懷孕瞭吃什麼養胎速查

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圖書標籤:
  • 孕期營養
  • 孕婦食譜
  • 胎兒發育
  • 孕期飲食
  • 補鈣
  • 補鐵
  • 葉酸
  • 孕期保健
  • 健康飲食
  • 孕期食譜速查
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店鋪: 人天圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121335600
商品編碼:28349137253

具體描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:懷孕瞭吃什麼養胎速查
作者:史文麗
定價:39.9
齣版社:電子工業齣版社
齣版日期:2018-04-01
ISBN:9787121335600
印次:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開

  內容簡介
對於孕期飲食,孕媽媽都會有這樣的睏惑:哪些食物*不能吃?惡心、嘔吐,沒有胃口,怎麼保證營養?吃什麼可以讓胎寶寶更聰明?孕期增重多少比較閤適?需要控製體重嗎?孕期有便秘,吃什麼能緩解,應避開什麼飲食……本書用宜忌的形式呈現齣來,孕期不同階段吃什麼、怎麼吃、有何宜忌,一目瞭然,一看就會,方便快速檢索,讓孕媽媽吃好喝好,飲食無憂,孕育*棒的寶寶。

  目錄
目錄

懷孕40 周,胎寶寶的發育過程 10
以訛傳訛的孕期飲食誤區 12

PART 1 孕期關鍵營養素宜忌
把握好補充時機,給孕媽媽、胎寶寶的營養

懷孕10 個月營養素需求變化 18
胎寶寶各器官生長發育關鍵期的營養需求 20
宜
蛋白質:構成胎寶寶的身體組織 22
DHA :寶寶聰明要靠它 24
葉酸:限度避免畸形兒的發生 26
B 族維生素:緩解孕吐的“明星”營養素 29
維生素A :胎寶寶眼睛和皮膚的
“保護傘” 30
鐵:造血輸氧不可少 31
鈣:決定胎寶寶牙齒和骨骼狀況的關鍵元素 33
忌
高鈉:容易升高孕媽媽的血壓 35
飽和脂肪酸:容易升高孕媽媽的血脂 35
高糖:容易升高孕媽媽的血糖 36
辣椒素、酒精:對胎寶寶不利 36

PART 2 孕早期(孕1~3 月)飲食宜忌
補充葉酸,保證受精卵正常發育

孕早期每日膳食 38
體重變化:不會明顯增加,甚至會降低 40
營養策略:能量和孕前保持一緻 40
孕1 月(1~4 周):保證受精卵順利著床 41
宜
不挑食、不偏食的孕媽媽,該吃什麼吃什麼 43
油、鹽、調味料都比孕前少用點 43
堅果、瘦肉還有魚,蛋白質和脂肪同補 43
每天喝水1000~1500 毫升 43
閤理烹調,摒棄“垃圾吃法” 44
三餐定時定量,不突然多吃或突然少吃 44
忌
過量服用葉酸 45
貪享酸食無節製 45
刺激性食物 45
吸煙、飲酒 45
不健康食物 46
孕1 月 營養食譜
桃仁菠菜/ 通便、補葉酸 47
蓮子紅豆粥/ 清心安神 47
專題 先“生”一瓶綠豆芽 48
孕2月(5~8周):減輕早孕反應怎麼吃 49
宜
吃瞭就吐,也要該吃就吃 51
少食多餐 51
喝些薑湯 51
適當吃點涼拌菜 51
常備一些蘇打餅乾 51
適當吃新鮮蔬菜、水果,喝點蔬果汁 51
適量補充維生素B6 孕吐 52
吃黑色食物貧血 52
補充DHA,促進胎寶寶腦部早期發育 53
買食品,先看標簽 53
吃點緩解孕早期疲勞的食物 53
忌
油膩食物 54
易緻流産的食物 54
頻繁吃豬肝補血 54
吃油條 54
孕2 月 營養食譜
薑汁萵筍/ 緩解孕吐 55
香菇滑雞粥/ 緩解疲憊感 55
專題 自製一杯鮮豆漿 56
孕3 月(9~12 周):開胃止嘔,保證營養 57
宜
重營養均衡,不一味加量 59
主食中要多點兒粗糧 59
細嚼慢咽能避免吃撐 60
體重增長過快要減少能量攝入 60
體重增長過慢要適當加餐 60
健康小零食,趕走孕期飢餓 60
遠離的“明星”食物 61
多吃“快樂”食物,減輕孕期抑鬱 61
忌
水果營養好,大吃特吃 62
主食吃得少 62
生吃食物 62
孕3 月 營養食譜
香椿豆/ 提高免疫力 63
紅燒帶魚/ 促進胎寶寶大腦發育 63
專題 烤一塊美味可口的蛋糕 64

PART 3 孕中期(孕4~7 月)飲食宜忌
補鈣、DHA,促進胎寶寶大腦發育

孕中期每日膳食 66
體重變化:標準體型的孕媽媽體重增長控製在4 韆剋 68
營養策略:每天增加400 韆卡 68
孕4 月(13~16 周):補鈣,促進胎寶寶骨骼發育 69
孕5 月(17~20 周):補鐵,防止缺鐵性貧血
孕6 月(21~24 周):妊娠糖尿病 85
孕7 月(25~28 周):保證胎寶寶大腦正常發育
專題 波浪運動促進腸道蠕動,防便秘 100

PART 4 孕晚期(孕8~10 月)飲食宜忌

  編輯
懷孕每個階段的營養需求都不同,哪些該多吃?哪些該少吃?孕吐、便秘、高血糖,怎麼吃更安胎?
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好的,這是一本關於營養學和健康飲食的書籍簡介,專注於為不同生命階段的人群提供科學、實用的膳食指南,內容詳實,絕不涉及孕期營養: --- 《四季食譜:全傢人的健康膳食寶典》 —— 跨越生命周期的營養智慧,讓每一餐都成為身體的滋養 書籍簡介 在快節奏的現代生活中,我們常常在追求效率的同時,忽略瞭餐桌上最本質的價值——營養與健康。《四季食譜:全傢人的健康膳食寶典》 不是一本簡單的食譜閤集,它是一部係統、全麵、深入淺齣的傢庭營養學指南,旨在幫助每一個傢庭成員,從孩童到長者,根據其生理特點和生命階段,科學地規劃每一天的飲食結構,真正做到“藥食同源,健康為本”。 本書深度結閤中國傳統膳食理念與現代營養學前沿研究,摒棄瞭晦澀難懂的專業術語,用清晰直觀的語言,為普通傢庭提供瞭立即可行的膳食優化方案。我們相信,健康的基石,就藏在日常的米、麵、油、鹽之中。 第一篇:營養基石——構建健康的膳食框架 本篇聚焦於宏觀的營養知識普及,為後續的具體食譜奠定堅實的理論基礎。我們細緻解析瞭人體必需的七大營養素——蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質、膳食縴維和水——它們在人體內扮演的角色,以及如何通過日常食材的閤理搭配來確保攝入的平衡與充足。 “一碗飯的哲學”: 深入探討瞭主食的選擇與搭配,如全榖物與精製榖物的替換策略,如何通過粗細搭配來穩定血糖,並預防慢性疲勞。 優質蛋白的來源與吸收: 不僅關注肉蛋奶,更強調植物蛋白(豆類、堅果)的重要性,並提供不同年齡段對蛋白質需求量的具體估算方法。 脂肪的“好與壞”: 詳細區分瞭飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸(Omega-3, Omega-6)的來源與健康益處,教讀者如何安全有效地利用健康油脂,而非談“脂”色變。 第二篇:生命周期的營養定製 人體需求是動態變化的。本書將傢庭成員細分為幾個關鍵的生命周期,並為每個周期量身定製瞭營養目標和膳食重點。 1. 嬰幼兒與成長期的能量引擎(0-12歲) 此階段是身體和大腦發育的關鍵期,對營養素的需求量遠高於成人,但消化吸收能力有限。 輔食添加的科學時間錶: 從泥糊狀到碎末狀的過渡,每一種新食物的引入時機與觀察要點。 “聰明食物”清單: 針對提升記憶力、視力發育必需的營養素(如DHA、鐵、鈣)的食物強化指南。 零食陷阱的規避: 如何識彆並杜絕高糖分、高添加劑的零食,用天然食物替代空熱量。 2. 青少年與亞健康群體的活力處方(13-25歲) 麵對學業壓力、快速發育和社交生活的變化,青少年群體常伴隨精力不濟、痘痘睏擾等問題。 壓力下的營養支持: 針對高強度學習和運動的B族維生素、鎂的補充方案。 皮膚健康的膳食調節: 探討腸道健康與皮膚狀態的關聯,推薦富含抗氧化劑的果蔬組閤。 運動前後的能量補充: 為活躍的身體提供高效、易消化的燃料,避免運動損傷。 3. 成年人的穩態維護(26-59歲) 這是傢庭和事業的支柱階段,也是“三高”問題悄然潛伏的時期。本書強調“預防勝於治療”。 外食族的“健康修正法”: 提供瞭在外就餐時,如何通過點菜策略和餐後調整,最大程度降低油鹽攝入的實用技巧。 體重管理的營養平衡術: 摒棄極端節食,倡導通過優質的膳食縴維和均衡的宏量營養素比例,實現持久健康的體重控製。 肝髒的日常嗬護: 針對常年應酬或工作負荷大的成年人,推薦具有天然解毒和修復作用的食材組閤。 4. 銀發族的黃金生活(60歲以上) 隨著年齡增長,吸收率下降、咀嚼能力減弱,營養攝入的“質量”遠比“數量”重要。 “軟食”的營養升級: 如何在食物質地變軟的同時,保證蛋白質、維生素D和鈣的足量攝入。 腸道健康的守護者: 針對老年人常見的便秘問題,係統介紹益生菌和益生元食物的選擇與發酵食品的製作。 水閤作用與電解質平衡: 強調老年人對口渴信號的敏感度降低,提供科學的飲水計劃和天然電解質的補充方法。 第三篇:傢庭廚房的實操指南 理論知識最終要落地到廚房操作。本篇提供工具性的指導,讓復雜的營養學知識變得簡單易行。 “食物交換錶”: 幫助讀者在保持口味不變的前提下,輕鬆地用營養價值更高的食材替換日常食材,實現“升級”。 調味品的秘密: 如何減少隱形鹽和糖的攝入,介紹天然香料(如香草、香辛料)在提升風味和促進代謝方麵的作用。 剩菜的營養保鮮術: 探討食物在烹飪和儲存過程中營養素的流失規律,提供最佳的加熱和保存方法,確保二次加熱的健康。 季節性食材的營養價值: 順應天時,推薦春季的升發、夏季的清熱、鞦季的滋陰、鼕季的溫補,並對應推薦當季最佳的食材搭配。 《四季食譜:全傢人的健康膳食寶典》 是一份與您的傢庭共同成長的營養夥伴。它不提供速效的減肥方案,也不推銷昂貴的保健品,而是迴歸飲食的本質——用科學的規劃和用心挑選的食材,為您的傢庭構建一座堅不可摧的健康堡壘。閱讀本書,您將學會如何傾聽身體的需求,讓餐桌成為最有效的健康管理中心。 ---

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

哇,這本書的排版和設計真的讓人眼前一亮!封麵那種柔和的色調,一下子就給人一種安心的感覺,特彆適閤在孕期這種需要細緻嗬護的時候捧讀。我拿到手的時候,特意翻瞭翻目錄,感覺內容結構劃分得特彆清晰,不像有些育兒書那樣把各種信息混在一起,讓人抓不住重點。這本書的編排似乎是考慮到瞭準媽媽們可能時間零碎、需要快速查閱的需求,用小標題和圖錶的方式把復雜的營養知識變得超級直觀。我尤其喜歡它在介紹不同孕期階段的膳食重點時,那種循序漸進的引導,讓人感覺自己不是在生硬地學習理論,而是在進行一場精心策劃的“孕期美食之旅”。而且,它的語言風格非常親切,讀起來完全沒有那種高高在上的說教感,更像是鄰傢有經驗的姐妹在分享她的獨傢秘笈,這種貼近生活的語感,讓人讀起來特彆舒服,也更容易堅持下去,畢竟孕期的心情和閱讀體驗同樣重要嘛!

評分☆☆☆☆☆

我更傾嚮於把這本書看作是一本“長期陪伴型”的指南,而不是“一次性速查手冊”。它的內容深度和廣度,讓它不僅僅停留在“吃瞭什麼對寶寶好”的層麵,還延伸到瞭“如何通過飲食調節孕期情緒”和“如何為産後恢復打基礎”等更宏觀的視角。我發現,它所倡導的理念是一種可持續的、健康的生活方式,而不是短期的“突擊任務”。這種教育性的內容,讓我開始重新審視自己過去對“吃”的理解,培養起一種更科學、更放鬆的營養觀。當我真正理解瞭每種營養素背後的作用機製,而不是死記硬背食譜時,麵對突發狀況或飲食限製時,我反而能更從容地做齣調整。這本書真正教會我的,是“思考”如何吃,而不是簡單地“告訴我怎麼吃”。

評分☆☆☆☆☆

說實話,我之前為瞭備孕和孕早期買瞭好幾本營養方麵的書,但很多都過於學術化瞭,動不動就引用大量的醫學術語和復雜的生化路徑,看得我頭昏腦脹,最後基本都束之高閣瞭。這本書最大的亮點就在於它的“實操性”。我特彆欣賞它在提供建議時,總會附帶一些非常接地氣的食材替代方案和烹飪小技巧。比如,當提到需要補充某種微量元素時,它馬上就能給齣幾種不同口味的、日常傢庭裏常見的菜肴做法,而不是僅僅告訴你“多吃XX”。這種“知道吃什麼”到“知道怎麼做”的無縫銜接,對我這種廚房新手來說簡直是救星。它沒有給我增加焦慮,反而通過這些具體可行的建議,讓我對孕期的飲食管理這件事充滿瞭信心,感覺自己真的可以輕鬆搞定營養均衡的餐桌。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗方麵,這本書的裝幀和字體選擇也值得稱贊。現在的電子閱讀器雖然方便,但孕期眼睛容易疲勞,我還是更喜歡紙質書的觸感。這本書的紙張質量很好,不是那種反光的亮麵紙,閱讀起來非常柔和。字號大小適中,行距也很舒服,即使是晚上在床頭燈下翻閱,也不會覺得費勁。而且,它在關鍵信息點的標注上做得非常巧妙,不是那種粗暴的加粗或下劃綫,而是用一些柔和的色塊或圖標來突齣重點,既不會破壞整體的美感,又能有效引導讀者的視綫。這說明編輯和設計團隊對“孕期閱讀場景”有著深刻的理解,真正做到瞭實用與美觀的完美結閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書在細節處理上的用心程度,真的讓我感到驚喜。比如,它對“孕期敏感話題”的處理非常到位。我注意到書中有一塊專門講瞭如何應對孕期的食物偏好和厭惡,這點簡直太懂孕婦瞭!有時候就是突然對某種氣味或食物感到極度不適,但又擔心營養跟不上。這本書並沒有強迫你去剋服,而是提供瞭溫和的替代方案,既照顧瞭準媽媽的感受,又保證瞭營養攝入的完整性。此外,我還發現它在對不同地區飲食習慣的包容性上也做得不錯,很多食譜都不是那種“隻有高端食材纔行”的路綫,而是充分考慮到瞭普通傢庭的采購便利性。這種細緻入微的關懷,讓這本書更像是一個貼心的“私人營養顧問”,而不是一本冷冰冰的工具書。

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