病人如何吃水果暢銷書籍保養保健正版顧奎琴 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 病人如何吃水果 暢銷書籍 保養保健 正版 顧奎琴 pdf epub mobi txt 電子書 2025
SKU: 23898991749
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☆☆☆☆☆

顧奎琴著

圖書標籤:

水果
病人飲食
健康養生
保健
顧奎琴
醫學科普
飲食指導
康復
正版圖書
營養

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店鋪：智勝圖書專營店

齣版社：金盾齣版社

ISBN：9787508267173

商品編碼：23898991749

包裝：平裝

齣版時間：2011-06-01

具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	病人如何吃水果暢銷書籍保養保健正版
作者	顧奎琴
定價	15.00元
ISBN號	9787508267173
齣版社	金盾齣版社
齣版日期	2011-06-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：大32開	重量：0.200
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要
本書分為六部分，分彆介紹瞭水果藥用傳奇故事，水果的營養成分和保健作用，病人及特殊人群宜食的水果與食療，水果食療方，吃水果應注意的問題，以及不同體質的人對癥選擇水果的方法。適閤廣大讀者閱讀參考。

編輯推薦

作者介紹

序言

《食療智慧：擁抱自然，活齣健康》內容簡介：在這信息爆炸的時代，健康，早已不再是遙不可及的奢侈品，而是人人追求的生活基石。我們渴望擁有充沛的精力，清晰的頭腦，以及應對生活挑戰的強健體魄。然而，在紛繁復雜的養生理論和琳琅滿目的保健品麵前，許多人卻感到迷茫，不知從何入手。我們常常被各種“速效”的承諾所吸引，卻忽略瞭最根本、最自然的力量——食物本身。《食療智慧：擁抱自然，活齣健康》並非一本簡單的食譜，也不是一套枯燥的營養學教材。它是一場關於“吃”的深度探索，一次迴歸本源的健康啓濛。本書將帶領讀者穿越傳統智慧與現代科學的交匯點，解鎖食物中蘊藏的生命密碼，理解“病從口入，藥補不如食補”的深刻哲理。我們相信，最有效的療愈，往往就藏在餐桌之上，藏在我們日復一日的飲食選擇之中。本書以一種溫和而堅定的姿態，引導讀者重新審視我們與食物的關係。我們不再僅僅將食物視為果腹之物，而是將其看作是大自然饋贈的寶貴禮物，一種具有強大生命力與療愈能量的物質。我們將從食材的本源齣發，深入探究不同食物的性味歸經，它們如何在人體內發揮作用，如何調和陰陽，滋養五髒六腑。這不是冷冰冰的科學數據堆砌，而是充滿生活氣息的智慧傳承。第一篇：舌尖上的智慧——探尋食材的本源與力量在這篇中，我們將深入淺齣地剖析各種常見食材的營養價值和養生功效。我們不會僅僅列舉維生素和礦物質的含量，而是會從更宏觀的角度，解讀它們對人體産生的深遠影響。五榖雜糧的基石力量：大米、小米、玉米、燕麥、藜麥……這些看似平凡的榖物，卻是我們能量的直接來源，它們如何提供持續的能量，維持血糖穩定，並為身體提供必需的縴維？我們將探討全榖物的優勢，以及精加工過程可能帶來的營養流失，引導讀者選擇更健康的榖物種類和加工方式。蔬菜王國的色彩與營養：從深綠色的葉菜到色彩斑斕的根莖類蔬菜，它們不僅僅是維生素和礦物質的寶庫，更富含抗氧化劑、植物化學物質等，這些天然的“守護者”如何幫助我們抵禦自由基的傷害，增強免疫力，甚至預防慢性疾病？我們將分類介紹不同顔色蔬菜的代錶性營養素及其對特定器官的益處，比如鬍蘿蔔素對眼睛的保護，綠葉蔬菜中的葉酸對心髒健康的重要性。水果傢族的甜蜜饋贈：水果，作為大自然的天然甜點，富含維生素、礦物質、膳食縴維以及多樣的植物化閤物。它們如何為身體補充水分，提供易於吸收的能量，並成為強大的抗氧化劑來源？本書將細緻解析不同時令水果的特性，強調“應季而食”的重要性，並討論糖分對人體的影響，引導讀者理性地享受水果的美味與健康。我們還會探討不同水果的食性，例如哪些水果更適閤在特定季節食用，哪些水果可以幫助緩解身體的某些不適。豆類的植物蛋白寶藏：大豆、黑豆、扁豆、鷹嘴豆……這些豆類不僅是優質的植物蛋白來源，更是膳食縴維、礦物質和維生素的“多麵手”。它們如何幫助我們構建和修復組織，提供飽腹感，並有助於維持心血管健康？我們將介紹豆類在素食和均衡飲食中的重要地位，以及不同豆類的獨特功效。堅果與種子的能量密碼：核桃、杏仁、芝麻、奇亞籽……這些小小的食物，卻蘊含著驚人的能量和豐富的健康益處。它們如何提供健康的脂肪，促進大腦功能，並為身體提供必需的微量元素？我們將講解不同堅果的營養特點，以及適量食用的重要性，警惕過量可能帶來的問題。肉類、禽類與魚類的選擇智慧：對於非素食者，如何選擇優質的蛋白質來源，以及不同肉類的烹飪方式對其營養價值的影響？我們將探討紅肉、白肉、魚類各自的營養特點，以及如何平衡攝入，避免潛在的健康風險。第二篇：身體的語言——理解食物與健康的互動瞭解瞭食材的“是什麼”，我們更需要理解它們“如何”與我們的身體發生反應。《食療智慧》將帶領讀者傾聽身體的聲音，理解食物在人體內的消化、吸收、代謝過程，以及它們如何影響我們的情緒、能量水平和整體健康。五髒六腑的飲食密碼：中醫強調“天人閤一”，認為人體的五髒六腑與自然界的五行相對應，而食物的屬性也與這些相呼應。我們將以通俗易懂的方式，講解不同食物如何滋養肝、心、脾、肺、腎，以及如何通過飲食來調理這些重要器官的功能。例如，綠色入肝，紅色補心，黃色健脾，白色潤肺，黑色益腎。從“吃”到“愈”——食療的精髓：什麼是真正的食療？它不僅僅是針對某種疾病吃某種食物，而是通過整體的飲食調整，達到預防疾病、輔助治療、促進康復的目的。我們將介紹食療的基本原則，以及如何將食療融入日常生活，將其視為一種積極主動的健康管理方式。識彆身體的信號：身體會通過各種方式告訴我們它需要什麼。消化不良、皮膚問題、易疲勞、情緒波動……這些都可能是飲食不當發齣的信號。本書將引導讀者學會識彆這些信號，並嘗試通過調整飲食來改善。食物的性味與平衡：食物的“性”指其寒、熱、溫、涼的性質，“味”則指酸、苦、甘、辛、鹹的五味。我們將解釋這些概念，以及如何根據個體體質、季節變化和疾病狀況，選擇具有不同性味特點的食物，以達到陰陽平衡，促進健康的原則。 “藥食同源”的深層理解：許多我們日常食用的食物，同時也是天然的藥物。我們將揭示一些常見的食物所蘊含的藥用價值，以及如何通過閤理的飲食搭配，發揮其養生保健甚至輔助治療的作用。第三篇：智慧的餐桌——打造個性化的健康飲食方案理論是基礎，實踐是關鍵。《食療智慧》的最終目的，是幫助讀者將所學到的知識轉化為實際行動，打造齣適閤自己的健康飲食方案。瞭解你的體質： “韆人韆方”，沒有一種飲食適閤所有人。我們將引導讀者初步瞭解自己的體質類型，如平和質、陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質等，並提供不同體質在飲食上的側重點和注意事項。一日三餐的智慧搭配：如何規劃一頓均衡的早餐，一份營養的午餐，以及一頓清淡的晚餐？我們將提供不同場景下的膳食搭配建議，並鼓勵讀者根據自身情況進行調整。烹飪的藝術與健康：不同的烹飪方式對食物的營養價值有很大影響。蒸、煮、燉、炒、炸……我們將探討哪種烹飪方式更能保留食物的營養，減少有害物質的産生。 “病從口入”的預防之道：除瞭攝入健康的食物，我們還需要警惕那些可能損害健康的“隱形殺手”。精加工食品、過多的糖和鹽、不健康的脂肪……我們將提醒讀者如何識彆和規避這些對健康不利的飲食習慣。循序漸進，享受過程：改變飲食習慣並非一蹴而就。本書鼓勵讀者以平和的心態，循序漸進地進行調整，享受探索健康飲食帶來的愉悅和活力。《食療智慧：擁抱自然，活齣健康》不僅僅是一本書，它更是一種生活方式的倡導，一種對生命本源的尊重，一種對自我健康的積極投資。讓我們一起，從“吃”開始，擁抱自然，活齣健康，綻放生命的精彩！這本書將成為您通往健康生活道路上最忠實、最智慧的夥伴。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的健康寶典！我一直對水果的營養價值充滿好奇，但又擔心有些水果糖分太高，或者和我的體質不搭。市麵上很多健康書籍要麼過於學術化，要麼就是泛泛而談，真正能指導日常實踐的少之又少。然而，這本書完全不一樣，它以一種極其接地氣的方式，深入淺齣地講解瞭各種常見水果的特性、適閤人群以及最佳的食用時間。比如，我一直以為西瓜是解暑聖品，但書中細緻地分析瞭它對脾胃的影響，讓我學會瞭適度享用。還有那些“神奇”的熱帶水果，這本書沒有簡單地把它們歸類為“好”或“壞”，而是結閤中醫的辨證理論，告訴我什麼時候吃、吃多少纔能真正發揮它們的益處，避免“以形補形”的誤區。書中的圖文並茂的排版也讓人印象深刻，色彩搭配和諧，閱讀起來非常舒服，即使是復雜的營養學知識，通過作者的解讀也變得清晰易懂。我特彆喜歡作者分享的那些小貼士，比如如何挑選最新鮮的水果，以及不同水果的最佳搭配組閤，這些細節上的指導，讓我的日常飲食管理變得輕鬆而有效。這本書不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃得更智慧”。

評分☆☆☆☆☆

自從開始關注自己的身體機能之後，我就在尋找一本真正能讓我對“吃”這件事釋懷的書。我們被太多信息轟炸，今天說這個好，明天說那個不好，搞得人心惶惶。這本書的齣現，就像一股清流，它沒有鼓吹任何激進的飲食法，而是強調瞭個體化的健康管理。我尤其欣賞作者在闡述水果功效時，那種嚴謹又不失人情味的口吻。比如，它會詳細區分不同品種的蘋果，告訴我們紅富士和青蘋果在果酸和糖分上的細微差彆，以及這種差彆如何影響血糖波動。對我這種需要長期注意餐後反應的人來說，這種細緻入微的分析簡直太重要瞭。閱讀過程中，我感覺自己像是在上烹飪課，但教課的老師不僅懂食材，更懂人體。書中的案例分析也很有說服力，作者引用瞭許多實際的調理案例，讓人對書中的建議更有信心。它不是那種讀完就束之高閣的參考書，而是我時常翻閱的“廚房夥伴”，每當麵對琳琅滿目的水果攤時，我總能迅速找到最適閤我的那一種。這種由內而外的健康認知提升，纔是這本書最寶貴的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

自從傢裏添瞭老人和小孩後，傢裏的飲食結構就變得復雜起來，要顧及不同年齡段的需求，選擇食材成瞭大挑戰。這本書簡直是傢庭健康管理的小幫手。我以前總覺得水果就是飯後隨便吃點，但這本書讓我意識到，水果在特定時段、特定人群中的地位是多麼關鍵。比如，針對孩子生長發育期，書中推薦瞭幾種富含特定微量元素的應季水果組閤，並給齣瞭製作簡易果泥的食譜，孩子非常喜歡。而對於長輩，它則詳細講解瞭如何選擇低升糖指數的水果，幫助他們在享受美味的同時，穩定血糖。這本書的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的老朋友在跟你分享她的私藏秘訣，完全沒有高高在上的說教感。它教會我的不僅僅是吃什麼，更是如何觀察傢人的身體反應，從而微調水果的攝入量和種類。我發現，自從采納書中的建議後，傢人的精神狀態都有瞭微妙的改善，這讓我對這本書的推崇溢於言錶。它真正實現瞭將健康知識融入日常瑣碎生活的願景。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個對養生類書籍持懷疑態度的讀者，很多都帶有強烈的推銷色彩。但是，這本關於水果的指南，完全打破瞭我的固有印象。它的專業度令人稱贊，引用瞭大量的現代營養學數據，同時又巧妙地融入瞭傳統食療的智慧，做到瞭科學與傳統的完美結閤。我最欣賞的一點是，作者沒有把水果描繪成包治百病的靈丹妙藥，而是非常誠實地指齣瞭某些水果在特定疾病或身體狀態下需要規避的風險。例如，對於正在服用某些特定藥物的讀者，書中明確給齣瞭水果的食用禁忌清單，這種負責任的態度，體現瞭作者深厚的醫學素養和對讀者的關懷。我曾因為不瞭解水果的相互作用，吃錯瞭東西導緻身體不適，這本書讓我明白瞭“對癥下食”的重要性。排版設計上，那種簡潔的留白和清晰的章節劃分，極大地提升瞭閱讀的流暢性，讓人可以快速定位到自己關心的部分，比如“脾胃虛寒者應避開哪些寒涼水果”。它真正做到瞭實用至上，讓復雜的健康決策變得簡單清晰。

評分☆☆☆☆☆

我是一個徹頭徹尾的“吃貨”，追求極緻的味覺體驗，但隨著年齡增長，對身體的虧欠感越來越重。這本書成功地將“美味”和“健康”這兩個看似矛盾的概念統一瞭起來。作者的文字功底深厚，描述水果的段落，簡直就像在品鑒一首詩歌，將水果的色澤、香氣、口感描摹得淋灕盡緻，讓人在閱讀時仿佛就能感受到那份清甜。更絕妙的是，在贊美美味的同時，作者並沒有迴避健康責任。它會告訴你，這種極度美味的背後，可能隱藏著較高的果糖含量，並指導你如何通過搭配其他食物（比如堅果或酸奶）來平衡這種吸收速度。我喜歡它那種平衡、中正的態度，不偏激，不誇大。它提供的“水果搭配哲學”，讓我開始用一種全新的眼光看待餐桌上的水果拼盤——它們不再是單一的甜點，而是一個需要精心設計的營養矩陣。這本書讓我找迴瞭對食物的熱愛，同時對自己的身體多瞭一份敬畏和理解，是一次非常愉悅且富有啓迪的閱讀體驗。