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陈月卿著 著

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发表于2024-12-26

商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 东方出版社
ISBN:9787506081801
商品编码:1588345786
出版时间:2015-06-01

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书籍描述

作  者:陈月卿 著 著作 定  价:38 出 版 社:东方出版社 出版日期:2015年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787506081801 全食物饮食风靡**。全食物精力汤就是把天然完整、未经加工精制的食物,如蔬果、豆类、坚果或全谷类等,可食部分连皮带籽一起放入调理机中打成汤,不仅食物多样化,而且打碎的食物更容易消化吸收。本书收录近百道全食物精力汤,其特点:全食物、全营养、少油、少盐、简单易做、健康美味。


序一 每天一点点,健康到永远 苏起
序二 人间最美的食谱林碧霞
序三 学会对自己好一点 李开复
序四 倾听身体的声音 许瑞云
自序 我们需要新的饮食文化
化灾难为祝福
饮食与健康,密不可分 饮食不当是癌症主因 为何吃得愈好,愈不健康? 缺乏营养素,百病丛生
我家的饮食革命
全食物怎么吃?
“搅拌”是的方式
少量多餐
蔬果5、7、9
我的秘密武器
全食物调理机
活水机
锅具及其他
聪明做好食材管理
好好清洗,保留营养又安心
善用保鲜盒,冰箱变超市
PART1金质早餐
部分目录

内容简介

陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果,都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外,更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱,其特点是:自然、生鲜、多元;全食物、全营养;少油、少盐、少糖;零煎炸、零负担。
对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理,作者更有独到秘诀。
照着本书做,健康养生饮食,一点都不难。

陈月卿 著 著作 陈月卿
新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长;参与多项公益活动。
台湾地区政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;《华视新闻杂志》节目主持人、制作人;华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾地区政大新闻系讲师。曾获台湾地区地区*佳新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区地区第十四届十大杰出女青年。
二十年来,陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程,使她深深了解到,合理的饮食不是一时的健身时尚,而是一种生活方式。除了出版著作与读者等     饮食不当是癌症主因

    具有统计学背景的福瑞德瑞·霍夫曼医生(FrederickHoffman)经过环球研究后,写了一本像字典一样厚的书,讨论癌症跟饮食的关系。他的结论很简单:“我认为饮食形态应该被视为癌症的主因”。

    而受过医学专业训练,并且在大型医院担任主任的亨利 ·毕勒医生(Henry Bieler M.D.),在自己生病后试过所有药物,却仍然有气喘、肾脏病及体重过重的问题。他遇到一位病理化学的医生,发现营养引发的健康问题,并不能接近靠吃药解决,于是他改善饮食习惯、放弃药物,结果,疾病消失了。他行医五十年,一直用这套方法治疗病人。关于疾病的原因和治疗,他有三点结论:


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