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书 名:《孕产妇就要这样吃》
作 者:张靖 主编
I S B N:9787121223129
出 版 社:电子工业出版社
出版时间:2014年8月第1版
印刷时间:2014年8月第1次印刷
字 数:220000
页 数:220页
开 本:16开
重 量:721g
原 价:42.00元
编辑推荐
十月怀胎,准妈妈的心中充满了期待,同时还有着这样那样的担心和忧虑。如何生出一个健康聪明的宝宝,这个美丽的任务就像一块大石头压在准妈妈的心头。
熬过十月怀胎,顺利度过了分娩,准妈妈升级成了新妈妈。如何喂养宝宝,怎样才能给宝宝一个美好的未来,这些问题使新妈妈渐渐不安,甚至焦虑。
有了本书,以上问题便可迎刃而解。本书涵盖从孕早期直至哺乳期女性的生理特点、心理特征、营养需求,分阶段指导准妈妈和新妈妈科学合理饮食,配以全彩菜谱,同时对于孕期和产后可能遇到的各种疾病和不适也分别给予点拨,是准妈妈和新妈妈的营养饮食宝典。
目录
**章 孕早期——好营养 好未来
孕早期的时间划分
孕早期健康须知
孕早期的营养原则
孕早期饮食要求
孕早期营养食谱
孕早期食谱推荐方案
第二章 孕中期——吃出宝宝的聪明和健康
孕中期的时间划分
孕中期健康须知
孕中期的营养原则
孕中期饮食要求
孕中期营养食谱
孕中期食谱推荐方案
第三章 孕晚期——好营养 好未来
孕晚期的时间划分
孕晚期健康须知
孕晚期的营养原则
孕晚期饮食要求
孕晚期营养食谱
孕晚期食谱推荐方案
第四章 吃对营养保健康——孕期常见症状的饮食调理
妊娠呕吐
孕期贫血
孕期便秘
孕期失眠
孕期水肿
妊娠糖尿病
妊娠高血压
第五章 孕妇的特别需要——常见营养需求及缺乏症的调理
钙缺乏
铁缺乏
锌缺乏
叶酸缺乏
维生素A缺乏
B族维生素缺乏
第六章 产后恢复饮食调理——产妇营养方案
产褥期营养食谱
产后常见症状的饮食调理
产妇禁忌食物
第七章 营养久久 美丽依旧——哺乳妈妈的营养食谱
乳母的健康状况
促进乳汁分泌的食物
乳母的营养需要
哺乳期的日常饮食原则
哺乳期食谱推荐方案
第八章 用营养抚平伤痛——人流术后的营养食谱
人流危害多
人流术后的营养调理原则
人流术后的饮食选择
人流术后调养食谱
内容推荐
饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素,本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实,涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求,按时间节点划分,为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点,做出科学的介绍和分析,用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细的饮食指导,时间跨度从孕早期直至哺乳期。
作者简介
张靖
中国保健协会营养专家,较好公共营养师,较好健康管理师,较好厨师,较好营养配餐员,北京市劳动和社会保障局培训中心较好营养讲师,北京电视台《健康生活》等栏目特邀营养专家。
多年来,一直致力于养生食疗、养生保健等文化的传播与推广,主要研究方向为不同人群的养生食疗、养生保健等。多次应邀前往北大、清华等高校以及电视台讲课。文章经常发表在《健康时报》、《糖尿病》、《团结报》、《都市生活》、《北京青年报》、《生活与健康》等媒体上。
说实话,这本书的“干货”含量非常高,感觉作者真的是下了大功夫去整理和验证的。我怀孕时,身边的朋友和家人塞给我一堆食谱,但很多都过于理想化,比如非要每天吃某种特定的有机蔬菜,或者必须使用进口的特殊食材。而这本书的优秀之处在于它的“可操作性”。它提供的食谱和搭配建议,很多食材都是在普通超市就能买到的,而且它的指导思想是“根据现有资源进行优化”,而不是强迫你改变整个生活方式。比如,在介绍如何增加铁质摄入时,它不仅提到了红肉,还详细分析了植物性铁源(比如菠菜、豆类)的吸收率,并给出了“维生素C促进非血红素铁吸收”的小贴士,这种知识的传递非常到位。我最欣赏的是,它不是简单地给出“吃什么”,而是告诉你“为什么这么吃”。这种知识的底层逻辑,让我即使在偏离食谱的时候,也能根据身体的反馈,自己做出合理的调整。这种“授人以渔”的教育方式,比单纯的食谱堆砌要珍贵得多。这本书更像是一本关于孕期营养学的入门教材,但用的是最亲切的语言。
评分这本书的价值在于它构建了一个完整的“孕育生命支持系统”。我发现,很多孕期书籍要么只关注营养,要么只关注心理,要么只关注胎教,很难找到一本能把这些要素整合起来的。这本书的结构设计非常巧妙,它仿佛是按照孕妈的心路历程来安排内容的。从孕前准备(虽然篇幅不长,但点到为止,非常精炼),到孕早期的“焦虑与适应”,再到孕中后期的“能量储备与身体变化”,最后延伸到产后“修复与喂养”。这种时间线的连贯性,让阅读体验非常流畅,不会有阅读的断层感。而且,书中对“孕期体重管理”的论述,也极其到位,它没有采用恐吓式的语言,而是用科学的曲线图告诉你,在不同孕周,体重的增加范围是多少,是健康的,让人心里有数,可以提前做好规划。它让我明白了,孕期饮食不是一场节食或放纵的战争,而是一门需要长期规划的艺术。我强烈推荐给那些第一次怀孕、希望用科学、平和的心态迎接新生命的准父母们。这本书,值得放在床头,随时翻阅。
评分说实话,我这本书买回来主要是冲着“搜狐母婴力荐”这个名头去的,毕竟现在网上的信息太杂了,能被官方推荐的多少有点靠谱。我之前看了一本讲胎教的书,简直是灾难,全是些玄之又玄的理论,什么“音乐频率要达到某个赫兹才能刺激胎儿的左脑发育”,看得我一头雾水,还不如直接听我老公给我唱的跑调摇篮曲。但是这本书对“胎教”的理解非常接地气,它把胎教拆解成了“孕期饮食对宝宝大脑发育的影响”和“日常互动方式的建议”两个部分。我尤其欣赏它关于“准妈妈情绪管理”的部分,它明确指出,准妈妈稳定的情绪本身就是最好的胎教,并提供了几个非常实用的放松练习,比如腹式呼吸法。书中对“孕期营养与宝宝智力发展”的连接讲解得非常清晰,它没有鼓吹要吃什么“天价”的鱼子酱,而是强调了均衡摄入优质脂肪酸的重要性,并给出了日常餐桌上容易获取的替代品,比如亚麻籽油和核桃。我老公之前总开玩笑说,他负责赚钱养家,我负责吃好喝好,现在我终于能理直气壮地告诉他,我吃的每一口都是为了给孩子“打好智力基础”!这本书的逻辑结构非常严谨,不像有些书那样东拉西扯,它紧紧围绕着“科学喂养”和“科学孕育”两条主线,让我感觉每读一页都是在为孩子的未来添砖加瓦。
评分我是一个非常注重“仪式感”的人,怀孕后总觉得生活要上一个新台阶。这本书对于“新妈妈”的指导部分,简直是惊喜!很多孕期书籍写到生产就戛然而止了,留下我们对产后恢复和哺乳期饮食一头雾水。这本书非常贴心地把焦点延续到了产后。我特别喜欢它对“月子餐”的重新定义。它没有推崇那种油腻、高热量的传统大补法,而是强调“循序渐进的恢复”。比如,产后第一周侧重伤口愈合和排出恶露,推荐清淡的流质食物;第二周开始注重乳汁分泌和体力恢复,推荐适量的蛋白质和维生素。它甚至给出了一个“七日食谱建议”,虽然我不会完全照搬,但它提供的思路非常科学,让我不再迷信那些“催奶汤”的传说。更重要的是,它对于“新妈妈的自我关怀”也着墨不少,比如产后体重的管理,以及如何在照顾宝宝的同时保证自己的营养摄入不被落下。这本书的排版也很舒服,不是那种密密麻麻的小字,很多关键信息都用图表做了总结,非常适合我这种经常抱着娃、只能碎片化阅读的妈妈。它让我感觉,生完孩子不是终点,而是一个新的、需要精心呵护的开始。
评分天哪,这本书简直是为我量身定做的“救星”!我怀孕刚过三个月,每天都像走在云里雾里,看着那些琳琅满目的营养补充品和各种孕期食谱推荐,脑袋简直要爆炸了。我最头疼的就是不知道“量”是多少,比如钙片到底要不要补,补多少,吃了这个会不会影响那个的吸收。这本书最让我感到踏实的是它的“分阶段指导”,它不是那种笼统地告诉你“多吃蔬菜水果”,而是精确到“孕早期,你需要重点补充叶酸,但也要注意B族维生素的平衡”,后面还特别提到了不同食物的搭配禁忌,简直是实操手册。我记得我之前试着自己上网查,结果各种说法都有,看得我心惊胆战,生怕自己哪个环节没做好影响了宝宝的发育。但这本书的语言风格非常温和,没有那种高高在上的说教感,更像是邻家很有经验的阿姨在耐心地跟你拉家常,告诉你“这个时候,你身体需要这个,宝宝在悄悄地向你要那个”。光是第一章关于孕早期恶心呕吐的应对策略,我就找到了好几种我之前完全没想到的巧妙方法,比如用柠檬水缓解晨吐,这个简单的小技巧,直接让我那几周的早餐不再是煎熬。而且,它很细致地分析了常见孕期不适,比如便秘、水肿的原因,并提供了针对性的日常饮食调整方案,而不是直接推销昂贵的保健品。这本书让我对即将到来的孕期生活多了一份掌控感和信心,不再是盲目地焦虑。
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