化学与社会(原著第8版) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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作  者:(美)凯瑟琳·米德尔坎普(Catherine H Middlecamp) 等 编著；段连运 等 译 定  价:268 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2018年06月01日 页  数:596 装  帧:精装 ISBN:9787122314307 ●第0章 化学，为了未来可持续发展 1
●0.1 我们今天的选择 3
●0.2 为了我们的未来所需要的可持续实践 4
●0.3 三重底线 6
●0.4 从摇篮到哪里？ 8
●0.5 你的生态足迹 9
●0.6 我们作为公民和化学家的责任 11
●0.7 回到蓝色弹珠 13
●习题 13
●第1章 我们呼吸的空气 17
●1.1 呼吸中有什么？ 19
●1.2 呼吸中还有什么？ 22
●1.3 空气污染与风险评估 25
●1.4 空气质量与你 27
●1.5 我们生活的地方：对流层 30
●1.6 物质分类：纯物质、元素和化合物 32
●1.7 原子和分子 34
●1.8 命名与化学式：化学的词汇 36
●1.9 化学变化：氧在燃烧中的作用 38
●1.10 火与燃料：空气质量与烃类燃料 41
●部分目录

内容简介

《化学与社会》（原著第8版）是美国化学会倾力打造，内容更新及时，新颖、前沿又通俗易懂。集趣味性与知识性为一体，围绕当今社会热点问题和人们普遍关注的话题，讨论了其中的化学基本知识及化学所发挥的作用。对环境问题，如空气污染、优选变暖、水资源、酸雨、能源等问题，指出了其形成的根源及解决途径；对于目前大家都关注的能源问题，介绍了新能源，如核能、氢能、太阳能、电池等；对于与我们日常生活密切相关的问题，如塑料、药物、食物、营养、基因等，介绍了一些基础化学知识，让读者能更好地了解并对其潜在性和危险性做出合理的评判。 本书可作为非化学专业的大学普通化学教材，其主要读者对象为高中生和大学一二年级学生，还可以作为对化学感兴趣的人群的科学普及读物。 (美)凯瑟琳·米德尔坎普(Catherine H Middlecamp) 等 编著；段连运 等 译 Catherine H Middlecamp，美国化学会会员，University of Wisconsin - Madison大学教授，长期从事化学教育，代表性著作有《化学与社会》（Chemistry in context）。
段连运，北京大学，教授，第五届教学名师，除从事固体表面结构与复相催化研究外，长期致力于高等学校和中学的化学教育研究。段连运兼任了众多教育研究职务，如，高等学校化学教育研究中心主任、大学化学主编、教育部高等学校化学与化工学科教学指导委员会副主任委员、中国化学会教育委员会副主任、化学竞等
译者的话 化学的本质是创造新物质,化学的魅力在于探索奥妙无穷的微观世界。今天，化学已渗透到人类社会的各个方面，从衣食住行到太空探险，从纸墨笔砚到高端计算机等等，无一不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、生命和信息等社会各界普遍关注的热点问题，其产生、发展乃至解决，都离不开化学。没有化学，现代社会是无法想象的！然而，近年来，化学的成就被某些以化学为基础的领域所产生的成就掩盖了，甚至在个别地方化学被妖魔化了。全世界莫名其妙地滋生了一种淡化化学的思潮。因此，使公众客观、全面、准确地了解化学以及它在社会发展中的作用是化学工作者义不容辞的责任。为此，美国化学会于1994年组织编写了《Chemistry in Context：Applying Chemistry to Society》，出版后在美国广受欢迎。该书以社会普遍关注的能源、材料等

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