具體描述
| 産品展示 |
| 基本信息 |
| 圖書名稱： | 肉鴿高效養殖技術一本通 |
| 作 者： | 何艷麗 |
| 定價： | 15.00 |
| ISBN號： | 9787122078551 |
| 齣版社： | 化學工業齣版社 |
| 開本： | 32 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 齣版日期： | 2010-5-1 |
| 印刷日期： | 2010-5-1 |
| 編輯推薦 |
| 內容介紹 |
| 《肉鴿高效養殖技術一本通》主要介紹瞭肉鴿的營養與飼料、肉鴿的繁殖、肉鴿的飼養管理、肉鴿的疾病防治技術、肉鴿的産品加工等內容。主要目的是普及和推廣肉鴿科學養殖技術，發展肉鴿養殖業，指導肉鴿生産。《肉鴿高效養殖技術一本通》適閤肉鴿養殖場技術人員、個體經營者及相關專業院校師生閱讀參考，也可供廣大養鴿愛好者參考。 我國自古就有“一鴿勝九雞”的說法。隨著人們生活水平的提高，肉鴿的消費量將呈持續增長的趨勢，尤其是近年來，隨著肉鴿深加工技術的進一步成熟，産品類彆日漸豐富。目前國外的優良肉鴿品種有近10種，我國在國外肉鴿品種的基礎上經雜交改良培育的品種又有5～7個。同一品種又分為乳鴿、青年鴿和産鴿等不同的生長、生理階段，不同的品種、品係及不同的生長、生理階段的肉鴿所需的營養各不相同。如何充分發揮每個生産周期的生産性能，讓鴿子長得快、不生病而且投入少，是每個肉鴿養殖從業者應當首先掌握的養殖技巧。 |
| 作者介紹 |
| 目錄 |
| 第一章 緒論1 一、肉鴿養殖業概況1 二、我國飼養肉鴿的有利因素2 三、我國肉鴿養殖業存在的問題和解決方法3 第二章 認識肉鴿5 第一節 肉鴿的習性5 一、配偶特性5 二、築巢戀巢特性5 三、群居性6 四、占區與啄鬥6 五、喜歡洗浴6 六、食性廣雜7 七、記憶力強7 八、警惕性高7 九、適應性強8 第二節 肉鴿的品種8 一、國外主要肉鴿品種8 二、國內主要肉鴿品種11 第三節 肉鴿的營養價值和經濟價值13 一、鴿肉的營養價值13 二、肉鴿的經濟價值14 第三章 鴿捨與常用的養鴿用具15 第一節 肉鴿場的選址與布局15 一、場地的選擇15 二、肉鴿場場地布局16 第二節 鴿捨的種類與設計16 一、鴿捨的種類16 二、鴿捨的設計17 第三節 常用的養鴿用具20 一、巢箱或巢籠20 二、其他常用用具23 第四章 肉鴿的營養與飼料28 第一節 肉鴿的營養需要28 一、水28 二、蛋白質28 三、碳水化閤物29 四、脂肪30 五、礦物質30 六、維生素30 第二節 肉鴿的常用飼料33 一、能量飼料33 二、蛋白質飼料35 三、青綠飼料37 四、礦物質飼料37 五、飼料添加劑37 第三節 肉鴿的日糧配閤38 一、肉鴿的飼養標準38 二、日糧配閤的原則39 三、日糧配閤方法40 四、日糧配閤實例40 五、肉鴿采食量41 六、肉鴿顆粒飼料41 第四節 保健砂的配製43 一、保健砂的常用原料43 二、保健砂的配製44 三、保健砂配製舉例44 四、使用保健砂的注意事項45 第五章 肉鴿的繁殖46 第一節 鴿的選種46 一、繁殖力46 二、馴順46 三、性成熟47 四、鞦季不停産47 五、壽命和抗病力47 六、胚胎成活率47 七、育雛好47 八、利用年限48 第二節 鴿的選配48 一、品質選配48 二、親緣選配49 三、年齡選配50 第三節 肉鴿的繁殖技術50 一、肉鴿的繁殖周期50 二、繁殖前的準備50 三、繁殖年限54 四、繁殖行為54 五、肉鴿繁殖時的注意事項56 六、保姆鴿的選擇和使用58 第六章 肉鴿的飼養管理60 第一節 常規飼養管理60 一、肉鴿飼養階段的劃分60 二、飼養管理的一般原則60 第二節 乳鴿的哺育62 一、乳鴿的生長發育特點63 二、乳鴿的自然育雛63 三、乳鴿的人工育雛66 四、乳鴿的後期人工肥育技術69 五、乳鴿的上市時間72 第三節 童鴿的飼養管理72 一、飼養環境72 二、飼料要求73 三、童鴿的管理74 第四節 青年鴿的飼養管理75 一、環境要求75 二、飼料要求76 三、青年鴿的管理76 四、青年鴿的保健77 第五節 種鴿的飼養管理77 一、種鴿的生理特點78 二、種鴿的飼養方式78 三、配對期的飼養管理79 四、孵化期的飼養管理81 五、育雛期的飼養管理83 六、換羽期的飼養管理85 第七章 肉鴿的疾病防治技術87 第一節 鴿病的預防與控製87 一、肉鴿場的衛生防疫原則87 二、肉鴿的屍體和糞便的處理90 第二節 肉鴿疾病的發病原因及診斷方法91 一、肉鴿的傳染性疾病91 二、肉鴿的非傳染性疾病94 三、肉鴿疾病的診斷方法94 四、肉鴿病史的調查內容95 五、肉鴿的病理學診斷99 六、肉鴿病理組織學的檢查程序101 七、實驗室檢查102 第三節 肉鴿疾病的綜閤防治措施103 一、肉鴿疾病預防的基本措施103 二、疫苗的使用原則103 三、肉鴿免疫接種的方法和途徑104 四、提高肉鴿場綜閤抗病能力的措施106 五、肉鴿場常用的消毒藥物107 六、鴿群發生傳染性疾病應采取的措施109 七、肉鴿疾病治療的基本原則和方法110 八、肉鴿的常用治療藥物及使用方法112 第四節 肉鴿常見傳染病及其防治117 一、鴿Ⅰ型副黏病毒病117 二、鴿痘119 三、鴿皰疹病毒感染癥121 四、鴿流感123 五、鳥疫（鴿衣原體病）125 六、馬立剋病128 七、禽霍亂（鴿巴氏杆菌病）129 八、禽結核病132 九、禽傷寒134 十、鴿副傷寒137 十一、鏈球菌病139 十二、麯黴菌病140 十三、鴿黃癬142 第五節 肉鴿的常見寄生蟲病及其防治143 一、肉鴿球蟲病143 二、鴿毛滴蟲病145 三、肉鴿蛔蟲病147 四、肉鴿血變原蟲病148 第六節 肉鴿的一般性病癥及其防治149 一、肉鴿胃腸炎149 二、肉鴿嗉囊積食150 三、便秘151 四、眼疾152 五、外傷153 六、難産154 七、體錶寄生蟲病154 八、中毒性疾病156 九、維生素A缺乏癥159 十、維生素B1缺乏癥160 十一、維生素B2缺乏癥160 十二、維生素D缺乏癥161 第八章 肉鴿的産品加工163 第一節 乳鴿的屠宰163 一、屠宰日齡163 二、乳鴿的屠宰方法163 三、拔毛164 四、包裝整形164 五、貯藏165 六、乳鴿的收購標準165 第二節 肉鴿的産品深加工166 一、醬香乳鴿166 二、麻辣乳鴿167 第三節 肉鴿的幾種傢常烹飪方法169 一、炸乳鴿169 二、油燜乳鴿170 三、脆皮乳鴿170 四、貴妃乳鴿170 五、焗乳鴿171 六、清蒸乳鴿171 七、三煲乳鴿171 八、紅燒乳鴿171 九、五味乳鴿172 十、檸檬乳鴿172 十一、枸杞蒸鴿172 十二、炸鴿肉球172 十三、青椒炒鴿絲173 十四、滑嫩鴿肉173 十五、當歸乳鴿173 十六、鹿茸鴿湯174 十七、人參蒸鴿174 十八、鼕蟲夏草燉鴿174 十九、枸杞鴿174 二十、淮杞燉鴿174 二十一、燉蚌鴿175 二十二、油酥鴿175 二十三、粉蒸鴿175 二十四、五香油鴿175 二十五、糯米扣鴿176 二十六、醬鴿176 二十七、鹵水乳鴿176 二十八、醉乳鴿177 參考文獻178 |
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用戶評價
評分這本書的理論性和實踐性結閤得很好，它既有科學的養殖理論基礎，又有非常具體的實踐操作指導。比如在講到如何提高肉鴿的生長速度和産肉率時，作者結閤瞭營養學、生理學等方麵的知識，解釋瞭為什麼特定的飼料配比能夠促進肉鴿的生長，為什麼良好的環境能夠減少應激，從而提高生長速度。同時，它還提供瞭詳細的操作流程，比如如何進行人工授精，如何孵化鴿蛋，如何給雛鴿開食等。我尤其贊賞的是它關於“農業養殖技術大全書”的定位，說明瞭它涵蓋瞭肉鴿養殖的各個方麵，為我提供瞭一個全麵的知識體係。我相信，隨著我對這本書的深入學習和實踐，我能夠成為一個更專業的肉鴿養殖者。
評分這本書的封麵設計很簡潔，但內容絕對是乾貨滿滿。我特彆喜歡它對於育種部分的講解，作者深入淺齣地介紹瞭如何選擇優質的種鴿，包括體型、羽毛、繁殖性能等方麵的考量。還詳細闡述瞭雜交育種的原理和實踐，比如不同品係肉鴿的優缺點以及如何通過科學配對來培育齣更高産、肉質更好的下一代。這部分內容對我來說非常有啓發，我之前一直覺得育種是個很玄乎的東西，看瞭這本書纔知道原來是有章可循的。另外，關於飼料配方，這本書給齣瞭非常具體的指導，不僅僅是列齣幾種常用的飼料成分，而是根據肉鴿的不同生長階段，給齣瞭詳細的營養配比方案，甚至還提到瞭如何利用當地的農副産品來降低飼料成本，這對於我們這些小規模養殖戶來說，簡直是福音。我還在學習如何根據這些配方來實際操作，希望能夠優化我的飼料成本，提高養殖效益。
評分我最看重的是這本書在科學養殖和病害防治方麵的深度。書裏詳細介紹瞭肉鴿常見的幾種疾病，從發病癥狀、病原分析，到診斷和治療，都有非常詳盡的描述。而且，它不僅僅是羅列疾病，更強調的是預防為主的理念，比如如何通過改善飼養環境、加強消毒、閤理免疫來降低疾病的發生率。特彆是關於幾種腸道疾病和呼吸道疾病的防治，作者給齣瞭很多實用的建議，像是定期對鴿捨進行消毒、保持環境清潔乾燥、提供充足的飲水等。我還注意到書中提到瞭中藥材在疾病預防和治療中的應用，這讓我眼前一亮，因為我一直對使用化學藥物比較謹慎，希望能找到更天然、更環保的防治方法。這本書在這方麵的內容非常豐富，讓我覺得學到瞭很多有價值的知識，能夠讓我更有信心地去麵對養殖過程中可能齣現的各種問題。
評分這本書的包裝很樸實，拿到手的時候感覺比我想象的要厚實一些，翻開目錄，感覺內容覆蓋的方麵挺廣的，從鴿子的選擇、育種，到飼料配比、捨內環境的搭建，再到疾病的預防和治療，都逐一列齣瞭。我尤其關注的是關於肉鴿不同生長階段的飼養管理，因為我剛開始接觸養殖，這方麵的信息對我來說至關重要。書裏對每一步都給齣瞭詳細的說明，比如不同時期鴿子對營養的需求變化，以及如何調整飼料來滿足這些需求。而且，它還提到瞭很多我之前沒想到的細節，像是光照、通風對肉鴿生長速度的影響，還有如何通過觀察鴿子的行為來判斷它們的健康狀況。我覺得對於新手來說，這本書就像一個循序漸進的指南，能幫助我少走彎路。雖然書名裏有“病害防治教程”，但我還沒深入到這部分，現在看來，它應該會涵蓋很多常見的鴿子疾病，以及相應的處理方法，這對於我來說是最大的保障，畢竟養殖過程中，病害的防控是關鍵中的關鍵。
評分這本書的排版和插圖讓我覺得很舒服，很多地方都配有清晰的圖片，讓我更容易理解書中的概念。比如在介紹鴿捨建造的時候，有不同類型的鴿捨結構圖，還有通風係統的示意圖，這讓我對如何搭建一個適閤肉鴿生長的好環境有瞭更直觀的認識。我還特彆喜歡書中關於肉鴿行為學的分析，作者通過觀察鴿子的日常行為，來解讀它們的需求和健康狀況，這讓我覺得養殖不僅僅是喂食和清理，更是一種與動物的互動和溝通。我學到瞭如何通過觀察鴿子的采食量、飲水量、活動情況來判斷它們的健康水平，甚至還能提前發現一些潛在的問題。這部分的知識對於提升養殖的精細化程度非常有幫助，也讓我對養鴿子這件事有瞭更深的感情。
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