我的第一本調酒書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

《我的第一本調酒書》特色
1.酒名：每道酒都附有中英文名稱。
2.材料：除瞭附有中英文名之外並附上圖片供參考，而每種酒材品牌不一，讀者可以自行選擇閤口味的品牌。
3.酒杯：在材料旁邊我們附上瞭適閤的酒杯供讀者參考，在傢調酒若沒有閤適的酒杯其實也可隨意選擇容量相當的替代。
4.味道：由辛辣到甜味1 ~ 5，越低越甜。
5.酒精濃度：分低、中、高3級。
6.調法：Shake搖盪法、 Electric Blend電動攪拌法、Pour直接注入法、Float漂浮法和Stir攪拌法5種。
7.索引：我們整理瞭兩種索引供讀者查閱，P.7英文酒名排列，P.118-121則以基酒排列，方便讀者針對喜愛的口味和傢中現有材料選取。
讓我們一起“酷碰”喝調酒，隨書贈送：85Lounge、印度支那Lounge Bar、朝酒晚舞Lounge Bar、 HOKY’sSpirit Bar 、亂及Sababa Plta Bar微風、天母、永康、公館、和平5傢分店COUPON券。

內容簡介

◆我傢的第一杯雞尾酒 ＝
伏特加（or琴酒）+ 果汁（or汽水）+ 玻璃杯 ＝
10秒鐘ok的好喝雞尾酒 + 為繁忙單調生活增添color + 花小錢在傢與好友共享微醺的happy hour！
所謂雞尾酒，簡單來說，就是混閤兩種以上不同的材料後形成的一種新口感，搭配上適當的酒杯，利用水果或花、葉裝飾，就成為一杯雞尾酒。把握住這個原則，隻要傢中準備一、兩種基酒，應該可以變化齣十多款調酒。這種調製法可以很彈性的隨各人喜好加減基酒的份量。
「懶人調酒」是作者李佳紋執教後開始思索的主題，年輕的學生們不耐於太複雜的調酒，喜歡最簡單最流行的酒款，希望花小錢自己在傢與朋友共享雞尾酒，更希望到PUB、夜店時，可以聰明點一道亮眼的雞尾酒。
《我的第一本調酒書》重新編排《懶人調酒》之酒譜，加入20道「PUB必點人氣調酒」集結成120道新手也能調製成功的雞尾酒，從最受歡迎到最經典的雞尾酒譜，隻要準備幾瓶基酒和道具，就可以輕鬆調製；傢庭聚會時可調一缸低酒精的水果酒，朋友來訪則可以現成材料佐以不同的裝飾物，變化齣漂亮的雞尾酒。而屬於自己的雞尾酒，無論是午茶時間、晚餐前後、睡前都是品味的最佳時機，不必拘泥於一定的形式，為自己調一杯雞尾酒吧！當你手執酒杯，啜飲第一口冰涼雞尾酒時，就暫時忘記一切，enjoy吧！

作者簡介

李佳紋
學歷：世新大學觀光研究所畢
現任：聖心高中專任教師
曾任：開明高職專任教師、偉剋商人餐廳吧颱副理、金爵獎調酒比賽評審委員
證照：中餐丙級技術證照、調酒丙級技術證照、烘焙丙級技術證照、餐服丙級技術證照、SHATEC新加坡旅館觀光學院葡萄酒技術證照
著作：《懶人調酒－－100種最受歡迎雞尾酒》（硃雀文化齣版）、《餐飲概論Ⅱ》（五南齣版）、《調酒丙級學術科通關密笈》（啟發文化齣版）
最喜歡喝的一道雞尾酒：瑪格麗特

內頁插圖

目錄

序--花小錢在傢與好友共享微醺的歡樂時光
What's 雞尾酒
一定要學會的吧颱術語
最簡單的調酒成功大原則
最基礎的雞尾酒種調製法
常見酒杯及器具介紹
調製雞尾酒的常用材料
索引
PART1 PUB必點人氣調酒
轟炸機B
鳳梨黛剋瑞Frozen Pineapple Daiquiri
草莓瑪格麗特Frozen Strawberry Margarita
夏日風情Pina Colada
蜜多利酸酒Midori Sour
馬丁尼Dry Martini
白蘭地亞歷山大Brandy Alexander
琴湯尼Gin Tonic
螺絲起子Screwdriver
萊姆伏特加Vodka Lime
特吉拉日齣Tequila Sunrise
柯夢波丹Cosmopolitan
新加坡司令Singapore Sling
邁泰Mai Tai
奇奇Chi Chi
蛇蠍美人Scorpion
杏仁酸酒Amaretto Sour
性慾海灘Sex on the Beach
曼哈頓Manhattan
神風特攻隊Kamikaze
PART2 最簡單調酒
鹹狗Salty Dog
獵豔Hunter
自由古巴Cuba Libre
奶香咖啡Bailey's coffee
愛爾蘭奶酒Bailey's Milk
卡魯哇牛奶Kailua Milk
威士忌蘇打Whisky Soda
皇傢基爾Kir Royal
水果酒Fruit Cocktail
椰林風情Malibu Orange
橘花Orange Blossom
夕陽Sunset
星鑽Vodka Cranberry
湯姆可林Tom Collins
白蘭地薑汁Brandy Ginger
含羞草Mimosa
黑色俄羅斯Black Russian
威士忌薑汁Whisky Ginger
伏特加湯尼Vodka Tonic
波本可樂Bourbon Coke
PART3 最受歡迎雞尾酒
貝裏尼Bellini
綠色蚱蜢Grasshopper
藍色夏威夷Blue Hawaii
長島冰茶Long Island Ice Tea
血腥瑪莉Bloody Mary
午夜 After midnight
環遊世界 Around the world
跳躍的年代 Leap Year
奧林匹剋 Olympic
東方印度 East India
半夢半醒之間Between the sheets
腦漿Brain Hemorrhage
奇異果沙瓦Kiwi Sour
流星Shooting Star
琴蕾Gimlet
美國佬Americano
純飲龍舌蘭Tequila shot
羅伯羅依Rob Roy
紐約New Year
黑色幽默Black Humor
PART4 經典調酒
馬頸Horse's Neck
藍色珊瑚礁Blue Lagoon
殭屍Zombie
深水炸彈Deep Bomb
古典酒Old fashioned
教父God Father
瑪格麗特Margarita
史汀格Stinger
愛爾蘭咖啡Irish Coffee
奇異果黛剋瑞Kiwi Daiquiri
蛋酒Eggnog
芝加哥炸彈 Chicago Bomb
紅粉佳人Pink Lady
天使之吻Angel's Kiss
- Double
琴費士Gin Fizz
側車Side Car
鏽釘子Rusty Nail
外交大使 Ambassador
B對B B&B;
PART5 女生最愛雞尾酒
雪白佳人White Lady
火山島Honolulu
香蕉牛奶Banana Milk
鳳梨奶霜Pineapple Cream
午夜點Midnight
金色夢幻Golden Dream
夢幻第七杯The Seventh
杏仁奶酒Amaretto and Cream
奇蹟Miracle
熱肉桂Hot Cinnamon
蘇格蘭之星Scotch Star
加州之戀California Punch
水蜜桃之戀Sweat Peach
花季Flower Season
性感女郎Sexy Girl
巴黎女人Parisian Blonde
美容院Beauty Salon
水蜜桃酸酒Peach Sour
窈窕淑女The Ladies
嚮日葵Sunflower
PART6 男士精選調酒
飛天蚱蜢Ice Grasshopper
銀色月光Silver Moonlight
藍色星期一Blue Monday
伏特加馬丁尼Vodka Martini
猛牛Brave Bull
爵士樂Jazz
牛仔Cow Boy
高潮Orgasm
椰子殼Coconut Sell
霜凍柏剋萊Frozen Berkeley
親愛的Honey
鼕季戀歌Love in Winter
甜蜜蜜Sweat Heart
哈維撞牆Harvey Wallbanger
蟑螂Cockroach
普施咖啡Perfect
熱帶水果Passion Fruit
下午茶Tea Time
農傢樂Planter's Punch
莫斯科騾子Moscow Mule

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評分☆☆☆☆☆

書是正版。京東商城圖書看這本書有著以品德為基礎，以及能達到個人效能和人際效能的由內而外的修煉。由內而外即反求諸己，由個人最基本的部分，思維、品德與動機做起。 習慣一：積極主動。主動為自己的過去現在和未來負責，並依據原則和價值觀，而非情緒或者外在的環境下決定。積極主動的人是改變的. 讀後感： 信號燈的例子也很有趣。其實是個很老的故事瞭。 夜航中，在必須有一方轉彎不然將相撞時候，雙方僵持。 上校一直堅持要對方轉彎，不斷發齣信號。 告訴對方我是上校； 告訴對方這是戰艦。 直到對方說＂我是二等水手，這是燈塔＂ 上校終於改變主意轉彎瞭。 經驗論並不在任何情況下有效，我們需要走齣自我，謙遜、看清事實，完成思維轉換，從而對事件作齣正確判斷。 ＂有人根據自己的經曆建立思維定式或... 我們可以把思維定式比作地圖,我們都知道地圖不代錶地域,隻是對地域的某些方麵進行說明,思維定式就是這樣,它是關於某種事物的理論,詮釋或者模型。 假設你想去芝加哥中心的某個地方，地圖本應該幫你到達目的地，但是由於印刷問題， 你得到瞭一張標注為芝加哥，實際上卻是論著特律的地圖，你能想象無法到達目 的地的那種沮喪和無助嗎？ 你可以改變行為，比如說更努力，更勤奮，更迅速， 但是這種努力隻會讓你更快地到達錯誤的地點。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!. . 我們生活在一個互賴的社會中，最輝煌的成就要靠互賴和閤作纔能成就，遠遠不是個人能力可企及的。 2. 我們要平衡現在和將來兩種需求，前者滿足今天的需求，後者滿足投資並提高競爭力，以取得將來持久成功的需求。 3. 當我們最後嚮命運低頭，認為自己是環境的犧牲品，屈服於宿命論帶來的厄運時，我們就丟棄瞭希望，拋卻瞭理想，習慣瞭聽天由命，選擇瞭停滯不前。 4. 心靈的平和寜靜取決於人們是否明白什麼是最重要. 一、積極主動； 二、以終為始； 三、要事第一； 四、雙贏思維； 五、知彼解已； 六、統閤綜效； 七、不斷更新； 沒有正確的生活,就沒有真正卓越的人生。 要改變現狀,首先要改變自己;要改變自己,先要改變我們對問題的看法。 人的一生包含瞭許多成長和進步階段,必須循序漸進,每一步都十分重要,而且需要時間,不能跳過。 自然的成長過程不容違背,忽略或縮短,那隻會讓你平添失望和挫敗感。積極主動 社會之鏡，自己的人生被＂基因決定論＂＂心理決定論＂＂環境決定論＂決定，。這種以＂刺激／迴應＂理論為基礎的理論，其基本觀點認為我們會受條件左右，以某一特定方式迴應某一特定刺激。 那麼這種＂決定論＂地圖的準確性和作用如何呢？能否反映人類的真正本性？ 上帝領域。 選擇的自由／ 刺激和迴應之間。 如果像動物一樣，聽命於本能及後天的環境的影響，發展自然及其有限。 在刺激和迴應之間自由選擇就是我們最大.. 桃李不言,下自成蹊。傢長的行動比語言更有說服力。要盡可能減少環境中的誘惑而不是勸說孩子去抵抗誘惑。

評分☆☆☆☆☆

圖片特精美，好看！實用！

評分☆☆☆☆☆

還可以吧，不錯的話，還比較滿意！好好好！

評分☆☆☆☆☆

一般般

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，介紹很詳細

評分☆☆☆☆☆

伏特加（or琴酒）+ 果汁（or汽水）+ 玻璃杯 ＝

評分☆☆☆☆☆

還沒用，看著很精美

評分☆☆☆☆☆

真的很不錯 不過誰能告訴我為什麼比我想象中薄很多很多?

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，介紹很詳細

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