商品参数
图书名称:288道月子餐,瘦回产前好气色
作者: 孙晶丹
定价: 35元
出版社: 新疆科技卫生出版社
ISBN: 9787537266406
出版日期: 2016-09-01
版次: 1
装帧: 平装
开本: 16开
内容简介
本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出,详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点,根据产后每周的需求制订288道美味月子餐,让孕妈妈瘦回产前好气色。
作者简介
孙晶丹,硕士,较好营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
天哪,这本书简直是我的救星!我一直为产后身材恢复和气色暗沉困扰,试了好几种方法都没什么效果。这本书的排版非常清晰,图文并茂,让我这个厨房新手也能轻松上手。它不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的营养师在身边指导。最让我惊喜的是,它强调的不是节食,而是科学搭配,让我既能满足口腹之欲,又能看到实实在在的体重下降。我按照书里的建议调整了早餐,才一周,就感觉精神状态好了很多,气色也明显提亮了。那种“月子没坐好”的疲惫感正在逐渐消退,取而代之的是满满的活力。而且,书里对食材的选择和烹饪技巧的描述非常细致,即便是平时不怎么下厨的人也能很快掌握要领。我尤其喜欢它提供的那些“懒人食谱”,特别适合需要照顾新生儿、时间紧张的妈妈们。这本书的实用性超乎我的想象,强烈推荐给所有正在经历孕期或产后恢复期的姐妹们!
评分这本书的专业性让我印象非常深刻。我之前看过一些月子餐的书籍,内容往往比较陈旧,或者偏向于传统滋补,但这本书明显融入了现代营养学的理念。它对不同阶段的产后恢复需求分析得非常到位,比如产后初期侧重恶露排出和伤口愈合,中期侧重气血恢复和乳汁分泌,后期则转向巩固和形体恢复。每道菜谱后面都有详细的营养成分分析和功效说明,让我吃得明白、吃得安心。我特别留意了其中关于如何“健康瘦身”的部分,它巧妙地利用了低GI(升糖指数)的食物组合,让我在不挨饿的情况下,体脂率稳步下降。这本书的排版设计也很有格调,色彩柔和,阅读体验非常舒适,不像某些工具书那样冰冷刻板。它真的教会了我如何将科学的营养理念融入日常的家庭烹饪中,这套知识体系是任何快速减肥法都无法比拟的。
评分这本书带给我的最大惊喜,是一种掌控感。在孕期和产后,身体的变化是如此剧烈,常常让人感到无助。但这本书用数据和逻辑,清晰地展示了“吃什么、怎么吃”会带来什么样的身体反馈。比如,它会解释为什么某一种蛋白质在产后第三周是最佳选择,而不是简单地让你去吃。这种知识的赋能,让我对自己的身体管理更有信心。我特别喜欢其中关于“如何利用天然食物来改善睡眠质量”的章节,我按照那上面的建议调整了晚餐饮食结构,几个晚上下来,入睡速度明显加快,深层睡眠时间也增加了。这对于一个需要频繁起夜照顾宝宝的妈妈来说,简直是无价的宝藏。这本书的深度和广度,使其超越了一本普通的食谱,更像是一本结合了健康管理、营养科学和生活美学的综合指南。
评分坦白说,我是一个对“坐月子”有些抵触的人,总觉得那是一段被各种禁忌束缚、每天只知道吃油腻补品的时期。然而,翻开这本书后,我的想法彻底改变了。它提供的是一种“现代、轻盈、高效”的月子生活方式。食谱中融入了大量的新鲜蔬菜和优质蛋白,完全颠覆了我对传统月子餐“重油重盐”的刻板印象。我尝试做了几道书里的快手汤品,不仅味道清爽可口,而且做起来毫不费力。更重要的是,这本书非常关注产后妈妈的心理健康。在食谱之外,它穿插了一些关于如何调节情绪、如何利用饮食改善睡眠质量的小贴士,这些细节处理得非常贴心,让人感觉作者真正理解产后妈妈的需求。它让我觉得坐月子不再是煎熬,而是一段可以积极调养、重新焕发生机的宝贵时期。
评分如果非要我挑剔一个点,那就是这本书的“分量感”可能需要根据个人情况微调。但总体来说,它的价值远远超过了它的价格。我最欣赏的是它对“一餐多用”的理念阐述。比如,有些食材可以先做成基础的高汤,然后根据当天需要调整后续的搭配,既能保证营养的均衡,又避免了连续几天吃同一道菜带来的厌倦感。我老公看了这本书后,都主动帮我采购食材和分担部分餐点的准备工作,因为书里的步骤讲解得实在太清晰了,连他都能轻松上手。这极大地缓解了我的身心压力。这本书真正做到了将“产后恢复”与“家庭生活”完美结合,而不是将妈妈变成一个脱离日常的特殊个体。它提供的不仅仅是食物,更是一种能让全家人参与进来的健康生活蓝图。
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