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杨静 编

图书标签:

• 孕期营养
• 孕期保健
• 孕期食谱
• 孕期体重管理
• 健康饮食
• 母婴健康
• 孕妇食疗
• 备孕
• 孕期增重
• 营养食谱

店铺： 土星图书专营店

出版社： 黑龙江科技

ISBN：9787538890112

商品编码：28514409187

开本：16

出版时间：2017-02-01

基本信息

• 商品名称：养胎不养肉
• 作者：编者:杨静
• 定价：39.8
• 出版社：黑龙江科技
• ISBN号：9787538890112

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-02-01
• 印刷时间：2017-02-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：184
• 字数：160千字

编辑推荐语

怀孕时体重的增加，必须在标准值内，才能让妈妈宝宝都健康。为此，杨静主编的《养胎不养肉》从养胎不养肉的技巧和原则开始介绍，提供不同孕期不同阶段，不同的营养摄取法则和运动原则，只要跟着做，不仅吃能得安心、身材不走样，*重要的是，肚子里的宝宝也一同受惠，健康茁壮地成长。同时，针对孕期各种不适和疾病，本书也**饮食和生活调养法则，让孕妈妈能轻松快乐地度过怀胎十月。

作者简介

杨静，女，长沙市**医院妇产科主任医师，妇产科副主任，湖南省医学会医疗事故技术鉴定专家库成员，中南大学长沙市一临床学院兼职教授。对妇产科常见病、多发病，产科急危重症及并发症的诊治有着丰富的临床经验。在妇科肿瘤、妇科内分泌方面有较深的造诣，擅长妇科腹腔镜及宫腔镜治疗。

目录

Chapter 1 养胎不养肉技巧大公开
?准妈妈养胎须知
?科学养胎很重要
?孕期不同阶段的养胎关键
?养胎不养肉须关注的体重问题
?容易被孕妈妈忽视的体重问题
?孕期增长体重≠胎儿体重
?计算自己体重增长是否超标
?关于孕期体重的问与答
?补对营养是养胎不养肉的关键
?准妈妈必知的营养观念
?孕期不可缺少的黄金营养素
?3个基本原则，合理调配孕期食谱
?偏食孕妈妈如何补充营养？
?素食孕妈妈着重调整饮食结构
?胖妈妈如何均衡营养？
?适度运动帮你控制孕期体重
?孕期适度运动好处多
?孕期身体变化对运动的影响
?孕期安全运动指导
Chapter 2 0～12周养胎不养肉计划
Chapter 3 13～24周养胎不养肉计划
Chapter 4 25～40周养胎不养肉计划
Chapter 5 轻松应对孕期不适与疾病

养胎不养肉：孕期健康与科学育儿指南 本书简介 《养胎不养肉》并非一本单纯的孕期食谱或体重控制手册，它是一部全面、深入、结合现代营养学与传统智慧的孕期健康指南，旨在帮助准父母们建立科学、平衡、愉悦的孕育观念，实现“健康养胎，而非单纯增重”的目标。本书核心理念在于：孕期体重管理是确保母婴健康的基石，但绝非追求体重的数字游戏，而是关注营养的质量、身体的适应性以及胎儿的全面发育。 本书结构严谨，内容涵盖了从孕前准备到分娩前夕的每一个关键阶段，特别注重将复杂的医学和营养学知识转化为普通读者易于理解和实践的操作指南。 --- 第一部分：孕期营养的宏观认知与误区澄清 第一章：重新定义“长肉”：孕期体重增加的科学视角 本章首先明确了孕期体重增加的生理必然性及其健康意义。我们详细解析了孕期体重增加的组成部分——胎儿、胎盘、羊水、子宫和乳房的增大、血容量的增加以及脂肪储备的建立。重点澄清了“一人吃两人补”的传统误区，指出盲目超重对妊娠期糖尿病、先兆子痫和难产的风险影响。本书提供基于BMI的个体化体重增加目标范围，强调适度增长的益处。 第二章：孕期营养素的“黄金配比” 不同于简单罗列食物清单，本章深入探讨了孕期三大核心营养素——蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的功能和相互作用。 蛋白质的优化摄入： 区分优质与劣质蛋白质来源，讲解如何根据孕周动态调整蛋白质需求，确保胎儿组织器官的快速构建。 脂肪的角色： 强调DHA、ARA等不饱和脂肪酸的重要性，它们是胎儿大脑和视网膜发育的关键“建筑材料”。我们指导读者如何从天然食物中获取，而非依赖高热量的加工脂肪。 碳水化合物的选择： 解释了血糖稳定对孕期情绪和能量水平的决定性作用，推荐高纤维、低升糖指数（GI）的主食，帮助孕妇平稳度过孕吐和餐后倦怠期。 第三章：微量元素与“隐形敌人”的对抗 本章聚焦于叶酸、铁、钙、维生素D等关键微量元素。我们不仅给出推荐剂量，更重要的是提供“食物优先”的补充策略。例如，如何通过搭配来最大化铁的吸收率，如何科学应对常见的孕期贫血和便秘问题。同时，本章详细分析了咖啡因、酒精、人工甜味剂等“隐形敌人”对胎儿发育的潜在影响及规避策略。 --- 第二部分：分阶段的饮食策略与身体调适 本书将孕期划分为三个明确的阶段，并为每个阶段提供了量身定制的饮食和生活建议。 第四章：孕早期：安抚肠胃，稳定情绪（0-12周） 孕早期面临的核心挑战是孕吐和食欲不振。本章提供了一系列“抗孕吐食谱”和“少量多餐”的技巧。我们不强调热量控制，而是强调营养的“密度”——用最少的体积提供最多的必需营养。内容包括：姜茶的科学应用、电解质平衡的家庭方法、以及如何安全度过对某些食物产生强烈厌恶期。 第五章：孕中期：能量平衡与体能储备（13-27周） 这是体重增长和胎儿快速发育的关键期。本章侧重于构建稳定的热量摄入模型，既能支持胎儿生长，又不至于造成过度脂肪堆积。内容细化至不同体型女性的中期热量增幅建议，并介绍了“孕期活力餐”，帮助孕妇维持充沛的体力应对日常活动和胎动变化。 第六章：孕晚期：为分娩做准备的营养（28周至分娩） 孕晚期目标转向胎儿体重的“冲刺期”和为分娩储备能量。本章探讨了膳食纤维对预防早产和维持肠道健康的关联。关键内容包括：软化宫颈的特定食物（如月见草油的合理应用探讨）、分娩前一周的轻食策略，以及如何通过正确的饮食结构来帮助胎儿占据理想的入盆体位。 --- 第三部分：运动、生活习惯与心理支持 第七章：孕期运动的“不养肉”秘诀 本书明确指出，运动是控制体重增长的有效手段，而非孕期只能休息。我们提供了详细的“安全运动清单”，包括适合不同孕周的凯格尔运动、温和瑜伽体式以及散步的强度管理。运动不仅消耗热量，更重要的是改善胰岛素敏感性，降低妊娠期并发症的风险。 第八章：读懂身体的信号：水肿、便秘与疲劳的管理 许多孕妇将疲劳和水肿视为理所当然。本章深入剖析了这些症状背后的营养因素。例如，镁和钾的摄入不足如何加剧腿部痉挛和水肿。我们提供了天然利水食物和缓解便秘的非药物方案，强调通过饮食调节身体内环境的平衡。 第九章：产后恢复的“提前规划” 《养胎不养肉》将产后恢复视为孕期管理的一部分。本章提前指导读者如何规划月子期的营养，确保母乳质量的同时，能够平稳、健康地减去孕期增加的非必要体重，避免“产后虚胖”的困扰。内容包括“温和复食”的时间表和促进子宫复旧的膳食建议。 --- 结语：孕育是一场身心的修行 本书的最终目标是赋予准父母们知识和自信，让他们能够根据自身的身体反馈做出最佳决策。我们相信，一个关注营养质量而非单纯数字的孕期，才能孕育出最健康、最有活力的生命。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是一本宝藏！我一直苦恼于孕期体重控制的问题，市面上很多书要么过于强调“多吃点好营养”，要么就是极端地限制饮食，让我摸不着头脑。这本书的观点非常平衡和实用。它没有让我陷入对卡路里的焦虑，而是从更宏观的角度去理解孕期营养。比如，它详细解释了不同孕期身体对能量的需求变化，并提供了很多将“健康食物”融入日常饮食的巧妙方法。我特别喜欢它讲到的“食物的能量密度”概念，不再是简单地数着吃了什么，而是学会选择吃进去的食物能提供多少“有效”能量。书里还有不少食谱，都是基于日常食材，做起来毫无压力，而且味道也在线，这对于我这种下厨新手来说简直是救星。更重要的是，作者的语言非常温和、充满鼓励，读起来感觉就像有一个经验丰富的营养师在身边随时指导，完全没有那种说教的语气，让我更容易接受并坚持下去。这本书让我从“怕胖”的心态转变为“科学养育”的心态，收获太大了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名职场妈妈，怀孕后工作强度并没有降下来，时间极其有限。我需要的是那种能快速上手、操作性极强的指南，而不是长篇大论的理论说教。这本书完美符合我的需求。它的排版设计很舒服，大量使用彩色插图和重点标注，哪怕只有十分钟的空闲时间，也能快速抓取到核心信息。它没有鼓吹复杂的“超级食物”，而是聚焦于如何最大化利用我们日常在超市就能买到的普通食材。比如，它有一章专门讲“快速孕期营养餐”，教你如何在五分钟内组合出一份均衡的早餐，这对我这种早上常常手忙脚乱的人来说，简直是福音。更让我安心的是，它反复强调了“个体差异性”，提醒读者不要盲目照搬他人的经验，而是要根据自己的孕周和身体反馈来调整。这种尊重个体差异的科学态度，让我对这本书的信任度飙升。它教会我的是一套思维框架，而不是一堆僵硬的食谱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常贴近生活，读起来完全没有阅读压力，就像听一位资深朋友在分享她的孕期经验。我之前看了好几本强调“少吃甜食”的书，但都讲不出个所以然，直到读到这本书里关于胰岛素敏感度和胎儿早期发育的关联性分析。作者用非常生动的故事，描述了高血糖环境对胎儿长期健康的影响，这种“为宝宝着想”的出发点，比单纯的“为了身材”更有动力去坚持。书中还穿插了一些孕期常见小毛病的食疗建议，比如水肿和便秘，这些都是日常会遇到的困扰，提供的解决办法既安全又有效。最让我惊喜的是，它还提供了一些“应对亲友投喂”的技巧。面对家里人不停地塞高热量食物时，这本书教我如何得体地拒绝，并且用更健康的方式来回应他们的关心。这本书不仅是本营养指南，更像是一本全方位的“孕期生存手册”，实用性无敌了！

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直是为像我这样“孕傻”严重的准妈妈量身定做的！它的结构非常清晰，知识点都是模块化的，不会让你感觉信息过载。我以前总觉得“养胎”就意味着要吃大量的肉类和高蛋白食物，结果体重蹭蹭往上涨，宝宝的B超指标却总是不温不火。这本书彻底颠覆了我的认知。它用图表和对比实验的数据，清晰地展示了优质脂肪、复合碳水和蛋白质的合理配比才是王道。我尤其欣赏它关于“隐形糖分”的揭露，很多孕妇饮品和酸奶里藏着的糖分，看了书之后我立刻就戒掉了。这本书的价值不在于让你节食，而在于让你“聪明地吃”。它还介绍了一种“孕期能量分配记录法”，不需要精确到克数，只需要记录大致的食物类别和时间，就能清晰看到自己能量的摄入和消耗是否平衡。读完后，我感觉自己对孕期营养的掌控力大大增强了，不再是稀里糊涂地往嘴里塞东西，而是带着目标去进食。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这书的时候，说实话有点怀疑，毕竟市面上关于孕期体重管理的书太多了，大多都是重复老生常谈。但这本书的切入点非常新颖。它没有把重点放在“不能吃什么”上，而是深入探讨了“如何让吃进去的每一口都发挥最大的作用”。我印象最深的是它对“胎盘营养吸收效率”的论述，这个角度我以前从未从营养学的角度思考过。作者通过一些生动的比喻，把复杂的生理过程讲得通俗易懂。我特别欣赏它强调的“情绪与进食的关系”，怀孕期间情绪波动大，很容易导致不自觉地暴饮暴食，这本书提供了几个非常实用的情绪调节小技巧，帮我减少了不必要的零食摄入。而且，书中的运动建议也非常人性化，考虑到孕期身体状态的起伏，推荐的都是一些非常温和但有效的激活身体代谢的方法，比如“十分钟呼吸导引”这样的练习，我甚至可以在办公室偷偷做。这本书真正做到了，既保证了宝宝的营养，也兼顾了妈妈的形体管理，非常到位。