中国麻核桃 郗荣庭,张志华 9787109179547 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郗荣庭，张志华 著

图书标签:

• 麻核桃
• 核桃品种
• 果树栽培
• 农业科技
• 园艺
• 郗荣庭
• 张志华
• 中国农业出版社
• 9787109179547
• 经济作物

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109179547

商品编码：29457283121

包装：平装

出版时间：2013-07-01

图书基本信息
图书名称	中国麻核桃
作者	郗荣庭,张志华
定价	50.00元
出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109179547
出版日期	2013-07-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

麻核桃学名河北核桃（Juglanshopeiensis Hu），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。 《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻核桃的来源、分布、遗传多样性和亲缘关系、生长结果特性、果实及坚果结构、坚果类型及分级、坚果收藏与养护、加工和包装、坚果选择与把玩、玩赏和保健、资源保护和利用、繁殖方法和栽培技术等。其中坚果类型、分级和规范名称是参考文玩界多年习用的流行称谓、征求部分麻核桃知名经营者意见和市场发展需要提出的初步意见，以求逐步规范麻核桃购销市场，逐步澄清市场中品相质量和商品名称混淆等情况。《中国麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品图片。

作者简介

目录

上篇 　章 概述 　第二章 遗传多样性及亲缘关系 　第三章 生长结果特征和特性 　　节 生长器官 　　　一、芽 　　　二、枝条 　　　三、叶 　　第二节 结果器官 　　　一、开花 　　　二．坐果 　　　三、落花落果 　　　四、果实发育 　　第三节 物候期 　第四章 果实及坚果特征和结构 　　节 果实外部特征和内部结构 　　第二节 坚果外部特征和内部结构 　　第三节 坚果外部特征表述 　第五章 繁殖方法和栽培技术 　　节 繁殖技术 　　　一、芽接育苗 　　　二、高接换优 　　第二节 栽培技术 　　　一、栽植及栽后管理 　　　二、整形修剪 　　　三、人工授粉 　　　四、人工疏雄 　第六章 果实采收和采后处理 　　节 采收适期 　　第二节 采后处理 　　　一、青皮果冷库贮存 　　　二、脱除青皮 　　　三、坚果贮藏 　　第三节 分级和包装 　　　一、分级 　　　二、包装 　第七章 资源保护和开发利用 　　节 资源保护 　　　一、资源概况 　　　二、资源保护 　　第二节 开发利用 　　　 　　　下篇 　第八章 坚果类型、分级及名称 　　节 坚果类型划分 　　　一、划分依据 　　　二、系列划分 　　第二节 坚果质量和分级 　　　一、质量评价 　　　二、质量分级 　　第三节 规范名称 　第九章 坚果选择和把玩 　　节 坚果选择 　　　一、六项选择标准(六无) 　　　二、七个选择重点(七字诀) 　　第二节 坚果把玩 　　　一、把玩的历史 　　　二、把玩方法 　第十章 坚果玩赏与养护 　　节 坚呆玩赏 　　　一、文玩界常用词语 　　　二、名品玩赏 　　第二节 坚果的养护 　　　一、养护用具 　　　二、养护方法 　第十一章 坚果手疗原理和方法 　　节 手疗原理 　　第二节 手疗的方法 　第十二章 坚果雕刻和代表作品 　　节 雕刻的意义 　　第二节 雕刻历史 　　第三节 雕刻代表作品 　第十三章 麻核桃市场展望 　　参考文献 　　附件一 麻核桃精品选展 　　附件二 麻园广角 　　附件三 麻核桃诗赞

编辑推荐

文摘

序言

探寻中华传统工艺的瑰宝：一部关于中国传统工艺的深度研究 书名： 华夏遗珍：中国传统工艺的传承与创新 作者： 王文博，李明远 出版社： 时代文艺出版社 ISBN： 9787538742105 --- 内容简介 《华夏遗珍：中国传统工艺的传承与创新》是一部集学术研究、文化梳理与审美鉴赏于一体的鸿篇巨制，旨在深入剖析中国传统工艺在历史长河中的演变轨迹、核心价值及其在当代社会中的复兴之路。本书突破了以往仅聚焦于单一门类的局限，构建了一个宏大而精细的知识体系，全面展现了中华民族在物质文明创造过程中所凝结的非凡智慧与不朽匠心。 本书共分六大部分，涵盖了从古代的技艺萌芽到近现代的保护与发展，内容翔实，论述严谨，力求为读者呈现一幅立体的、充满生命力的中国传统工艺画卷。 第一部分：源起与奠基——工艺的文明之初 本部分追溯了中国传统工艺的源远流长，从新石器时代的陶器制作与玉器雕琢，直至夏商周三代的青铜冶炼与礼器制度的确立，探讨了早期工艺如何与社会结构、宗教信仰及政治权力紧密结合。重点分析了不同地域文化对早期工艺风格的塑造作用，例如红山文化与良渚文化的玉器特征对比，以及商代后母戊鼎所体现的铸造技术的高度成熟。这一部分强调了工艺初创期所蕴含的“天人合一”的哲学思想，即人与自然和谐共处的审美取向。 第二部分：鼎盛与繁荣——隋唐宋元的工艺巅峰 本章聚焦于中国封建社会工艺发展的黄金时期。唐代，随着丝绸之路的畅通，中外文化交流达到空前高度，制瓷业、金银器制作和纺织印染技术取得了突破性进展。本书详细考证了唐三彩的烧制技术与风格特点，以及敦煌壁画中对当时服饰、器皿的生动描绘。宋代则是文人审美与市民需求的完美结合，汝、官、哥、定、钧五大名窑的釉色研究成为本章的重点，分析了宋代士大夫阶层对“拙朴自然”的追求如何影响了瓷器、家具及文房用具的设计理念。元代则在吸收域外元素方面表现突出，特别是青花瓷的成熟，标志着中国陶瓷艺术进入了一个全新的阶段。 第三部分：集大成与精微化——明清工艺的集约与转型 明清两代是中国传统工艺的集大成时期，也是向精细化、程式化发展的关键阶段。本部分深入研究了明代景德镇彩瓷的斗彩、五彩技术，以及清代粉彩、珐琅彩的演变历程，揭示了皇室对工艺规格的严格要求如何推动了技术的极致发展。家具方面，则重点剖析了明式家具的简约大气与清式家具的繁复华丽之间的风格差异及其背后的社会文化动因。此外，苏绣、湘绣等地方刺绣流派的成熟及其叙事性、装饰性的特点，也得到了细致的论述。 第四部分：技艺的内涵——核心工艺体系的深度剖析 本章采取专题研究的方式，对几项具有代表性的传统工艺进行技术解构和文化阐释。 1. 木作的榫卯智慧： 不仅展示了“凹凸相契”的结构美学，更深入探讨了其在结构力学上的稳定性与可修复性，这是中国古代建筑与家具的根本。 2. 冶铸与雕刻的精妙： 以青铜器、玉器、竹木雕刻为例，分析了从原料选择、造型设计到精修打磨的全过程，特别是对“神形兼备”艺术追求的体现。 3. 织绣印染的色彩哲学： 探讨了天然矿物和植物染料的运用，以及“多色套印”技术在丝绸上的应用，解读了传统色彩搭配中的阴阳五行观念。 4. 漆器的髹饰艺术： 详细介绍了螺钿、戗金、描金等复杂工艺，阐释了漆器从实用器物向纯粹艺术品转变的过程。 第五部分：危局与审视——近代工艺的失落与反思 进入近现代，工业革命的冲击使得传统手工艺面临空前的生存危机。本部分客观分析了手工艺在标准化、规模化生产面前所遭遇的困境，以及部分地域性技艺濒临失传的现状。作者通过对清末民初上海、广州等地手工业的田野调查资料的梳理，探讨了传统工艺在面对西方现代设计思潮时的被动与主动的适应，并提出了对“非物质文化遗产”概念的早期思考。 第六部分：复兴与未来——当代语境下的传承与创新 本书的最后一部分是展望与论述。作者认为，传统工艺的生命力在于其与当代生活的融合。本章着重介绍了近年来涌现出的优秀实践案例：如何将传统竹编技术应用于现代家居照明设计、如何运用传统珐琅彩工艺开发高端文创产品，以及设计师群体如何从传统纹样中汲取灵感，实现“古为今用”的创造性转化。重点探讨了技艺传承人才的培养模式、博物馆的展示功能以及数字化技术在工艺记录与推广中的潜力。 《华夏遗珍》不仅是一部工艺史专著，更是一部关于中华民族审美情趣、生活哲学和不屈工匠精神的百科全书。它以严谨的学术态度和饱含深情的笔触，呼吁全社会重新认识和珍视这些流淌着历史血液的文化瑰宝。本书适合工艺美术专业人士、文化研究学者、历史爱好者以及所有对中国传统文化怀有敬意的读者阅读。

评分☆☆☆☆☆

《中国麻核桃》的装帧设计非常讲究，看得出出版方在细节上力求完美。当我翻到关于麻核桃产地介绍的部分时，书中对不同地域麻核桃的生长环境、气候特点、土壤条件等进行了非常详细的分析。这让我意识到，麻核桃的品质与它所生长的土地息息相关，如同酿酒需要合适的葡萄产地一样，麻核桃的独特风味和质地也离不开特定的地理环境。书中对于每个产地的麻核桃，都给出了详尽的图文说明，甚至是一些非常细微的差别，比如果实的形状、大小、表皮的颜色和光泽，都被一一捕捉并记录下来。这对于我这样一个希望深入了解不同麻核桃产区特色的读者来说，具有极高的参考价值。我甚至可以想象，通过阅读这本书，我仿佛能“身临其境”地感受到不同地区麻核桃的生长氛围，体会到“一方水土养一方麻核桃”的深刻含义。

评分☆☆☆☆☆

《中国麻核桃》这本书的排版和内容给我留下了一种专业且权威的印象。我特别感兴趣的是书中关于麻核桃的食用价值和营养成分的分析。我一直认为麻核桃不仅仅是一种零食，它所蕴含的营养价值非常高。书中对不同品种麻核桃的脂肪含量、蛋白质、维生素以及微量元素的分析，让我对它们的营养成分有了更清晰的认识。同时，书中关于麻核桃的加工技术和保鲜方法，也让我学到了不少实用的知识。我常常在想，如何才能更好地保存麻核桃的营养和风味，书中提供的建议，比如储存的温度、湿度和包装方式，都非常有价值。这不仅仅是一本关于麻核桃的介绍，更是一本关于如何更好地认识、品尝和利用麻核桃的指南，让我能够从更全面的角度去欣赏和体验这种美味的坚果。

评分☆☆☆☆☆

拿到《中国麻核桃》这本书，我最先留意到的是其严谨的学术风格。书中对于麻核桃的分类学和植物学特征的介绍，让我眼前一亮。我不是专业的植物学家，但书中用词精准，逻辑清晰，即使是复杂的术语，通过配图和详细的解释，也变得易于理解。我特别欣赏书中对麻核桃不同品种的详细解析，包括它们的亲缘关系、基因差异以及在形态上的细微区别。这对于我这样想要区分不同麻核桃品种的普通爱好者来说，非常有帮助。书中对于麻核桃的遗传多样性和育种潜力的探讨，也让我看到了这个领域的研究深度。我常常在思考，这些看似相似的麻核桃，背后蕴藏着怎样的生物学秘密？这本书似乎给了我一个窥探的窗口，让我能够初步理解麻核桃的生物学基础，以及未来可能的发展方向。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到《中国麻核桃》这本书，我就被它传递出的那种沉静而充满底蕴的气息所吸引。封面上“郗荣庭,张志华”的署名，预示着这是一份专业而严谨的研究成果。我迫不及待地翻阅，对书中所探讨的麻核桃的文化渊源和历史演变产生了浓厚的兴趣。作者似乎不仅仅满足于介绍麻核桃的品种和种植，更深入地挖掘了它们在中国传统文化中的地位和影响。我特别期待能了解到麻核桃在古代文人雅士生活中的角色，以及它们如何渗透到诗词歌赋、书画艺术之中。书中关于麻核桃的经济价值和社会意义的论述，也让我眼前一亮。我一直在思考，这些小小的坚果，是如何从一株普通的植物，逐渐演变成一种具有独特文化符号的农产品，并对区域经济产生重要影响的。这本书提供了一个极好的平台，让我能从更宏观的视角去理解麻核桃，不仅仅是作为一个食物，更是一个承载着历史、文化和经济价值的载体。

评分☆☆☆☆☆

这本《中国麻核桃》的封面设计给我留下了深刻的印象。初次翻开，就被那沉甸甸的纸质和精美的插图所吸引。封面上那颗颗饱满、纹理清晰的麻核桃，仿佛带着山野的清香扑面而来，让人立刻联想到秋日丰收的喜悦。书中对麻核桃的品种介绍，从名字的由来，到它们各自独特的形态特征，再到生长地域的地理环境，都进行了细致入微的描绘。不仅仅是文字的描述，更辅以大量高清的实物照片，有些照片的细节处理得近乎苛刻，连核桃表面的微小凸起和凹陷都清晰可见，这对于我这样对麻核桃外形有着高度关注的读者来说，简直是福音。我可以想象，书中的作者一定花费了大量的时间和精力去拍摄、去观察，才能呈现出如此详实的视觉资料。这不仅仅是一本书，更像是一本精美的画册，一本关于麻核桃的百科全书，让人在阅读的同时，也享受了一场视觉的盛宴。