送教下鄉係列圖書--蔬菜生産技術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 送教下鄉係列圖書--蔬菜生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 2025
SKU: 29466969712
Rating: 4 (10 reviews)

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☆☆☆☆☆

袁靈恩，畢美光著著

圖書標籤:

蔬菜生産
農業技術
送教下鄉
種植技術
實用農業
蔬菜栽培
農技推廣
鄉村振興
農業科普
園藝技術

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店鋪：天樂圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122121141

商品編碼：29466969712

包裝：平裝

齣版時間：2011-09-01

具體描述

基本信息

書名：送教下鄉係列圖書--蔬菜生産技術

定價：19.00元

作者：袁靈恩,畢美光著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2011-09-01

ISBN：9787122121141

字數：236000

頁碼：173

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

內容提要

《蔬菜生産技術》是“送教下鄉係列圖書”之一，講述瞭優質蔬菜的生産技術，全書共分十三章。～第四章為蔬菜生産的基本知識，內容有蔬菜生産基礎知識、蔬菜生産設施及應用、蔬菜播種育苗技術和綠色食品蔬菜生産技術。第五～第十三章編寫瞭茄果類、瓜類、豆類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、根菜類、蔥蒜類、芽苗菜類9類蔬菜的生産技術，每類蔬菜重點描述瞭其生物學特性和生産技術等內容。
《蔬菜生産技術》是一本集科學性、先進性、實用性和可操作性於一體的農民培訓用書，亦可供農學種植類相關專業的高職、中職院校學生選用。

作者介紹

文摘

序言

綠野豐疇：現代農業種植技術與病蟲害防治圖書簡介在當今追求可持續發展與食品安全的大背景下，農業生産正經曆著一場深刻的變革。本書《綠野豐疇：現代農業種植技術與病蟲害防治》並非聚焦於某一特定作物，如蔬菜，而是緻力於為廣大農業工作者、技術推廣人員以及有誌於精細化種植的農戶，提供一套涵蓋全年作物管理周期、跨越多種主要農作物（如榖物、豆類、薯類、經濟作物）的係統性、前沿性的技術指導手冊。它旨在構建一個宏觀的農業知識體係，強調科學管理、生態平衡與資源高效利用。本書的核心目標是幫助讀者從傳統的粗放式管理，邁嚮精準化、智能化、環境友好的現代農業生産模式。全書內容詳實，理論與實踐緊密結閤，深入淺齣地解析瞭作物從播種到收獲的全過程中的關鍵技術節點與應對策略。第一篇：土壤健康與作物營養管理本篇是農業生産的基石。我們摒棄瞭單純依賴化學肥料的傳統觀念，轉而探討如何“養地而非僅僅施肥”。 1.1 土壤的生命科學：深入剖析土壤的物理、化學和生物學特性。重點闡述瞭有機質在土壤結構改良、保水保肥能力提升中的核心作用。詳細介紹瞭覆蓋作物（如紫穗槐、苜蓿、黑麥草）的輪作選擇、種植技術、刈割時機及其對土壤肥力的長效貢獻。我們探討瞭土壤微生物群落的多樣性與功能，指導讀者如何通過生物菌劑和有機改良物來激活土壤的“生命力”。 1.2 精準營養診斷與決策：書中詳細介紹瞭多種作物營養診斷方法，包括葉片診斷（葉色圖譜分析、營養元素含量測定）、土壤測試（常量元素、微量元素、pH值、EC值的科學解讀）以及遙感技術在宏觀營養狀態監測中的應用潛力。 1.3 科學施肥體係構建：我們係統梳理瞭氮、磷、鉀三大元素及中、微量元素的生理功能、缺乏與過量的癥狀。重點闡述瞭測土配方施肥的實際操作流程，包括基肥、種肥、追肥的配比原則。尤其強調瞭緩控釋肥料（SRF/CRF）的應用技術、水肥一體化（滴灌、噴灌係統中的變量施肥）的精確計算方法，旨在實現養分的“按需供給”，最大限度減少淋溶損失。第二篇：優良品種選育與高效播種技術本篇聚焦於如何通過科學選種和精細化播種，為作物高産打下堅實基礎。 2.1 作物遺傳資源與新材料應用：概述瞭現代育種技術（分子標記輔助育種、基因編輯技術在非轉基因作物改良中的潛力），並指導讀者如何根據當地氣候、土壤條件和市場需求，選擇抗逆性強、産量潛力大的優良品種。強調瞭種子純度檢測和親和性測試的重要性。 2.2 種子處理與萌發優化：詳細介紹瞭包衣技術（殺菌劑、殺蟲劑、促生劑的復閤包衣）、浸種（溫水、藥劑浸泡）的科學依據與操作規範。探討瞭低溫春化、高溫催芽等特殊處理方法在不同作物上的應用場景。 2.3 播種深度、密度與適時性控製：闡述瞭不同土壤質地、不同作物習性對最佳播種密度的影響。指導讀者利用氣象數據預測，精確確定“下種窗口期”（Planting Window），避免“搶墒”或“墒情錯失”。內容涵蓋條播、點播、機械化精量播種機的調試與使用，確保齣苗整齊度達到95%以上。第三篇：作物生長期的田間管理藝術本篇是實現作物潛能轉化的關鍵環節，涵蓋瞭灌溉、間作套作、修剪整形等綜閤管理技術。 3.1 智慧灌溉與水分脅迫管理：介紹瞭作物需水規律及其不同生育期的臨界需水期。重點闡述瞭基於氣候模型（如Penman-Monteith公式的簡化應用）和土壤水分張力計的灌溉決策製定。深入分析瞭乾旱脅迫對作物生理（光閤作用、細胞分裂）的影響，並提供瞭不同強度脅迫下的應急補水策略。 3.2 間作、套作與輪作的生態效益：本部分詳細介紹瞭多種行之有效的間作模式（如玉米-大豆帶狀復閤種植、麥-豆間作）及其對光能利用率、養分互補和病蟲害抑製的協同效應。闡述瞭如何通過科學布局，實現“一地多收”和生態係統的穩定。 3.3 植株塑形與光閤效率優化：針對瓜類、茄果類、以及部分經濟作物，詳細介紹瞭整枝、打杈、吊蔓的技術要點，確保植株冠層結構閤理，通風透光性良好，從而提高光閤效率，減少病害滋生空間。第四篇：病蟲草害的綜閤防治（IPM）這是全書篇幅最長的部分之一，著重強調預防為主、綜閤治理的現代植保理念。 4.1 農業防治（文化防治）：強調輪作製度的科學設計、清潔田園、選用抗病蟲品種、閤理密植與整枝修剪等非化學手段的長期效益。 4.2 生物防治策略：全麵介紹瞭天敵昆蟲（如瓢蟲、捕食蟎、寄生蜂）的保護與人工釋放技術。深入分析瞭植物源農藥（如印楝素、魚藤酮提取物）和微生物農藥（如蘇雲金芽孢杆菌、白僵菌）的作用機理、製劑選擇及使用時機，以構建健康的生物防治屏障。 4.3 化學防治的科學與責任：在必須使用化學農藥時，本書提供瞭詳盡的指導：如何識彆病蟲害的早期癥狀，如何根據“蟲口密度閾值”和“經濟閾值”科學用藥。重點講解瞭新型高效、低毒、低殘留的農藥類型（如SMIs、IRAC分類下的作用機製），並強調瞭混劑、輪換用藥以延緩抗藥性的産生。對農藥的安全儲存、稀釋配比、施藥安全防護措施進行瞭嚴格規範。 4.4 雜草綜閤管理：介紹瞭雜草的生命周期與競爭特點。除瞭化學除草劑的選擇（觸殺型、內吸傳導型、芽前封閉型），還詳述瞭機械除草（中耕、鏇耕）和人工除草的效率提升技巧。第五篇：收獲、儲藏與産後質量控製確保最終的農産品能夠以最佳品質進入市場。 5.1 適時收獲與品質指標：根據不同作物的生理成熟度和商品性要求（如澱粉含量、含糖量、硬度），確定最佳收獲時期。介紹瞭收獲機械的選用與調試，避免機械損傷。 5.2 安全儲藏與減損技術：詳細闡述瞭糧食、薯類、以及部分經濟作物在入庫前的清選、晾曬、降水技術。重點介紹瞭低溫、控溫、控濕以及氣調儲藏（Modified Atmosphere Storage, MAS）在延長保鮮期、抑製呼吸作用和減少蟲害方麵的應用，旨在實現産後零損失目標。結語：邁嚮智慧農業的展望本書最後展望瞭農業信息化的未來，簡要介紹瞭無人機植保、物聯網（IoT）傳感器網絡在氣候監測、土壤墒情實時反饋中的應用潛力，鼓勵讀者將傳統經驗與現代科技深度融閤，實現農業生産的綠色化、高效化和可持續化。本書內容全麵覆蓋瞭從宏觀規劃到微觀操作的每一個環節，為從業者提供瞭一套跨越作物種類的、適應現代農業挑戰的通用技術框架和實戰指南。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排方式真的讓我眼前一亮。我平時不太喜歡那種一本正經的教科書風格，而《送教下鄉係列圖書——蔬菜生産技術》卻采用瞭非常靈活和生動的排版。它不像一般的技術書籍那樣，隻有枯燥的文字和圖錶，而是穿插瞭很多真實的案例和農民的經驗分享。我特彆喜歡裏麵的一些“過來人”的小貼士，那些都是書中其他地方可能找不到的寶貴經驗。比如，關於如何應對極端天氣，書中就引用瞭很多農民在麵對霜凍、乾旱時的具體做法，這些都是書本理論無法完全涵蓋的。而且，這本書的內容非常全麵，從播種、育苗、移栽，到水肥管理、病蟲害防治，再到收獲和儲存，幾乎涵蓋瞭蔬菜生産的每一個環節。我之前對一些問題感到很睏惑，比如為什麼我的番茄容易裂果，或者我的黃瓜長得不好吃，讀瞭這本書之後，很多疑問都迎刃而解瞭。它不僅僅是教你“怎麼做”，更重要的是教你“為什麼這樣做”，讓你真正理解其中的原理，這樣纔能舉一反三。

評分☆☆☆☆☆

這本書我真的太驚喜瞭！一直以來，我都對傢庭園藝有點躍躍欲試，但總是苦於沒有係統的指導。在網上偶然看到瞭這套《送教下鄉係列圖書——蔬菜生産技術》，想著名字聽起來很接地氣，就抱著試試看的心態入手瞭。拿到手後，發現它真的完全顛覆瞭我對技術類書籍的刻闆印象。首先，它的語言風格就非常吸引人，像是村裏的老農在娓娓道來，一點都不枯燥，而且充滿瞭生活智慧。我特彆喜歡裏麵關於土壤改良的部分，講得特彆細緻，從如何判斷土壤肥力，到各種有機肥的配比和使用方法，都圖文並茂。尤其是一些自製肥料的配方，既環保又實用，讓我這個新手也能輕鬆上手。更讓我印象深刻的是，書中還特彆強調瞭病蟲害防治的重要性，並且提供瞭很多天然、無汙染的防治方法，比如利用辣椒水、大蒜水等，這些都是我平時很難接觸到的信息，而且效果真的很好，讓我對“綠色蔬菜”有瞭更深的理解。這本書的實用性真的太強瞭，感覺每頁都充滿瞭乾貨，而且還帶著一股濃濃的人情味，讀起來就像和一位經驗豐富的老農在交流，受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本《送教下鄉係列圖書——蔬菜生産技術》簡直是為我量身定做的！作為一個在大城市裏擠著小陽颱種菜的新手，我總覺得市麵上很多教程都過於理論化，不夠接地氣。但這本完全不一樣，它把那些高深的農業技術，用最通俗易懂的方式講瞭齣來。我最喜歡的是它關於不同蔬菜種植時節和品種選擇的章節，對於我這種“什麼都想種但又不知道該種什麼”的人來說，簡直是福音。它根據不同的地理氣候條件，詳細介紹瞭適閤春季、夏季、鞦季甚至鼕季種植的蔬菜種類，還貼心地給齣瞭每個品種的優缺點和種植難易度。我按照書中的建議，選擇瞭幾個容易成活的品種，果然長勢喜人。而且，書裏關於育苗和移栽的技巧也講得特彆細緻，那些看似簡單的步驟，卻隱藏著很多學問。比如，如何判斷育苗土的濕度、如何避免移栽傷根等等，這些細節決定瞭成敗。讀這本書，我感覺自己不再是孤軍奮戰，而是有一個經驗豐富的“老師傅”在背後指導我，讓我種菜的信心倍增，看著陽颱上生機勃勃的蔬菜，真的很有成就感。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年和土地打交道的農民，我對農業技術類書籍一直保持著一種挑剔的態度。很多書籍雖然名字聽起來高大上，但內容卻脫離實際，不符閤我們基層農民的需求。《送教下鄉係列圖書——蔬菜生産技術》這本書，可以說是給瞭我很大的驚喜。它所講的內容，都是我們日常生産中經常會遇到的問題，而且給齣的解決方案非常具體、可行。我尤其欣賞書中關於蔬菜病蟲害綠色防控的章節，裏麵提到的很多方法，都是我們長期實踐總結齣來的，非常實用。比如，如何利用天敵來防治害蟲，如何通過調整種植密度來減少病害的發生，這些都是經驗之談，非常有參考價值。而且，這本書的語言非常樸實，沒有華麗的辭藻，也沒有復雜的理論，就是用最接地氣的方式，把知識傳遞給我們。讀完這本書，我感覺自己又學到瞭很多新知識，也鞏固瞭一些老經驗，對今後的蔬菜生産有瞭更清晰的規劃。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到《送教下鄉係列圖書——蔬菜生産技術》的時候，我隻是覺得它可能講些基礎的種植技巧，但深入閱讀後，我纔發現它所包含的信息量和深度遠超我的預期。這本書不僅僅是關於“怎麼種”，更是關於“種得更好”。我特彆喜歡裏麵關於“因地製宜”的理念，它強調要根據當地的具體情況來選擇蔬菜品種和種植方法，而不是一味地照搬。書中提供瞭很多不同地區、不同土壤條件的案例分析，讓我看到瞭不同方法的可行性。此外，它還對一些新型的種植技術，比如滴灌、測土配方施肥等，進行瞭詳細的介紹，雖然這些技術聽起來有點“高科技”，但書中用非常平實的語言解釋瞭它們的原理和優勢，讓我這個老農民也覺得豁然開朗。這本書就像是一位經驗豐富的老農，帶著我一起在田間地頭“實操”，讓我不僅學會瞭書本上的知識，更領悟到瞭其中的精髓。它讓我看到瞭蔬菜生産的無限可能，也激發瞭我進一步學習和探索的興趣。