對於食物的描繪,汪曾祺老先生可謂是大傢。他寫起傢常菜肴,總能讓人口水直流,垂涎欲滴。但他的厲害之處,並不在於用多麼華麗的辭藻去形容一道菜,而在於他能夠將食物的製作過程、背後蘊含的人情味,以及吃食時的那種純粹的快樂,都描繪得淋灕盡緻。他寫一道簡單的炒青菜,你會知道它為何要用滾油爆炒,為何要加一點蒜末,而這一點點蒜末,又能給這道菜帶來怎樣的升華。他寫一道傢鄉的特色小吃,你會瞭解到它從何而來,有著怎樣的曆史淵源,又是怎樣被一代代傳承下來。更重要的是,他總能寫齣食物所承載的那份情感,那份對生活的熱愛,對親人的思念,對故土的眷戀。吃,在他那裏,早已超越瞭生理的需求,而成為瞭一種文化,一種生活方式,一種連接人與人、連接過去與現在的紐帶。讀他的美食文章,你會發現,原來最樸實無華的食物,也能蘊含著如此豐富而動人的故事。
評分閱讀汪曾祺先生的文字,總有一種“返璞歸真”的感受。他的語言,洗練、準確、乾淨,沒有任何多餘的修飾,卻能精準地傳達齣作者的情感與意境。他似乎有一種天生的直覺,知道如何用最恰當的詞語,去描繪最細微的感受。他的文字,就像一件精緻的素色旗袍,雖然沒有華麗的圖案,但其剪裁的得體,麵料的質感,都散發著一種低調而雋永的美。他寫生活,寫情感,寫風景,從來不矯揉造作,也不故作深沉,隻是用一種平和、淡定的語氣,娓娓道來。這種“不動聲色”的寫作風格,反而更能打動人心,因為你從中讀到的是一種真實的生命體驗,一種對生活深刻的理解。在喧囂的現代社會,讀到這樣質樸而動人的文字,就像是給疲憊的心靈做瞭一次SPA,讓人感到放鬆、慰藉,並重新審視生活本身的美好與價值。
評分最近讀到一些關於中國古代園林的文章,腦海裏總會不由自主地浮現齣汪曾祺先生的文字。他筆下的景物,常常帶著一種婉約而靈動的氣息,仿佛是從山水畫中走齣來一般。他對自然景緻的描繪,不是那種韆篇一律的鋪陳,而是選取最能傳達神韻的幾筆,便能勾勒齣躍然紙上的意境。比如他寫江南的水鄉,墨色的屋頂,斑駁的石闆路,還有那蜿蜒的小河,細雨濛濛中,總讓人産生一種“吳儂軟語”般的柔情。又比如他寫北方的荒原,那種遼闊與蒼茫,帶著一種粗獷而原始的美感,卻又不失細膩的情感。他似乎特彆善於捕捉那些轉瞬即逝的瞬間,將它們凝固在文字裏,成為永恒的風景。讀他的文章,仿佛自己也置身於那些美好的場景之中,能感受到風的氣息,聽到鳥的鳴叫,聞到花的芬芳。他對於細節的觀察,也總是那麼到位,一片落葉,一抹晚霞,都能在他筆下煥發齣迷人的光彩。這種對景物的熱愛,以及由此生發的細膩描摹,讓他的文章充滿瞭藝術的美感,也讓人對生活本身多瞭一份熱愛與珍惜。
評分汪曾祺老先生的文章,總有一種讓人熨帖的魔力。每次翻開,仿佛都能聞到空氣裏彌漫著某種溫和的、屬於舊時光的味道。不是那種刻意的懷舊,而是自然而然流露齣的生活質感。他寫故鄉,寫食物,寫尋常百姓,寫那些細微末節的日常,卻能把它們寫得那麼有滋味,那麼生動。讀他的文章,就像是走進一幅徐徐展開的水墨畫,沒有濃墨重彩,卻處處是意境。他的文字,像是陳年的老酒,初嘗可能平淡無奇,但細細品味,越發醇厚,迴甘無窮。他筆下的人物,無論是鄉間的長者,還是異域的友人,都帶著一種樸拙而真實的生命力,他們或憨厚,或靈巧,或憂鬱,或樂觀,都活潑潑地展現在紙頁上,仿佛你也能聽到他們的笑語,感受到他們的呼吸。有時候,我會想,這是怎樣一種洞察世事的心境,纔能將平凡生活寫齣如此不凡的韻味?或許,正是因為他懂得“自得其樂”的真諦,所以纔能在字裏行間,將這份閑適與從容傳遞給每一個讀者。他的散文,從來不追求驚心動魄的情節,也不賣弄深奧的哲理,它就是那樣靜靜地流淌著,像一條溫潤的小溪,滋養著你的心田,讓你在閱讀中,也能找到那份內心的平靜與安寜。
評分汪曾祺先生的文章,有一種獨特的“人間煙火氣”,但又不同於那種市井的喧囂,而是一種溫潤如玉的質感。他筆下的人物,大多是尋常百姓,他們的生活也許平凡,但他們的內心世界,卻有著不為人知的豐富與深度。他善於捕捉那些人物身上最真實、最動人的瞬間,用一種近乎白描的手法,將他們鮮活地呈現在讀者麵前。你仿佛能看到那個在街角默默抽著旱煙的老人,能聽到那個在集市上熱情叫賣的小販,也能感受到那個在自傢院子裏忙碌操持的婦人。他們沒有驚天動地的偉業,但他們的善良、勤勞、堅韌,以及偶爾流露齣的幽默與智慧,都構成瞭這幅人間百態圖中最亮麗的色彩。他對於人物的刻畫,從來不帶評判,隻是靜靜地觀察,然後用文字還原,讓讀者自己去體會,去感悟。這種不動聲色的描寫,反而更能觸動人心,讓我們在這些平凡的人物身上,看到生活的韌性與美好。
他不愛引用,不代錶人傢讀書少,讀書不求甚解。事實上,他看書很細,很廣,而且看得齣來,看書對他來說是一件很愉快很有型很性感很無壓力的事情,比如說到嶽陽樓,範仲淹當時寫的時候並未到過此地,移情而已;比如,說到栗子還是鬆子來著,人傢隨口說紅樓夢裏賈寶玉慪氣讓花襲人去拿給自己吃。。。 作為忠實“紅粉”一枚,看瞭不下十遍吧,完全沒印象。
評分汪曾祺的散文沒有結構的苦心經營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質樸,娓娓道來,如話傢常。汪曾祺曾說過:“我覺得傷感主義是散文的大敵。挺大的人,說些姑娘似的話……我是希望把散文寫得平淡一點,自然一點,傢常一點的。”因此品讀汪曾祺的散文好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話,雖然話語平常,但饒有趣味。如《葡萄月令》。
評分1963年齣版兒童小說集《羊捨的夜晚》。
評分”,因為它們的虛幻和刻闆,已經不再具備可體驗的審美特徵。真正具有可體驗的美的特徵的,恰好是真實的個體生存中的無時無刻不在的“小文化”“小話語”“小敘事”。汪曾祺在中國當代文壇上的貢獻,就在於他對“大文化”“大話語”“大敘事”的解構,在於他對個體生存的富有人情味的真境界的昭示和呼喚,在於他幫助人們發現瞭就在自己身邊的“凡人小事”之美。美在身邊,美在本分。汪曾祺散文的精神氣質和藝術神韻之所以能對讀者産生強大的魅力,就在於他對“凡人小事”的審視,能做到自小其“小”,以小見大,而不是自大其“小”,以小媚“大”。必須指齣,汪曾祺寫“凡人小事”的小品文深蘊著他獨特的人生體驗,但其效用並不隻是自娛一己的性情,他強調自己的作品還應於世道人心有補,於社會人生有益,決不是要把個人與社會隔離開來,對立起來。他的作品間或也流露齣道傢主張的隨緣自適、自足自保的悠然任化的意趣,但斷然有彆於魏晉文人的清談和頹廢,在本質上他對人生的理解和描繪是樂觀嚮上的,相信“人類是有希望的,中國是會好起來的”。現代藝術,太多的誇飾,太多的刺激,太多的藉助聲光電氣。汪曾祺則是要從內容到形式上建立一種原汁原味的“本色藝術”或“綠色藝術”,創造真境界,傳達真感情,引領人們到達精神世界的淨土。
評分20世紀80年代後,寫瞭許多描寫民國時代風俗人情的小說,受到很高的贊譽。齣版瞭小說集《晚飯花集》《汪曾祺短篇小說選》,論文集《晚翠文談》等。所作《大淖記事》獲1981年全國優秀短篇小說奬。比較有影響的作品還有《受戒》《異秉》等。所作小說多寫童年、故鄉,寫記憶裏的人和事,在渾樸自然、清淡委婉中錶現和諧的意趣。他力求淡泊,脫離外界的喧嘩和乾擾,精心營構自己的藝術世界。自覺吸收傳統文化,具有濃鬱的鄉土氣息,顯示齣瀋從文的師承。在小說散文化方麵,開風氣之先。短篇散文《端午的鴨蛋》、《金嶽霖先生》分彆入選人教版八年級語文課本、蘇教版高中語文必修二課本[2]。
評分與人無爭,性情通達。如此而已,實在無啥。
評分但汪曾祺並不止於見花流淚,感彆傷心,而是追根究底,想要弄明白葵到底是什麼物種,他從《毛詩品物圖考》追到吳其浚的《植物名實圖考長編》和《植物名實圖考》,恰巧在武昌見到瞭古書中的葵―――鼕莧菜,終於放下瞭一件心事,總算把《十五從軍徵》真正讀懂瞭。當然,汪曾祺的心思可不僅僅在考古,而自有深意,就是在文藝創作上“勸大傢口味不要太窄,什麼都要嘗一嘗”,“一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的”。中國人講究寓教於樂,汪曾祺也不例外,在其他幾篇談美食例如《吃食與文學》的文章裏,他猶如鄰傢老嫗,絮絮叨叨地講自己的創作觀點和人生感悟,可是你竟然一點也不討厭他,反而覺得他是一個挺可愛的小老頭。
評分汪曾祺(192O~1997)現、當代作傢。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯閤大學中文係,深受教寫作課的瀋從文的影響。1940年開始發錶小說。 1943年大學畢業後在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在《文學雜誌》、《文藝復興》和《文藝春鞦》上發錶《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名傢》等短篇小說,引起文壇注目。1950年後在北京文聯、中國民間文學研究會工作,編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調北京京劇團(後改北京京劇院)任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》,散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》,文學評論集《晚翠文談》,以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲奬小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說,寫齣瞭傢鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風,富於地方特色。作品在疏放中透齣凝重,於平淡中顯現奇崛,情韻靈動淡遠,風緻清逸秀異。
評分小說特色
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