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店铺： 枫林易扬图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553773681

商品编码：29103209892

丛书名： 瘦孕营养餐

《健康孕味：吃出好孕，孕期美味与健康并存》 这是一本专为准妈妈们量身打造的孕期饮食指南，旨在帮助您在享受美食的同时，也能为宝宝提供最优质的营养，并维持自身健康体态。书中深入浅出地解析了孕期不同阶段的营养需求，从孕早期孕吐的缓解，到孕中期胎儿快速发育的关键期，再到孕晚期为分娩储备能量，提供了全面而科学的膳食指导。 核心理念：均衡营养，科学搭配，美味健康，轻松孕育。 我们深知，孕期饮食并非意味着清淡无味或营养单一。本书打破传统观念，将科学的营养学知识与日常烹饪技巧巧妙结合，为您呈现一系列既富含营养又令人食指大动的孕期美食。我们关注的不仅仅是“吃什么”，更是“怎么吃”，让每一餐都成为滋养您和宝宝的绿色通道。 内容亮点： 精准的营养解读： 孕早期（1-3个月）： 重点关注叶酸、维生素B族的补充，以及如何通过饮食缓解孕吐不适，提供易消化、清淡且富含能量的食谱建议。例如，针对孕吐，我们会推荐姜汁饮品、清蒸鱼、粥品等，并分享一些小妙招来改善食欲。 孕中期（4-6个月）： 这是胎儿大脑和骨骼发育的关键时期。书中将详细讲解蛋白质、钙、铁、DHA等必需营养素的重要性，并提供富含这些营养素的菜肴，如富含铁的红烧肉、高钙的牛奶炖蛋、富含DHA的鱼类菜肴等。我们将强调食物多样性，确保您摄取到所有必需的维生素和矿物质。 孕晚期（7-9个月）： 随着胎儿的迅速增长，孕妇需要更多的能量和营养，同时也要注意控制体重，为分娩做好准备。本书将提供高能量、易消化的餐点，并指导您如何摄取膳食纤维，预防孕期便秘，同时提供一些有助于增强体力的食谱。例如，我们可能会推荐一些低GI的粗粮主食，以及富含维生素C的水果蔬菜。 美味的家常菜谱： 本书摒弃了复杂的烹饪技巧和昂贵的食材，精选了大量取材方便、制作简单的家常菜肴。每一道食谱都附有详细的食材清单、清晰的制作步骤和烹饪小贴士，即使是烹饪新手也能轻松上手。 我们注重菜肴的色、香、味俱全，让您在孕期也能享受到烹饪的乐趣，品尝到家的味道。例如，一道简单的番茄炒蛋，我们会从选择新鲜食材，到掌握火候，再到调味技巧，进行细致的讲解，让这道家常菜也能焕发光彩。 食谱涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，提供全天候的饮食解决方案。我们会根据不同孕期阶段的特点，推荐适合的早餐搭配，如小米粥配蒸饺，午餐的营养主食和蔬菜，以及晚餐的清淡易消化菜品。 科学的饮食原则： “长胎不长肉”的智慧： 针对许多准妈妈担心的孕期体重增长过快问题，本书将提供科学的体重管理建议。我们将重点讲解如何通过选择优质的碳水化合物、健康的脂肪和充足的蛋白质来满足身体需求，同时避免摄入过多的空热量。我们会教您如何区分“健康的体重增加”和“不健康的体重增加”，并提供相应的饮食策略。 避免孕期禁忌： 清晰列出孕期应避免的食物和烹饪方式，如生冷食物、高汞鱼类、过量咖啡因等，并给出替代方案，确保您的饮食安全。 膳食纤维的重要性： 强调膳食纤维在维持肠道健康、预防便秘方面的重要作用，并推荐富含膳食纤维的食材，如全谷物、蔬菜、水果等。 水分补充： 指导您如何根据孕期需求合理补充水分，推荐健康的饮品选择。 灵活的个性化指导： 本书认识到每个准妈妈的身体状况和口味偏好都不同，因此在提供食谱建议的同时，也鼓励您根据自身情况进行调整。我们将提供一些灵活的搭配思路，让您可以根据喜好和食材的易得性，自由组合出适合自己的孕期餐点。 阅读本书，您将获得： 对孕期营养的深刻理解： 轻松掌握孕期不同阶段的营养需求。 一套实用的孕期食谱库： 轻松做出美味又健康的孕期餐点。 科学的体重管理方法： 帮助您实现“长胎不长肉”的理想状态。 一份安心的孕期饮食保障： 避免孕期常见的饮食误区。 享受孕期的美好时光： 用美食滋养自己和即将到来的小生命。 《健康孕味：吃出好孕，孕期美味与健康并存》不仅是一本食谱，更是一份送给准妈妈的贴心关怀，愿您在孕育新生命的过程中，充满健康、喜悦和美味。

评分☆☆☆☆☆

在我拿到《瘦孕营养餐》这本书的时候，我正处于孕期最关键的几个月，既希望能给宝宝提供最充足的营养，又担心自己体重增长过快，影响身体的恢复。这本书的出现，无疑给我带来了巨大的惊喜。我深深地被书中“长胎不长肉”的理念所吸引，这不仅仅是一种对体重的要求，更是对孕期健康科学饮食的一种追求。书中对于孕期不同阶段的营养需求分析得非常透彻，而且将这些理论知识巧妙地融入到了一系列的家常菜谱中。我尤其欣赏书中对食材的“巧妙运用”，它教我们如何通过选择不同的食材来满足身体的营养所需，同时又能控制热量的摄入。例如，书中推荐的“鸡胸肉蔬菜沙拉”，用低脂的鸡胸肉搭配各种高纤维的蔬菜，再配以健康的自制酱汁，既能提供优质蛋白，又能增加饱腹感，是孕期不错的轻食选择。还有“鱼肉蒸蛋羹”，不仅口感滑嫩，易于消化，而且鱼肉富含的DHA对胎儿大脑发育至关重要。书中关于“三餐营养搭配”的建议也让我受益匪浅，它不仅仅是简单地列出早中晚餐的食谱，更重要的是教会我们如何根据一天的活动量和身体状况来调整饮食结构，让每一餐都发挥最大的营养价值。我常常觉得，这本书就像是一位循循善诱的老师，它没有强制你做什么，而是用生动有趣的语言和美味可口的食谱，引导你走向更健康的孕期饮食方式。我特别喜欢书中关于“孕期饮品”的推荐，比如自制的蔬果汁、豆浆、牛奶等，它们都强调了天然、无添加，并且能够提供必需的维生素和矿物质。我常常会按照书中的建议，在两餐之间准备一些健康的加餐，这样既能避免饥饿感，又能保证持续的营养摄入，让我感到精力充沛。

评分☆☆☆☆☆

怀上宝宝后，我最大的担忧之一就是如何才能在保证营养充足、胎儿健康成长的同时，控制好自己的体重。之前也看过不少孕期饮食的书，但总觉得内容有些枯燥，或者给出的食谱并不适合我们家实际的饮食习惯。直到我接触到《瘦孕营养餐》这本书，我感觉眼前豁然开朗。这本书从书名就点出了核心——“长胎不长肉”，这完全说出了我心声！我迫不及待地翻阅，发现它不仅仅是一本食谱，更是一个系统的孕期营养指导。书中对于孕期不同阶段的营养需求都有非常详细的解读，而且将这些复杂的营养学知识转化成了日常生活中就能轻松实践的饮食方案。我特别喜欢它关于“精细化”的营养搭配建议，比如在介绍一道菜谱时，会详细说明其中包含的营养素，以及对孕妇和胎儿的好处。例如，书中推荐的一道“虾仁豆腐蒸蛋”，它会解释为什么虾仁富含蛋白质和卵磷脂，豆腐是优质植物蛋白和钙的来源，鸡蛋则提供了全面的氨基酸和维生素，而这些组合起来，对于胎儿的大脑发育和孕妇的身体恢复都有极大的帮助。而且，书中提供的食谱，大多都取材于我们日常生活中常见的食材，烹饪方式也以蒸、煮、炖、凉拌为主，既能最大程度地保留食材的营养，又避免了油炸、红烧等高油高盐的烹饪方式，非常适合我们家庭的口味。我印象特别深刻的是书中关于“孕期糖分摄入的控制”的章节，它详细列出了哪些食物容易导致血糖升高，并给出了替代方案，这对于预防妊娠期糖尿病非常有帮助。我一直以来都比较担心自己会因为孕期饮食而体重超标，从而影响到分娩和产后恢复，这本书的出现，就像给我打了一剂强心针，让我有了科学的指导和信心。

评分☆☆☆☆☆

在得知怀孕之后，我就像变了一个人，开始疯狂地研究孕期饮食。我希望我的宝宝能健健康康，我自己也能在孕期保持一个相对良好的状态。在搜集了大量的资料和书籍后，《瘦孕营养餐》这本书以其独特的“长胎不长肉”的理念，立刻吸引了我的注意。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的营养师，用最贴心的方式指导我如何科学地喂养自己和宝宝。我非常欣赏书中对于食材选择和搭配的细致讲解，它并没有提供一些过于复杂的或者难以购买到的食材，而是专注于那些在日常生活中随处可见的健康食材。比如，书中推荐的“红烧豆腐炖排骨”，它会解释为什么排骨能提供丰富的蛋白质和钙，豆腐能提供植物蛋白和膳食纤维，而红烧的烹饪方式也能让味道更加鲜美，但同时也会提示如何控制酱料的用量，以避免摄入过多的盐分。还有“番茄炒蛋配杂粮饭”，这道经典的家常菜被赋予了新的营养意义，书中解释了番茄中的番茄红素和维生素C，鸡蛋的全面营养，以及杂粮饭所含的膳食纤维和B族维生素，这些都是孕期不可或缺的营养素。我尤其喜欢书中关于“孕期烹饪技巧”的分享，比如如何通过焯水去除肉类中的部分脂肪，如何利用蒸煮的方式来保留食材的营养，这些小细节都让我觉得这本书非常实用。我常常觉得，孕期饮食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种对生命的呵护和责任。这本书让我感受到，科学的饮食搭配，即使是家常菜，也能变得既美味又营养，并且能够帮助我实现“长胎不长肉”的目标。

评分☆☆☆☆☆

作为一个即将迎来新生命的准妈妈，我对孕期饮食的关注度简直是史无前例。在茫茫的书海中，我偶然发现了《瘦孕营养餐》，光是书名就足够吸引人了——“长胎不长肉”，这简直是所有孕妇梦寐以求的状态！我迫不及待地翻开书，第一眼就被其精美的排版和清晰的分类所吸引。书中不仅提供了详细的孕期营养指南，更重要的是，它将这些理论知识化为了一道道简单易学、营养均衡的家常菜谱。我特别喜欢书中关于不同孕期阶段的饮食侧重点的讲解，比如孕早期如何缓解孕吐，孕中期如何保证胎儿发育所需的营养，孕晚期如何控制体重增长避免妊娠期糖尿病等等，都阐述得非常细致。而且，书中对食材的选择和搭配也给出了很多实用的建议，比如哪些食材富含叶酸，哪些有助于铁元素的吸收，哪些能够缓解水肿等等。最让我惊喜的是，许多菜谱的制作过程都非常家常化，不需要复杂的厨具和技巧，即使是像我这样厨艺不算精湛的准妈妈也能轻松上手。例如，书中介绍的“鲜虾蔬菜蒸蛋”，食材简单，做法快捷，口感嫩滑，营养丰富，而且热量不高，非常适合作为孕早期的早餐或者加餐。还有“三文鱼牛油果饭团”，将富含DHA的三文鱼和健康的牛油果结合，做成小巧可爱的饭团，不仅颜值高，营养价值也极高，是孕中期补充营养的绝佳选择。书中对于孕期常见不适的食疗方法也给了不少启发，比如如何通过饮食来缓解便秘，如何通过茶饮来帮助睡眠等等。我常常觉得，孕期饮食不仅仅是为了满足身体的需要，更是一种身心的调适，是与宝宝之间的一种美妙连接。这本书恰恰抓住了这一点，它不只是一个食谱大全，更像是一位温柔耐心的营养师，陪伴着我度过这个特殊的时期。我尤其欣赏书中“均衡”和“多样化”的理念，它鼓励我们尝试不同的食材和烹饪方式，避免营养的单一化，同时也让孕期饮食变得更加有趣和充满期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将步入母亲行列的女性，我对孕期饮食有着近乎痴迷的关注。市面上充斥着各种各样的孕期食谱，但很多都偏向于理论化的营养分析，或是过于复杂的烹饪技巧，这让我一度感到迷茫。直到我偶然发现了《瘦孕营养餐》这本书，我才找到了真正契合我需求的宝藏。这本书的封面就散发着一种亲切而实用的气息，“长胎不长肉”这个口号更是直接击中了我内心深处的渴望。我迫不及待地翻阅，发现其内容之详实、分类之清晰，远超我的预期。书中不仅仅提供了琳琅满目的食谱，更重要的是，它将孕期营养学的知识化繁为简，融入到了每一道精心设计的家常菜肴中。我特别喜欢书中关于“孕期能量分配”的章节，它教会我如何根据孕期不同的阶段，科学地调整碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例，从而达到理想的体重增长。比如，书中推荐的“香菇蒸鸡腿”，它详细说明了鸡腿肉的优质蛋白和维生素B群，香菇的膳食纤维和多种矿物质，以及蒸煮的烹饪方式能最大限度地保留营养，同时避免了油腻。另一道让我印象深刻的是“三文鱼牛油果沙拉”，书中解释了三文鱼富含的Omega-3脂肪酸对胎儿大脑发育的重要性，牛油果的健康脂肪和维生素E，以及如何搭配各种新鲜蔬菜，创造出一道既美味又营养的轻食。让我感动的是，书中还提供了很多关于“孕期饮食禁忌”和“常见孕期不适的食疗”的建议，例如如何通过饮食缓解孕吐，如何避免食物中毒等，这些都是非常实用的生活指导。

评分☆☆☆☆☆

当我发现自己怀孕的时候，我的脑海里闪过无数个关于宝宝健康成长的画面，同时，我对自己的身材也产生了一丝担忧。我希望在孕育新生命的同时，也能保持一个相对健康和轻盈的体态。《瘦孕营养餐》这本书，就像是为我量身定做的一样，它不仅仅提供了美味的食谱，更重要的是，它秉持着“长胎不长肉”的健康理念，指导我如何科学地管理孕期饮食。书中关于“孕期营养素的优先级”的讲解让我茅塞顿开，它详细列出了孕早期、中期、晚期各自需要重点补充的营养素，并一一对应到具体的食材和菜谱。我尤其喜欢书中对于“一日三餐的科学搭配”的细致指导，它不仅仅是简单地给出一两个食谱，而是从宏观上指导我如何将蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质合理地分配到每一餐中，以确保身体能够持续地获得所需的能量和营养。例如，书中推荐的“番茄牛肉面”，它解释了牛肉的铁元素和蛋白质，番茄的维生素C，以及面条提供的碳水化合物，并强调了如何选择全麦面条来增加膳食纤维。另一道让我印象深刻的是“蒜蓉西兰花炒虾仁”，它简单快捷，营养丰富，西兰花富含的维生素C和纤维，虾仁的优质蛋白，都是孕期非常好的选择。书中还提到了很多“孕期加餐”的建议，比如水果、酸奶、坚果等，这些都能帮助我缓解孕期的饥饿感，同时又能补充额外的营养，而无需担心热量摄入过多。总而言之，这本书让我感觉孕期饮食不再是负担，而是一种充满乐趣和惊喜的探索过程。

评分☆☆☆☆☆

自从我得知自己怀孕的消息，我的生活重心就立刻转移到了如何才能让宝宝健康成长，同时自己也能保持一个相对轻盈的状态。市面上关于孕期饮食的书籍琳琅满目，但大多数都过于理论化，要么就是食谱过于复杂，不适合家庭日常操作。直到我遇到了《瘦孕营养餐》，我才感觉找到了“救星”。这本书最大的亮点在于它将“瘦孕”这个概念融入了日常饮食，而不是简单地强调“少吃”或者“节食”。它更注重的是营养的优化和能量的合理分配，教我们如何在保证胎儿充分发育所需营养的同时，避免不必要的脂肪堆积。我翻阅了其中关于孕中期和孕晚期的章节，发现书中提供了非常详尽的饮食建议，比如如何科学地选择碳水化合物的来源，如何增加优质蛋白质的摄入，以及如何巧妙地利用蔬菜来增加饱腹感。书中推荐的食谱，很多都以时令蔬菜和常见肉类、鱼类为主，比如“清蒸鳕鱼配时蔬”、“香菇滑鸡盖饭”、“番茄金针菇肥牛汤”等等，这些菜肴不仅营养搭配合理，而且烹饪方法也都很简单，非常适合我这种时间有限的职场孕妇。我尤其喜欢书中对于“孕期健康零食”的推荐，比如自制的酸奶水果杯、坚果能量球、蔬菜条蘸鹰嘴豆泥等等，这些零食既能满足口腹之欲，又能提供必需的营养，避免了孕期因为饥饿而乱吃垃圾食品的风险。书中还很贴心地提供了一些孕期体重管理的技巧，比如如何识别“假饿”，如何通过改变进食顺序来控制血糖等等，这些实用的小贴士让我觉得这本书非常接地气，真正能帮助到像我一样的普通孕妇。我常常会把书中推荐的菜谱分享给我的家人，大家一起研究，一起尝试，这不仅仅是为我一个人准备的食物，更是我们全家为新生命到来所做的准备，充满了爱和期待。

评分☆☆☆☆☆

在踏上孕育新生命的神圣旅程后，我便开始为如何才能科学地为宝宝提供最佳营养而焦虑。市面上关于孕期饮食的书籍多如牛毛，但要么内容过于深奥，要么食谱过于繁琐，很难将理论付诸实践。直到我遇见了《瘦孕营养营养餐》这本书，我才仿佛找到了指引方向的灯塔。“长胎不长肉”这个精炼的口号，直接点燃了我对健康孕期的热情。这本书并非简单的食谱堆砌，它更像是一本为孕妇量身打造的营养学指南，将复杂的营养概念转化为家常便饭的智慧。我尤其欣赏书中关于“孕期餐桌上的色彩学”的阐述，它鼓励我们通过摄入不同颜色的蔬菜和水果来获得更全面的维生素和矿物质，这让我觉得饮食变得更加有趣和富有创意。书中推荐的“彩椒炒鸡丁”，它详细解析了彩椒中丰富的维生素C和胡萝卜素，鸡丁的优质蛋白，以及如何搭配其他蔬菜，创造出一道色彩缤纷、营养均衡的菜肴。另一道让我赞不绝口的是“小米红枣粥”，书中解释了小米的易消化性和B族维生素，红枣的补血益气作用，这道粥不仅温和养胃，更是孕期补充能量和调理身体的绝佳选择。让我惊喜的是，书中还提供了许多关于“孕期食材的替代方案”，比如当某种食材不方便购买时，它会给出类似的健康替代品，这极大地增加了食谱的实用性。这本书让我意识到，孕期饮食不仅仅是为了填饱肚子，更是一种与生命共舞的美妙体验。

评分☆☆☆☆☆

自从我怀孕以来，我就像变了一个人，开始对吃产生了一种前所未有的重视。我希望我的宝宝能够健康发育，同时我也希望自己能在孕期保持一个相对匀称的身材。《瘦孕营养餐》这本书，简直就是为我量身打造的！光是“长胎不长肉”这几个字，就足以让我欣喜若狂。我迫不及待地翻阅，发现这本书的内涵远比我想象的要丰富。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何科学、健康、美味地度过孕期的指南。书中对于孕期不同阶段的营养需求分析得非常透彻，而且将这些复杂的营养学知识，转化成了易于理解和操作的家常菜谱。我特别喜欢书中关于“如何选择优质蛋白质”的讲解，它不仅列举了鸡肉、鱼肉、豆制品等，还详细说明了不同蛋白质来源的优点，以及如何将其融入到日常饮食中。例如，书中推荐的“豆腐酿肉”，它将豆腐的嫩滑和肉馅的鲜美巧妙地结合在一起，既保证了蛋白质的摄入，又不会过于油腻。另一道让我印象深刻的是“鱼头豆腐汤”，书中解释了鱼头中富含的DHA对胎儿大脑发育的重要性，以及豆腐的钙质和蛋白质，这道汤不仅味道鲜美，更是营养价值极高。让我感动的是，书中还提供了很多关于“孕期零食”的建议，这些零食不仅健康美味，更能帮助我缓解孕期的饥饿感，同时又能补充必需的营养，让我感到非常安心。这本书让我觉得，孕期饮食不再是煎熬，而是一种充满爱与惊喜的享受。

评分☆☆☆☆☆

作为一名准妈妈，我深知孕期营养对于宝宝健康成长的重要性，同时也非常渴望在孕育新生命的过程中，也能保持良好的体态。在众多的孕期书籍中，《瘦孕营养餐》这本书以其“长胎不长肉”的独特理念，深深地吸引了我。我怀揣着激动的心情翻阅，惊喜地发现，这本书所包含的内容，远超我的预期。它不仅仅是一本食谱大全，更像是一位经验丰富的营养师，细心地指导着我如何科学合理地安排孕期饮食。书中对于不同孕期阶段的营养需求，有着非常详尽和深入的分析，并且将这些理论知识，巧妙地融入到了一系列简单易学、美味可口的家常菜谱中。我尤其欣赏书中关于“孕期能量补充的智慧”的讲解，它教会我如何识别身体的真正需求，避免摄入不必要的空热量，从而达到健康增重的目标。书中推荐的“蒸蛋羹搭配蔬菜”，它强调了鸡蛋提供的全面营养，以及蒸煮的烹饪方式能够最大程度地保留营养，同时搭配时令蔬菜，更是能提供丰富的维生素和纤维。另一道让我赞不绝口的是“玉米胡萝卜排骨汤”，书中详细解释了玉米和胡萝卜的膳食纤维和维生素，排骨提供的优质蛋白质和钙，以及慢炖的方式能让营养充分释放，这道汤既滋补又不会过于油腻。让我感到特别温暖的是，书中还提供了很多关于“孕期饮水”的建议，例如如何通过饮水来缓解水肿，如何选择健康的饮品，这些贴心的细节，让我觉得这本书真正站在了孕妇的角度考虑问题。