包邮 一本书搞懂商场超市经营管理+商场超市+商场超市经营管理158个怎么办 3本 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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一本书搞懂商场市经营管理
内 容 简 介

章 制订年度经营计划 1

经营计划（Business Plan），也可译为业务计划或商务计划。《中华人民共和国公司法》中使用的是经营计划。一份好的年度经营计划，能让企业全年的运作有序、利润精确可控。

一、年度经营计划的定义 2

二、市目标设定 3

三、年度经营计划的制订流程 7

四、年度经营计划书的编写 14

第二章 商品结构优化 17

事实上一个卖场的商品不好卖，先要考虑的是商品的构成哪里有问题，而不是哪个商品有问题。一个卖场选择哪些商品、以什么样的方式组合起来才能让顾客接受，将直接决定这家商场市的命运。

一、商品结构的设计 18

二、商品选择的要领 19

三、商品结构的优化 22

四、商品价格的制定 25

相关链接 商场市的定价策略 26

五、新商品的引进 28

六、新商品引进的原则 29

七、滞销商品的淘汰 32

八、滞销商品的处理 33

相关链接 非实际退货的注意事项 34

第三章 商场市采购与供应管理 35

为了保证企业能采购到适销、对路的商品，商场市必须根据自身状况来确定采购渠道，做好采购业务决策，进行采购洽谈，签订采购合同，加强对商品采购过程的管理，确保采购工作的圆满完成。

一、采购计划的制订 36

二、供应商的开发 37

相关链接 供应商信息的来源 38

三、采购业务的洽谈 43

相关链接 采购谈判的10个技巧 45

四、采购合同的签订与管理 47

五、供应商的进场 49

【范本】××市新供应商进场审批申请书 50

六、供应商的评价考核 52

【范本】××市供应商评价表 53

七、供应商的适时淘汰 53

第四章 商场市卖场布局规划 55

卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。商场市卖场布局终应达到两个效果。，顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说，应使其感到商品非常齐全并容易选择；对店员来说，应充分考虑到工作效率的提高。第二，创造舒适的购物环境。

一、卖场出入口的布局 56

二、设计购物路线 57

三、确定陈列面积 61

四、进行商品配置 62

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