在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)

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微体社区 著
图书标签:
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  • 微体兔
  • 食谱
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店铺: 高淳新华书店图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518036813
商品编码:26637169691
包装:平装-胶订
开本:32
出版时间:2017-12-01

具体描述


内容介绍
风靡网络的原创美食Ip“微体社区”图文珍藏版! 微体兔美食Ⅱ:在家做馋嘴小食, 共分为地方小吃、经典小吃、幸福甜品、纯真味道和异国小吃五章, 各种馋嘴小食一网打尽! 只要你有一间厨房, 有一颗热爱美食的心, 那么跟着书中的文字和二维码视频一步步制作, J一定能将这些小吃端上自家的餐桌。 一起自制各种馋嘴小吃吧,让我们一起吃出美味,吃出健康!

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让人念念不忘的美味小吃,
尽数收录于《微体兔美食Ⅱ:在家做馋嘴小食》中,
才华横溢如张爱玲,也曾穿着一件紫花布旗袍,于月下买蟹壳黄。
“寒湿青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”
1000 多年前,白居易路过青团店,留下这动人的诗篇。
这些经历古今流传下来的经典小吃,
只要动动手,在家里一样吃得到,
不要怕学不会,手机扫一扫,
J可观看高清视频全部制作步骤,
让我们一起品尝亲手做的小食,
体验从舌尖一直传到心底的幸福吧。 
目录
Chapter1 好吃到爆的地方小吃江浙春游小吃:青团 闽南风味:马蹄糕 梦回老上海:蟹壳黄 传统南京早点:鲜肉小笼包 苏沪名点:双色拉糕 人气广式早点:广式干蒸麦 粤式点心:金色流沙包 传统名点:奶黄包 广式应季小吃:腊味萝卜糕 南方经典:广式生煎包 北方特色:杂粮窝窝头 安徽年味小吃:韭黄四喜春卷 台湾美味:鸡翅包饭 Chapter2 不得不尝的经典小吃Chapter1 好吃到爆的地方小吃 江浙春游小吃:青团 闽南风味:马蹄糕 梦回老上海:蟹壳黄 传统南京早点:鲜肉小笼包 苏沪名点:双色拉糕 人气广式早点:广式干蒸麦 粤式点心:金色流沙包 传统名点:奶黄包 广式应季小吃:腊味萝卜糕 南方经典:广式生煎包 北方特色:杂粮窝窝头 安徽年味小吃:韭黄四喜春卷 台湾美味:鸡翅包饭 Chapter2 不得不尝的经典小吃 越打越好吃:香打麦场 香甜诱人:玉米饼 中秋高颜值女神:冰皮月饼 好吃又简单:芝麻饼 葱香四溢:小葱花卷 薄如绵纸:水晶虾饺 喷香秘制:肉汁豆腐煎饺 吮出来的美味:紫金凤爪 美味需要透出来:上素鸡冠饺 晶莹剔透下的一抹黄:奶黄西米饺 麻团这样吃:香麻炸软枣 酱香微辣吃不腻:秘制卤鸭头 酒香 果香:小酿青梅酒 Chapter3 让人欲罢不能的幸福甜品 真假难辨:雨花石汤圆 甜品店招牌:芒果西米 十月飘香:南瓜丸子桂花羹 初冬的暖意:玫瑰栗子甜汤 夏日解暑圣品:绿豆百合饮 香浓筋道:手工黑芝麻小丸子 四季甜品:鲜芋仙 D四叶草遇见彩虹:布丁 团团圆圆:紫薯小元宵 Chapter4 记忆中的纯真味道 机器猫Z爱:蓝莓铜锣烧 好吃又好玩:糯糯南瓜饼 儿时记忆:泡椒腌萝卜 黄澄澄的美味:老婆饼 美味卷起来:芹菜鸡肉卷 让吃变得有趣:鸡蛋卷棒棒糖 后经典零食:喷香小麻花 松软香甜:红枣发糕 腊八节习俗:传统八宝饭 皮薄馅多:糯米烧卖 白白的小胖子:莲蓉软糯糍 Chapter5 风情万种的异国小吃 食肉动物的下午茶:蜜汁鸡锤 原味or甜辣味:韩式炸鸡 把美味圈起来:韩式角瓜饼 超鲜美:韩式大酱汤 来自星星的饼:土豆饼 一口一个圆胖子:宝宝饭团 和风满满:素什锦天妇罗 日式风情:日式照烧煎豆腐 视觉诱惑:芝士焗红虾 夏天的味道:鲜橙烤鸡腿 柔滑拉丝:肉汁芝士焗土豆泥 美味乐章:风琴土豆 东西碰撞:火腿吐司 黄金对对碰:芝士虾球 高营养:牛油果吐司配玉米汁 显示全部信息

在书香与烟火间,寻味人间至味——《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》 在快节奏的生活洪流中,我们常常渴望片刻的宁静,将双手浸入食材的天然芬芳,用双手创造属于自己的味蕾惊喜。食物,不仅仅是果腹之物,更是情感的载体,是传递爱与温暖的无声语言。当忙碌的工作暂告一段落,或是周末午后的悠闲时光,最能慰藉心灵的,莫过于在家中,亲手制作一份令人垂涎的小食,与家人共享,或独享那份微小的幸福。 《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》这本书,正是这样一本为你量身打造的烘焙与烹饪指南。它并非空泛的理论说教,而是充满了实用性与温度,旨在帮助每一个渴望品味生活、享受动手乐趣的你,轻松开启在家制作美味小食的奇妙旅程。本书以“微体兔”这一充满童趣与亲和力的形象为导引,将复杂的烘焙和烹饪过程变得趣味盎然,让即使是烘焙新手,也能从中汲取自信,踏出成功的第一步。 不仅仅是食谱,更是生活态度的延伸 本书的出版,是对“在家享受美食”这一生活方式的深度倡导。它深知,现代人对于健康、美味与便利的综合追求。《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》精选了市面上备受欢迎且易于操作的各式小食,从经典不败的甜品,到创意十足的咸味零嘴,再到适合下午茶时光的精致点心,包罗万象,总有一款能触动你的味蕾。 本书的内容编排,并非简单地罗列食谱,而是将每一次制作的过程,都视为一次与食材的对话,一次对味蕾的探索。每一款小食的背后,都蕴含着作者对食材的理解,对烹饪技巧的提炼,以及对生活美学的追求。它鼓励读者跳出“外卖”的舒适圈,走进厨房,感受面粉与黄油在手中融化,感受香甜的奶酪在烤箱中慢慢凝固,感受那份亲手创造的成就感。 从零开始,解锁你的专属烘焙技能 对于许多人而言,“烘焙”二字可能带着一丝距离感,似乎是专业人士的领域。然而,《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》的出现,将彻底打破这一壁垒。本书的食谱设计,充分考虑了家庭厨房的实际情况,无论是烘焙工具的选用,还是食材的采购,都力求简单易得。书中提供了详尽的步骤说明,辅以清晰直观的图片,确保即便是第一次接触烘焙的你,也能毫不费力地跟随。 从基础的饼干、玛芬,到更为进阶的蛋糕卷、挞类,本书循序渐进,帮助读者逐步建立烘焙信心。它不仅教授你如何准确测量和混合食材,更重要的是,它教会你如何“感受”面团的状态,如何“观察”烘烤的火候。这些看似细微的技巧,却是决定成品质量的关键。本书鼓励读者在制作过程中,不要害怕失败,每一次的尝试,都是一次宝贵的学习经历。 不止甜腻,咸味小食的无限可能 除了令人愉悦的甜点,现代人对于健康、美味的咸味小食同样情有独钟。《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》也同样关注到了这一需求,书中精心收录了多款创意咸味小食。无论是作为早餐的补充,还是派对上的亮点,亦或是追剧时的绝佳伴侣,这些咸味小食都能满足你的味蕾。 本书中的咸味小食,并非是传统的家常菜肴,而是将目光聚焦于那些能带来惊喜、满足“馋嘴”需求的精巧制作。例如,那些酥脆可口、口感丰富的烘烤类小零食,它们可以作为下午茶的绝佳选择,也可以是办公室的能量补给。又或是那些造型别致、口味多样的迷你派或小餐包,它们不仅能满足你的口腹之欲,更能为你的餐桌增添一份艺术感。本书在咸味小食的设计上,同样强调了操作的简便性和食材的易获取性,让美味不再是遥不可及的奢望。 不仅仅是制作,更是情感的传递 食物的意义,远不止于味蕾的享受,它更承载着我们对生活的热爱,以及与亲人朋友之间的情感连接。当你在厨房里忙碌的身影,最终化为一份份精心制作的小食,呈现在家人面前时,那份喜悦与满足,是任何物质奖励都无法比拟的。 《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》鼓励读者将制作小食的过程,变成与孩子互动的亲子时光。让孩子们参与到简单的食材准备中,体验面粉飞扬的乐趣,感受面团揉捏的弹性,分享烘烤后的喜悦。这不仅能培养孩子的动手能力和对食物的尊重,更能增进亲子关系,让家成为充满爱与温馨的美食天堂。 同时,在聚会或节日期间,亲手制作的小食,更是传递心意、表达祝福的最佳方式。想象一下,当你将一盘亲手烘烤的香甜曲奇,或是一份造型别致的迷你三明治,送给朋友时,对方收到的不仅仅是食物,更是你满满的心意与情谊。本书旨在帮助读者,将这份“用美食传递爱”的美好愿景,化为现实。 关于“微体兔”的厨房哲学 “微体兔”系列美食图书,始终秉持着一种“轻松、快乐、美味”的厨房哲学。它倡导的是一种不被繁琐和压力所困扰的美食体验。在“微体兔”的世界里,厨房是一个充满想象力和创造力的空间,在那里,你可以尽情释放你的味蕾热情,用最简单的方式,制作出最令人惊喜的美味。 本书的语言风格,同样延续了“微体兔”一贯的活泼与亲切。没有枯燥的理论,没有晦涩的专业术语,只有平实易懂的指导,以及满满的生活气息。书中穿插的温馨提示和实用小贴士,更是为你的烘焙之旅保驾护航,让你在享受制作乐趣的同时,也能避免不必要的失误,快速成长为一位自信的居家美食达人。 开启你的美味探索之旅 《微体兔美食(II):在家做馋嘴小食》不仅仅是一本食谱,它更是一扇开启美味探索之旅的大门。它邀请你走进厨房,用双手感受食材的温度,用味蕾体验食物的魅力。无论你是烘焙新手,还是有一定经验的烹饪爱好者,这本书都能为你带来新的灵感和惊喜。 别再犹豫了,从现在开始,让“微体兔”伴你一同踏上这场充满香甜与惊喜的居家美食探索之旅吧!在这个属于你的厨房里,用爱和双手,创造属于你的那份“馋嘴”的幸福。让每一次的烘烤,都成为一段美好的回忆;让每一口小食,都充满浓浓的爱意。这本书,将是你开启这一段美妙旅程的最佳伙伴。

用户评价

评分

这本《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》我真的迫不及待地想要翻阅,光看名字就觉得充满了魔力!“馋嘴小食”四个字瞬间勾起了我埋藏已久的童心,我一直是个对各种精致小点心没有抵抗力的人,无论是下午茶时的小饼干、甜点,还是追剧时的零食,总觉得生活里少不了这些能带来小确幸的东西。而“微体兔美食”这个名字又透着一股可爱和亲切,仿佛能想象到作者用充满爱心和创意的方式,将那些看似普通的面粉、糖、水果,变成一个个让人垂涎欲滴的艺术品。而且是“II”,这说明第一部肯定也很成功,积累了无数好评,让我对这一部的内容更加充满期待。我非常好奇里面会有哪些独具匠心的食谱,是不是会有一些我从未尝试过,但看起来又特别诱人的新奇小食?是甜的还是咸的?有没有适合新手小白的简单易学的教程?还是会有一些更具挑战性,但完成后能带来巨大成就感的进阶作品?我希望这本书能给我带来灵感,让我也能在家轻松做出让人眼前一亮的美味,给我的生活增添更多乐趣和惊喜。

评分

拿到《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书,我最先想到的就是它能否成为我厨房里的“宝藏”。“馋嘴小食”的定位非常吸引人,这意味着它不一定需要复杂的厨具或者昂贵的食材,而是能让我们在日常生活中,随手就能做出一些能满足味蕾的小点心。我一直觉得,生活就需要这些点缀,它们是疲惫工作后的小奖励,是和家人朋友分享时的甜蜜媒介。而“微体兔”这个名字,又有一种小巧精致、充满童趣的感觉,我猜测书中的食谱可能很多都颜值在线,而且操作起来并不复杂,即使是厨房新手,也能轻松上手。我特别想知道,这本书会不会包含一些适合亲子一起动手制作的食谱?或者是有一些能够快速完成,满足临时想吃点甜的愿望的小零食?我希望这本书能像一位亲切的朋友,在我需要的时候,提供最实用、最有创意的建议,让我也能成为朋友圈里那个会做各种好吃小食的“美食达人”。

评分

对于《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书,我满怀期待,因为我一直坚信,美食是连接情感的最好方式。尤其是那些小巧精致的“馋嘴小食”,它们不仅仅是满足口腹之欲,更是承载着满满的心意和生活情趣。“微体兔”这个名字,带着一种可爱又温暖的能量,我设想这本书里的食谱,一定都充满了作者的巧思和对细节的关注。我希望能在这本书里找到那些,即使是平凡的食材,也能被赋予全新的生命力的食谱。例如,一些简单易学的烘焙技巧,或者是一些意想不到的食材组合,都能带来惊喜。我渴望能从书中学习到,如何让制作过程变得有趣,如何让成品既美味又美观。也许里面会有一些适合节日,或者特殊场合的创意小食,让我的生活增添更多仪式感。我希望这本书能够激发我的烹饪灵感,让我能够自信地为家人和朋友制作出令人难忘的美味。

评分

对于《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书,我的期待值简直是爆棚!我一直觉得,会做饭的人自带光环,而能把“小食”做得精致又美味,更是将生活品质提升到了一个全新的高度。特别是“微体兔”这个名字,自带一种温暖治愈的感觉,让人觉得制作过程不会是枯燥乏味的,而是充满乐趣和爱的。我特别好奇,书中会不会有一些非常规的食材搭配,或者是一些用简单食材做出惊艳口感的小秘诀?有时候,一个看似不起眼的调味料,或者一个不起眼的处理手法,就能让普通的食物焕发新生。我希望这本书不仅能提供食谱,更能传授一些烹饪的“心法”,让我不仅仅是照猫画虎,而是真正理解食材的特性,掌握制作的精髓。如果里面有一些关于如何摆盘,如何让小食看起来更吸引人的建议,那就更完美了。毕竟,“色香味俱全”的小食,光是看着就能让人心情愉悦,何况是吃到嘴里呢?

评分

《在家做馋嘴小食-微体兔美食(II)》这本书,我个人是非常看好的!“馋嘴小食”这个主题,简直是戳中了所有热爱生活、热爱美食的人的G点!我一直觉得,生活中的小确幸,很多都来自于味蕾的满足,而那些精致诱人的小食,正是这种满足感的最佳载体。“微体兔”这个名字,更是给我一种亲切、可爱、充满想象力的感觉,仿佛预示着书中的美食一定也带着这样的特质。我特别好奇,这本书会不会包含一些我从未见过的,但看起来又十分诱人的创意小食?是不是有关于如何在家就能做出专业甜品店级别的小零食的秘诀?我希望这本书不仅仅是提供冰冷的食谱,更能传递一种烹饪的乐趣和态度,让我能从中感受到作者的用心和热爱。我期待这本书能成为我厨房里的“秘密武器”,让我能在任何时候,为自己和爱的人,制作出充满惊喜和幸福感的小食。

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