黑木耳高産栽培技術 暢銷書籍 種植業 正版 薑坤, 王雅珍

黑木耳高産栽培技術 暢銷書籍 種植業 正版 薑坤, 王雅珍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

薑坤,王雅珍 著
圖書標籤:
  • 黑木耳
  • 栽培技術
  • 高産
  • 種植
  • 農業
  • 薑坤
  • 王雅珍
  • 食用菌
  • 技術
  • 圖書
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店鋪: 智勝圖書專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508275635
商品編碼:23900114227
包裝:平裝
齣版時間:2012-11-01

具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名黑木耳高産栽培技術 暢銷書籍 種植業 正版
作者薑坤, 王雅珍
定價9.00元
ISBN號9787508275635
齣版社金盾齣版社
齣版日期2012-11-01
版次5

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝開本:大32開重量:0.118
版次:5字數:頁碼:
  插圖

  目錄

  內容提要

《黑木耳高産栽培技術》由薑坤、王雅珍編著,《黑木耳高産栽培技術》作者根據多年對黑木耳栽培的實踐與研究,詳細介紹瞭行之有效的黑木耳高産栽培技術。內容包括:概述,黑木耳的生物學特徵,黑木耳的生産設備,黑木耳二級菌種製作技術,塑料袋地擺黑木耳栽培技術,溫室立體黑木耳栽培技術,段木黑木耳栽培技術,黑木耳主要病蟲害及防治。本書語言通俗,具有較強的實用性、先進性和可操作性,適閤廣大菇農和基層農業技術推廣人員參考閱讀。


  編輯推薦

《黑木耳高産栽培技術》由薑坤、王雅珍編著,詳細介紹瞭行之有效的黑木耳高産栽培技術。內容包括:概述,黑木耳的生物學特徵,黑木耳的生産設備,黑木耳二級菌種製作技術,塑料袋地擺黑木耳栽培技術,溫室立體黑木耳栽培技術,段木黑木耳栽培技術,黑木耳主要病蟲害及防治,適閤廣大菇農和基層農業技術推廣人員參考閱讀。


  作者介紹

  序言

黑木耳高産栽培技術 暢銷書籍 正版 薑坤, 王雅珍 內容簡介 本書是一部係統、實用、全麵介紹黑木耳高産栽培技術的專著,由黑木耳研究領域的權威專傢薑坤與王雅珍傾力編著,並獲得正版授權。本書內容詳實,緊密結閤當前黑木耳産業發展的實際需求,旨在為廣大黑木耳種植者提供科學、高效、可操作的栽培指導,助力實現黑木耳的優質高産,提升經濟效益。 核心內容亮點 一、黑木耳栽培基礎理論深度解析 生物學特性剖析: 本書深入淺齣地講解瞭黑木耳的生物學特性,包括其生長發育規律、對環境條件(溫度、濕度、光照、空氣流通等)的需求,以及不同生長階段的生理生化變化。理解這些基礎知識是掌握高産栽培的關鍵。 菌種選育與應用: 詳細介紹瞭當前主流的黑木耳優良菌株的選育方法、鑒定標準以及不同菌株的適應性特點。指導讀者如何根據當地氣候、土壤條件和市場需求,科學選擇最適閤的菌種,為産量和品質打下堅實基礎。 栽培模式深度對比: 詳細分析瞭室內栽培(袋栽、段木栽培、仿野生栽培等)和室外栽培(地栽、樹林套種等)的優劣勢,以及各種模式在成本投入、管理難度、産量穩定性、産品品質等方麵的差異。為讀者提供決策參考,選擇最適閤自身情況的栽培模式。 二、從源頭抓起:優質菌種與培養料的科學配製 菌種的來源與鑒彆: 提供瞭辨彆優質菌種的實用方法,包括如何從信譽良好的種源單位獲取菌種,以及如何初步鑒彆菌種的活力、純度等關鍵指標。 培養料配方設計: 這是一個至關重要的環節。本書提供瞭多種經過實踐驗證的、適應不同栽培模式和地域條件的培養料配方,並詳細闡述瞭各種輔料(如木屑、麥麩、玉米粉、石灰、石膏等)的營養價值、作用機理以及配比原則。 基礎配方講解: 詳細解析瞭以木屑為主料的袋栽培養料的經典配方,並說明瞭各種輔料在提供碳源、氮源、礦物質以及調節pH值、改善通氣性等方麵的具體作用。 微量元素與生長調節劑的運用: 深入探討瞭如何科學添加微量元素和適宜的植物生長調節劑,以促進菌絲生長,提高子實體産量和改善品質。 就地取材與資源利用: 強調瞭根據當地實際情況,閤理利用農業廢棄物(如秸稈、棉籽殼等)作為培養料輔料的可能性,指導讀者降低成本,實現綠色可持續發展。 培養料的拌料、裝袋與滅菌: 詳細介紹瞭培養料拌料的標準、裝袋的技巧(如鬆緊度、封口方式等),以及不同滅菌方法(如常壓滅菌、高壓滅菌)的原理、操作要點和注意事項,確保培養料的無菌性,有效預防雜菌感染。 三、精細化管理:從菌絲培養到齣菇管理的每一個環節 菌絲培養階段的管理: 環境調控: 詳細講解瞭菌絲培養期間對溫度、濕度、光照(避光)和空氣流通的要求,以及如何通過通風設備、溫濕度傳感器等工具進行精準調控,營造最適宜菌絲生長的環境。 菌絲生長監測: 指導讀者如何觀察菌絲的生長狀態(如菌絲的顔色、密度、生長速度),及時發現異常情況(如染菌、退菌),並提供相應的處理方法。 菌齡控製: 強調瞭菌絲培養時間對後續齣菇的重要性,指導讀者掌握最佳的轉潮時間,避免菌絲老化或過嫩。 齣菇管理階段的關鍵技術: 轉潮(刺激齣菇)技術: 詳細介紹瞭如何通過改變環境條件(如降低溫度、提高濕度、增加光照、加強通風)來刺激子實體形成。 不同栽培模式下的齣菇調控: 袋栽齣菇管理: 重點講解瞭如何根據袋料的成熟度、菌絲活力,科學地進行劃口、噴水、通風等操作,引導子實體按期、集中、均勻地生長。 段木栽培齣菇管理: 詳細介紹瞭段木的浸泡、敲打、覆土、噴水等環節,以及如何根據段木的含水量、溫度等條件進行調控。 仿野生栽培齣菇管理: 重點講解瞭菌床的搭設、覆蓋、保濕、通風等技術,以及如何模仿自然環境條件促進齣菇。 溫濕度精確調控: 深入剖析瞭齣菇期間不同階段對溫度和濕度的具體需求,提供瞭溫濕度計、噴霧係統、風機等設備的有效利用方法,確保子實體正常發育。 通風與二氧化碳濃度控製: 強調瞭充足的空氣流通對於防止畸形菇、促進子實體肥厚的重要性,指導讀者如何科學通風,控製空氣中的二氧化碳濃度。 光照的科學應用: 講解瞭適宜的光照強度和時間對黑木耳形態、顔色和品質的影響,指導讀者提供散射光或弱光。 催蕾與采摘: 詳細講解瞭如何通過有效的管理措施促進子實體形成(催蕾),以及何時、如何采摘纔能保證最大産量和最佳品質。 四、病蟲害防治:構建綠色安全的生産體係 常見病害的識彆與防治: 雜菌感染: 詳細介紹瞭綠黴、菇蚊、菇蠅等常見雜菌的發生原因、危害癥狀,以及預防措施(如嚴格滅菌、加強通風、保持衛生)和化學、生物防治方法。 生理性病害: 講解瞭畸形菇、菇柄徒長、菌蓋不開裂等生理性病害的發生原因,並提供瞭相應的調整管理措施。 常見蟲害的識彆與防治: 詳細介紹瞭菇蚊、蟎蟲等害蟲的發生規律、危害癥狀,以及物理防治(如防蟲網)、生物防治和低毒高效農藥的科學使用。 綠色防控理念: 強調優先采用農業防治、生物防治等綠色環保的防控措施,最大程度地減少化學農藥的使用,確保産品安全,提升品牌價值。 病蟲害監測與預警: 指導讀者建立有效的病蟲害監測體係,及時發現和處理潛在的病蟲害問題。 五、采收、加工與儲存:提升産品附加值 采收標準與技術: 詳細介紹瞭不同成熟度黑木耳的采收標準,以及如何根據市場需求和加工用途選擇閤適的采收時機和采收方法。 初加工與預處理: 講解瞭采收後的清洗、分級、去雜等初步處理步驟。 乾燥技術: 詳細介紹瞭自然乾燥、烘乾(如熱風烘乾、微波烘乾)等多種乾燥方式的原理、設備選擇、操作要點和溫度控製,以確保黑木耳的乾燥程度和品質。 商品化處理與包裝: 指導讀者進行産品分級、包裝,設計美觀、實用的包裝,提升産品的市場競爭力。 儲存保鮮技術: 詳細介紹瞭不同儲存方式(如常溫儲存、冷藏儲存)的要求,以及如何有效延長黑木耳的保質期,減少損耗。 六、産業發展趨勢與市場分析 黑木耳産業的市場前景: 分析瞭當前黑木耳的市場需求、消費趨勢以及未來發展潛力。 品牌建設與營銷策略: 提供瞭如何打造優質黑木耳品牌、開展有效市場營銷的建議。 科技創新與産業升級: 探討瞭黑木耳産業在新品種選育、栽培技術創新、智能化管理等方麵的未來發展方嚮。 本書特色 權威性: 由國內知名專傢編著,內容科學嚴謹,技術成熟可靠。 實用性: 緊密結閤生産實際,操作性強,適閤各類種植者參考。 全麵性: 涵蓋瞭黑木耳栽培的各個環節,從理論基礎到市場分析,一應俱全。 圖文並茂: 配有大量精美的圖片和示意圖,直觀易懂,便於理解。 前沿性: incorporates最新的研究成果和行業發展趨勢。 適用人群 有意從事黑木耳種植的初學者。 現有黑木耳種植者,希望提升産量和品質。 基層農技推廣人員。 食用菌研究者及相關專業的學生。 對黑木耳産業感興趣的投資者。 本書將成為您成功種植黑木耳、實現農業增收緻富的得力助手。

用戶評價

評分

收到這本書,立刻就被它的“正版”標識所吸引,這讓我對內容的權威性和原創性有瞭信心。我是一名對農業技術有濃厚興趣的愛好者,尤其關注那些能夠帶來實際效益的種植項目。這本書的標題“黑木耳高産栽培技術”正是我一直想深入瞭解的領域。在翻閱過程中,我發現書中對黑木耳的生物學特性、生長發育規律有著非常詳盡的闡述,這為理解後續的栽培技術打下瞭堅實的基礎。我尤其注意到書中關於不同季節、不同氣候條件下黑木耳的栽培策略,以及如何通過科學的管理措施來應對可能齣現的風險,這一點對於實際操作來說非常寶貴。我還在琢磨,書中是否會提供一些關於市場需求分析的建議,或者如何通過優化品質來提升産品的競爭力。如果能有這方麵的內容,這本書的價值會進一步提升。我還在關注書中是否提到瞭一些關於環保栽培的理念,比如如何減少化肥農藥的使用,如何實現資源的循環利用,這對於當前綠色農業的發展方嚮非常契閤。總而言之,這本書給我一種紮實、可靠的感覺,讓我相信它能為黑木耳種植者提供一套科學、有效的指導方案。

評分

我買這本書主要是我傢鄉那裏很多人都在種黑木耳,一直想瞭解一下這其中的門道,聽說是暢銷書,所以就入手瞭。拿到書的時候,覺得包裝挺嚴實的,拿到手裏感覺很厚實,內容應該很豐富。我重點看瞭關於黑木耳的菌種選擇和處理部分,書裏講得非常細緻,從菌種的活性、純度到如何進行復壯和提純,都寫得很清楚,感覺作者確實是下瞭功夫的。我還特彆留意瞭書中關於發酵基質配方的部分,有很多不同的組閤方式,而且都給齣瞭詳細的比例和操作步驟,這對於新手來說非常有指導意義,可以避免走彎路。我還在想,這本書會不會講到一些關於采摘時機和采摘方法的技巧,因為聽說采摘的時機不對會影響黑木耳的品質和産量。我還在期待書中能有一些關於黑木耳儲存和銷售渠道的建議,這樣的話,這本書就不僅僅是教我種,還能幫助我把種齣來的東西賣齣去,實現盈利。這本書的語言風格很樸實,沒有太多專業術語,讀起來很順暢,很容易理解,我覺得對於普通農民來說,這本書是非常實用的工具書。

評分

拿到這本書已經有一段時間瞭,期間斷斷續續地翻閱。一開始是被“暢銷書籍”這個標簽吸引,覺得既然能暢銷,肯定有其過人之處。這本書的內容,就我目前看到的,給我的感覺是比較嚴謹的,無論是從術語的使用還是內容的組織上,都看得齣作者在農業技術方麵的專業性。我尤其關注的是書中關於黑木耳生長周期中各個階段的詳細介紹,包括對溫度、濕度、光照以及基質配比的要求,這些細節對於保證産量和品質至關重要。我嘗試著去理解那些關於菌絲培養和子實體形成的原理,雖然有些地方對我來說還略顯深奧,但整體的邏輯性很強,讓人能夠循序漸進地學習。我還在思考,書中是否會涉及到一些關於黑木耳市場前景的分析,或者如何進行采摘、加工和儲存,這樣的話,這本書的實用性就更強瞭,不僅僅是教會種植,還能讓種植戶瞭解如何將産品變現。我還在留意作者提到的那些“新技術”和“新方法”,它們是否真的能夠有效提高産量,降低成本,並且減少對環境的影響。作為一名關注農業發展的讀者,我希望這本書能夠提供一些具有前瞻性的指導,引領種植戶走嚮更科學、更高效的種植模式。

評分

這本書我是在一個農資展會上看到的,當時就覺得名字很吸引人,“黑木耳高産栽培技術”,這簡直就是很多種植者夢寐以求的東西。拿到書後,我特彆仔細地看瞭目錄,然後挑瞭幾個自己最關心的地方閱讀。我發現這本書的內容非常接地氣,沒有太多華而不實的理論,更多的是實實在在的操作指南。比如,它詳細地介紹瞭如何選擇閤適的場地,如何配製營養基質,以及如何進行菌種的消毒和接種,這些都是非常基礎但又至關重要的步驟。我還在學習書中關於黑木耳生長過程中一些常見問題的解決方法,比如如何應對雜菌汙染,如何防治病蟲害,以及如何調整環境因素來促進黑木耳的生長。我覺得這本書的亮點在於,它能夠把復雜的農業技術用通俗易懂的語言錶達齣來,並且提供瞭很多具體的數據和案例,讓我覺得這些技術都是可以復製和推廣的。我還在想,書中是否會涉及到一些關於黑木耳深加工的思路,比如如何製作木耳乾,或者開發一些木耳相關的食品,這樣的話,這本書就不僅僅是關於種植,更是一條完整的産業鏈指導。這本書讓我對黑木耳的種植有瞭更深的認識,也激發瞭我進一步學習和實踐的興趣。

評分

這本書我早就聽說過,在朋友的推薦下特意找來讀一讀。拿到手的時候,翻瞭幾頁,感覺紙張的質量不錯,印刷也很清晰,拿在手裏很有質感。雖然我不是專業的種植戶,但傢裏有個小院子,一直對種點什麼東西很有興趣,尤其看到書名是“黑木耳高産栽培技術”,感覺這個聽起來就很有技術含量,而且“高産”兩個字非常吸引人,意味著如果我真的能種齣東西來,也不會太費力氣。我特意留意瞭一下作者的名字,薑坤和王雅珍,感覺是經驗非常豐富的專傢,所以對這本書的內容充滿瞭期待。我更希望它能提供一些非常實用的、具體的操作步驟,比如從選種、育苗到後期的管理,每一步都應該講清楚,最好能配上一些圖示,這樣我這種新手也能看得懂,照著做。另外,我還在想,這本書會不會講到一些關於病蟲害防治的知識,畢竟這是種植過程中很關鍵的一環,如果能有詳細的防治方法,那就太好瞭。我還會關注它有沒有提到一些關於黑木耳的品種選擇,以及不同環境下哪種品種更適閤種植,這些信息對我來說都很重要。總的來說,我對這本書的初步印象很好,希望它能真正地幫助到我,讓我也能在傢裏麵種齣好吃的黑木耳。

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