n

41 需要忌諱的食品

n

42 斷乳食材的佳攝取時期

n

48 斷乳食食用量和次數

n

49 斷乳食材料的濃稠度

n

50 斷乳食的烹調方式

n

51 斷乳食材料的保存方法

n

初期斷乳食(齣生後5~7個月)

n

54 初期斷乳食,重要的步

n

55 應該準備什麼,怎麼喂孩子吃?

n

57 粳米糊

n

59 馬鈴薯糊

n

61 地瓜糊

n

63 蘿蔔糯米糊

n

65 鬍蘿蔔糊

n

67 嫩南瓜糯米糊

n

69 菠菜糊

n

71 蘋果糊

n

73 香蕉糊

n

75 梨子糊

n

77 鱈魚糊

n

79 牛肉糊

n

81 雞肉糊

n

中期斷乳食(齣生後7~9個月)

n

84 中期斷乳食,就應該這麼做!

n

85 斷乳中期的孩子應該怎麼吃?

n

87 西蘭花牛奶粥

n

89 嫩豆腐糯米粥

n

91 香菇雞蛋粥

n

93 馬鈴薯豌豆粥

n

95 包菜蘿蔔粥

n

97 蘋果馬鈴薯粥

n

99 秀珍菇粥

n

101 牛肉菠菜粥

n

103 牛肉包菜粥

n

105 牛肉海帶芽粥

n

107 蒸雞肉豆腐

n

109 雞肉嫩南瓜粥

n

111 雞肉橘子粥

n

113 明太魚香菇粥

n

115 鱈魚海苔粥

n

117 黃花魚豆腐羹

n

119 鮭魚香蕉粥

n

121 比目魚糯米粥

n

後期斷乳食(齣生後10~12個月)

n

124 後期斷乳食,應該這麼做!

n

125 如何正確地選擇斷乳食材料?

n

127 牛肉地瓜粥

n

129 牛肉鬍蘿蔔粥

n

131 秀珍菇粥

n

133 起司糯米飯

n

135 雞肉牛蒡粥

n

137 包菜甜椒粥

n

139 蓮藕西蘭花粥

n

141 鬍蘿蔔黑豆粥

n

143 鮮蝦菾菜粥

n

145 豆腐牛肉飯

n

147 包菜雞蛋湯

n

149 金針菇白菜湯

n

151 絲瓜粳米泥

n

153 馬鈴薯起司泥

n

155 蒸豆腐蘋果

n

157 蒸鱈魚蛋黃

n

159 焗香蕉豆腐

n

161 西蘭花意大利燉飯

n

滿周歲後的完成期(齣生後12~18個月)

n

164 應該怎麼準備周歲後寶寶的食物?

n

165 良好的飲食習慣十分重要

n

167 洋菇牛肉飯

n

169 紫菜蘿蔔飯

n

171 芝麻醬菠菜拌飯

n

173 牛肉雞蛋炒飯

n

175 嫩南瓜豆腐餅

n

177 魷魚蔬菜餅

n

179 醬蘋果雞肉

n

181 豬肉雜菜蓋飯

n

183 醬牛奶土魠魚

n

185 醬栗子蓮藕

n

187 雙米銀耳粥

n

189 鮮蝦丸子清湯

n

191 南瓜拌飯

n

193 香菇雞蛋砂鍋

n

195 榛子枸杞桂花粥

n

197 豆粉煎鮭魚

n

199 嫩南瓜核桃色拉

n

201 地瓜雞肉色拉

n

202 10 2 醃兒童泡菜

n

兩歲前後的幼兒食(齣生後18~36個月)

n

206 應該如何準備孩子的食譜?

n

207 從小培養正確的飲食習慣

n

208 洋蔥醬蝦米/什錦豆飯

n

209 洋菇甜椒雜菜/牛肉蘿蔔湯

n

210 海苔拌綠豆涼粉/糙米牛蒡飯

n

211 鞦刀魚醬蘿蔔/蔬菜三文魚粥

n

212 豆腐鬍蘿蔔餅/米飯

n

213 炒西蘭花/雞肉馬鈴薯湯

n

214 芝麻拌菠菜/黃米飯

n

215 醬鵪鶉蛋/海苔鮮貝湯

n

216 凍鱈魚蓋飯和包菜色拉

n

217 洋菇起司意粉

n

218 焗豬肉馬鈴薯

n

219 土豆疙瘩湯

n

220 黑芝麻豆奶麵

n

221 三色雞肉麵疙瘩

n

Plus info.

n

222 嚴格對待市麵上的各式點心

n

224 必須掌握的健康資訊①

n

孩子生病時,應該怎麼準備食物?

n

228 必須掌握的健康資訊②

n

過敏性皮膚炎和食品過敏

n

232 必須掌握的健康資訊③

n

預防小兒肥胖癥的良好習慣

n

236 小兒發育的標準值

n



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