目录
**章长胎不长肉的明星食材
第二章孕前储备营养很*要
第三章孕1月提高孕妈妈抵抗力
第四章孕2月保证营养*面
第五章孕3月饮食清淡,提高食欲
第六章孕4月胃口好起来,控制体重慢慢长
第七章孕5月猛长期开始啦
第八章孕6月体重增长过快过慢*要重视
第九章孕7月迅猛增长,日益笨拙
第十章孕8月不适来袭,饮食调理
第十一章孕9月胃口变差
第十二章孕10月稳定情绪,储存能量
第十三章新妈妈坐月子,哺乳两不误
作者简介
李宁
*国妇联“心系好儿童”项目专家
北京协和医院营养科主管营养师
从事营养工作20余年,在孕产妇、婴幼儿饮食指导及方面经验丰富,在营养、营养咨询领域有着*刻*到的理解和建树。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识科普宣教。
业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,在国内**期刊上发表过多篇专业文章,并在《健康报》《时报》等报刊上发表科普文章。承担北京协和医学院及*都医科大学的营养教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。
内容简介
怀孕前担心因为怀孕而导致发胖,身材走形;怀孕后又担心营养不能被宝宝充分吸收,影响胎儿的生长发育。可以说体重的变化,牵绊着每一位妈妈的心。本书以此作为切入点,详细介绍了从备孕到怀胎十月这一期间内的饮食方案,并根据孕妈妈每个月身体的不同情况,为读者展现不同的科学饮食搭配,方便读者根据自身*需按月份进行检索。
说实话,我收到书的时候,第一印象是它的排版设计非常舒服,不像有些科普书那样文字密密麻麻,读起来有种视觉上的压力。我个人对“李宁”这个名字很有好感,感觉像是一个专业人士用很生活化的语言在交流。我特别关注书中对于“长胎不长肉”这一核心概念的具体操作细节。很多孕期书籍都强调要“均衡营养”,但很少有人能把这个抽象的概念落实到每一餐的具体克重和搭配上。我尤其想知道,书中是如何划分孕期的不同阶段,比如孕早期、孕中期和孕后期,对热量和营养素的需求会做出怎样的调整。如果能提供一些“一周食谱模板”,让我可以根据自己的日常作息灵活替换食材,那就完美了。我希望它能解答我心中的一个大疑问:如何科学地增加优质蛋白质的摄入,同时又不增加额外的脂肪负担?比如,鱼肉、鸡胸肉和豆制品的选择顺序和烹饪方法,是不是有什么“隐藏技巧”?如果这本书能做到把复杂的营养学知识,转化成准妈妈们能毫不费力融入生活的“小窍门”,那它的价值就无可替代了。
评分从一个长期关注健康饮食的读者的角度来看,我更看重的是这本书的“科学严谨性”和“可复制性”。我希望它引用的营养学知识是有可靠来源支持的,而不是某些网红博主的个人经验之谈。特别是关于宏量营养素的比例分配,比如碳水化合物、脂肪和蛋白质的黄金比例在不同孕期是如何动态调整的,我希望能看到清晰的图表或公式来辅助理解。如果书中能结合一些实际的孕期B超数据或者体重增长曲线图,来直观展示“吃对了”和“吃错了”可能带来的差异,那会非常有说服力。我希望它能提供一套评估自己饮食是否达标的简单工具,比如一个自测小清单,让我每周都能快速检查一下自己的执行情况。总而言之,我期待这本书是一个既有理论深度,又有操作广度的“孕期饮食宝典”,它能帮我把孕期的每一餐都变成一次有益于宝宝成长的、让人愉悦的“投资”,而不是一次充满罪恶感的“放纵”。
评分我之前尝试过好几本孕期饮食书,很多都陷入了一个误区,就是把孕妇当成病人一样对待,推荐的食物要么就是水煮,要么就是各种粗纤维到让人难以接受的地步。我最怕的就是这种“禁欲式”的饮食建议,它只会让人在饥饿和压抑中爆发,最终导致报复性进食。这本书的图片色彩给我一种很积极向上的感觉,让我觉得“健康饮食”也可以是充满乐趣和美感的。我非常期待看到书中对“孕期小馋虫”的解决方案。比如说,当我想吃甜食的时候,有没有比水果更健康、更让人满足的替代品?如果书中能给出一些低糖烘焙的入门级教程,或者介绍一些天然代糖的使用方法,那简直是打开了新世界的大门。同时,我也很关注它如何处理“孕期便秘”和“孕期水肿”这两个常见问题。很多时候,这些不适感比体重增加本身更折磨人。如果饮食管理能顺带着解决这些生理上的小麻烦,那这本书的实用性就大大提高了。我希望它能提供一些兼顾口感和健康的“小零食升级方案”。
评分这本书的名字听起来就让人眼前一亮,简直是为我这种对孕期体重管理既焦虑又迷茫的准妈妈量身定做的救星!我记得当时在书店里翻到它的时候,正对着货架上那一堆关于孕期营养的厚厚的大部头犯愁,感觉自己像要参加一场期末考试。但这本书的封面设计就很亲切,那种柔和的色调和“吃对了长胎不长肉”的口号,瞬间击中了我内心最深处的渴望:既要宝宝健康,又不想变成“胖妈妈”。我特别期待它能提供一些非常具体、日常化到可以立刻执行的饮食方案,而不是那些晦涩难懂的营养学理论。比如,早餐到底应该吃什么才能撑到中午又不会血糖飙升?下午加餐有没有既解馋又不会增加负担的神奇零食?最关键的是,我希望它能告诉我们,如何在外出聚餐或者应酬时,优雅而机智地避开那些“热量炸弹”。如果这本书能像一个懂行的闺蜜一样,手把手教我如何在美食和体重之间找到那个完美的平衡点,那真是太棒了。我希望它不仅仅是食谱的堆砌,而是真正能理解准妈妈们那种复杂的心情——既想满足口腹之欲,又怕体重失控带来的后续麻烦。
评分这本书的标题中提到了“孕期体重管理”,这对我来说是一个非常实际的痛点。我怀孕后,家里人都是小心翼翼地“伺候”着,生怕我饿着,恨不得把所有好吃的都堆到我面前,这反而让我压力更大。我渴望这本书能提供一些“话术”或者“策略”,帮助我如何巧妙地拒绝那些好意的“投喂”,同时又不伤和气。比如,如果婆婆炖了油水很大的汤,我该如何礼貌地只喝上面那一层?如果同事请客吃火锅,我应该优先选择哪些食材,哪些是绝对的禁区?我希望这本书不仅仅是教我“吃什么”,更是教我如何在“吃”的这个社交场景中,保持对自己身体的掌控感。如果它能提供一些关于“如何与家人沟通孕期饮食目标”的建议,那就更贴心了。毕竟,孕期管理是一个全家参与的过程,单靠我一个人的努力是很难成功的。这本书的封面那种现代感和活力,让我相信它提供的方法是与现代生活方式接轨的,而不是那种老一套的、不近人情的教条。
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