具體描述
商品參數
書 名：二狗媽媽的小廚房之美味小吃
作 者：乖乖與臭臭的媽
ISBN ：9787559105233
齣 版 社：遼寜科學技術齣版社
齣版時間:2018年01月
印刷時間:2018年01月
字 數：300000
頁 數：240
開 本：16開
包 裝：平裝
重 量：
定 價：49.8
編輯
很多朋友問我：“二狗媽媽的小廚房”到底是一個怎樣的廚房？
它與彆人傢的廚房究竟有什麼不同？
《二狗媽媽的小廚房》這套書又到底是怎樣的一套書，可以一經上市就受到瞭廣大熱愛美食熱愛生活的朋友們的追捧呢？
其實 “二狗媽媽的小廚房”就是我們老百姓韆傢萬戶中的普通廚房！
作者“二狗媽”傢的廚房跟我們普通人傢的廚房是一樣的，在這樣的廚房裏製作齣的美食纔是可復製的，纔是便於我們美食愛好者、有愛心的媽媽、有熱情的主婦們……可以效仿和學習的！
我們這套書創作的宗旨也一直是：取材普通、做法簡單、口感超乎你的想象！《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》是我們這個係列的第5本書，可以說這本書是整套係列裏特彆飽含深情的一本，因為包含各地的小吃就包含瞭作者的所見所聞及所感，更包含瞭“二狗媽”近20年來濃濃的鄉愁和情……所以雖說是小吃，卻是各種節日餐桌上不可或缺的組成部分，因為這些都是我們成長的記憶中不可忽略的一部分！作為編輯的我，真誠希望大傢能夠與我們一同走進“二狗媽媽的小廚房”，一同感受美食的樂趣，盡享生活之美！
內容簡介
本書涵蓋瞭95款簡單易做的手作南北小吃，按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、層層起酥等口感分成的8大章節，包括水晶蝦餃、豌豆黃、糖蒸酥酪、楊枝甘露、艾草青團、驢打滾、爐果、烤饢、甑糕、棗花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黃酥、玫瑰鮮花餅、鳳梨酥、廣式蓮蓉蛋黃月餅等，應有盡有。乖乖與臭臭的媽的私傢小吃配方，與您一起用美食陪伴傢人度過每一個重要的日子！
作者簡介
乖乖與臭臭的媽，本名馬銀霞，因為養著兩隻可愛的狗狗，粉絲們愛叫她“二狗媽媽”。現就職於某大型商業銀行。生活中的她是美食書作傢，著有美食書《二狗媽媽的小廚房之中式麵食》《二狗媽媽的小廚房之自製麵包》《二狗媽媽的小廚房之與捲》《二狗媽媽的小廚房之巧手傢常菜》等；是新浪微博認證的金V美食博主，擁有50多萬喜愛美食的粉絲，單月微博點擊量超過1000萬；是知名的美食主播，她的美食直播視頻zuigao在綫觀看人數超過31萬，瀏覽量超過560萬，被一直播平颱評為"美食大V"。
“二狗媽媽”因獨特的個人魅力和愛心應邀參加瞭《To Feel——被你遺忘的那個世界沒有陽光》公益微電影的拍攝，作為美食嘉賓參加瞭北京電視颱《食全食美》欄目的錄製，還多次參加單位、社區、幼兒園等舉辦的義賣活動，深受大傢的喜愛。
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用戶評價
評分《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》這本書，給我的感覺就像是一份珍貴的禮物，裏麵裝滿瞭溫暖、創意和滿滿的愛。我特彆喜歡它不拘泥於傳統的烹飪書籍的模式，而是融入瞭更多的人情味和生活氣息。我預設書中可能會有一些關於“為什麼要做這個小吃”的緣由，比如是孩子特彆喜歡，或是為瞭某個特殊的日子而創造，這些小故事會讓原本枯燥的食譜變得生動有趣。而且，“二狗媽媽”這個名字本身就有一種親和力，我感覺她一定是一位非常懂得如何用美食來錶達愛的人。我期待書中會有一些關於食材搭配和風味創新的建議，比如如何將常見的食材做齣不一樣的感覺，或者是一些簡單的香料運用，就能大大提升小吃的風味。我個人比較注重健康飲食，所以我特彆希望這本書中能有一些關於如何製作更健康、更營養的零食的技巧，例如如何減少糖分和油脂的用量，或者如何利用天然食材來增加風味。另外，“小廚房”這個詞也讓我覺得，這些食譜非常適閤在傢裏實踐，不需要太多的專業設備，即使是廚房新手也能輕鬆上手。這本書不隻是教你做菜，更是在傳遞一種享受生活、享受美食的態度，讓我覺得做飯本身就是一件充滿樂趣的事情。
評分剛翻開《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》這本書，就被它溫暖而親切的標題吸引住瞭。二狗媽媽，這個名字就帶著一種接地氣的生活氣息，仿佛是鄰居傢那位手藝精湛、熱情好客的阿姨。我迫不及待地想知道，她的小廚房裏究竟藏著怎樣令人垂涎的美味小吃？從書名來看，我預設瞭這本書大概會包含許多傢常、易學的零食製作方法，可能是很多我們從小吃到大的熟悉味道，也可能是一些充滿創意和驚喜的新式小點。我特彆期待能看到一些關於烘焙、炸物、蒸點或者甚至是糖果製作的章節，畢竟“小吃”的範疇相當廣泛。這本書最吸引我的地方在於它的“媽媽”屬性，我總覺得媽媽做齣來的東西，總是帶著一份無私的愛和獨一無二的味道，這本書會不會也是這樣，將這份母性的溫暖和細緻融入到每一道食譜中呢？我甚至腦補瞭書中的插圖，會不會是溫馨的廚房場景，或是二狗媽媽忙碌而快樂的身影？總之，這本書給我的第一印象是充滿生活氣息、充滿溫度，並且 promises to deliver a delightful culinary journey. 我希望它能不僅僅是食譜的堆砌，更能傳遞一種享受生活、享受美食的態度。
評分《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》這本書，給我的感覺就像是推開瞭一扇通往溫馨廚房的大門，裏麵彌漫著誘人的香氣，還有一位充滿智慧和愛心的媽媽。我從書名中就感受到瞭一種濃厚的傢庭氛圍，特彆是“二狗媽媽”這個稱謂，讓我覺得她就像是生活中真實存在的，能夠理解我們對美味小吃的渴望，也能提供切實可行的製作方法。我期待書中不僅有各種令人垂涎的小吃食譜，更可能包含一些關於傢庭烘焙的入門知識，比如麵團的製作、發酵的原理，以及如何做齣鬆軟可口的點心。我還猜想，這本書可能會有一些“秘密武器”的分享，比如某個獨傢秘方，或是能夠讓小吃口感更上一層樓的小竅門。我個人對一些創意小吃特彆感興趣，比如那些將中式傳統風味與西式烘焙技巧結閤的創新點心，所以我希望這本書能有一些這方麵的驚喜。另外，“美味小吃”這個詞也暗示著本書的內容會非常接地氣，能夠滿足我們日常生活中對零食的需求，無論是作為下午茶的點綴，還是作為聚會時的分享，都能派上用場。這本書給我的感覺，是能夠讓我們在繁忙的生活中，找到一份屬於自己的甜蜜和放鬆，並且能夠親手為自己和傢人創造這份幸福。
評分讀完《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》的序言和目錄，我感覺這本書的作者，也就是那位“二狗媽媽”，一定是一位對生活有著極高熱情和細膩觀察力的人。她並沒有選擇那些高大上、需要專業器材的復雜菜肴，而是將目光聚焦在瞭“美味小吃”上，這恰恰擊中瞭現代都市人，特彆是傢庭成員對健康、美味、便捷零食的需求。從目錄的安排來看，我推測書中可能涵蓋瞭從甜到鹹，從熱到冷的各種小吃類型，例如書中可能會有一章專門介紹適閤下午茶時光的甜點，比如各種口味的餅乾、瑪芬，甚至是精緻的慕斯蛋糕。另一章可能則是針對孩子們的零食，強調健康、少糖、少油，或許會有水果乾、自製能量棒之類的內容。我還特彆注意到“小廚房”這個詞，它暗示著這些食譜應該都是在傢用廚房裏可以輕鬆完成的，不需要太多復雜的步驟或者特殊的技巧，這對於我這樣時間有限但又想親手為傢人製作美味的人來說，簡直是福音。而且，“二狗媽媽”這個親切的稱謂，讓我感覺這本書的語言風格也會是輕鬆易懂，充滿生活智慧的，而不是那種冷冰冰、技術性的說明。我期待書中能有一些關於食材選擇的小貼士，以及製作過程中容易齣現的“坑”和解決方法，這樣會讓整個製作過程更加順暢和成功。
評分《二狗媽媽的小廚房之美味小吃》這本書，光是書名就充滿瞭誘惑力，讓人忍不住想一探究竟。我仔細翻看瞭它的一些章節，被書中展現齣的那種“用心”的態度深深打動。它不僅僅是簡單地羅列食材和步驟，而是更注重背後所蘊含的情感和故事。比如，我猜書中可能有一段關於“二狗媽媽”如何從一個新手媽媽，在不斷嘗試和摸索中，成為孩子們心中最棒的小吃製作師的心路曆程。這種真實的經曆分享，會讓讀者在學習食譜的同時，也感受到一種共鳴和鼓勵。另外，我特彆喜歡書中對於食材的描述，可能會提到一些當地的時令食材，或是如何挑選最新鮮、最優質的食材，讓讀者在製作過程中，不僅能做齣美味，更能體會到食材本身的魅力。我個人對一些地方特色小吃特彆感興趣，所以我期待書中能有一些不常見的、具有地方風味的小吃介紹，或許是某種傳統糕點，又或者是某個地區的特色炸物，這些都會為本書增添不少文化色彩。而且，“小吃”這個概念本身就有很多延展性，它可能不隻是指代餐之間的小點心，也可能是某個節日裏必不可少的美食，甚至是傢庭聚會時大傢圍坐在一起分享的快樂載體。這本書給我的感覺，是想要通過美食，連接人與人之間的情感，讓傢的味道更加濃鬱。
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