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[法] J.-F. Mallet(让- 弗朗索瓦·马 著

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发表于2024-12-25

商品介绍



店铺: 博远慧达图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121313622
商品编码:16511471206
包装:平装-胶订
出版时间:2017-05-01

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书籍描述

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基本信息

书名:全世界简单的素食

定价:49.90元

售价:28.44元,便宜21.46元,折扣56

作者:(法)J.-F. Mallet(让- 弗朗索瓦·马莱),杨

出版社:电子工业出版社

出版日期:2017-05-01

ISBN:9787121313622

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


这是一本好看、好吃、好简单的素食书!

1.简单速成:每道菜只用2~6种食材,超市易买;做法简单,大多用时10~20分钟。

2.绿色干净:极少油;无脏污,不必费力刷碗。

3.品质美味:既好吃又好看,自己动手同样能做西式大餐;原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。

本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼,又想吃好、吃饱,同时不想在厨房花费太多时间,那么这本书就是为你而写的。

快来试试吧,无须任何烹饪技巧,轻松晋级美食达人!

内容提要


本书是畅销书《全世界*简单的西餐》同系列图书,主要介绍素食的制作。本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼,又想吃好、吃饱,同时不想在厨房花费太多时间,那么这本书就是为你而写。我们完全可以同时实现以下所有目标:美味、健康、降低动物蛋白、饮食均衡、保证每天摄入5 种不同蔬果、用料简单、操作快捷! 这本书里的每道食谱都能轻松完成,因为它不需要你具备任何烹饪技巧,涉及的食材只有市场常见的3 至6 种,准备时间和所需设备也全部*简化!

目录


作者介绍


J.F.马莱,生于法国蒙塔日,毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨,并与多位世界名厨并肩工作过。

除了是专业的大厨,马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍,书中的每个细节看似极简,实则深思熟虑。他是法国的美食作家,出版过《纽约味道》、《烹饪在马里:在50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今,他的足迹遍布欧亚美非,只为了近距离真实记录世界各地的美味。

杨晓梅,法语翻译。译有《全世界简单的西餐》、《全世界简单的低卡大餐》、《我爱酸奶》、《我爱英式甜点》、《拉鲁斯趣味科学馆》等作品。

文摘



序言



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