具体描述
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 协和名医怀孕坐月子要吃对 |
| 作者： | 马方 编 |
| 市场价： | 49.8元 |
| ISBN号： | 9787553756653 |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本： | 语种：中文 |
| 出版时间：2016-02-01 | 版次：1 | 页数：240 |
| 印刷时间：2016-02-01 | 印次：1 | 字数： 千字 |
| 编辑推荐 | |
| 拥有一个健康、聪明的宝宝是每个妈妈的心愿，度过一个既安全又充满营养与美味的孕产期也是每个妈妈都希望的。怀孕、坐月子是每个女人一生中重中之重的大事，在每个妈妈的生命中，这段记忆都是奇妙又难忘的。本书以孕产期的饮食安全问题开篇，分别从孕妈新妈**不能碰的食物、如何选择主食、蔬果的清洗方法、饮品的选择等多个方面为孕妈、新妈保驾护航，给孕妈新妈提出了*中肯的建议。接着，具体讲解怀孕、坐月子这段时间的饮食，分别以月和周为周期，绘制速查表，清晰明确的告诉孕妈妈每月必吃的食物，以及胎宝宝、孕妈妈的体重及身体变化情况，并一一列出胎宝宝发育所必须的营养素以及每个月的饮食重点，依据饮食重点向孕妈妈推荐了一些营养又可口的孕期餐，每道菜都贴心讲解了它的主打营养素是什么，让孕妈妈吃得明白，吃得安心。在本书的*后一部分，列出了孕产期孕妈新妈的一些常见病症及有效的解决方法，给孕妈新妈提供*实用的帮助 |
| 目录 | |
| Part1孕产期饮食，要营养更要安全 孕妈新妈，再馋也别碰的食物 怀孕3 个月内，别吃甲鱼和螃蟹 各种罐头食品要慎食 烟酒、浓茶和咖啡，统统要远离 对山楂说再见 生贝、生鱼片，逢“生”就不吃 小龙虾、掉头虾尽量别吃 尽量不要吃油条 在外吃饭也没那么可怕 多“干净”的路边摊也别吃 选择餐厅有讲究 孕妈妈点菜4 要4 不要 别让厨师放味精 孕妈妈如何吃自助餐 特色餐怎么点 主食安全很重要 谷类加工越精细，营养流失越多 不管什么米，洗两三次就好 粗粮虽好，不能多吃 在超市挑选靠谱的主食 越白的面粉越好吗 只吃放心肉 涮肉、烤肉要少吃 怎样鉴别注水猪肉 猪肝，1 周吃1 次就够了 别只吃1 种鱼 生食、熟食分开切 吃健康鱼，拒绝高汞鱼 非柴鸡蛋、脱脂牛奶不可吗 每天1 个鸡蛋就够了 柴鸡蛋和普通鸡蛋，营养价值都一样 不爱吃鸡蛋怎么办 如何鉴别鸡蛋新鲜不新鲜 如何选择孕妇奶粉 孕妇奶粉可以喝，但别勉强 全脂、低脂、脱脂，到底哪种牛奶更好 牛奶和含乳饮料，擦亮眼睛仔细分 蔬菜水果要选对 蔬果，还是应季的好 看、闻、摸，专家教你正确选购蔬菜 榨成汁，营养会流失 烹饪蔬菜时间别过长 进口水果营养价值就高吗 怎样清洗蔬果zui放心 孕产妈妈，请离饮料远一点 孕妈妈每天需要喝多少水 白开水、矿泉水、纯净水哪个好 碳酸饮料、运动型功能饮料全都不能喝 新妈妈少喝一点葡萄酒没问题 市售鲜榨果汁zui好不要喝 备孕、怀孕和哺乳期都不要喝咖啡 要常喝豆浆 “食”面埋伏，食用油、调味品如何选 地沟油、回锅油，都不要 教你迅速鉴别地沟油 健康孕期“加油”有讲究 调味品一定要去正规超市购买 1 天别超过6 克盐 辣椒酱偶尔吃不要紧 选购芝麻酱小常识 橄榄油、花生油、玉米油，哪种zui适合 Part 2孕10 月同步营养方案 孕1月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 叶酸——预防畸形和缺陷儿 卵磷脂——让胎宝宝更聪明 维生素B6——让孕妈妈放松 铁——预防贫血 蛋白质——生命的物质基础 孕1 月饮食重点 叶酸每天补充0.4 毫克 吃些嫩玉米可安胎 该吃吃该喝喝，怀孕大补不靠谱 孕妈妈不要贪凉 水也是不容忽视的“营养素” 协和名医推荐孕期餐 家常意大利面 海带鸡蛋卷 西蓝花彩蔬小炒 豆腐馅饼 冰糖藕片 莲子芋头粥 乌鸡滋补汤 孕2 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 蛋白质——生命的物质基础 碳水化合物和脂肪——胎宝宝的“热量站” 叶酸——依然不能怠慢 锌——促进胎宝宝发育 碘——促进胎宝宝生长 孕2 月饮食重点 早餐很重要 少食腥味食物 黄豆可补充各种氨基酸 保健品不能代替正常饮食 减轻孕吐从食物开始 少吃多餐要牢记 协和名医推荐孕期餐 双色豆腐丸 西芹炒百合 韭菜炒虾仁 新疆手抓羊肉 什锦沙拉 香菇肉粥 泥鳅红枣汤 孕3 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 维生素A——维护胎宝宝细胞功能 维生素E——养颜又安胎 DHA——促进大脑及视力发育 镁——有利于骨骼和肌肉发育 钙——预防宝宝软骨病 孕3 月饮食重点 每天1.5 升水 抗辐射食物要多吃 不食用激素类食物 素食孕妈妈这样吃 限制服用孕期复合维生素 正确食用粗粮 经常吃香菇能强身健体 吃鱼要清蒸或炖汤 酸的食物不能多吃 吃苹果应适度 协和名医推荐孕期餐 咖喱牛肉土豆丝 鱼香猪肝 松仁玉米 南瓜饼 凉拌素什锦 牛奶核桃粥 鱼头木耳汤 孕4 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 碘——促进甲状腺发育 脂肪——胎宝宝生长发育的必需营养 - 胡萝卜素——促进胎宝宝骨骼发育 多种维生素——让胎宝宝健康又聪明 孕4 月饮食重点 营养要全面均衡 孕妈妈可以吃的零食 控制体重，谨防肥胖 用食物预防妊娠斑 协和名医推荐孕期餐 山药五彩虾仁 虾酱蒸鸡翅 清炒蚕豆 海带焖饭 凉拌空心菜 小米红枣粥 银耳花生仁汤 孕5 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 钙——胎宝宝骨骼发育的“原动力” 硒——保护胎宝宝心血管和大脑发育 维生素D——骨骼生长的促进剂 蛋白质——适当增加摄入量 孕5 月饮食重点 牛羊肉怎么吃 饥饱控制好 常吃植物油对宝宝好 吃些面食好处多 协和名医推荐孕期餐 醋焖腐竹带鱼 砂锅鱼头 黄瓜腰果虾仁 五彩蒸饺 芝麻圆白菜 牛奶水果饮 三丁豆腐羹 孕6 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 膳食纤维——帮助胎宝宝吸收营养 维生素B12——让孕妈妈和胎宝宝远离贫血 铁——胎宝宝营养的输送带 维生素C——促进铁的吸收 .. 孕6 月饮食重点 保持饮食多样化 饮食调味宜清淡 轻度贫血要食疗 . 生病后服用中药原则 . 轻松解决便秘 不爱喝牛奶也要补钙 协和名医推荐孕期餐 老北京鸡肉卷 六合菜 土豆炖牛肉 南瓜香菇包 双鲜拌金针菇 虾片粥 银耳羹 孕7 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 B 族维生素——让胎宝宝健康又漂亮 脂肪——提升胎宝宝智力 水——不可忽视的营养素 孕7 月饮食重点 摄取足够的蛋白质和蔬果 吃些健脑食物 节食不可取 保证质量、品种齐全 冷饮危害大 只长胎不长肉的饮食法宝 协和名医推荐孕期餐 小米蒸排骨 红烧鳝鱼 枸杞松子爆鸡丁 培根菠菜饭团 蜜汁南瓜 冰糖五彩玉米粥 大蒜鱼头豆腐汤 孕8 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充. 蛋白质——胎宝宝体重增长的助推剂 碳水化合物——帮助胎宝宝储存糖原及脂肪 α - 亚麻酸——完善大脑和视网膜发育 铁——满足胎宝宝造血和储血的需要 ...... | |
| 内容简介 | |
到底什么食物一点也不能碰？ 在外吃饭要怎么点菜？ 粗粮吃得越多越好吗？ 怀孕时，每个月必须吃什么？ 每个月体重增长多少比较合适？ 坐月子每周的饮食重点是什么？ …… 关于怀孕坐月子应该吃什么、*要远离什么，怎样吃更安全、更健康，相信每个孕妈新妈都会有很多疑问。本书以让孕妈新妈度过安全又营养的孕产期为目标，从孕产期饮食安全角度出发，为孕妈新妈提供zui详尽的指导。 欣喜的迎来了期盼已久的小宝宝，当然希望他在妈妈腹中健康平安，出生以后聪明可爱，于是孕妈妈激动地不知所措，把不能吃的吃进了肚子，能吃的却拒之门外。孕妈妈不要再苦恼，我们将会告诉你怀孕期间一定不要吃什么，教你如何选择适合自己的食用油，并给经常外出吃饭的你一些安全常识。 如果你还感到迷茫，那就再继续往后看。本书以月为周期，贴心地为孕妈妈绘制了每个月吃什么的速查表，让孕妈妈一看就懂，一目了然。如果孕妈担心吃得太多，体重增长过快，那就大可不必过虑了，本书的一大亮点在于，它把每个月孕妈妈及胎宝宝的体重变化、身体变化都清晰地展示出来了，孕妈妈每个月都可以与标准体重对比，这样就不用担心自己超重了。“听听营养专家贴心话”，是营养专家根据孕妈妈每月情况的不同，对孕妈妈提出的孕期营养建议。另外，胎宝宝发育所需的营养素，孕妈妈每月的饮食重点以及根据饮食重点定制的孕期餐，都可以让孕妈妈眼前一亮，不再担心孕期饮食问题。本书的另一大亮点在于，每道餐点都贴心讲解了它的主打营养素是什么，让孕妈妈吃得明白，吃得安心。月子期间的饮食与怀孕期间的饮食一样细心周到，让新妈妈吃出一个更加健康漂亮的自己。 除此之外，本书根据孕产期孕妈新妈经常出现的一些病症做出了解释，并提出了合理有效的缓解方法。有了这样细致得关怀，孕妈新妈一定会轻松度过孕产期。 |
| 作者简介 | |
马方 北京协和医院营养科主任 北京医师协会医师专业委员会主任委员 北京营养学会常务理事 中华医学会北京分会临床营养专业委员 从事临床营养工作20余年，在大众健康膳食营养管理、常见病营养支持与治疗等方面成果斐然，在孕产妇、婴幼儿饮食指导方面经验丰富。 致力于营养知识的宣传与普及，组织并开展了社区及家庭的营养教育，将研究成果转化成科普读物，编写了《临床营养技术操作规范》和《临床营养诊疗指南》，为普及健康营养常识，做着不懈努力。此外，还兼任中国健康教育协会的营养客座教授。从2000年至今，一直担负着国内外VIP的特殊保健任务。 |
用户评价
这本书的叙事风格非常特别，它不像教科书那样严肃，更像是邻家学识渊博的姐姐在跟你分享她从无数个案例中总结出来的经验教训。在讲解新生儿护理技巧时，它总是能预设到新手父母会犯的错误，比如“新手父母最容易把宝宝包裹得太紧，导致散热不良”之类的小陷阱，并给出明确的规避方法。我特别喜欢它在描述一些常见问题时所用的那种充满同理心的语言，让你觉得“哦，原来我不是唯一一个对这个感到迷茫的人”。例如，在处理溢奶和拍嗝的问题上，它提供了不止一种方法，并分析了每种方法的适用场景和成功率，这比那些只教你“标准动作”的书要实用一百倍。读这本书的过程，与其说是在学习知识，不如说是在构建一个完整的育儿信心体系。它让你从一个对新生命感到敬畏和恐惧的状态，逐渐过渡到充满掌控感和爱意的照料者。
评分关于产后恢复和月子餐调养的部分，这本书展现出了极高的水准，它完美地平衡了“传统滋补”与“现代健康观念”之间的关系。我之前听老一辈说月子里就是要大鱼大肉、顿顿下奶，但这本书提供了更科学的膳食结构，它明确指出，产后恢复的关键在于修复、排恶露、以及提供高质量的乳汁，而不是盲目地增加热量摄入。它提供的月子餐谱非常细致，精确到每一周的侧重点。比如，第一周强调排与收，推荐的汤品会偏向温和的药膳和清淡的食材；到了第三、四周，则转向气血双补和身体机能的恢复。我严格按照食谱执行了一个周期，不仅恶露干净得很快，而且气色也明显好转，感觉身体的疲惫感减轻了不少。更难得的是，它还考虑到了职场妈妈和全职妈妈的不同需求，提供了快手版的月子餐制作方案，非常贴心。这本书让你明白，月子餐不只是为了“下奶”，更是为了你自己的长远健康。
评分我必须说，市面上关于新生儿护理的书籍汗牛充栋，但大多要么过于学术化，要么就是简单罗列一些基础知识，真正能解决实际操作中遇到的“千奇百怪”问题的少之又少。这本号称有金牌月嫂经验的书，果然名不虚传，它就像一位时刻待命的育儿专家在你身边。最让我印象深刻的是关于宝宝睡眠训练的那一章节，它没有采取极端的方法，而是循序渐进地介绍了如何建立良好的睡眠习惯，这对我们家那个“夜醒王”简直是救星。从黄疸的观察、红屁股的预防与处理，到脐带护理的每一个小细节，甚至连宝宝听到巨大声响时的惊跳反射（Moro reflex）都有详细的图文解析。读完后，我感觉自己不再是面对一个完全陌生的“小生物”，而是能够理解他的需求、预判他的反应。很多时候，当我半夜被宝宝的哭声弄得手足无措时，只要翻到相关章节，就能迅速找到应对措施，那种“一切尽在掌握”的安全感，是任何月嫂都无法随时给予的。这本书对于新手父母来说，绝对是值得反复翻阅的工具书，不是摆设。
评分这本关于孕期营养和产后调养的书，简直是为我这种新手妈妈量身定做的“通关秘籍”！我怀孕的时候，最头疼的就是吃什么。书里把孕期不同阶段需要的营养素讲得清清楚楚，从叶酸到钙铁锌，每一样都有对应的食谱建议，而且很多都是我们日常能买到的食材，一点都不觉得复杂或者遥不可及。特别是关于孕期体重控制的部分，没有那种“为了宝宝什么都能吃”的盲目口号，而是科学地指导你如何吃得对、吃得好，既保证了宝宝的发育，也让我整个孕期都保持了一个比较舒服的状态，没有出现过度的水肿或者血糖波动。翻开目录，就能感受到作者的用心，她似乎真的站在一个经历过并深谙此道的过来人角度，为你排忧解难。我记得有一章专门讲了如何应对孕早期的孕吐，给出的建议非常实用，比我问过的几个医生朋友给出的还要接地气。这本书真正做到了把复杂的营养学知识转化为日常可操作的饮食计划，让我从“焦虑乱吃”的状态，彻底转变成了“胸有成竹地科学孕育”。要说缺点，可能就是图片不够丰富，但就其专业性和指导性而言，已经非常卓越了。
评分从营养学的角度来看，这本书对于孕期和哺乳期的饮食指导，简直是教科书级别的严谨与人性化并存。它深入浅出地解释了宏量营养素和微量营养素在特殊生理阶段的重要性，这一点对于那些追求精准营养的父母来说，吸引力巨大。我尤其赞赏它对“食物疗法”的科学解读，没有夸大任何一种超级食物的作用，而是基于生物化学和生理需求，给出合理的食材搭配建议。例如，它会解释为什么特定的氨基酸组合对胎儿大脑发育至关重要，并指导你在日常三餐中如何实现这种组合。对比市面上那些只告诉你“多吃XX”的书，这本书的价值在于告诉你“为什么”要吃，以及“如何巧妙地吃”。这种深度的解析，让我对自己的孕期饮食规划有了前所未有的清晰认知，不再是凭感觉吃饭，而是真正做到了“为生命提供最优质的燃料”。它不仅仅是一本育儿书，更是一本结合了营养科学和生活实践的优秀指南。
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