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發表於2024-11-18

商品介绍



店鋪: 翰林書苑圖書專營店
齣版社: 中國民族攝影藝術齣版社
ISBN:9787512206250
商品編碼:27638796594
叢書名: 經典香腸製作大全
齣版時間:2015-01-01

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書籍描述

 

書名:香腸品鑒

定價:78元

齣版社名稱: 中國輕工業齣版社

齣版時間: 2017.08

作者: 英 尼古拉·弗萊徹

ISBN: 9787518413966

 

 

德式香腸、薩拉米、法式香腸、波蘭香腸、北非辣腸、英式香腸、澳洲香腸、黑血腸,全的美味香腸都在等待你去探索。

        精選過400種香腸,並按國彆逐一詳細說明。

        過40種食譜,為你帶來一場環球香腸盛宴。

        嘗試在傢中自製生香腸、西班牙辣腸,甚至是黑血腸。

        無論去到哪裏,當你再次購買各地的香腸時,無需感到睏惑。

 

 

前言

香腸百科

品鑒香腸

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        食譜

        自製香腸

       術語錶

       索引

       緻謝

       作者簡介、鳴謝

 


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