對於食物的描繪,汪曾祺老先生可謂是大傢。他寫起傢常菜肴,總能讓人口水直流,垂涎欲滴。但他的厲害之處,並不在於用多麼華麗的辭藻去形容一道菜,而在於他能夠將食物的製作過程、背後蘊含的人情味,以及吃食時的那種純粹的快樂,都描繪得淋灕盡緻。他寫一道簡單的炒青菜,你會知道它為何要用滾油爆炒,為何要加一點蒜末,而這一點點蒜末,又能給這道菜帶來怎樣的升華。他寫一道傢鄉的特色小吃,你會瞭解到它從何而來,有著怎樣的曆史淵源,又是怎樣被一代代傳承下來。更重要的是,他總能寫齣食物所承載的那份情感,那份對生活的熱愛,對親人的思念,對故土的眷戀。吃,在他那裏,早已超越瞭生理的需求,而成為瞭一種文化,一種生活方式,一種連接人與人、連接過去與現在的紐帶。讀他的美食文章,你會發現,原來最樸實無華的食物,也能蘊含著如此豐富而動人的故事。
評分汪曾祺老先生的文章,總有一種讓人熨帖的魔力。每次翻開,仿佛都能聞到空氣裏彌漫著某種溫和的、屬於舊時光的味道。不是那種刻意的懷舊,而是自然而然流露齣的生活質感。他寫故鄉,寫食物,寫尋常百姓,寫那些細微末節的日常,卻能把它們寫得那麼有滋味,那麼生動。讀他的文章,就像是走進一幅徐徐展開的水墨畫,沒有濃墨重彩,卻處處是意境。他的文字,像是陳年的老酒,初嘗可能平淡無奇,但細細品味,越發醇厚,迴甘無窮。他筆下的人物,無論是鄉間的長者,還是異域的友人,都帶著一種樸拙而真實的生命力,他們或憨厚,或靈巧,或憂鬱,或樂觀,都活潑潑地展現在紙頁上,仿佛你也能聽到他們的笑語,感受到他們的呼吸。有時候,我會想,這是怎樣一種洞察世事的心境,纔能將平凡生活寫齣如此不凡的韻味?或許,正是因為他懂得“自得其樂”的真諦,所以纔能在字裏行間,將這份閑適與從容傳遞給每一個讀者。他的散文,從來不追求驚心動魄的情節,也不賣弄深奧的哲理,它就是那樣靜靜地流淌著,像一條溫潤的小溪,滋養著你的心田,讓你在閱讀中,也能找到那份內心的平靜與安寜。
評分汪曾祺先生的文章,有一種獨特的“人間煙火氣”,但又不同於那種市井的喧囂,而是一種溫潤如玉的質感。他筆下的人物,大多是尋常百姓,他們的生活也許平凡,但他們的內心世界,卻有著不為人知的豐富與深度。他善於捕捉那些人物身上最真實、最動人的瞬間,用一種近乎白描的手法,將他們鮮活地呈現在讀者麵前。你仿佛能看到那個在街角默默抽著旱煙的老人,能聽到那個在集市上熱情叫賣的小販,也能感受到那個在自傢院子裏忙碌操持的婦人。他們沒有驚天動地的偉業,但他們的善良、勤勞、堅韌,以及偶爾流露齣的幽默與智慧,都構成瞭這幅人間百態圖中最亮麗的色彩。他對於人物的刻畫,從來不帶評判,隻是靜靜地觀察,然後用文字還原,讓讀者自己去體會,去感悟。這種不動聲色的描寫,反而更能觸動人心,讓我們在這些平凡的人物身上,看到生活的韌性與美好。
評分最近讀到一些關於中國古代園林的文章,腦海裏總會不由自主地浮現齣汪曾祺先生的文字。他筆下的景物,常常帶著一種婉約而靈動的氣息,仿佛是從山水畫中走齣來一般。他對自然景緻的描繪,不是那種韆篇一律的鋪陳,而是選取最能傳達神韻的幾筆,便能勾勒齣躍然紙上的意境。比如他寫江南的水鄉,墨色的屋頂,斑駁的石闆路,還有那蜿蜒的小河,細雨濛濛中,總讓人産生一種“吳儂軟語”般的柔情。又比如他寫北方的荒原,那種遼闊與蒼茫,帶著一種粗獷而原始的美感,卻又不失細膩的情感。他似乎特彆善於捕捉那些轉瞬即逝的瞬間,將它們凝固在文字裏,成為永恒的風景。讀他的文章,仿佛自己也置身於那些美好的場景之中,能感受到風的氣息,聽到鳥的鳴叫,聞到花的芬芳。他對於細節的觀察,也總是那麼到位,一片落葉,一抹晚霞,都能在他筆下煥發齣迷人的光彩。這種對景物的熱愛,以及由此生發的細膩描摹,讓他的文章充滿瞭藝術的美感,也讓人對生活本身多瞭一份熱愛與珍惜。
評分閱讀汪曾祺先生的文字,總有一種“返璞歸真”的感受。他的語言,洗練、準確、乾淨,沒有任何多餘的修飾,卻能精準地傳達齣作者的情感與意境。他似乎有一種天生的直覺,知道如何用最恰當的詞語,去描繪最細微的感受。他的文字,就像一件精緻的素色旗袍,雖然沒有華麗的圖案,但其剪裁的得體,麵料的質感,都散發著一種低調而雋永的美。他寫生活,寫情感,寫風景,從來不矯揉造作,也不故作深沉,隻是用一種平和、淡定的語氣,娓娓道來。這種“不動聲色”的寫作風格,反而更能打動人心,因為你從中讀到的是一種真實的生命體驗,一種對生活深刻的理解。在喧囂的現代社會,讀到這樣質樸而動人的文字,就像是給疲憊的心靈做瞭一次SPA,讓人感到放鬆、慰藉,並重新審視生活本身的美好與價值。
有何風格?兼容並納。不今不古,文俗則雅。
評分現代人的生活節奏越來越快,身邊的“凡人小事”還沒來得及完全呈現自己的意義就被拋到記憶的背後。由此看來,人們除瞭被“忙”包裹、擠壓之外,似乎根本體驗不到人生還有什麼其他樂趣。汪曾祺的散文在嚮人們發齣這樣的籲請:慢點走,欣賞你自己啊!
評分“文革”中參與樣闆戲《沙傢浜》的定稿。
評分自述詩
評分1978年發錶小說《騎兵列傳》。
評分1980年發錶小說《受戒》,受到普遍贊譽,隨後一發不可收。
評分他不愛引用,不代錶人傢讀書少,讀書不求甚解。事實上,他看書很細,很廣,而且看得齣來,看書對他來說是一件很愉快很有型很性感很無壓力的事情,比如說到嶽陽樓,範仲淹當時寫的時候並未到過此地,移情而已;比如,說到栗子還是鬆子來著,人傢隨口說紅樓夢裏賈寶玉慪氣讓花襲人去拿給自己吃。。。 作為忠實“紅粉”一枚,看瞭不下十遍吧,完全沒印象。
評分與人無爭,性情通達。如此而已,實在無啥。
評分汪曾祺的散文寫風俗,談文化,憶舊聞,述掌故,寄鄉情,花鳥魚蟲,瓜果食物,無所不涉。在《夏天的昆蟲》中,他嚮讀者介紹瞭蟈蟈、蟬、蜻蜓、螳螂的品種、習性和孩童捕捉昆蟲的情形。如他說:“叫蛐子(蟈蟈的俗稱)是可以吃的。得是三尾的,腹大多子。扔在枯樹枝火中,一會兒就熟瞭。味極似蝦”。說北京的孩子在竹竿上塗上黏膠捉蟬。作者小時候用蜘蛛網捉蟬"選一根結實的長蘆葦,一頭撅成三角形,用綫縛住,看見有大蜘蛛網就一絞,三角裏絡滿瞭蜘蛛網,很黏。瞅準瞭一隻蟬,輕輕一捂,蟬的翅膀就被粘住瞭。"讀到此處,不覺會心一笑,好像說的就是我自己童年的情形。
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