《营养师家的豆浆机》(144道食谱：豆浆+果蔬汁+米糊)营养早餐书籍 生活早餐食谱书 我的 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553749440

商品编码：25484165489

丛书名： 营养师家的豆浆机

开本：16开

出版时间：2015-10-01

 

编辑推荐

豆浆机和料理机，谁更好用？

 

 

豆浆机怎么做出花样早餐？

 

总是爱上火，喝什么豆浆能去火？

糖尿病患者*怕糖多，哪种豆浆既美味又不含糖？

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早餐喝豆浆是中国人古老的传统。一杯暖暖的豆浆，不仅可以传递出对家人营养的呵护，更是为家人送去一份健康的关怀。本书的作者不仅是一位善于制作豆浆的能手，更是一位营养师，他不是在生硬地教导大家该如何制作豆浆，而是和读者一起分享一台豆浆机所带来的美味和健康。

本书主要介绍了花样早餐、日常养生、防病养病、别样美食四个食谱板块，满足读者各个方面的需求。想要早餐花样多，一点都不难，一台豆浆机就可以满足你的愿望。无论是豆浆，还是五谷汁、米糊、蔬果汁，不同的形态，不同的味道，让你在家里也能享受到五星级级别的花样早餐；每天一杯豆浆，将日常的养生融入生活，既不失自然纯朴的味道，又符合简单实在的日常养生之道；每种食材都有它特有的营养功效，对症饮食，合理搭配，才能做到的防病祛病；发掘豆浆机的神奇功能，发挥创新的思路，你会发现豆浆机也可以做出各种别样的美食，在享受美味的同时，也能享受无限的乐趣！

内容推荐

国人的早餐离不开豆浆，豆浆机的诞生又为大家开启了一个自制豆浆的时代。现在的豆浆机功能日臻完善，除了制作豆浆机以外，还能制作五谷汁、米糊、果蔬汁等。专业营养师家里的豆浆机有何神奇之处，本书将带领读者走近营养师的家中，看营养师如何制作豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁。

 

 

本书分别介绍了如何用豆浆机和料理机制作出营养豆浆，豆浆里所含的各种营养素，花样早餐、日常养生、防病养病、别样美食四个食谱板块，附录里还特意针对各个人群进行了划分mdash;mdash;孩子、父母、孕妇、产妇、男性，给不同人群的不同需求，有针对性地提供不同的营养食谱。本书大的特色是每道食谱，甚至每样食材都有详细的营养功效介绍，不仅让您知道怎么吃，更能知道吃了后对身体有什么好处。另外，每道食谱都配有原料图，并用量杯标出用量刻度，看图就能配对食材，简单明了。 作者简介

中国营养学会会员

 

 

中国营养联盟理事

 

中国营养联盟讲师团讲师

中国企业健康促进行动巡讲团讲师

人力资源和社会保障部一级营养师高级营养讲师考评员

健康时报----2012营养师

百科 网----2012年”十大行家“

搜狐微博----营养专业认证 并获”红围脖奖“

新浪微博----营养专业认证、微问专家团成员

中国营养学家大会----2013年度中国营养健康行业先进个人

浙江电视台少儿频道lt;高诊无忧gt;栏目健康嘉宾；

厦门电视台lt;健康时间gt;、lt;3点厦门gt;lt;沟通gt;栏目 健康专题嘉宾；

厦门闽南之声广播电台FM101.2健康栏目 健康嘉宾

报刊：lt;健康时报gt;、lt;生命时报gt; 、lt;新安全gt; 、lt;北京晚报gt;等等专栏撰稿。

从事营养健康行业十多年，拜师求学，研究自然疗法。在健康管理、健康养生、

配合医生治疗、调理慢性疾病等方面积累了丰富的实践经验和研究成果。建立了一套个性化的、切实可行的、有效的健康管理方法。同时还不遗余力的普及健康知识，为各类企事业单位开展了上万人次的健康普及、健康讲座。 目录

营养师家一周早餐这样喝

 

 

周一 经典五谷豆浆

 

周二 益智花生乳

周三 明目枸杞豆浆

周四 芝麻蜂蜜豆浆

周五 润肺豆浆冰糖米粥

周六 红豆小米养颜豆浆

周日 防癌红薯米糊

章豆浆机+料理机，转出样样营养美味

豆浆机amp;料理机，机器大PK，哪种更适合你

豆浆机，花样做法超简单

料理机，新机器老做法，留住岁月的味道

怎样榨豆浆、果蔬汁残渣少

精微细磨，水果籽核真的能榨汁吗

豆渣不爱吃，巧手妙方让你爱上它

制作豆浆的禁忌

哪些人不宜喝豆浆

哪些人不宜喝果蔬汁

第二章营养师告诉你豆浆机里的营养素

蛋白质mdash;mdash;生命的物质基础

脂肪mdash;mdash;生物体能量的提供者

碳水化合物mdash;mdash;生命活动的主要来源

维生素mdash;mdash;维持生命的要素

矿物质mdash;mdash;人体必需的营养素

膳食纤维mdash;mdash;促进肠胃蠕动

黄豆异黄酮mdash;mdash;双向调节雌激素

黄豆卵磷脂mdash;mdash;天然脑黄金

黄豆蛋白mdash;mdash;也是优质蛋白

黄豆膳食纤维mdash;mdash;排出体内毒素

黄豆低聚糖mdash;mdash;肠道的环保卫士

多不饱和脂肪酸mdash;mdash;人体必需的脂肪酸

第三章早餐花样多，堪比五星级别

经典原味豆浆

黄豆豆浆

红豆豆浆

黑豆豆浆

青豆豆浆

绿豆豆浆

豌豆豆浆

经典原味米糊

玉米米糊

红薯米糊

紫米米糊

山药米糊

薏米米糊

南瓜米糊

经典原味五谷汁

大米汁

紫米汁

玉米汁

薏米汁

豆类+豆类，豆香更浓郁

黄豆黑豆豆浆

百合红豆绿豆浆

青绿黄三合一豆浆

五豆仁豆浆

豆类+谷类搭配，混搭风，味更醇厚

五谷豆浆

葡萄玉米绿豆浆

双豆小米豆浆

黄豆黄米豆浆

豆类+坚果、干果，你想不到的细腻香滑

杏仁松子豆浆

养生干果豆浆

花生芝麻黑豆浆

莲子花生豆浆

豆类+蔬菜，口感清新，原汁原味

红枣芹菜豆浆

胡萝卜豆浆

芹菜莴笋豆浆

南瓜豆浆

豆类+水果，清甜可口，果味十足

黄瓜梨子豆浆

罗汉果豆浆

无花果黑豆浆

燕麦苹果豆浆

豆类+花草茶，入口沁心，惊艳你的味蕾

玫瑰花豆浆

茉莉花绿茶豆浆

菊花豆浆

百合绿茶豆浆

豆类+牛奶，喝起来香滑溜溜

牛奶豆浆

牛奶杏仁豆浆

牛奶花生豆浆

牛奶开心果豆浆

特色搭配，另类口感

咖啡豆浆

抹茶豆浆

豆浆冰淇淋

第四章改善健康，豆浆机调出全面营养

降火去热

百合柠檬豆浆

绿豆小米糊

桑叶金银花玉米汁

改善免疫力

红枣黑豆豆浆

菊花绿豆百合豆浆

五谷豆浆

葡萄柚柳橙汁

提高食欲，开胃

高粱红枣豆浆

山药双豆浆

山楂红豆米糊

香蕉红豆沙酸奶汁

舒缓压力

海带紫菜豆浆

黄豆薏米糊

五谷黑豆汁

胡萝卜芒果橙汁

排毒

绿豆红薯豆浆

燕麦糙米豆浆

玉米绿豆糊

草莓猕猴桃汁

减肥

番石榴芹汁豆浆

柚子西瓜芹菜汁

西瓜黄瓜汁

保护眼睛

胡萝卜枸杞豆浆

菊花豆浆

胡萝卜苹果芹菜汁

补铁

红枣花生豆浆

红枣核桃米糊

菠菜草莓葡萄汁

补钙

虾皮紫菜豆浆

牛奶瓜子仁豆浆

栗子大米汁

芝麻栗子糊

美容

百合木瓜糯米汁

红枣养颜豆浆

蜂蜜玫瑰豆浆

抗皱淡斑

香草豆浆

玫瑰薏米黄豆浆

燕麦花生糊

芦荟西瓜汁

抗衰老

杏仁松子豆浆

枸杞桂圆豆浆

核桃枸杞米糊

黑米松子枸杞汁

防脱发

桃子黑米豆浆

核桃花生豆浆

黑芝麻栗子糊

栗子燕麦黑豆汁

第五章防病养病，豆浆机帮你忙

糖尿病

南瓜双豆浆

苹果苦瓜汁

山药牛奶汁

高血压

菊花绿豆百合豆浆

青豆薏米豆浆

香蕉燕麦汁

高脂血症

山楂燕麦豆浆

栗子荞麦绿豆浆

生姜牛奶玉米糊

芦荟苹果汁

动脉硬化

苹果柠檬豆浆

西蓝花绿茶汁

香蕉黄豆果汁

冠心病

红枣枸杞黑豆浆

黄豆紫米糊

芹菜海带黄瓜汁

苹果胡萝卜菠菜汁

脂肪肝

玉米葡萄豆浆

山楂银耳豆浆

胡萝卜白菜心荠菜汁

消化不良

芦笋山药豆浆

萝卜苹果酸奶汁

香瓜柠檬汁

腹泻

豌豆糯米小米豆浆

芡实米糊

糯米莲子山药糊

菱角薏米汁

便秘

燕麦黑芝麻豆浆

核桃黑芝麻米糊

香瓜玉米汁

菠萝红柿椒杏汁

慢性胃炎

山药南瓜小米糊

木瓜红薯小米汁

西芹香蕉可可汁

慢性肠炎

无花果黑豆浆

茯苓山药米糊

蓝莓李子酸奶汁

口腔溃疡

蒲公英大米绿豆浆

苹果油菜柠檬汁

菠菜西芹胡萝卜汁

综合蔬菜汁

过敏

全黑豆浆

红枣大麦豆浆

蜂蜜油菜汁

胡萝卜汁

罗汉果豆浆

杏仁米糊

生姜萝卜汁

咳嗽

莲子荷叶豆浆

白果黄豆豆浆

葱白燕麦豆浆

荸荠雪梨汁

贫血

红豆桂圆豆浆

枸杞黑芝麻豆浆

黑木耳枸杞小米汁

樱桃汁

痛经、月经不调

山药薏米豆浆

荔枝紫米黑豆浆

当归红枣小米糊

番茄菠萝汁

更年期综合征

莲藕雪梨豆浆

黑米黄豆糊

豆浆蓝莓果汁

失眠

薏米百合红枣豆浆

莲子小米糊

桑葚小米汁

杨桃猕猴桃汁

湿疹

芹菜绿豆浆

绿豆薏米糊

苦瓜柠檬蜂蜜汁

哮喘

豌豆小米豆浆

黑米核桃糊

莲藕苹果汁

枇杷橘皮汁

癌症

芦笋绿豆浆

红薯米糊

圆白菜汁

第六章豆浆机做别样美食

豆类美食

豆腐

豆花

豆腐脑

豆浆主食

豆浆蒸饭

豆浆手擀面

豆浆瘦肉粥

豆浆冰糖米粥

豆浆做菜

豆浆火锅

豆浆鸡蛋羹

豆浆鱼

豆浆烩什蔬

豆渣主食

豆渣玉米馒头

豆渣粥

韭菜豆渣饼

素炒豆渣

炖汤

胡萝卜肉末汤

奶油南瓜汤

豆浆排骨汤

豆浆香菇汤

饮品

红小豆花生乳

桂花藕糊米酒汤圆

甜杏仁核桃露

草莓奶昔

果酱

草莓果酱

猕猴桃果酱

苹果酱

樱桃果酱

附录1适合全家人的豆浆美食速查

孩子

燕麦核桃豆浆

红薯苹果牛奶

樱桃酸奶

菠菜蛋黄米糊

胡萝卜苹果橙汁

荸荠银耳豆浆

父母

燕麦山药枸杞豆浆

红枣燕麦牛奶米糊

洋葱胡萝卜黄瓜汁

南瓜黄豆豆浆

大米豌豆绿豆浆

桂圆核桃仁糯米豆浆

孕妇

豌豆小米黑豆浆

栗子玉米糊

叶酸果蔬汁

银耳百合黑豆浆

红枣花生豆浆

芝麻大米豆浆

产妇

小米糊

南瓜芝麻牛奶

阿胶核桃红枣豆浆

红小豆红枣豆浆

红薯山药豆浆

葡萄干苹果豆浆

男性

木耳萝卜蜂蜜豆浆

糯米芝麻松子豆浆

番茄菠萝荞麦汁

紫甘蓝番茄汁

花生腰果豆浆

百合圆白菜蜜饮

附录2豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁速查

 

《营养师家的豆浆机》是一本专注于利用豆浆机制作健康美味早餐的食谱书，它将日常的豆浆、新鲜的果蔬汁以及营养丰富的米糊完美结合，提供了多达144道创意食谱。这本书不仅仅是简单的饮品制作指南，更是一位营养师亲身实践的生活理念分享，旨在帮助读者在忙碌的生活中，也能轻松享用营养均衡、种类多样的早餐，为一天的活力奠定坚实基础。 一、 豆浆的无限可能：传统与创新的完美融合 豆浆作为中国人早餐桌上的常客，其营养价值和制作的简便性毋庸置疑。然而，《营养师家的豆浆机》将豆浆的制作提升到了一个新的高度，不仅仅局限于基础的黄豆豆浆，而是探索了豆浆的无限可能。 基础豆浆的精进： 书中会详细指导如何制作出绵密顺滑、豆香浓郁的基础黄豆豆浆。从黄豆的选择（如何挑选饱满、无虫蛀的黄豆）、浸泡时间的掌握（根据季节和水温调整，确保豆子充分吸收水分）、到研磨的细致程度，都将有详尽的步骤和技巧。你会了解到，看似简单的豆浆，也能通过一些小小的细节，带来口感和风味上的巨大提升。例如，对于不同品种的黄豆，如何调整水分比例以获得最佳口感，亦或是如何通过不同的研磨方式（单次研磨、多次研磨）来影响豆浆的细腻度。 复合豆浆的创意升级： 告别单调，书中的重头戏在于各种复合豆浆的创新。这里不仅仅是简单地将黄豆和其他食材混合，而是从营养学和味蕾体验的角度出发，设计出独具匠心的搭配。 谷物与豆类的完美碰撞： 比如，将小米、燕麦、黑米、糙米等粗粮与黄豆结合，制成营养更加全面的谷物豆浆。这不仅增加了膳食纤维的摄入，还能提供更持久的饱腹感。书中会详细讲解不同谷物的特性，以及它们与黄豆搭配时的最佳比例和口感。你将学会如何制作一杯香糯的“小米南瓜豆浆”，感受南瓜的甜糯与豆浆的醇厚；或是“燕麦黑豆豆浆”，为身体注入满满的能量。 坚果与豆类的营养加成： 杏仁、核桃、花生、芝麻等坚果富含健康的脂肪和微量元素。将它们与豆浆结合，不仅能丰富豆浆的风味，更能提升其营养价值。想象一下，“杏仁核桃豆浆”的醇香，“芝麻黑豆浆”的浓郁，这些都将在书中一一呈现。书中会教你如何正确处理坚果（是否需要烘烤、去皮等），以及如何调整比例才能达到最佳的香气和口感。 蔬果与豆类的清新搭配： 谁说豆浆只能是浓郁的？书中也探索了豆浆与蔬果结合的清新路线。比如，“菠菜香蕉豆浆”既能提供植物蛋白，又能补充维生素和钾；“苹果红枣豆浆”则在豆浆的基础上增添了水果的天然甜味和红枣的温润。这些搭配在保持豆浆营养的同时，也带来了全新的味觉体验。 养生进阶：药食同源的智慧： 结合中医的养生理念，书中还将介绍一些具有食疗功效的食材与豆浆的搭配，例如枸杞、红枣、莲子、百合、黑芝麻等。这些搭配不仅美味，更能起到滋补养颜、健脾养胃等功效。你将学会如何根据自身体质和季节变化，选择合适的食材制作出具有针对性的养生豆浆。 二、 果蔬汁的色彩与活力：榨取自然的精华 除了豆浆，果蔬汁是现代人补充维生素和矿物质的便捷方式。这本书中的果蔬汁食谱，同样强调营养师的专业视角，追求色彩缤纷的同时，更注重不同蔬果组合的营养协同效应。 基础果蔬汁的营养解析： 书中会介绍各类常见水果和蔬菜的营养成分，以及它们对人体健康的益处。例如，胡萝卜富含β-胡萝卜素，对视力有益；菠菜是铁的良好来源；苹果富含膳食纤维和维生素C。这些基础知识能帮助读者更好地理解为何要选择特定的组合。 创意果蔬汁的黄金配比： 好的果蔬汁不仅仅是将几种水果蔬菜打在一起，更需要讲究比例和搭配，以达到最佳的口感和营养吸收。 “排毒养颜”系列： 结合时下流行的健康理念，书中会提供一系列有助于身体排毒、改善肌肤状态的果蔬汁配方。例如，柠檬、黄瓜、芹菜的组合，能够促进身体新陈代谢，排出多余水分。 “活力充电”系列： 需要快速补充能量时，可以选择香蕉、橙子、芒果等高能量水果的组合，辅以少量蔬菜，快速恢复体力。 “肠道畅通”系列： 针对久坐办公室、容易便秘的人群，会推荐富含膳食纤维的蔬果，如火龙果、猕猴桃、梨等。 “免疫力提升”系列： 增强身体抵抗力是关键。书中会介绍富含维生素C和抗氧化剂的食材，如柑橘类水果、浆果、羽衣甘蓝等，教你制作一杯杯“免疫力守护神”。 “季节限定”的鲜活滋味： 强调食材的新鲜度和季节性，书中还会根据不同季节推荐当季最新鲜、营养最丰富的蔬果组合，让读者随时都能享受到大自然带来的馈赠。 打破常规的惊喜搭配： 除了常见的组合，书中还会带来一些意想不到的搭配，例如，将香菜与苹果、青柠结合，带来清新的口感；将牛油果与菠萝、薄荷混合，创造出绵密顺滑又清爽的独特风味。这些创意搭配能激发读者的好奇心，让他们在享受健康饮品的同时，也能体验到味蕾上的惊喜。 三、 米糊的温暖与滋养：家的味道，健康的底色 米糊，作为一种温和而滋养的早餐选择，在中国传统饮食中占有重要地位。《营养师家的豆浆机》将米糊的制作也纳入其中，并赋予了现代化的健康理念。 经典米糊的复兴： 除了最基础的大米米糊，书中还会介绍如何制作更具营养价值的米糊，例如，加入糙米、燕麦、小米等粗粮，提升膳食纤维和B族维生素的含量。 “五谷丰登”的米糊盛宴： 鼓励读者尝试各种谷物的混合，制作出营养丰富、口感多样的“五谷米糊”。书中会提供不同谷物的搭配建议，以及如何调整水量和熬煮时间，以达到最佳的软糯度和香气。 甜品化与咸味化的双重探索： 米糊不再局限于甜味，书中也会带来一些创新的咸味米糊，例如，“海鲜粥米糊”或“蔬菜肉松米糊”，让早餐的选择更加丰富。对于甜味米糊，书中也会教导如何使用天然的甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆、果干等，取代过多的精制糖。 营养升级的秘诀： 在米糊中巧妙地加入一些“秘密武器”，如坚果粉、种籽（奇亚籽、亚麻籽）、水果干等，能够进一步提升米糊的营养价值和口感层次。 四、 营养师的贴心指导：科学与实践的完美结合 这本书最核心的价值在于，它不仅仅是一本食谱，更是一位营养师的专业指导。 营养知识的普及： 在每道食谱的旁边，都会附带简明的营养学解读。例如，解释某种食材为什么适合与另一种食材搭配，它能提供哪些关键营养素，对身体有什么具体益处。这些信息能帮助读者从“为什么”的角度去理解健康饮食，而不是盲目跟从。 食材选择的指南： 如何挑选最新鲜、最优质的食材，是制作美味健康早餐的第一步。书中会提供关于水果、蔬菜、豆类、谷物、坚果等各类食材的选择技巧，例如，如何通过外观、触感、气味来判断食材的新鲜度，以及如何根据季节选择当季食材。 制作技巧的精进： 从食材的预处理（清洗、去皮、切块），到豆浆机的选择与使用（不同型号豆浆机的注意事项），再到研磨、熬煮的细节，书中都会提供详尽的指导。即使是厨房新手，也能通过书中的指引，轻松掌握各项制作技巧。 个性化调整的建议： 考虑到每个人的口味和需求都不同，书中还会提供关于如何根据个人喜好和健康状况进行食谱调整的建议。例如，如何增加或减少糖分、如何选择低脂食材、如何为特殊人群（如糖尿病患者、孕妇）进行食谱改造等。 “早餐仪式感”的营造： 除了制作本身，书中还会传递一种积极的生活态度。鼓励读者将制作早餐视为一种享受，一种与家人共享的亲密时光。从食材的准备到餐桌的布置，都将成为一种美好的“早餐仪式感”，让每一天都充满期待。 健康早餐的生活方式： 本书倡导的是一种可持续的健康早餐生活方式。它鼓励读者将这些食谱融入日常，养成规律的饮食习惯，而不是一次性的尝试。通过持之以恒，读者将能感受到身体的变化，体验到健康饮食带来的活力和愉悦。 总而言之，《营养师家的豆浆机》是一本集美味、营养、健康、便捷于一体的早餐指南。它将豆浆机这一厨房利器发挥到极致，通过144道精心设计的食谱，带领读者开启一段全新的健康早餐之旅，让每一天都充满能量与色彩。

评分☆☆☆☆☆

自从上次逛书店偶然翻到这本《营养师家的豆浆机》，简直打开了我早餐的新世界！我之前一直觉得豆浆机就是做豆浆的，最多加点其他豆子，但这本书彻底颠覆了我的认知。封面上的那些色彩缤纷的果蔬汁和看起来就很养生的米糊，都让我跃跃欲试。我平时工作忙，早上总是匆匆忙忙随便吃点，或者直接不吃，长期下来感觉身体状况越来越差。这本食谱书简直是及时雨！它不仅仅是教你如何制作豆浆，而是把豆浆机的功能发挥到了极致，变成了一个多功能的厨房小助手。144道食谱，这个数字本身就足够吸引人了。我认真数了一下，光豆浆就有好几种基础款，还有各种搭配，比如加入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃等等，光是想想就觉得营养丰富。更别说那些果蔬汁和米糊了，我之前根本没想过豆浆机还能做这些。每次看到书里那些精心搭配的组合，比如“活力橙香豆浆”、“绿野仙踪果蔬汁”、“养颜紫薯米糊”，就觉得这不仅仅是早餐，更是一种生活态度的体现。我特别喜欢书里那种“营养师”的专业感，但同时又非常接地气，步骤清晰，材料也都很容易找到，完全不用担心自己是厨房小白做不好。这本书让我觉得，原来健康美味的早餐，也可以这么简单易得。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在追求一种更健康、更精致的生活方式，而早餐作为一天中最重要的一餐，我自然希望能够做得既美味又营养。《营养师家的豆浆机》这本书，完全满足了我对高品质早餐的所有想象。首先，144道食谱的丰富程度令人惊叹，从基础的豆浆到创意十足的果蔬汁，再到滋养身心的米糊，几乎涵盖了所有我想到的和没想到的搭配。我之前就有一台豆浆机，但一直只用它来做最简单的豆浆，这本书彻底激发了我对它的新认知。书中的食谱设计非常人性化，不仅步骤清晰，而且很多食材都是日常生活中容易获得的，这大大降低了制作的门槛。我尝试了其中的几款豆浆，比如香浓的核桃芝麻豆浆，口感顺滑，坚果的香气扑鼻而来，喝下去感觉身体都暖暖的。还有一些果蔬汁，比如菠菜苹果汁，虽然听起来有点奇怪，但喝起来却意外的清爽，而且非常健康。这本书让我觉得，原来制作一份营养又美味的早餐，也可以是一件充满乐趣和惊喜的事情，它已经成为了我居家生活不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对早餐品质有较高要求的上班族，我一直在寻找能够快速便捷又营养的早餐方案。偶然间看到《营养师家的豆浆机》这本书，简直像发现了宝藏！首先，144道食谱的量级就足够让人惊喜，涵盖了豆浆、果蔬汁、米糊等多种类型，完全能够满足我一周不重样的早餐需求。我最看重的是这本书的实用性，它并非那种华而不实的“摆拍”食谱，而是真正考虑到了日常制作的便捷性。书中的步骤清晰明了，食材也多是生活中常见的，即使是厨房新手也能轻松上手。我尝试了几款豆浆，比如绿豆沙豆浆，口感绵密，味道清爽，非常适合夏天。还有南瓜米糊，香甜软糯，温暖又饱腹，让我一上午都充满能量。最让我惊喜的是果蔬汁的部分，原本以为豆浆机只能做固态的食物，没想到还能榨出这么顺滑健康的果蔬汁，而且营养成分一点也不流失。这本书让我重新认识了豆浆机的功能，它不再只是一个单一功能的电器，而是一个可以创造无限可能的厨房工具。它不仅为我的早餐增添了色彩和美味，更重要的是，为我的健康生活方式打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康饮食很感兴趣，但又苦于找不到真正实用且能长期坚持的食谱。市面上有很多美食书籍，但很多都过于复杂，或者需要一些不常见的食材，这让我望而却步。《营养师家的豆浆机》这本书，真的刷新了我对早餐制作的看法。它不仅仅是一本食谱，更像是一位亲切的营养师在手把手地教你如何为自己和家人准备营养均衡的早餐。144道食谱，这是一个庞大的数字，意味着有足够多的选择来满足不同口味和需求。我尤其欣赏书中对食材搭配的巧思，很多组合是我之前从未想过的，比如将水果和豆浆巧妙地融合，或者用豆浆机制作出顺滑的米糊，这对于我这种追求效率的人来说，简直是福音。书中的图片也很诱人，让我非常有动力去尝试。我开始尝试制作一些简单的食谱，比如基础的黑豆豆浆，还有加入红枣和枸杞的养生豆浆。出乎意料的是，味道比我想象中要好很多，而且制作过程非常简单。更重要的是，我能明显感觉到身体在发生积极的变化，比如精力更充沛，皮肤也变得更好。这本书让我意识到，原来健康早餐也可以如此美味且充满乐趣，它已经成为了我每天早晨不可或缺的灵感来源。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为早餐是开启一天活力的关键，但每天早上都要为准备早餐而头疼，有时候甚至因为没时间而草草了事。《营养师家的豆浆机》这本书简直是我早晨的救星！这本书的亮点在于它提供了一个系统性的解决方案，144道食谱，涵盖了豆浆、果蔬汁和米糊，简直是应有尽有。我特别喜欢书里那种“营养师”的专业感，但又不是枯燥的理论，而是转化为一个个具体、美味又健康的食谱。我之前对豆浆机的功能了解有限，以为只能做几种简单的豆浆，但这本书让我看到了豆浆机的无限可能。我尝试了书中的 beberapa 果蔬汁，比如苹果胡萝卜汁，颜色鲜艳，味道酸甜适中，而且非常方便，只需要把材料放进去，按下开关就搞定。还有一些米糊，比如小米红枣粥，香糯可口，对我这种肠胃不太好的人来说，简直是福音。这本书不仅教会了我如何制作美味的早餐，更重要的是，它让我养成了规律健康饮食的习惯。现在，我每天早上都能享受到一杯自己亲手制作的、营养丰富的饮品，感觉一整天都充满了能量和活力。