范志红详解孕产妇饮食营养全书 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 胎儿发育
• 母乳喂养
• 孕期饮食
• 产后饮食
• 营养健康
• 育儿知识
• 范志红

店铺： 悦读时光图书专营店

出版社： 未知出版社

ISBN：9787122290342

商品编码：27840957249

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	范志红详解孕产妇饮食营养全书 孕产/胎教 书籍
作者：	范志红
定价：	49.8
出版社：
出版日期：
ISBN：	9787122290342
印次：	1
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	小16开

内容简介

备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。

目录

部分 ? ?备孕你准备好了吗？ 备孕夫妇的N项准备工作孕前体检，了解你的生育风险肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗慢慢减脂才有利于生育补营养、减肥肉的简单饮食法?瘦弱对生育的不良影响健康增加体重的策略备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗孕前要解决哪些营养不良问题备孕女性消除贫血有多重要消化吸收不良怎么办适用于所有人的备孕营养忠告营养饮食该吃哪些食物备孕需要营养补充品吗为什么备孕需要吃碘盐保证叶酸供应很重要其他营养补充剂要不要服网友问题：这些食物该吃吗 第二部分 ? ? ? ? ? ? 孕期怎样平安养出健康宝宝？ 准妈妈要注意的N个问题孕妇的饮食有哪些健康要点准妈妈吃错，宝宝健康隐患多孕期全程，身体会发生什么变化孕早期如何维持营养供应准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆孕中期的饮食要注意什么关注：孕期不可承受之重准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子关注：纠正贫血问题解惑：有关补铁的知识孕后期容易出现的营养问题管好血糖的关键措施怎样才能把钙补够解惑1：膳食补钙的几个顾虑解惑2：选择补钙品的建议准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备网友问题：准妈妈问题解答一箩筐网友分享：我的健康孕程 第三部分 ?产后如何保证泌乳和恢复体形？ 哺乳：新妈妈产后的要务月子里的营养有什么不同新妈妈的饮食吃什么新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理泌乳所需的营养是什么？新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处热点话题：想吃肝脏，又怕食品问题，怎么办？新妈妈问题3：我需要补充营养素吗产后的“体重滞留”值得担心吗哺乳会让人发胖吗？哺乳妈妈如何健康减肥混合喂养的妈妈要小心发胖新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者新妈妈故事2：我的食物吃对了网友分享：我是辣妈我自豪 第四部分 ? ? 食谱育龄女性营养食谱和制作详解 食谱使用说明备孕营养食谱（1900kcal）备孕营养食谱（1800kcal）备孕营养食谱（1700kcal) 孕4～6月营养食谱（2000kcal）孕4～6月营养食谱（1900kcal）孕7～9月营养食谱（1900kcal） 新妈妈营养食谱（2100kcal）新妈妈营养食谱（2000kcal）新妈妈营养食谱（1800kcal） 第五部分 ? ? ? 附录 部分营养素的食物来源常见食物血糖生成指数中国居民膳食指南（一般健康成年人）中国居民膳食指南（中国健康成年女性）中国居民膳食指南关键（一般健康成年人）中国居民膳食指南（孕期妇女）中国居民膳食指南（哺乳期妇女）参考文献

编辑

★130万粉丝人气大V，营养学家范志红教授力作！★详解备孕 怀孕 坐月子 哺乳饮食营养，长胎不长肉的孕期营养餐单！★120个食谱彩图详解！营养师徐静  营养师折冲 亲自制作摄影！★育儿奶奶张思莱、协和张羽鼎力！★中国居民膳食指南（孕期、哺乳期）！★常见食物营养素来源、血糖生成指数表！★全彩印刷，裸书脊平摊阅读，环保印刷无气味！

媒体评论

范志红教授这本书，以严谨的营养科学理论为基础，数据扎实，研究充分，是值得女性朋友备孕怀孕以及坐月子时期仔细参考阅读的生活读物。这本书理论和实践结合，还介绍了很多实用的营养食谱，以及生活中的实例，读起来轻松活泼，给中国的广大女性朋友。                                                                                                                                                                                                                           —— @张思莱医师     备孕，怎么吃？怀孕了，吃什么？坐月子，如何吃奶水充足妈妈不胖？这些准妈妈和新妈妈们关心的问题，如今有了靠谱的答案了。范志红老师常年耕耘在食品科研*线，对食品营养、食物烹饪有科学的一手的研究数据，孕妈妈们选择相信这本书，准没错！                                         ——@协和张羽

科学备孕与健康妊娠：新时代营养指南 书籍简介 本书旨在为计划怀孕、正在孕育生命以及产后恢复的女性提供一套全面、科学且高度实用的营养指导体系。它并非聚焦于某一特定阶段的膳食细节，而是构建了一个贯穿“备孕—孕期—哺乳期”的整体健康管理框架，强调个性化需求与环境适应性。 第一部分：优化储备——孕前营养与生理准备 在迎接新生命之前，母体的营养储备是奠定未来母婴健康基石的关键。本部分深入探讨了在备孕阶段，女性应如何通过科学饮食优化自身的生理机能。 1. 宏量营养素的精准平衡： 详细分析了蛋白质、优质脂肪（特别是Omega-3脂肪酸DHA/EPA的前体物质）和复杂碳水化合物在卵子质量提升和内分泌稳定中的作用。探讨了如何通过调整膳食结构，而非简单地增加摄入量，达到最佳的“营养窗口期”。 2. 微量营养素的“黄金储备”策略： 重点剖析了叶酸、铁、钙、碘以及维生素D在备孕期对未来胚胎神经管发育和骨骼基础构建的重要性。本书提供了富含这些关键营养素的天然食物来源列表，并结合现代生活方式，给出个体化补充方案的决策依据，强调“食物优先，补充为辅”的原则。 3. 肠道微生态与生殖健康： 引入了前沿的营养学观点，阐述了肠道菌群平衡对激素代谢、免疫调节乃至受孕成功率的影响。介绍了富含益生元和益生菌的食物选择，以及如何通过饮食干预来构建健康的“生殖微生态”。 4. 常见营养误区与风险规避： 辨析了备孕期流行的各类“偏方”和过度补充的风险。例如，对于高蛋白饮食、极低碳水化合物饮食在准备怀孕阶段的潜在影响进行客观评价。同时，指导读者识别并规避环境毒素（如重金属、特定农药残留）对生殖系统的潜在影响，并提出相应的饮食排毒策略。 第二部分：动态适应——孕期营养的精细化调控 孕期是一个动态的生理过程，对营养的需求随周期的推进而变化。本部分的核心在于指导准妈妈如何根据孕周、体重增长情况和特殊生理反应（如孕吐、妊娠期糖尿病风险等）灵活调整膳食结构。 1. 孕早期的稳定策略： 针对孕吐反应强烈的情况，提出了基于小份量、高频率进食原则的营养维持方案。重点强调了B族维生素和姜黄素等天然抗孕吐成分的合理摄入。同时，阐述了此时对叶酸和B12的持续需求。 2. 孕中期的能量与骨骼构建： 进入快速发育阶段，能量需求增加，但需警惕过度增重。本书详细量化了不同孕周的适宜热量增幅，并侧重于钙质的吸收与利用效率。探讨了维生素K2在钙代谢调控中的关键作用，并推荐了相应的发酵食品和深绿色蔬菜。 3. 孕晚期的铁与水合作用： 聚焦于预防贫血和水肿。不仅关注铁的补充，更深入分析了血红素铁与非血红素铁的吸收障碍问题，以及维生素C在吸收过程中的催化作用。同时，提供了科学的饮水计划，区分“有效水分摄入”与“无效液体摄入”。 4. 妊娠期特定风险的饮食管理： 提供了针对妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的早期营养干预措施。对于后者，侧重于血糖负荷管理（Glycemic Load Management），推荐低GI值的全谷物和豆类，并设计了合理的膳食纤维摄入模型，以期平稳血糖波动。 第三部分：生命延续——产后恢复与母乳营养支持 分娩只是旅程的一部分，产后恢复期的营养对妈妈的身体修复和宝宝的早期成长同等重要。 1. 伤口愈合与体能恢复的营养支持： 强调胶原蛋白的合成所需氨基酸（如脯氨酸、甘氨酸）的有效摄入，以及锌、维生素C在组织修复中的协同作用。提供了温和、易消化的营养来源选择。 2. 哺乳期营养的“供需平衡”： 科学界定了哺乳期额外的能量需求（而非盲目“大补”）。重点分析了乳汁成分的决定因素，强调了DHA、胆碱和碘在母乳中的含量对婴儿大脑和视力发育的决定性影响。指导妈妈如何通过自身饮食直接优化乳汁质量。 3. 科学“下奶”与体质调理： 摒弃传统催乳的单一模式，结合中医理论与现代营养学，探讨了温补食物（如红豆、山药）中的植物雌激素和矿物质对乳腺通畅和产后气血恢复的辅助作用，并提供了避免过度油腻、导致乳腺堵塞的膳食结构。 4. 产后体重管理与长远健康： 探讨了如何将母乳喂养的过程自然地融入到产后体重的温和下降中，避免快速节食对身体和泌乳功能造成二次伤害，为女性未来数十年的健康打下基础。 结语：打造个性化的“生命营养地图” 本书的终极目标是教会读者建立一套基于科学证据的、能够根据自身体质变化灵活调整的营养决策系统，而非僵化的食谱。它提供的是一套思维框架、一套评估工具和一套预防策略，助力每一位准妈妈和新妈妈实现从“吃饱”到“吃对”的质的飞跃，确保母婴共享这段生命旅程的最佳健康起点。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉是，它真的非常“接地气”，完全没有高高在上的说教感。我怀孕后，家里老人和先生总会给我准备各种“补品”，很多时候让我觉得压力山大，不知道哪些是真正需要的，哪些只是民间传说。这本书有一个章节专门分析和澄清了许多传统的孕期饮食迷思，比如关于“发物”、“偏凉偏热”食物的科学解释，这让我有底气去和家人沟通，减少了很多不必要的争执。它强调的是均衡和个体化，而不是盲目进补。更重要的是，它对孕期常见的小毛病，比如便秘、水肿的食疗方案都写得非常具体，我照着做了几次，效果立竿见影，感觉身体状态比以前更轻盈、更舒适了。这本书不仅是教我怎么吃，更是在帮我建立一个科学、放松的孕期生活态度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这类“大部头”的育儿书籍是有点持怀疑态度的，总觉得内容会比较空泛或者过于理论化。但这本书完全颠覆了我的印象！它的深度和广度都让人惊喜。比如，它不仅关注宏量营养素，对微量元素的讲解也极其细致，特别是叶酸、铁、钙这些孕期关键矿物质的吸收和利用问题，都有详细的图表和分析。最让我印象深刻的是，它还探讨了孕期特殊情况下的饮食调整，比如孕吐严重时该如何应对，或者妊娠期糖尿病患者的饮食误区等等，这些都是我在其他地方很难找到的系统性指导。作者的专业背景显然非常扎实，但行文却保持了一种非常亲和的姿态，让人感觉是在听一位经验丰富、值得信赖的专家娓娓道来，而不是冷冰冰的教科书。读完后，我对孕期营养的理解上升到了一个全新的层次。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我刚开始怀孕那会儿，整个人都是懵的，网上的信息五花八门，搞得我更焦虑。这本书的章节编排非常清晰，从备孕到孕早期、中期、晚期，再到产后恢复和哺乳期，每个阶段的营养需求、食谱推荐都写得明明白白。我特别喜欢它那种“手把手教你”的风格，很多专业术语都会用大白话解释清楚，读起来一点压力都没有。比如，它对孕期体重管理的建议就特别实用，不是那种一味要求“少吃”的教条，而是教你如何吃对、吃好，既能满足宝宝的发育，又不会让自己胖得太夸张。我照着书里的食谱做了几次，味道都很不错，而且食材都很容易买到，完全没有那种“高大上”的压力感。这本书对我来说，更像是一个可靠的孕期营养师在身边，随时都能翻开来找到答案，让我踏实多了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个追求效率的人，所以买书更看重“立竿见影”的效果。这本书在这方面做得非常出色。它有很多“小窍门”和“避坑指南”，直接就能用在日常生活中。比如，关于如何挑选合格的孕妇奶粉，它提供了一套详细的对比标准，让我避免了选择困难症；又比如，它教你如何识别那些看似健康实则暗藏风险的“伪健康食品”。我最欣赏的是它的实用性布局，比如在介绍完某种营养素的重要性后，马上就会跟进“日常食物来源Top 5”和“快速简易食谱”，这样的结构极大地提高了我的执行力。每次我准备下一周的食材前，都会快速翻阅一下最近几周需要的重点营养素，然后直接在食谱区找灵感。这套系统下来，我感觉我的孕期饮食管理效率至少提升了50%。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的排版和设计也值得称赞。在信息爆炸的时代，一本内容翔实的专业书籍如果排版混乱，阅读体验会大打折扣。但这本书的字体大小适中，关键信息（比如重要营养素的每日推荐摄入量、需要警惕的成分）都会用粗体或者小框突出显示，一目了然。我尤其喜欢它每章末尾的“营养师总结卡片”，相当于一个快速回顾，能帮我快速巩固本章重点。虽然内容专业，但它巧妙地运用了信息图表和对比表格，将复杂的生化过程用直观的方式呈现出来，即便是对营养学完全不了解的人也能轻松掌握核心要点。这本书的整体设计体现了一种对读者时间和精力的尊重，让人愿意反复翻阅，而不是束之高阁。