《288道月子餐:瘦回产前好气色》(产后四周全营养食谱)产后食谱月嫂书籍月子肥月子食谱月子

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店铺: 宏达图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266406
商品编码:26320160355
丛书名: 288道月子餐
出版时间:2016-08-01

具体描述

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宝妈的营养蜕变之旅:解锁产后身心调养的黄金秘籍 本书聚焦于孕期体重管理、胎儿早期发育的营养支持,以及针对高危妊娠、特殊体质孕妇的膳食指导。 本书不是一本关于“月子餐”或“产后恢复身材”的食谱集。它是一部深入探讨女性在怀孕、备孕乃至整个生殖健康周期中,如何通过科学、精细的营养规划,实现自身健康最大化和下一代最佳发育的专业指南。 我们深知,从备孕到分娩,女性的身体经历着巨大的生理变化,对营养的需求也随之动态调整。本书旨在填补市面上许多产后恢复食谱在孕期营养深度解析上的空白,为追求科学孕育的家庭提供一套全面的营养行动方案。 --- 第一部分:孕前与孕早期——打下健康的基石 (本部分内容不涉及产后两周或四周的恢复性食谱) 一、 精准备孕期的营养调理:为生命播种 许多夫妇忽视了孕前三个月的营养准备,这恰恰是决定卵子和精子质量的关键期。 1. 叶酸的“黄金窗口期”: 深入解析不同人群对叶酸补充剂剂量的需求差异,以及如何从天然食物中最大化吸收利用率。我们探讨了维生素B族(尤其是B12)在DNA合成和同型半胱氨酸代谢中的协同作用,而非简单地推荐药店里常见的复合维生素。 2. 微量元素的储备: 重点介绍碘、铁、锌在卵泡发育、子宫内膜容受性中的隐性作用。例如,如何通过饮食调整来优化甲状腺功能,避免隐性甲状腺功能减退对未来胎儿神经系统的潜在影响。 3. 优化体重指数(BMI)与膳食模式: 针对孕前超重或体重过轻的女性,设计了非节食、以提高食物营养密度(Nutrient Density)为核心的膳食结构调整方案,确保孕期妊娠风险最小化。 二、 孕早期:应对生理挑战的营养策略(非月子餐视角) 孕早期,恶心、呕吐和食欲不振是常见难题。本书提供的是应对这些症状的“营养急救”方案,而非产后滋补。 1. “晨吐”的营养替代方案: 探讨碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入时机与组合,如何利用特定氨基酸(如谷氨酰胺)来缓解胃部不适,而非简单推荐苏打饼干。 2. 胎盘发育的“燃料”供应: 详细解析孕早期对铁、镁、维生素D的独特需求。我们着重分析了孕早期低铁状态如何影响胎盘的早期血管生成,并推荐了富含血红素铁和非血红素铁的食物搭配吸收技巧。 3. 水分平衡与早期水肿的预防: 侧重于电解质平衡的饮食管理,区别于产后恢复期的利水祛湿。 --- 第二部分:孕中晚期——胎儿大脑与骨骼的“精装房”建设 (本部分内容聚焦于胎儿器官的构建,与产后恢复无关) 一、 动态体重管理的艺术:避免“巨婴症”与“宫内发育受限(IUGR)” 本书强调,孕期体重增长是过程,而非终点。 1. 个性化热量窗口: 基于孕妇的活动量和基础代谢率(BMR),计算出最适合胎儿生长且不增加母体脂肪堆积的精确热量盈余范围。 2. “聪明糖分”的选择: 深入剖析不同精制糖、复合糖对孕期血糖波动的即时影响,推荐具有低血糖生成指数(GI)的高质量碳水化合物来源,以预防妊娠期糖尿病(GDM)的发生或管理既有病情。 二、 关键营养素的“浓度”管理:为宝宝构建高品质系统 本书提供了针对特定营养素的膳食目标,远超每日推荐摄入量(RDA)。 1. DHA与胆碱的协同效应: 不仅仅是补充鱼油,我们详细列出了富含天然胆碱的食物(如蛋黄、特定肉类),以及它们与DHA在胎儿神经管和大脑皮层发育中的协同机制。 2. 钙、磷、维生素K2的吸收矩阵: 探讨如何通过饮食结构优化,确保摄入的钙质能有效沉积到胎儿骨骼中,同时避免母体骨密度下降的风险。这包括对维生素K2(主要存在于发酵食品和特定动物脂肪中)的系统介绍。 3. 皮肤与免疫系统的构建: 针对预防新生儿湿疹和过敏体质,我们强调了益生元(Prebiotics)和益生菌(Probiotics)在孕期肠道健康中的重要性,并推荐了安全的天然发酵食物。 --- 第三部分:特殊体质与高危妊娠的营养介入 (本部分内容针对高风险人群,不属于常规月子恢复指南) 1. 妊娠期高血压(HDP)的饮食干预: 侧重于镁、钾、钠的动态平衡管理。推荐富含天然血管舒张剂(如一氧化氮前体物)的食物,以及对特定精油和草药在安全剂量下的应用建议(需配合医嘱)。 2. 多胎妊娠的营养密度升级: 针对怀有双胞胎或多胞胎的母亲,提供超高营养需求下的分餐制和食物替换策略,确保资源分配的公平性。 3. 素食或纯素孕妇的营养完备性: 详尽的“非动物源营养素”氨基酸互补表,以及如何确保维生素B12、牛磺酸、血红素铁的足量摄入,避免营养素赤字。 --- 总结: 本书是一本面向“高标准”父母的孕期营养科学读本。它摒弃了传统经验主义的滋补观念,代之以基于现代营养学和生物化学研究的精准膳食规划。它陪伴您从备孕到分娩,确保您和宝宝在孕育的每一步都获得了最优化、最科学的营养支持。本书不提供产后(坐月子期间)的体重管理食谱或特定恢复性汤饮配方。

用户评价

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我最近刚生完宝宝,身体虚弱,精神状态也比较低迷,急需一些能快速恢复元气但又不会给肠胃带来负担的食谱。我翻阅了这本书的目录,发现它对不同阶段的恢复需求考虑得非常周全。比如,初期的催乳和排恶露阶段,以及中后期的身体机能恢复和体重管理,都有专门的食谱来对应。我注意到书中对食材的选择非常讲究,很多都是我们日常容易获取但又营养密度很高的食材,比如各种优质蛋白质和温和的滋补品,这让我感觉这本书不是那种高高在上的“天价食谱”,而是真正能落地的生活指南。更重要的是,我发现这本书的介绍中提到了“月子肥”的问题,这说明作者非常理解产后妈妈们的痛点。我希望这本书不仅仅是教我怎么吃,还能教我如何吃得对,吃得健康,而不是仅仅为了“瘦”而节食,那样对哺乳期妈妈来说是极其不负责任的。这份对妈妈整体健康的关怀,是我选择这本书的重要原因。

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作为一名追求效率的职场妈妈,我最看重的就是时间成本。产后生活已经被宝宝完全占据,我没有精力去研究复杂的烹饪技巧或者去寻找偏僻的药材。因此,我非常期待这本书的食谱在操作层面上是简便易行的。我希望它能提供清晰的步骤、明确的用量,最好能有一些“一锅出”或者“快速备餐”的技巧。如果这本书能提供一些适合提前准备的食材清单,或者教我如何利用有限的时间准备好一周的食材,那就太棒了。而且,书名中提到的“288道”,这个数量听起来非常丰富,意味着我不太可能很快就吃腻,能够保持新鲜感。对于月子期这种需要持续、规律进食的特殊时期,食物的重复性太高是很容易让人产生抵触情绪的。我非常好奇,这288道菜谱是如何做到既多样化,又精准服务于产后恢复这一个核心目标的。

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我个人对营养学有基础的了解,所以我会非常关注食谱背后的理论支撑。我希望这本书在提供食谱的同时,能够有简洁明了的营养学解释,比如为什么这个阶段要多摄入某种脂肪酸,或者为什么需要限制某种食物的摄入量。这种“知其所以然”的感觉,能让我更有信心去执行食谱,而不是像一个没有感情的机器一样照搬。如果书中能够适当地加入一些关于产后常见营养误区的辟谣,那就更好了,因为现在网络上关于月子餐的说法五花八门,真假难辨。我非常看重一本育儿类书籍的严谨性,希望这本书的配方和建议是基于可靠的医学或营养学背景,而不是仅仅凭经验之谈。只有理论和实践完美结合,才能真正成为一本值得我信赖和长期使用的育儿健康工具书。

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这本书的封面设计得非常吸引人,色彩柔和又不失活力,特别是“瘦回产前好气色”这个标题,一下子就抓住了我这个新手妈妈的心。我原本对产后恢复充满了焦虑,担心身材走样、气色变差,但看到这本书的定位是提供“全营养食谱”,就觉得它应该能给我带来一些实际的帮助。这本书的整体感觉非常专业,不像有些市面上流行的快速瘦身食谱那样追求极端,而是强调科学、均衡的营养摄入,这一点让我非常信赖。我特别喜欢它把食谱划分成了“产后四周”的结构,这对于时间宝贵的新手妈妈来说,简直是福音,不用费心去计算和搭配,直接跟着做就行,大大减轻了我的决策负担。而且,从它强调的“月子餐”和“月嫂书籍”的定位来看,这本书的内容应该非常贴合中国传统月子文化,同时又融入了现代营养学的理念,而不是盲目地照搬西方的饮食模式,这对于追求“坐好月子”的我们来说,是非常重要的。光是这份用心和针对性,就让我对它抱有极大的期待。

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这本书的“好气色”这个宣传点,对我这个“黄脸婆”来说,简直是致命的吸引力。产后脱发、皮肤暗沉、眼袋重,这些困扰比体重数字本身更让我感到沮丧。我坚信“内调外养”的道理,健康的饮食是改善气色的根本。我希望这本书里能有专门针对改善肤质、补血养颜的食谱,不仅仅是那些传统意义上的滋补汤,而是能体现现代营养学中对维生素、矿物质摄入均衡的食谱。比如,有没有针对性地推荐一些富含抗氧化剂或者有助于胶原蛋白合成的食材组合?我期待这本书能够将产后恢复与现代美容观念结合起来,让我不仅能恢复体形,更能由内而外地焕发光彩。如果这本书能让我感觉自己像是在进行一场精致的“产后美容疗程”,而不是忍耐枯燥的“坐月子”,那它的价值就无可替代了。

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