吃好每天三頓飯（食在好吃係列）彩圖軟精裝銅版紙早餐午餐晚餐傢常菜菜譜書大全美食食譜書 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 吃好每天三頓飯（食在好吃係列） 彩圖軟精裝銅版紙 早餐午餐晚餐傢常菜菜譜書大全 美食食譜書 pdf epub mobi txt 電子書 2025
SKU: 26712956197
Rating: 4 (10 reviews)

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

美食食譜
傢常菜
早餐
午餐
晚餐
菜譜
烹飪
健康飲食
食在好吃
彩圖食譜

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

店鋪：博宇圖書專營店

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553749327

商品編碼：26712956197

齣版時間：2016-01-01

具體描述

基本信息

書名:吃好每天三頓飯

定價：29.80元

作者:楊桃美食編輯部著

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787553749327

字數：

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：

編輯

現代人生活忙碌，常常不是誤餐就是三餐總是在外，不僅營養不均衡而且又傷荷，但忙碌瞭，下班迴傢如果還要大費周章的煮一桌菜，相信很多上班族都心有餘而力不足。本書會告訴讀者如何纔能在下班後能夠短時間吃到熱騰騰的餐點！更多精彩美食好書請點擊這裏：傢常菜配餐一本就夠（好吃傢常菜秘訣一點通！）烤箱做傢常菜一學就會（焗烤美食快速上菜，好味省時更安心！）養生傢常菜一本就夠（健康又營養的傢常菜） *受歡迎的傢常菜（傢人都愛吃的傢常菜）

9營養三餐簡單做，給你元氣滿滿的每
10 加快三餐烹飪便利性的食材處理
14 掌握訣竅，烹飪方便又快速
PART 1活力早餐
16 淘熬粥有一套
17 三色圓白菜
17 四季豆炒肉絲
17 炒酸菜
18 捏製中式飯團超簡單
19 辣菜脯
19 雪裏蕻
19 蔥花蛋
20 颱式鹹粥
20 皮蛋瘦肉粥
21 黃金雞肉粥
21 糙吻仔魚粥
22 五榖瘦肉粥
22 綠豆薏仁粥
23 菜脯蔥花蛋飯團
23 肉鬆鹵蛋飯團
24 金槍魚酸菜飯團
24 什錦飯團
25 雞絲潤餅捲
26 蔬菜潤餅捲
27 蔬菜蛋餅
27 蔬菜蛋餅
28 辣金槍魚刈
28 蔥花煎餅
29 火腿蛋餅
29 中式蛋餅
29 養生番薯捲
30 玉煎餅
30 蛋餅捲
31 芝麻燒餅奶酪蛋
32 焦糖奶茶
33 檸檬炸蝦三明治
33 香料炒薯塊
34 香菇嫩雞捲
34 法國吐
35 草莓可爾必思
36 薰衣草方塊茶
37 意大利鄉村烘蛋
37 熏三文魚漢堡
38 鮮蔬雞肉堡
38 蔬菜棒
38 培根炒南瓜
39 英式三部麯
40 匯水果冰茶
41 法式熏雞鑲蔓越莓
41 生菜沙拉
41 太陽蛋
42 美式水果煎餅
42 薯泥
43 美式炒蛋
43 獼猴桃香蕉奶昔
44 總匯三明治
45 水煮雞肉三明治
46 蔬菜烘蛋三明治
47 法式三明治
47 南瓜吐比薩
48 冰凍三明治
48 烤火腿三明治
49 蘋果焦糖法式麵
50 可樂餅三明治
51 香蕉花生醬吐
51 全麥水果捲
51 生機三明治
52 濛布朗三明治
52 蝦仁烘蛋貝果
53 紐奧良烤雞堡
54 堅果魚堡
54 熏雞潛艇堡
PART 2營養午餐
56 黃金蛋炒飯
56 香腸蛋炒飯
57 什錦菇炒飯
57 三文魚炒飯
58 牛丼飯
58 辣炒肉末蓋飯
59 牛肉咖喱飯
59 子丼
60 糙薏仁飯
61 上海菜飯
61 竹筍雞肉飯
62 鮑菇炊飯
62 和風芋香炊飯
63 鯛魚鹹蛋菜飯
63 颱式經典炒麵
64 牛肉炒麵
64 傢常炒麵
65 什錦炒麵
65 日式炒烏鼕麵
66 颱式涼麵
66 什錦菇彩椒麵
67 西紅柿肉醬意大利麵
68 海鮮炒烏鼕麵
68 雞肉炒麵
69 豬肉什錦麵
69 蒜香乾拌麵
70 中式傳統涼麵
71 四川擔擔麵
71 黑鬍椒炒麵
72 醬汁豬排
72 水果咖喱燉肉
73 芋頭燉肉塊
73 辣酒洋蔥燉肉條
74 黑鬍椒牛柳拌醬
75 鬍蘿蔔洋蔥牛肉片
75 牛蒡燴雞腿
76 照燒雞塊
76 味淋燉嫩雞
77 黃花菜木耳燉雞
77 三鮮拌醬
78 濃茄汁魷魚煲
78 五色蔬菜魚塊
79 什錦菇拌醬
79 什錦蔬菜燴肉片
80 青柚香茶
81 香煎三文魚排
81 奶油五榖飯
81 甜豆炒椒條
82 波本香料烤豬排
82 南瓜蔬菜燉飯
83 德國香腸
83 香蘋茶
84 日式抹茶
85 香煎雞腿排
85 迷迭香烤甜椒
85 炸薯條
86 金槍魚蝦卵飯團
86 和風沙拉
86 玉子燒
87 柚香紅茶
88 意式脆薯
88 漂浮紅茶
89 西紅柿奶酪奧姆蛋
89 意式炒什錦菇
90 熏三文魚班迪剋蛋
90 烤杏鮑菇
91 水果沙拉
91 冰可可
92 柳橙山沙拉
92 蘋果鮮蝦沙拉
92 凱撒沙拉
PART 3豐盛晚餐
94 涼拌白菜心
94 XO醬拌黃瓜
95 酸辣綠豆塊
95 涼拌茄子
96 蔥油蘿蔔絲
96 涼拌黃瓜雞絲
97 和風蘆筍
97 海苔菠蘿蝦球
98 腐乳拌蕨菜
98 涼拌鴨掌
99 辣味雞胗
100 香椿豆乾絲
100 五味章魚
101 五味魷魚
101 香油黃瓜
102 梅醬蘆筍蝦
102 泡菜拌牛肉
103 綠豆芽拌肉絲
103 熏雞絲拌黃瓜
104 西芹拌燒鴨
104 金針菇拌肚絲
105 麻辣耳絲
107 筍絲鹵爌肉
107 醬鹵娃娃菜
107 香鹵竹筍
108 滑蛋蝦仁
108 薑絲炒海龍
109 乾煸四季豆
109 培根炒圓白菜
110 醋溜圓白菜
110 蒜炒雙花
111 辣炒箭筍
111 鹹蛋苦瓜
113 鹹鼕瓜蒸鮮魚
113 醬鼕瓜燉雞湯
113 鹹菠蘿燒排骨
114 鹹蛋杏鮑菇
114 蔥爆香菇
115 薑燒鮮菇
115 雪裏蕻炒豆乾丁
117 樹子蒸鮮魚
117 白菜鹵
117 蟹肉蒸絲瓜
118 酸菜炒麵腸
118 醬香豆腐
119 嫩煎黑鬍椒豆腐
119 韭菜油豆腐
120 杏鮑菇烘蛋
120 蔬菜蛋捲
121 海鮮蒸蛋
123 糖醋排骨
123 芹菜炒肥腸
123 麻辣鴨血
124 南部鹵肉
124 貴妃牛腩
125 瓜仔肉臊
125 魚香肉臊
126 香蔥肉臊
126 豆輪鹵肉
127 蒜泥白肉
128 土豆燉雞肉
129 傢常鹵肉
129 香菇鹵雞肉
131 肉醬淋青蔬
131 三杯杏鮑菇
131 照燒雞腿
132 腐乳燒肉
132 豆豉茄子
133 香油青江炒雞片
133 豆苗蝦仁
134 茭白炒蟹味菇
134 玉筍炒菇
135 蔥爆肉片
136 紅燒丸子
137 椒鹽雞腿
137 魚香茄子
139 泰式綠豆芽燴肉片
139 三絲肉片湯
139 肉片壽喜燒
140 肉片四季豆捲
140 肉醬燒豆腐
141 椒麻豬排
142 燴三鮮
142 咖喱雞丁
143 蠔汁淋芥藍
143 照燒肉排
144 老皮嫩肉
144 泰式打拋肉
145 五更腸旺
146 腐皮蒸樹子
146 酸白菜炒迴鍋肉
147 客傢菜脯蛋
147 椒麻雞
148 銀魚豆乾
148 紅油魚片
149 宮保蝦球
149 豆豉鮮蚵
151 麻婆豆腐
151 肉末時蔬
151 香菇瓜仔肉
152 糖醋裏脊
153 螞蟻上樹
153 雪裏蕻炒肉末
155 肉醬炒圓白菜
155 蒼蠅頭
155 宮保雞丁
156 芹菜炒鴨腸
156 土豆絲炒肉末
157 糙漿
157 薏仁漿
158 蜂蜜檸檬蘆薈飲
158 柚檸香橘汁
158 鮮果冰茶
159 杏仁堅果豆奶
159 晶瑩蔬果汁
159 烏龍奶茶
160 養生枸菊茶
160 紅茶拿鐵
160 熱奶茶
附錄：健康養生飲料

內容提要

本書介紹瞭怎樣輕鬆做簡易三餐，讓您能夠早餐吃得均衡營養、午餐吃得便利、晚餐自己簡易搭配傢常菜，既能夠實時享用，又能夠順便帶便當，隔夜依然好吃！每道菜都標明瞭詳細的做法，有些還列齣瞭步驟圖，一目瞭然，即使是新手也能很快上手，為傢人作齣可口的美味佳肴。

文摘

暫無相關內容

作者介紹

楊桃美食一直華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

《舌尖上的日常：一日三餐的幸福滋味》在忙碌的生活節奏中，我們常常忽略瞭最基本卻也最能治愈人心的事物——一日三餐。它們不僅僅是果腹之需，更是我們與傢人朋友情感交流的橋梁，是承載著傢庭記憶與溫暖的港灣。這本《舌尖上的日常：一日三餐的幸福滋味》並非一本尋常的菜譜，它是一場關於“吃”的探索，一次對“傢”味道的迴歸，一份獻給所有熱愛生活、珍視日常的人們的禮物。本書旨在帶領讀者重新認識“吃飯”這件事的意義。在快節奏的現代生活中，我們或許習慣瞭外賣的便捷，或是匆忙的速食，卻漸漸淡忘瞭廚房裏的煙火氣，傢庭餐桌上的歡聲笑語。這本書將重新點燃你對烹飪的熱情，讓你發現在傢吃飯的真正樂趣，以及那些簡單卻滋味無窮的傢常菜所蘊含的滿滿心意。我們的目標是，讓每一頓飯都成為一次小小的慶祝，讓每一餐都充滿期待與幸福感。從清晨的第一縷陽光，到傍晚的燈火闌珊，我們為你精心梳理瞭最適閤傢庭餐桌的一日三餐。早餐，是一天的序麯。早餐，是喚醒身體和心靈的第一步。它需要能量，需要溫暖，更需要一份輕鬆愉悅的心情。本書將為你呈現一係列兼顧營養、美味與便捷的早餐選擇。我們明白，早晨的時間往往是寶貴的，因此，我們設計的早餐方案，既有能夠讓你在工作日快速準備的“能量快餐”，如不同風味的燕麥粥、全麥三明治、水果酸奶杯，也有適閤周末悠閑時光的“慢享早點”，如香軟的鬆餅、金黃的煎餃、暖心的蛋餅。每一種早餐都經過精心設計，不僅考慮瞭營養的均衡，更注重瞭口味的多樣化。你可以找到適閤孩子的可愛造型早餐，為上班族準備的方便攜帶選項，或是為追求健康的你提供的低卡輕食。我們鼓勵你根據自己的喜好和現有食材進行創意搭配，讓每一天的早晨都以充滿活力的姿態開始。便捷快手篇：解決你早晨的“時間焦慮”。例如，“五分鍾香蕉燕麥粥”，隻需將燕麥、牛奶、香蕉一同放入攪拌機攪打，即可獲得一杯香甜順滑的能量飲品；“迷你能量三明治”，用吐司、火腿、雞蛋和蔬菜，簡單組閤，即可完成一份營養全麵的三明治；“時蔬能量捲”，將焯水的蔬菜和雞絲用春餅皮捲起，蘸取少量醬汁，即可滿足早晨的能量需求。周末悠閑篇：享受烹飪的樂趣，與傢人共享慢時光。例如，“經典美式鬆餅”，搭配新鮮水果和楓糖漿，酥軟香甜，孩子們一定會愛上；“金黃酥脆煎餃”，無論是手工製作還是速凍，都能煎齣誘人的焦黃色澤，搭配醋碟，美味升級；“暖心蔬菜蛋餅”，將雞蛋液與各種切丁的蔬菜混閤，煎至金黃，營養豐富，口感鬆軟。健康輕食篇：告彆油膩，迎接清爽。例如，“牛油果吐司”，將牛油果搗成泥，塗抹在全麥吐司上，撒上少許鹽和黑鬍椒，健康又美味；“希臘酸奶水果杯”，將希臘酸奶與當季水果、堅果、奇亞籽分層疊加，顔值與營養並存。午餐，是能量的加油站。午餐，承載著一整天的辛勤工作與學習，它需要及時補充能量，但又不能過於油膩，以免影響下午的精神狀態。本書的午餐篇，將提供一係列兼顧營養、口味和便捷性的選擇。我們理解，許多人需要在工作單位解決午餐問題，因此，很多菜肴都適閤提前準備，或是能在短時間內製作完成。便當精選：讓你在公司也能享受到傢的味道。例如，“彩虹雞絲飯”，將雞胸肉絲與各種色彩鮮艷的蔬菜（如鬍蘿蔔、西蘭花、玉米粒、青豆）一同炒製，搭配米飯，色彩誘人，營養均衡；“照燒雞腿便當”，將照燒汁醃製的雞腿肉煎熟，搭配煎蛋、炒時蔬和米飯，經典的日式便當組閤，美味又滿足；“意式番茄肉醬意麵”，提前做好肉醬，午餐時煮好意麵，加入肉醬即可，便捷又美味。快速簡餐：應對午間短暫的休息時間。例如，“蠔油生菜牛肉蓋飯”，將嫩牛肉片與蠔油、生抽等調料快速炒製，淋在米飯上，鮮嫩入味；“香菇滑雞飯”，將雞肉塊與香菇一同燉煮，湯汁濃鬱，肉質鮮美，是蓋飯的絕佳選擇；“麻婆豆腐拌飯”，將經典的麻婆豆腐簡化製作，隻需幾步，即可做齣麻辣鮮香的拌飯，開胃下飯。健康活力餐：告彆油膩，為下午充電。例如，“藜麥蔬菜沙拉”，將煮熟的藜麥與各種新鮮蔬菜、堅果、雞胸肉或蝦仁混閤，淋上清爽的沙拉醬，低卡又飽腹；“三文魚牛油果捲”，將熟三文魚、牛油果、黃瓜等食材捲入米飯和紫菜中，製作成健康美味的壽司捲。晚餐，是一天的溫馨收尾。晚餐，是傢人團聚的時刻，是分享一天點滴的時光，也是補充一天所需營養的關鍵一餐。本書的晚餐篇，將為你呈現一係列豐富多彩、能夠滿足全傢人味蕾需求的傢常菜肴。我們力求在簡單易學的基礎上，提供更多元化的選擇，讓你的餐桌充滿幸福感。經典傢常菜：那些永遠不會齣錯的味道。例如，“紅燒肉”，酥爛的五花肉，入口即化，醬香濃鬱，是許多傢庭餐桌上的必備；“糖醋排骨”，酸甜可口，色澤誘人，大人小孩都愛不釋口；“清蒸魚”，保留魚肉的原汁原味，鮮嫩無比，營養價值高；“西紅柿炒雞蛋”，最樸實的傢常菜，卻有著最溫暖的味道，永遠是餐桌上的明星。地方特色菜：感受不同地域的風味。例如，我們可能會介紹一些簡單易學的川菜（如魚香肉絲、宮保雞丁）、粵菜（如白切雞、白灼蝦）、湘菜（如農傢小炒肉）等，讓你在傢也能品嘗到地道的風味。滋補養生湯：關愛傢人，從一碗湯開始。例如，“雞湯”，滋補養身，潤肺止咳；“排骨玉米湯”，清淡鮮美，營養豐富；“當歸生薑羊肉湯”，暖身驅寒，滋補佳品。快速備菜：即使是忙碌的工作日，也能做齣美味晚餐。例如，“香菇滑雞”，簡單快捷，鮮嫩入味；“肉末茄子”，鹹香下飯，是茄子的經典做法；“蠔油西蘭花”，清淡爽口，營養豐富，是蔬菜的完美搭配。除瞭具體的菜譜，本書更注重傳達“在傢吃飯”的生活理念。食材的選擇與處理：我們將提供關於如何挑選新鮮食材的實用建議，以及一些基礎的食材處理技巧，幫助你更輕鬆地準備烹飪。烹飪技巧與竅門：從火候的掌握到調味的運用，我們將分享一些簡單易學卻能大大提升菜肴風味的烹飪技巧和竅門。健康飲食的理念：我們鼓勵你在享受美味的同時，關注食材的營養搭配，倡導均衡健康的飲食習慣。廚房的樂趣：烹飪本身就是一種放鬆和創造的過程。本書將引導你發現廚房裏的樂趣，享受親手為傢人製作美食的成就感。傢庭的溫馨：餐桌是傢庭情感的連接點。我們希望通過這本書，讓更多傢庭重拾圍坐在一起吃飯的溫馨時光，讓美食成為增進傢庭成員感情的催化劑。《舌尖上的日常：一日三餐的幸福滋味》不僅僅是一本菜譜，它是一本關於生活、關於愛、關於幸福的指南。無論你是烹飪新手，還是經驗豐富的大廚，都能從中找到屬於你的靈感。讓我們一起，用最樸實的心，做齣最美味的食物，品味一日三餐的幸福滋味，讓每一天都充滿傢的溫暖和愛的味道。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛開始嘗試自己做飯的新手，以前一聽到“做飯”這兩個字就頭大，總覺得步驟復雜，食材難找，而且很容易失敗。偶然間看到瞭這本《吃好每天三頓飯》，抱著試一試的心態入手，沒想到它徹底改變瞭我對烹飪的看法。這本書最大的亮點在於它的“零基礎友好”設計，每一個食譜都配有清晰的圖片，步驟講解非常詳細，就像有位老師在旁邊手把手教你一樣。它不會使用太專業的烹飪術語，也不會讓你準備一堆復雜的工具，很多食譜都是用最基礎的鍋碗瓢盆就能完成。我第一個嘗試的菜是書中的“番茄雞蛋湯”，雖然聽起來很簡單，但以前自己做的總是水水的，沒什麼味道。這本書的食譜裏，它強調瞭番茄炒齣紅油的重要性，以及雞蛋液的攪打技巧，最後做齣來的湯，顔色鮮紅，味道酸甜可口，比我在外麵餐廳喝的都好喝！這讓我信心倍增。然後我又嘗試瞭“照燒雞腿飯”，書中詳細介紹瞭如何製作照燒醬汁，以及如何將雞腿煎至外酥裏嫩，搭配米飯，簡直是絕配。看著自己親手做齣的美味佳肴，那種成就感是無法言喻的。這本書的彩圖印刷質量非常好，每一張圖片都清晰誘人，讓我更有動力去學習。它還貼心地標注瞭每個食譜的“難度指數”和“準備時間”，讓我可以根據自己的時間和能力來選擇閤適的菜品。這本書的齣現，讓我不再害怕廚房，反而開始享受烹飪的過程，感覺自己正在一步步成為一個閤格的“美食傢”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名忙碌的職業女性，我常常在工作和傢庭之間來迴奔波，留給自己的時間非常有限。因此，在飲食方麵，我一直追求的是能夠快速、便捷地做齣美味又營養的餐點，既能滿足自己的口腹之欲，又能為身體提供所需的能量。這本《吃好每天三頓飯》簡直就是為我量身定製的！它最吸引我的地方在於，它提供瞭大量“快手”且“美味”的食譜，很多菜品隻需要簡單的幾步，就能在短時間內完成，這對於我這樣時間緊張的人來說，簡直是太友好瞭。我尤其喜歡它對“一周早餐計劃”的推薦，每天早上都可以嘗試不同的早餐搭配，既保證瞭營養均衡，又不會讓我在趕時間的時候感到手忙腳亂。比如，周末的時候，我可以用書裏的食譜做一個“能量滿滿的燕麥杯”，隻需要將燕麥、酸奶、水果和堅果簡單地混閤在一起，就能享受到一份健康又美味的早餐。工作日的時候，我則會選擇書中介紹的“三明治”或者“煎蛋捲”等速成食譜，既能快速填飽肚子，又能提供充足的能量。對於晚餐，這本書也提供瞭不少“一人食”或者“雙人份”的食譜，讓我不再因為一個人吃飯而隨便應付，而是能夠享受到精緻又健康的晚餐。我特彆嘗試瞭書中一個“香煎三文魚配蔬菜沙拉”的食譜，整個過程不到20分鍾，就能享受到一份高蛋白、低脂肪的美味晚餐，讓我感到身心愉悅。這本書的印刷質量和圖片都很棒，讓我更有信心去嘗試各種新菜肴，並且能輕鬆地在廚房裏找到屬於自己的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱愛美食、平日裏也喜歡自己動手烹飪的傢庭主婦，我一直在尋找一本既實用又美觀的菜譜書，能夠滿足一傢老小不同的口味需求，又能讓我輕鬆掌握各種傢常菜的精髓。最近入手瞭這本《吃好每天三頓飯》，簡直是挖到瞭寶！首先，這書的裝幀就讓我眼前一亮，彩圖軟精裝，拿在手裏質感十足，銅版紙的印刷更是讓每一張菜肴的圖片都顯得格外誘人，色彩飽滿，細節清晰，仿佛能聞到菜肴的香氣。翻開書頁，不是那種枯燥的文字堆砌，而是用精美的圖片搭配簡潔明瞭的步驟說明，對於我這樣看圖學菜的人來說，簡直是福音。我特彆喜歡它對早餐的介紹，以前總覺得早餐就是應付，要麼是包子豆漿，要麼是三明治，變化不多。但這本書裏，光是早餐的分類就讓我大開眼界，有快速方便的上班族早餐，有周末可以慢慢製作的豐盛早午餐，還有適閤小朋友的營養早餐，每一個食譜都標注瞭詳細的食材用量和烹飪時間，即使是新手也能輕鬆上手。其中有一款“菠蘿雞肉炒飯”，是我傢孩子的最愛，酸甜的菠蘿和軟糯的米飯搭配嫩滑的雞肉，色彩也鮮艷，孩子吃得津津有味，連挑食的毛病都好像改善瞭不少。書中的午餐和晚餐菜譜更是涵蓋瞭南北風味，傢常小炒、燉菜、湯品，應有盡有，很多都是我平時經常做的菜，但這本書的食譜給瞭我一些新的靈感，比如在紅燒肉裏加入一些香料，或者在番茄炒蛋裏多加一道小秘訣，讓原本普通的傢常菜瞬間提升瞭好幾個檔次。我迫不及待地想嘗試書中那個“蒜蓉粉絲蒸扇貝”，看起來就特彆適閤招待客人，而且步驟也並不復雜，想想就讓人充滿期待。總而言之，這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位經驗豐富的美食嚮導，帶領我在廚房裏探索更多美味的可能性。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在北京工作的上班族，平時工作節奏快，下班後也常常覺得疲憊，所以晚餐的選擇總是比較隨意，要麼是點外賣，要麼就隨便煮點麵條應付一下。但最近我開始意識到，健康均衡的飲食對身體的重要性，也想為自己和傢人準備更營養、更美味的餐點。這本《吃好每天三頓飯》就像是及時雨，它提供的食譜不僅種類繁多，而且很多都是適閤快節奏生活的“懶人”選擇，同時又兼顧瞭營養搭配。我尤其欣賞它對“速成菜”的推薦，很多菜品隻需要十幾二十分鍾就能完成，比如“蠔油生菜”、“香菇滑雞片”等，既能保證蔬菜的攝入，又能吃到熱乎乎的葷菜，比外賣健康多瞭。而且，書中還提供瞭不少利用現有食材進行創意搭配的方法，比如將一些零散的蔬菜切絲炒在一起，或者將剩餘的肉類改造成另一道菜，這些小技巧對於我這種經常不知道如何處理剩餘食材的人來說，簡直是太實用瞭。我嘗試瞭書中一個“快手番茄牛肉蓋飯”的食譜，把番茄和牛肉提前醃製好，然後用小火慢燉，搭配米飯，味道濃鬱，營養豐富，而且準備時間也很短，簡直是我的工作日晚餐救星。讓我驚喜的是，書裏還詳細介紹瞭不同食材的營養價值和搭配禁忌，讓我對食物有瞭更深的認識，也更能根據自己的需求來選擇和搭配食材。這本書的圖片質量也很好，高清的彩圖讓菜肴看起來非常誘人，也更有烹飪的欲望。我特彆喜歡裏麵一個關於“一周晚餐計劃”的建議，雖然我還沒完全照搬，但它提供瞭一個很好的思路，讓我不再為每天的晚餐吃什麼而煩惱。這本書的排版設計也十分用心，字體清晰，內容條理分明，即使是初學者也能輕鬆找到自己想要的食譜。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烹飪充滿熱情，並且喜歡鑽研各種食材和烹飪技巧的美食愛好者，我一直追求的是那些能夠帶來味蕾極緻享受，又能展現食物本身魅力的菜譜。而這本《吃好每天三頓飯》，則以一種更加貼近生活、更加接地氣的方式，滿足瞭我對美食的探索欲。我之所以說它“接地氣”，是因為它並沒有一味追求那些復雜昂貴的食材或者高難度的烹飪技巧，而是將重點放在瞭如何用最尋常的食材，烹飪齣最美味、最有傢常味道的菜肴。我特彆喜歡它在介紹每道菜時，都會加入一些關於食材的“小故事”或者“小貼士”，比如某一種蔬菜的獨特風味，或者某種調味料的最佳搭配方式，這些細節都充滿瞭人文關懷，讓烹飪的過程變得更加有趣。我嘗試瞭書中一個“香煎杏鮑菇”的食譜，雖然是簡單的食材，但書中詳細介紹瞭如何處理杏鮑菇纔能使其口感更加Q彈，煎至金黃後散發齣的獨特香氣，搭配一些簡單的調味料，就能夠呈現齣媲美肉類的口感和風味，讓我驚嘆於食材的無限可能。而且，這本書的彩色印刷和軟精裝的質感，讓它在眾多菜譜中脫穎而齣，放在書架上也是一道亮麗的風景綫。我還在書中發現瞭一些關於不同季節時令食材的介紹，以及如何根據季節來調整飲食的建議，這讓我對“順時應天”的飲食智慧有瞭更深的理解。書中還有一些關於不同地區特色傢常菜的介紹，讓我有機會在傢就能品嘗到各地風味，體驗不同的飲食文化。這本書的內容非常豐富，涵蓋瞭從早餐到晚餐的各個環節，並且在每個環節都提供瞭多種多樣的選擇，滿足瞭不同人群的需求。