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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506492492

商品编码：27896037399

丛书名： 孕产期营养饮食

开本：12开

出版时间：2013-11-01

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《星辰轨迹：宇宙演化与未来探索》 内容提要 本书是一部宏大而深邃的科普巨著，旨在带领读者穿越时空的隧道，从宇宙的诞生之初漫步至我们对遥远未来的无尽遐想。它不仅仅是一部关于天文学和宇宙学的入门指南，更是一次对人类认知边界的深刻叩问。全书结构严谨，逻辑清晰，语言富有感染力，力求将最前沿的科学发现与最引人入胜的故事叙述完美结合。 第一部分：太初之光——宇宙的起源与早期演化 本部分将追溯时间的原点——大爆炸理论的基石。我们将深入探讨奇点、暴胀理论，以及宇宙如何在极短时间内从一个高密度、高温度的状态膨胀并冷却下来。 1. 宇宙的“婴儿期”：微波背景辐射的秘密 详细解析宇宙微波背景辐射（CMB）的物理意义，它如何成为我们观测“婴儿期”宇宙的唯一窗口。探讨CMB的各项异性如何预示了后来星系形成的“种子”。我们将介绍普朗克卫星和WMAP等关键任务对CMB的精确测量，以及这些数据如何印证了标准宇宙学模型（ΛCDM）。 2. 物质的诞生与黑暗时代的降临 在夸克-胶子等离子体冷却后，质子和中子的形成过程被细致描绘。随后，我们将聚焦于“核合成时代”，解释元素在早期宇宙中是如何被锻造出来的，以及为何氢和氦占据了主导地位。随后，宇宙进入了“黑暗时代”——光子退耦后，直到第一批恒星点亮之前的漫长时期。这一章节将探讨暗物质在结构形成中的关键作用，即使它本身不发光，却主导了引力结构。 3. 第一批恒星的诞生与重元素的播撒 我们将模拟宇宙中第一代恒星（Population III Stars）的形成条件——它们异常巨大、短命且完全由氢和氦构成。这些恒星的超新星爆发如何将第一批碳、氧等重元素抛洒到星际介质中，为后续恒星、行星乃至生命的诞生奠定物质基础。 第二部分：结构的宏伟蓝图——星系、恒星与行星系统 宇宙膨胀的拉力与引力的推力交织下，物质开始聚集，形成了我们今天所见的宇宙结构。本部分将重点关注恒星的生命周期及其对宇宙环境的塑造作用，以及行星系统的普遍性。 4. 恒星的生与灭：从星云到白矮星 详述恒星形成的不同阶段，从分子云的引力坍缩到原恒星的形成。我们将深入剖析主序星的内部核聚变机制，并对比不同质量恒星的演化路径。质量较小的恒星如何变成红巨星、白矮星并最终成为黑矮星；而大质量恒星则走向壮观的超新星爆发，留下中子星或黑洞的残骸。 5. 星系的形成、分类与演化 本章将以引力作用为核心，解释星系是如何从最初的暗物质晕中“吸积”物质并逐渐形成螺旋星系、椭圆星系和不规则星系的。探讨星系合并对星系形态和内部恒星形成活动的影响。同时，我们将考察星系团、超星系团乃至宇宙网的形成过程，展现宇宙尺度的层级结构。 6. 宜居带的追寻：系外行星的发现与特征 随着开普勒、TESS等任务的成功，我们对行星系统的认识发生了革命性的变化。本部分将介绍凌星法、多普勒频移法等主要系外行星探测技术，并分类讨论热木星、超级地球等奇特行星类型。核心议题将聚焦于“宜居带”的定义、系外行星大气光谱分析的挑战，以及寻找地球2.0的希望与策略。 第三部分：超越已知——暗能量、量子引力与未来展望 宇宙学中最大的谜团莫过于暗物质和暗能量。本部分将探讨当前物理学面临的挑战，并展望人类探索宇宙的下一个里程碑。 7. 宇宙加速膨胀的推手：暗能量的奥秘 解析1998年发现的宇宙加速膨胀现象，引入暗能量的概念。探讨当前主流的宇宙学模型——宇宙学常数（真空能）的挑战与局限性。介绍其他暗能量候选理论，如修正引力理论，以及未来实验（如DESI、Euclid）将如何帮助我们区分这些理论。 8. 量子与引力的融合：弦论与圈量子引力 物理学的两大支柱——广义相对论与量子力学在黑洞奇点和宇宙大爆炸的极高能量密度下失效。本章将非技术性地介绍解决这一矛盾的尝试，包括弦论的基本思想（额外维度、超对称性）以及圈量子引力对时空量子化的探讨。 9. 聆听宇宙的回响：引力波天文学的革命 LIGO和Virgo探测器开启了引力波天文学的新时代。我们将详细介绍引力波的产生机制（如双黑洞并合、中子星碰撞），引力波信号的分析过程，以及它如何提供了一种完全不同于电磁波的“聆听”宇宙的方式。重点分析了GW170817事件对快速射电暴和元素形成（快中子俘获过程）研究的深远影响。 10. 终极命运的猜想：宇宙的消亡与重启 基于当前的宇宙学参数，我们将推演宇宙的几种可能的长期命运：大冻结（热寂）、大撕裂或大坍缩。并引申讨论，在这些终极场景下，文明延续的可能性，以及我们对“多重宇宙”理论的哲学和科学探讨。 结语：人类永恒的求知欲 总结人类在认识宇宙过程中的谦卑与伟大，强调科学探索的持续性，激发读者对未知世界的无限向往。 适合读者 对宇宙学、天体物理学有浓厚兴趣的普通爱好者，高中及以上理科学生，以及希望系统了解现代宇宙学进展的非专业人士。本书不依赖复杂的数学公式，但要求读者具备一定的逻辑推理能力和对自然科学的开放态度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生活品质有较高要求的准妈妈，我一直希望我的孕期饮食能做到既营养均衡，又美味不将就。很多食谱书做出来的菜品，卖相和口感都比较粗犷，不太符合我日常的口味习惯。这本书的特色就在于它将“营养学”和“美食制作”完美地结合了起来。它提供的食谱设计得非常精美，即便是简单的孕妇餐，通过一些小小的摆盘技巧和香料的运用，看起来也赏心悦目，这极大地提升了我的进食欲望。我试做了好几个食谱，比如“香草烤三文鱼配时令蔬菜”，不仅蛋白质和优质脂肪达标，味道也丝毫不输给高级餐厅的出品。更重要的是，这本书会清晰地标明每道菜肴的主要营养成分和适合的孕期阶段，让我可以根据自己的身体状态灵活选择。它让我彻底摆脱了“孕妇餐等于水煮青菜”的刻板印象，真正享受到了一个充满色彩和美味的孕期。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于新手父母来说，不仅是给孕妈看的，对未来的爸爸也非常友好，因为它强调了家庭共同参与营养管理的重要性。我先生以前对孕期饮食一窍不通，总觉得多吃点蛋白质就万事大吉了。但这本书里有一部分内容专门讲了如何让准爸爸更好地支持孕妈的饮食结构，比如如何采购、如何协助备餐，甚至包括一些关于“孕期体重增加的健康范围”的科学解读。我们俩一起研究了书中的“孕期体重管理图表”，清晰地了解了每个月应该增加的体重范围，让他能更科学地监督和支持我。我们一起尝试了书中推荐的几个“亲子共同准备”的食谱，比如周末一起制作的“全麦蔬果能量棒”，过程非常温馨。这本书的意义已经超越了单纯的营养指导，它变成了一本促进家庭沟通、共同迎接新生命到来的工具书。这种全方位的关怀和实用性，是我认为它最宝贵的地方。

评分☆☆☆☆☆

我怀二胎的时候，大宝已经能跑会跳了，精力旺盛得很，所以我几乎没有时间像头胎那样精心研究食谱，更多的是需要在有限的时间内，确保我和宝宝都能得到充分的营养。这本书最大的特点就是它的“效率”和“实操性”。它摒弃了太多复杂的理论阐述，直接聚焦于如何在日常生活中快速实现营养最大化。我尤其喜欢它后面的“一周营养计划速查表”，那是根据孕中期和孕晚期不同阶段的能量需求，直接给出了食材的组合建议，我只需要照着买菜和准备就好，完全不用自己再去计算卡路里和宏量营养素的比例。举个例子，前段时间体检，医生说我的铁元素摄入偏低，我赶紧翻到这本书里关于补铁的那一页，它没有简单地说多吃红肉，而是详细列出了红肉、深绿色蔬菜、豆类以及富含维生素C的食物的最佳搭配食用顺序，告诉你如何提高铁的吸收率。这种“立竿见影”的指导太重要了，尤其对于职场妈妈或者家务缠身的妈妈来说，这本书节省了我大量的时间和精力，让我能把更多的注意力放在胎动和休息上。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是帮了我大忙了！怀孕初期，我简直对手边的所有食物都提不起兴趣，闻到一点味道就想吐，别说营养搭配了，能吃进去就是万幸。那时候感觉整个人都要垮掉了，上网搜各种孕期反应缓解方法，看了不少论坛帖子，但那些零散的信息总是让人抓不住重点。直到我翻到这本书，简直像找到了救星一样。它不是那种干巴巴的教科书，里面的叙述非常贴近我们做准妈妈的心声。比如，它详细分析了孕吐高峰期哪些食物相对容易入口，不是那种笼统地说“吃清淡点”，而是具体到某种水果的酸度、某种粥品的温度，甚至连“如何在闻到味道前迅速完成烹饪”这种生活小窍门都有涉及。我记得有一章专门讲“应对挑食与厌食期的营养补充策略”，里面推荐了一种用酸奶和坚果打成的奶昔，既能补充蛋白质和脂肪，入口又冰凉顺滑，大大缓解了我的不适感。而且，这本书的排版也很舒服，不会让人产生阅读疲劳，即便是孕晚期看累了，翻开随便看看某一个章节，都能立刻找到解决当下问题的办法。强烈推荐给所有正在经历孕早期煎熬的准妈妈们，它能让你感受到被理解和被支持。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度让我感到惊喜。很多孕期营养书往往只关注“吃什么”，但这本书更进一步地探讨了“为什么吃”以及“如何应对特殊情况”。比如，我怀孕中期血糖有些偏高，正担心需要严格忌口影响胎儿发育时，这本书里关于“低GI（升糖指数）孕期主食替换方案”的部分给了我极大的帮助。它不是简单地禁止吃米饭面条，而是提供了一系列粗细粮搭配的比例，甚至推荐了某些特定的豆类和薯类作为替换。我按照书里介绍的方法调整了早餐结构，比如用藜麦替代了一部分白米饭，两周后复查，血糖控制得非常理想，医生也对此表示赞赏。此外，对于孕期常见的便秘和水肿问题，书中也提供了非常详尽的食疗方子，很多都是利用厨房里常见的姜、红枣、薏米等材料，既安全又有效。这让我感觉自己不像是在看一本食谱，更像是在跟随一位经验丰富、知识渊博的营养师进行定制化的指导。