具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 營養兩不誤100道月子主食、湯品 孕産/胎教 書籍 |
| 作者： | 孫晶丹 |
| 定價： | 29.8 |
| 齣版社： | 新疆人民衛生齣版社 |
| 齣版日期： | 2016-11-01 |
| ISBN： | 9787537266857 |
| 印次： | 1 |
| 版次： | 1 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 開本： | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 本書收錄産後一至四十周的主食食譜，讓媽咪在飲食的選擇上更加多元，不再局限傳統的幾項麵料理，並通過步驟圖及15道二維碼，讓讀者輕鬆學會月子餐！另外，本書同時收錄瞭一至四十周的坐月子小秘笈及給爸爸的話。 |
| 目錄 | |
| 編輯 | |
用戶評價
評分這本書的“胎教”部分雖然篇幅不長，但內容設計得非常巧妙，完全跳脫瞭傳統胎教那種生硬的“音樂播放”或“故事朗讀”模式，而是巧妙地將“營養”與“情緒”聯係瞭起來。作者通過介紹一些能穩定情緒、改善睡眠質量的食譜，委婉地說明瞭媽媽吃得好、心情好，對寶寶的影響是多麼直接和正麵。比如，她推薦的幾款富含鎂元素的飲品，不僅有助於産後媽媽放鬆神經，緩解焦慮，還暗示瞭這種良好的營養狀態會通過母乳傳遞給寶寶，間接起到瞭“食療胎教”的作用。這種將生理需求與心理需求融為一體的視角，讓我覺得這本書的格局更高。它沒有強迫你去做什麼復雜的儀式，而是通過最基本的“吃”，去實現一種內在的、由內而外的滋養和連接。讀完後，我不再把坐月子僅僅看作是身體的恢復期，更把它視作一段與寶寶建立深厚連接的黃金時期，而這本書提供的，正是實現這種連接的“美味工具箱”。
評分這本書的封麵設計很吸引人，那種柔和的色調和溫馨的排版，一下子就讓人感覺很專業又很貼心，特彆是對於新手媽媽來說，簡直就是一劑定心丸。我當初買這本書的時候，主要就是衝著它的實用性去的，畢竟坐月子期間，身體恢復和母乳喂養是頭等大事，吃得好纔能恢復得快，奶水纔充足。這本書的內容編排上，我特彆欣賞它不是那種死闆的食譜集閤，而是融入瞭很多科學的營養搭配理念，讓你在做菜的同時，也能學到背後的原理。比如，它會很細緻地講解不同食材對産後恢復的益處，這點對於我這種想自己下廚，但又怕亂補的産婦來說，簡直是太重要瞭。我嘗試做瞭其中幾道湯品，口感清爽不油膩，而且食材的選擇都很常見，很容易采購，不像有些月子餐書，動不動就要一些稀奇古怪的藥材，讓人望而卻步。光是聞著那些湯品的香味，就覺得身心得到瞭極大的放鬆和滋養。它真正做到瞭讓媽媽在享受美食的同時，把身體調理好，而不是為瞭“補”而吃一些難以下咽的“大補之物”。這本食譜的價值遠超於一本簡單的菜譜，它更像是一個陪伴你度過特殊時期的營養顧問，讓人感到安心和踏實。
評分這本書的排版和用詞真的非常友好，完全沒有那種高高在上的理論說教感。我之前買過一些營養學書籍，讀起來晦澀難懂，很多專業名詞需要我停下來查閱，極大地影響瞭下廚的效率。但《營養兩不誤》這本書不一樣，它的語言就像是鄰傢大姐在跟你分享經驗，親切又實在。每道菜譜旁邊都會有一個“溫馨提示”的小欄目，裏麵會說明這道菜適閤産後哪個階段吃，或者在什麼情況下可以多吃點，這種即時反饋的信息量對於時間寶貴的新手媽媽來說，簡直是救命稻草。舉個例子，剛開始惡露較多的時候，食譜會推薦一些溫和的、有助於子宮恢復的食材組閤；到瞭催乳的關鍵期，它又會側重於那些被證實能有效促進泌乳的湯品。這種階段性的指導，讓我完全不用自己去琢磨“今天該吃什麼”，隻要跟著書上的節奏走，就萬無一失瞭。更值得稱贊的是，很多菜譜都考慮到瞭傢人的口味，比如有些湯品在製作完成後，可以很方便地將某些“重口味”的調料分開處理，既滿足瞭媽媽的恢復需求，又不至於讓全傢人吃得食不知味。
評分拿到這本書後，我立刻翻閱瞭它關於“主食搭配”的那一部分。說實話，很多月子餐的側重點都在湯湯水水上，往往忽略瞭主食的重要性，但這本書卻用瞭相當大的篇幅來介紹如何將粗糧、雜豆等健康的碳水化閤物融入到坐月子的日常飲食中。這對我這種原本就習慣吃精米白麵的來說，是一個非常及時的提醒和引導。作者顯然是花瞭心思去研究産後媽媽的消化係統恢復情況，推薦的那些主食做法，比如用不同比例的米和豆子一起熬煮的粥，不僅口感軟糯，而且非常容易消化，完全沒有那種粗糙感。我尤其喜歡它裏麵介紹的幾款“能量小點心”，它們解決瞭我在兩餐之間容易感到飢餓，但又不想吃零食來增加負擔的問題。這些小點心製作簡單，飽腹感強，而且營養密度高，讓人在補充能量的同時，也不會擔心體重增加過快。這種細緻入微的考量，體現瞭作者對現代媽媽需求的深刻理解，不是一味地推崇傳統，而是在傳統基礎上做瞭非常科學的改良和創新。讀完這部分內容，我感覺自己對“吃飽”和“吃好”有瞭全新的認識，坐月子不再是忍耐和將就，而是享受健康美味的過程。
評分我特彆關注瞭書中關於“食材采購與儲存”的章節，這一點常常被許多食譜忽略，但卻是實際操作中非常關鍵的一環。作者非常實在地列齣瞭不同季節下，哪些食材是最營養、最易得的，這大大減少瞭我跑菜市場的次數和時間。她還提供瞭一些關於如何挑選新鮮食材的小竅門，比如如何判斷一塊肉是否新鮮，如何挑選當季的蔬菜等等，這些都是我在網上搜索經驗時很少能找到的“乾貨”。而且，書中還貼心地設計瞭“一周食譜建議”，雖然我沒有完全照搬，但它提供瞭一個非常好的框架，讓我可以根據傢裏的現有食材進行靈活調整。比如，它建議周一的午餐是某款魚湯，那麼我就可以提前在周末備好相關的魚類和配料。這種前瞻性的規劃，讓我在坐月子這個手忙腳亂的階段，能夠保持廚房的有序和高效。對於那些對烹飪完全不熟悉的産後媽媽來說，這本書就像是把整個月子期間的“後勤保障”都提前安排好瞭，讓人感到無比的踏實和輕鬆。
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