茄子栽培实用技术彩色图解9787538199864 辽宁科学技术出版社 张青, 方伟 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张青，方伟 著

图书标签:

• 茄子
• 蔬菜栽培
• 园艺技术
• 农业技术
• 彩色图解
• 辽宁科学技术出版社
• 张青
• 方伟
• 种植技术
• 设施农业

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538199864

商品编码：29457186220

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

图书基本信息
图书名称	茄子栽培实用技术彩色图解
作者	张青, 方伟
定价	28.00元
出版社	辽宁科学技术出版社
ISBN	9787538199864
出版日期	2016-11-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

茄子在设施栽培中是不可或缺的品种之一，故特约作者编写此书。书中图文并茂，详细介绍了茄子品种、栽培技术及病虫害防治等。 全书共分为八大部分，并附附录一、二。 *部分：茄子的植物学性状。 第二部分：茄子的主要类型及适宜温室栽培的品种。 第三部分：茄子栽培设施构造类型。 第四部分：茄子种苗工厂化繁育技术。 第五部分：茄子栽培流程。 第六部分：茄子主要侵染性病害防治。 第七部分：茄子主要虫害防治。 第八部分：茄子主要生理性病害防治。 附录一：药剂配制流程。 附录二：熊蜂授粉棚室蜂箱摆放注意事项。

作者简介

张青，女，1971年出生于营口。辽宁省农业科学院蔬菜研究所副高级研究员员。曾荣获以下荣誉： 1. 鞍山市科技进步特等奖一项 2. 鞍山市科技进步一等奖一项 3. 鞍山市科技进步二等奖一项 4. 省级品种备案四项 5. 辽宁省地方标准四项。

目录

目录 一、茄子的植物学性状……………………………………………001 1. 根……………………………………………………………001 2. 茎蔓…………………………………………………………001 3. 叶片…………………………………………………………002 4. 花……………………………………………………………002 5. 果实…………………………………………………………004 6. 种子…………………………………………………………004 二、茄子的主要类型及适宜温室栽培的品种……………………006 1. 茄子的主要类型……………………………………………006 2. 适宜温室栽培的茄子品种…………………………………009 三、茄子栽培设施构造类型………………………………………014 1. 塑料大棚……………………………………………………014 2. 日光温室……………………………………………………015 3. 塑料膜连栋温室……………………………………………019 4. 玻璃连栋温室………………………………………………020 四、茄子种苗工厂化繁育技术……………………………………022 1. 播种…………………………………………………………023 2. 茄子苗期管理………………………………………………034 3. 茄子的嫁接流程……………………………………………042 001 茄子栽培实用技术彩色图解 4. 秧苗出圃后的装运…………………………………………059 五、茄子栽培流程…………………………………………………064 1. 土壤与棚室消毒……………………………………………064 2. 施底肥，整地起垄…………………………………………068 3. 定植…………………………………………………………074 4. 铺设滴灌设备………………………………………………077 5. 覆盖地膜……………………………………………………080 6. 定植后管理…………………………………………………084 7. 茄子采收后的销售模式……………………………………104 8. 茄子的先进栽培模式………………………………………106 六、茄子主要侵染性病害防治……………………………………107 1. 绵疫病………………………………………………………107 2. 灰霉病………………………………………………………109 3. 褐纹病………………………………………………………111 4. 白粉病………………………………………………………114 5. 疮痂病………………………………………………………115 6. 细轮纹病……………………………………………………116 7. 黄萎病………………………………………………………118 8. 枯萎病………………………………………………………121 9. 叶霉病………………………………………………………122 10. 菌核病……………………………………………………125 11. 煤污病……………………………………………………127 12. 白绢病……………………………………………………129 七、茄子主要虫害防治……………………………………………131 1. 温室白粉虱…………………………………………………131 2. 蚜虫…………………………………………………………131 3. 斑潜蝇………………………………………………………132 002 目录 4. 蓟马…………………………………………………………134 5. 螨虫…………………………………………………………136 八、茄子主要生理性病害防治……………………………………138 1. 短柱花………………………………………………………138 2. 低温冷害、冻害……………………………………………139 3. 药害…………………………………………………………141 4. 氨气中毒……………………………………………………142 5. 花斑叶………………………………………………………144 6. 中毒…………………………………………………145 附录一药剂配制流程……………………………………………148 附录二熊蜂授粉棚室蜂箱摆放注意事项………………………151

编辑推荐

该书全书采用铜版纸四色印刷，印刷、装订精致，书中内容更详实的介绍了茄子的栽培技术及在生长过程中病虫害的预防及管理，实用性强，适合专业研究人员及农民朋友操作参考及使用。

文摘

序言

现代农业技术体系中的土壤管理与作物营养调控：一本深入探究的指南 本书聚焦于现代农业生产中至关重要的两大核心环节——土壤管理优化与作物营养精准调控，旨在为农艺技术人员、农业科研工作者以及高阶农业从业者提供一套系统、前沿且极具操作性的理论框架与实践方法。全书内容构建在一个宏大的背景之下：即在全球气候变化、资源约束日益加剧的背景下，如何通过科学手段实现农业的可持续高产与品质提升。 本书避开了具体的单一作物栽培技术细节，转而深入探讨影响所有粮食、经济作物乃至园艺作物生长的基础性、共性技术要素。全书内容分为四个主要部分，层层递进，构建起一个完整的现代土壤-作物系统管理知识体系。 --- 第一部分：现代土壤学基础与功能性分类 本部分首先对传统土壤学的概念进行了突破性的更新，引入了基于生态系统服务功能的土壤功能性分类体系。不再仅仅关注土壤的质地和成土母质，而是强调土壤在固碳、保水、养分循环、微生物群落栖息地等方面的核心功能。 核心章节概览： 1. 土壤生态系统的动态平衡模型： 阐述了土壤有机质（SOM）的动态平衡机制，探讨了不同耕作方式（如免耕、保护性耕作）对土壤团聚体结构、孔隙度分布及水气交换速率的长期影响。重点分析了土壤团聚体（微团聚体、中团聚体、大团聚体）的形成驱动力及其对养分缓释的调控作用。 2. 土壤物理性状的精准测量与改良技术： 详细介绍了利用先进的传感器技术（如TDR/FDR探针、土壤水分特征曲线测定仪）进行田间持水能力的精确评估。针对土壤板结问题，引入了深松技术与生物破除技术（利用深根作物）的对比研究，并提供了不同土壤类型（如砂土、黏土、壤土）的灌溉策略优化模型。 3. 土壤微生物组学在农业中的应用前沿： 探讨了土壤微生物群落结构（细菌、真菌、古菌）与作物健康、养分有效性之间的复杂关联。引入了宏基因组测序技术在诊断土壤健康状况中的应用，并重点解析了根际促生菌（PGPR）的筛选标准、应用剂型优化及其在生物固氮、磷钾活化中的作用机制。 --- 第二部分：作物营养需求的精准解析与物质循环调控 本部分完全侧重于营养元素的代谢、转运以及肥料的科学应用策略，不再针对特定作物的需肥规律展开，而是建立了一套通用的“养分诊断-决策-施用”的闭环管理系统。 核心章节概览： 1. 宏量与微量元素的高效利用机制： 深入解析了氮（N）、磷（P）、钾（K）元素在植物体内的具体生理生化功能，特别是氮素的硝化/反硝化过程对环境的影响。微量元素方面，着重讨论了铁、锌、硼在光合作用和激素信号传导中的阈值效应与毒性边界。 2. 测土配方施肥的数字化模型构建： 介绍如何整合土壤养分背景值、作物目标产量、肥料利用率（NUE/PUE/KUE）数据，利用地理信息系统（GIS）和变量施肥技术（VRT）进行区域化或地块内精准施肥方案的制定。对比分析了缓控释肥料（SRF）与增效肥料（如脲酶抑制剂、硝化抑制剂）在不同气候条件下的效果差异。 3. 非传统营养来源的评估与风险管控： 探讨了有机肥（堆肥、沼渣）、生物肥料以及生物刺激素（Biostimulants）在提升作物抗逆性和营养效率方面的潜力。重点剖析了有机投入品中潜在的重金属累积风险与病原体残留的防控技术。 --- 第三部分：水资源高效管理与胁迫生理响应 鉴于水资源是农业生产中最关键的限制因子，本部分系统阐述了如何通过工程技术和生理调控手段，最大化水分利用效率（WUE）。 核心章节概览： 1. 灌溉系统的优化设计与运行管理： 对比分析了滴灌、微喷灌、地下滴灌等现代节水灌溉技术的适用条件、安装成本与维护要点。引入了基于作物蒸散量（ETc）的需水预测模型，并结合气象数据进行实时灌溉调度。 2. 植物水分胁迫的分子生理学基础： 阐述了水分亏缺时植物细胞内信号转导通路（如脱落酸ABA的作用）、渗透调节物质的积累（如脯氨酸、甜菜碱）及其对气孔导度的影响。 3. 抗旱性状的遗传改良与田间管理策略： 探讨了通过育种手段获取的深根系、高保水能力性状的生理基础。在田间管理上，详细论述了地膜覆盖技术（全覆盖、条带覆盖）对土壤水分保持和地温调节的双重效应。 --- 第四部分：环境友好型农业与系统集成技术 最后一部分将前三部分的技术要素进行整合，探讨如何在实现高产的同时，最小化农业对环境的负面影响，迈向真正的可持续发展。 核心章节概览： 1. 农业面源污染的诊断与控制： 重点分析了氮磷淋失、硝酸盐在地下水中的迁移路径，以及化肥、农药残留对生态系统的长期影响。提出了基于缓冲带建设、植被拦截沟等工程措施的流域尺度污染控制方案。 2. 土壤健康监测与可持续性评估指标体系： 介绍了一套综合性的土壤健康指标体系（如活性有机碳指标HA-C、微生物生物量碳MBC、酶活性指标等），用于量化评估长期农业实践对土壤质量的影响。 3. 信息技术在农业系统集成中的应用： 探讨了遥感技术（卫星和无人机）、物联网（IoT）传感器网络在农田尺度上对气候、土壤水分、作物长势的连续监测，以及如何利用这些数据流驱动智能化决策系统（Decision Support Systems, DSS）的运行，实现农事活动的自动化与优化配置。 本书的结构旨在提供一个技术平台，而非单一操作手册，其深度和广度覆盖了现代农业科学研究与管理实践的前沿动态，对于希望系统提升农业生产科学管理水平的专业人士具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的很吸引人，色彩鲜艳的茄子图片一下子就抓住了我的眼球，让我迫不及待地想翻开看看里面到底有什么。作为一名初学者，我对种植茄子充满了好奇，但又担心自己掌握不好关键的技术，导致心血付之东流。看到这本书的名字，感觉它就像一个宝藏，承诺会带来“实用技术”和“彩色图解”，这正是我最需要的！我希望这本书能够从最基础的知识讲起，比如如何选择适合本地种植的茄子品种，不同品种的特点和适应性是什么。然后，在土壤 preparation 方面，我希望它能详细介绍如何改良土壤，包括有机肥的使用、pH值的调节，以及不同季节的土壤管理方法。我特别期待看到关于育苗和移栽的部分，因为这对于新手来说往往是容易出错的环节。书中能否提供一些图文并茂的指导，教我如何判断幼苗的健康状况，以及正确的移栽时间和方法？另外，我对病虫害防治也非常关注，希望这本书能提供一些绿色、环保的防治措施，而不是简单地罗列化学药剂。总而言之，这本书给我一种“靠谱”的感觉，我希望能从中学习到很多有用的经验，让我的茄子种植之路更加顺利，也更有成就感。

评分☆☆☆☆☆

我是一位来自农村，从小就接触农业生产的长辈，现在虽然年纪大了，但对土地的热爱丝毫未减。这本《茄子栽培实用技术彩色图解》让我眼前一亮，它唤起了我很多美好的回忆，同时也勾起了我对现代农业技术的好奇。我希望这本书能用最朴实易懂的语言，结合那些生动的彩色图片，讲述关于茄子种植的方方面面。我记得小时候，我们都是靠经验来种地，但时代在进步，我想了解现在有哪些更科学、更省力的方法。比如，关于育苗，书中会不会讲到一些家庭式的育苗方法，让我在家里也能轻松育出健壮的茄苗？我对整枝打杈这个环节一直觉得很关键，但有时候把握不好，不知道哪些枝条该留，哪些该去掉，希望书里能有清晰的图示，让我一看就明白。还有就是关于收摘，什么时候的茄子最好吃，怎么收摘能让茄子保存得更久，这些生活中的小细节，我觉得这本书应该会包含。我特别期待书中能有一些关于如何让茄子口感更好的小窍门，比如施肥上有没有什么讲究，或者在采摘前做些什么准备。这本书给我的感觉是“亲切”和“接地气”，我希望能通过它，学到一些让我的小菜园更加丰收的“老经验”和“新知识”，与时俱进地把我的农业爱好继续下去。

评分☆☆☆☆☆

我对食物的品质和健康有着极高的要求，并且对能够自己动手种植的蔬果情有独钟。这本《茄子栽培实用技术彩色图解》给我一种“专业”且“可靠”的印象，让我相信它能够提供权威且科学的种植指导。我特别关注书中关于有机种植和可持续农业的部分。希望这本书能够详细阐述如何通过轮作、间作、生物防治等方式，减少或避免化学农药和化肥的使用，从而种出真正健康、无污染的茄子。我对茄子病害的预防和管理尤其感兴趣，例如如何通过科学的土壤管理、合理的株距和通风来降低病害的发生几率，以及在病害发生初期，有哪些有效的非化学防治手段。书中关于土壤肥力提升的建议，我希望能看到一些关于堆肥制作、绿肥种植、微生物菌剂应用的具体操作方法。此外，我对茄子品种的特性差异很感兴趣，希望书中能介绍一些不同风味、不同用途的茄子品种，以及它们各自的最佳种植条件和管理要点。最后，我期待书中能提供一些关于如何最大化茄子营养价值和风味的研究成果或栽培建议。这本书带给我的感觉是“严谨”和“有深度”，我希望通过它的学习，能够更科学、更负责任地进行茄子种植，收获既健康又美味的果实，并且为环境保护做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技充满兴趣的读者，我关注到这本《茄子栽培实用技术彩色图解》，被它科学严谨的标题所吸引。我希望这本书不仅仅是停留在表面技术的介绍，而是能深入探讨茄子生长发育的生理机制，以及这些机制如何影响栽培管理。例如，在光照和温度方面，书中能否解释一下茄子对不同光谱和温度的需求，以及如何通过温室调控或遮阳网等措施来优化这些环境因素？我对茄子坐果率低的问题一直很感兴趣，希望能在这本书中找到科学的解释和解决方案，比如授粉技术、激素使用（如果允许）或者改善授粉昆虫环境等。另外，在水分管理方面，我希望了解茄子在不同生长阶段对水分的具体需求，以及如何通过科学的灌溉方法（如滴灌、喷灌）来避免水分胁迫或过度灌溉带来的负面影响。书中能否提供一些关于茄子基因改良或新品种选育的简要介绍，虽然我不是育种专家，但了解最新的研究进展总是令人兴奋的。我更看重的是书中的“图解”部分，希望它们不仅仅是简单的插图，而是能包含一些科研数据、图表或者显微照片，以增强内容的科学性和说服力。这本书给我一种“硬核”的科技感，我希望能从中汲取到更多前沿的知识，为我日后对茄子栽培的研究打下基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有着几年种植经验的园艺爱好者，虽然之前也种过茄子，但总觉得还有很多提升空间，尤其是产量和品质方面。这次选择这本《茄子栽培实用技术彩色图解》，主要是看中了它的“实用技术”这个关键词，希望能够从中学习到一些更深入、更专业的栽培技巧。比如，在施肥方面，我一直对如何根据茄子不同生长阶段调整肥料配比感到困惑，这本书能否提供一些精细化的指导，比如在开花期和结果期，究竟需要补充哪些特定的营养元素？我特别想了解关于“壮棵”的秘诀，如何让茄子植株长得更健壮，从而提高产量和抗病性？另外，对于茄子的修剪技术，我也希望能有更细致的讲解，例如什么时候进行第一次修剪，如何区分留芽和抹芽，以及不同品种的修剪方法是否有差异？这本书的“彩色图解”也让我很期待，我希望通过清晰的图片，能够直观地理解一些抽象的技术概念，比如如何判断茄子是否缺肥，或者如何辨别早期病虫害的迹象。如果书中还能包含一些常见的茄子病虫害的发生规律和综合防治策略，那就更完美了。我期待这本书能带我突破目前的瓶颈，让我的茄子种植更上一层楼。