中国药茶大全 蒋力军 著 药茶养生保健集锦集合茶经本草纲目中传统养生 临床疗病查 药茶原料及制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蒋力生 编

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店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547822616

商品编码：28218993413

丛书名： 中国药茶大全

开本：32开

出版时间：2014-08-01

《中国药茶养生保健秘籍》 精选古今药茶智慧，融汇本草纲目与茶经精髓，助力身心健康，焕发生命活力。 在中国浩瀚的传统养生文化长河中，药茶以其温和、有效、易于实践的特点，扮演着举足轻重的角色。它不仅仅是一种饮品，更是集天地精华、草木灵气于一身的天然疗愈良方。历代医家、文人雅士，皆对药茶推崇备至，将其视为养生保健、调理身体、乃至辅助治疗的得力助手。 本书《中国药茶养生保健秘籍》，正是集中国传统药茶之大成，深入挖掘古籍经典，撷取《本草纲目》、《茶经》等历代养生、医药巨著中的珍贵养生智慧，并结合现代临床实践，精心编撰而成的一部权威药茶养生读物。本书旨在为广大读者提供一套系统、全面、实用的药茶养生保健方案，帮助您在日常生活中，通过简便易行的药茶疗法，达到强身健体、延年益寿、预防疾病、改善体质的理想目标。 一、渊源传承：追溯药茶的悠久历史与文化底蕴 药茶并非凭空出现，其历史可以追溯至神农尝百草的远古时代。从最初的草药汤饮，到后来的饮茶之风兴起，两者逐渐融合，孕育出独具特色的药茶文化。本书将带领您穿越时空，探寻药茶的起源与发展脉络，了解它在中国古代社会中的地位与作用。 远古时代的萌芽： 药茶的雏形可以追溯到远古时期，人们在生存的实践中，偶然发现了某些植物的叶、花、根、茎等部分具有特殊的药用价值，将其煮沸饮用，从而起到治愈疾病、强身健体的作用。这些早期的实践，为后来的药茶发展奠定了基础。 《神农本草经》的奠基： 早期医药典籍如《神农本草经》，记录了大量可入药的植物，其中不少至今仍是重要的药茶原料。虽然《神农本草经》尚未明确提出“药茶”的概念，但其中记载的许多药物的药性、功效以及使用方法，已经为后世药茶的形成提供了理论依据。 《茶经》的里程碑：《茶经》的问世，标志着中国茶文化的成熟。陆羽在《茶经》中详细阐述了茶的起源、种类、采摘、制作、煎煮、品饮等各个环节，将饮茶提升到了一种艺术和文化的高度。尽管《茶经》主要侧重于茶本身的品鉴，但其中也提及了茶的药用价值，为药茶的融合提供了重要的文化土壤。 《本草纲目》的集大成： 李时珍的《本草纲目》是中医药学的百科全书，其中收录了大量草药的详细记载，包括其性味、功效、主治、用量、炮制方法等。许多《本草纲目》中记载的药材，其性味温和，功效明确，非常适合作为药茶的配伍原料。本书将从中精选出适合制作药茶的经典药材，并结合其药用价值进行阐述。 历代医家与文人的实践： 从汉唐的扁鹊、华佗，到宋明的孙思邈、李时珍，再到历代文人墨客，他们不仅在医药学上造诣深厚，也善于利用药茶来调养身体，甚至在诗词歌赋中留下对药茶的赞美。本书将选取一些经典案例和古代养生名方，展示药茶在不同历史时期的应用。 二、精选药茶原料：认识常见药茶的功效与应用 本书的精髓在于对药茶原料的深入剖析。我们将为您详细介绍各种具有药用价值的植物，包括其形态特征、生长习性、化学成分、药理作用，以及在药茶中的具体应用。这些原料的选取，不仅遵循古籍的记载，更融入了现代科学的视角，力求为读者提供最科学、最可靠的信息。 根茎类： 人参： 大补元气，补脾益肺，生津，安神。常用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，心悸失眠，惊悸。 黄芪： 补气升阳，固表止汗，利水消肿。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，表虚自汗，气虚水肿。 当归： 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘。 枸杞子： 滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚目受，视物不清。 白术： 健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。 叶类： 绿茶（如龙井、碧螺春）： 清热解暑，消食化痰，提神醒脑，富含多种维生素和抗氧化物质，有助于降低血脂，预防心血管疾病。 菊花： 疏散风热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眼干，肝郁目赤，眼目昏花。 薄荷： 疏散风热，清利头目，利咽透疹。用于风热感冒，头痛咽痛，眼目昏花，风疹瘙痒。 桑叶： 疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，咳嗽痰多，头痛，目赤昏花。 花类： 玫瑰花： 理气解郁，和血散瘀。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。 金银花： 清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。 茉莉花： 疏肝解郁，理气止痛，健脾去湿。用于胸闷胁痛，胃脘胀痛，腹泻，月经不调。 果实/种子类： 红枣： 补中益气，养血安神。用于脾虚食少，腹泻，倦怠乏力，血虚萎黄，心悸失眠。 山楂： 消食健胃，行气散瘀。用于食积不消，腹胀，泻痢，产后瘀阻。 决明子： 润肠通便，降脂明目。用于便秘，高血脂，视物不清。 菌菇类： 灵芝： 益气安神，止咳平喘。用于虚劳体弱，失眠健忘，咳嗽气喘。 其他： 陈皮： 理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 茯苓： 利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚泄泻，心神不安。 三、经典药茶配方：针对不同需求的养生方案 本书最大的亮点之一，便是提供了大量经过验证的经典药茶配方。这些配方并非随意组合，而是遵循中医药的配伍原则，针对不同的体质、不同的健康需求，精心设计而成。无论是日常保健、疾病预防，还是辅助治疗，都能在本书中找到适宜的药茶方案。 四季养生茶： 春季养肝茶： 疏肝理气，滋养肝血，如：枸杞菊花茶、玫瑰花桑叶茶。 夏季清热茶： 清热解暑，消暑祛湿，如：金银花薄荷茶、绿豆薏米茶。 秋季润肺茶： 润肺止咳，滋阴养燥，如：川贝雪梨茶、百合麦冬茶。 冬季补益茶： 益气温阳，驱寒暖身，如：红枣桂圆姜茶、参芪茶。 常见病症调理茶： 脾胃虚弱茶： 健脾益气，和胃止泻，如：山楂陈皮茶、白术茯苓茶。 失眠多梦茶： 宁心安神，疏肝解郁，如：莲子心茶、酸枣仁茶。 高血脂调理茶： 降脂化浊，活血化瘀，如：山楂决明子茶、荷叶茶。 感冒初期茶： 疏风散寒，清热解毒，如：葱白生姜茶、板蓝根菊花茶。 痛经调理茶： 活血化瘀，温经止痛，如：益母草红糖茶、当归生姜茶。 特定人群养生茶： 女性滋养茶： 调经养颜，补血活血，如：当归红枣茶、阿胶枸杞茶。 男性壮阳茶： 益肾壮阳，补气养血，如：淫羊藿枸杞茶、巴戟天茶。 老年人保健茶： 健脾益肾，益气安神，如：黄芪党参茶、核桃芝麻茶。 儿童辅助调理茶： （需谨慎，且多咨询医生意见）如：消化不良的鸡内金茶。 四、药茶的制作与冲泡：掌握科学方法，发挥最佳功效 再好的药材，也需要科学的制作和冲泡方法才能发挥其最佳功效。本书将详细指导您如何正确地选择、处理、储存药茶原料，以及掌握各种药茶的冲泡技巧。 原料的选择与鉴别： 如何辨别药茶原料的真伪、优劣，以及不同炮制方法对药性的影响。 基础制作工艺： 晒干、烘干、炮制等基础加工过程。 冲泡方法： 煎煮法： 适用于质地坚硬、有效成分不易溶出的药材，如根、茎、果实等。详细介绍煎煮的时间、水量、火候等。 泡饮法： 适用于质地轻盈、有效成分易溶于水的药材，如叶、花、种子等。介绍如何选择合适的茶具，以及水温、浸泡时间等。 代茶饮法： 将药材直接放入杯中，加入开水冲泡，适用于大多数清淡的药茶。 混合冲泡： 如何将多种药材和茶叶科学搭配，发挥协同增效的作用。 储存与保存： 确保药茶原料的新鲜度和药效。 五、药茶的辨证施治：因人而异，精准养生 中医讲究“辨证论治”，药茶养生同样如此。本书将引导读者了解自己的体质类型，并根据中医的辨证理论，选择最适合自己的药茶配方。 体质的分类与辨识： 介绍平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质等九种体质的特征。 辨证用茶原则： 如何根据体质、季节、气候、个人症状等因素，灵活调整药茶的配方和用量。 药茶与茶道的结合： 引导读者在享受药茶的健康益处的同时，也能体验一种宁静致远的东方生活美学。 六、注意事项与禁忌：安全用茶，避免误区 任何养生方法都需要讲究科学和安全。本书将特别强调药茶的注意事项和禁忌，帮助读者避免不必要的健康风险。 用药禁忌： 哪些人群不宜饮用某些药茶，哪些药物不能与某些药茶同时服用。 用量与频次： 适量是关键，避免过量引起不良反应。 特殊人群的用茶： 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人、以及患有慢性疾病的患者，在饮用药茶时需要特别注意。 食疗与药茶的配合： 如何将药茶融入日常饮食，形成整体的健康管理方案。 何时寻求专业帮助： 明确药茶的辅助治疗作用，强调在疾病面前，及时就医的重要性。 《中国药茶养生保健秘籍》 是一本集理论与实践于一体的药茶养生宝典。它将引领您走进药茶的奇妙世界，让您在品味甘醇茶香的同时，收获健康与活力。无论您是初涉养生之道的新手，还是追求更高养生境界的实践者，本书都将是您不可或缺的得力助手。让我们一起，用古老的智慧，开启属于您的健康人生新篇章！

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始对这本书的期望值并不算太高，毕竟“大全”这个词在标题中常常意味着内容庞杂但不够深入。然而，《中国药茶大全》彻底颠覆了我的看法。这本书的学术性和实用性达到了一个令人惊叹的平衡点。蒋力军老师的研究功底可见一斑，他将《茶经》的雅致与《本草纲目》的严谨融为一体，为读者呈现了一个系统而科学的药茶养生体系。我特别欣赏书中对药茶“临床疗病”的探讨，它不是那种泛泛而谈的养生建议，而是基于中医理论，针对具体的病症，给出了切实可行的药茶方剂。例如，针对失眠多梦，书中推荐了XX药茶，并详细解释了其组方原理和作用机制，还提供了不同体质人群的调整建议，这种深度和细致程度是我在其他地方难以寻觅的。此外，书中对药茶的“集锦集合”也做得非常出色，几乎涵盖了市面上常见的和一些比较少见的药茶品种，让读者能够在一个地方了解到丰富的药茶知识。对于那些希望通过传统方式调理身体，又对科学性有较高要求的朋友来说，这本书绝对是值得投资的。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对中医药文化有着浓厚的兴趣，而《中国药茶大全》则是我在这条探索之路上的一个重要里程碑。《中国药茶大全》让我对“药茶”这个概念有了全新的认识。它不再仅仅是简单的“茶+药材”，而是一种将药材的药理特性与茶的饮用习惯相结合的独特养生保健方式。蒋力军老师在这本书中，将《茶经》中关于茶的文化底蕴，与《本草纲目》中对于药材的药用价值进行了巧妙的融合，为我们构建了一个严谨而又充满生活气息的药茶体系。我特别想强调的是书中对于“药茶原料及制作”的详尽阐述，这部分内容对于我这样的初学者来说，简直是福音。它不仅列举了各种药茶原料的辨识方法，还详细介绍了它们的炮制和储存技巧，以及各种制作方法（如煎、煮、浸泡、蒸等）的适用场景和优缺点。读完这部分，我感觉自己仿佛经历了一次系统的药茶制作培训，对如何挑选优质药材、如何正确制作药茶有了非常清晰的认识，再也不用担心因为制作不当而影响药茶的功效了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远超出了我最初的预想。我一直认为，真正的养生智慧，是能够古为今用，并融入现代生活的。《中国药茶大全》这本书，恰恰做到了这一点。《中国药茶大全》就像是一位博学的长者，用充满智慧的语言，为我揭示了药茶养生保健的奥秘。这本书的章节设置非常合理，从药茶的基础知识，到各种药茶的功效与应用，再到具体的制作方法，都做了深入浅出的讲解。我特别喜欢书中“临床疗病查”的部分，它不是那种生硬的医学理论堆砌，而是以一个个具体的病症为切入点，然后给出相应的药茶解决方案，并详细解释了其中的机理。例如，当我在书中看到针对“消化不良”的药茶方剂时，我不仅知道了具体配方，还了解了为何这些药材能够帮助消化，这种知其然也知其所以然的学习过程，让我对药茶的信任感大大提升。而且，书中也提到了很多关于“茶经”、“本草纲目”等经典古籍中的养生理念，并将这些理念融入到药茶的方剂设计中，使得这本书充满了文化底蕴，读起来既增长了知识，又陶冶了情操。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直太惊艳了！我一直对药茶的养生功效很感兴趣，但市面上很多资料都零散且不够系统。当我翻开《中国药茶大全》时，那种豁然开朗的感觉难以言喻。它不仅仅是一本简单的药茶介绍，更像是一部精心编织的养生宝典。作者蒋力军老师的文字功底深厚，将那些古老而精妙的药茶智慧娓娓道来。从最基础的药茶原理讲起，到各种常见病症的药茶调理，再到进阶的药茶配方研发，层层递进，逻辑清晰。我尤其喜欢书中对药茶原料的详细解读，不仅介绍了每种药材的性味归经、功效主治，还生动地描绘了它们的形态特征，仿佛带着我亲身去药材市场寻宝。制作工艺的部分更是细致入微，无论是简单的泡饮，还是复杂的炮制，都配有详尽的步骤和注意事项，让我这个厨房新手也能轻松上手。更让我惊喜的是，书中还穿插了许多关于茶的历史文化，让我感受到了药茶不仅仅是治病的良方，更是中华民族饮食文化的重要组成部分。读完这本书，我感觉自己仿佛拥有了一本私人养生顾问，无论是日常保健还是偶尔的小毛病，都能找到合适的药茶解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉就像是打开了一个尘封已久的宝箱，里面装满了关于健康和生活智慧的闪光点。《中国药茶大全》的作者蒋力军老师，用他深厚的学识和细腻的笔触，为我们勾勒出一幅幅关于药茶的斑斓画卷。我最喜欢的部分是书中对“传统养生”的解读，它不仅仅是罗列药茶的功效，更重要的是，它融入了中医“天人合一”、“顺应自然”的哲学思想，将药茶的养生融入到日常生活之中。书中提到的很多药茶配方，都取材于我们身边常见的食材，简单易得，却蕴含着深刻的养生之道。比如，针对春天容易出现的肝气不舒，书中推荐了XX茶，并解释了为何这个配方能达到疏肝理气的效果，让我茅塞顿开。而且，这本书的语言风格非常亲切，读起来一点也不枯燥，反而像是在听一位经验丰富的老中医在谆谆教诲。它让我意识到，养生并非遥不可及，而是可以融入我们日常饮茶的习惯中，让每一次饮茶都成为一次对身体的滋养。