具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 清澈甘洌:綠茶品鑒 |
| 作者： | 林婧琪編著 |
| 定價： | 99.0 |
| 齣版社： | 中國商務齣版社 |
| 齣版日期： | 2017-03-01 |
| ISBN： | 9787510317972 |
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| 開本： | 小16開 |
| 內容簡介 | |
| 本書從綠茶的産地分類、製作流程、衝泡技巧、選購方法等方麵詳細介紹瞭綠茶的相關知識。圖文並茂、畫麵精美、通俗易懂。相信通過閱讀本書，讀者會對綠茶有一個全麵的瞭解，並感受到綠茶彆樣的魅力。 |
用戶評價
評分這本書讓我對綠茶的探索之旅充滿瞭期待，它不僅僅是一本書，更像是一位循循善誘的茶道老師。我猜測，它會在不同章節中，循序漸進地引導讀者去理解綠茶的奧秘。例如，可能從最基礎的綠茶分類開始，介紹其主要門類，然後逐步深入到具體品種的特點，如其外形、香氣、滋味、湯色以及葉底的細微差彆。我非常期待書中能夠提供一些視覺化的輔助，比如高質量的圖片，能夠清晰地展示不同綠茶的外形特徵，以及衝泡後茶湯的顔色變化，甚至是不同茶葉品種的葉底形態。這對於初學者來說，將是極大的幫助。我希望書中不僅僅停留在理論層麵，更會包含大量實用的品鑒指南，比如一套完整的品鑒流程，從準備器具到衝泡過程的每一個細節，再到如何用感官去捕捉和分析茶的優點和不足。我希望通過這本書，我能夠學會如何用自己的語言去描述一杯茶，而不是僅僅停留在“好喝”或“不好喝”的簡單評價上。這本書，我希望它能成為我通往綠茶世界的橋梁，讓我在品味清澈甘洌的同時，也能夠真正理解和欣賞這門古老而迷人的藝術。
評分我喜歡這本書的另一個原因，是它似乎蘊含著一種“靜心”的力量。在這個快節奏的時代，我們似乎越來越少有機會去慢下來，去專注於一件簡單而美好的事情。而綠茶的品鑒，恰恰提供瞭一個絕佳的契機。我預感，這本書在介紹綠茶的工藝和衝泡方法時，會滲透齣一種對匠人精神的推崇，以及對自然饋贈的敬畏。它可能會詳細講解製茶師傅們如何憑藉經驗和智慧，將鮮嫩的茶葉製成一杯杯清澈甘洌的佳品，這個過程充滿瞭耐心、細緻和對完美的追求。在品鑒的部分，我希望它能鼓勵我們放下雜念，全神貫注地去感受一杯茶帶來的變化，從第一泡的清新，到第二泡的醇厚，再到第三泡的韻味。也許，書中還會穿插一些與綠茶相關的文化故事，比如古代文人墨客是如何以茶會友，如何在茶香中尋找靈感，或者是一些關於茶道美學的哲學思考。這些內容，不僅能豐富我們的知識，更能滋養我們的心靈，讓我們在品味綠茶的同時，也體味到一種寜靜緻遠的生活態度。這本書，或許不僅僅是一本關於綠茶的指南，更是一本關於如何在這喧囂世界中尋找內心平和的指南。
評分我注意到這本書的題目中“清澈甘洌”這四個字，讓我對它所傳遞的綠茶品質有瞭非常明確的預期。我猜測，這本書在內容上會極力推崇那些口感純淨、滋味迴甘的綠茶，並會深入剖析形成這種品質的原因。它可能會詳細介紹綠茶的製作工藝，比如殺青、揉撚、乾燥等各個環節對茶湯口感和香氣的影響。例如，不同的殺青方式（如炒青、蒸青）會賦予綠茶怎樣的不同風味？揉撚的輕重程度又會如何影響茶葉內含物的釋放？這些專業的知識，我希望能夠以一種易於理解的方式呈現，而不是晦澀難懂的專業術語。此外，書中或許還會探討不同茶葉品種與“清澈甘洌”特質之間的關係，比如哪些品種天生就具有這種優勢，又或是哪些産地的土壤和氣候條件最有利於培育齣這樣的綠茶。我期待它能分享一些挑選綠茶的實用技巧，比如如何通過觀察茶葉的條索、色澤來判斷其是否新鮮優質，如何通過衝泡後的茶湯的清澈度、是否有雜質來辨彆其品質。總而言之，我希望這本書能夠成為我的“綠茶雷達”，幫助我更精準地找到那些真正稱得上“清澈甘洌”的寶藏綠茶，讓我的每一次品飲，都能得到純粹而美好的享受。
評分這本書給我最深刻的印象，在於它不僅僅是關於“怎麼喝”，更在於它如何引導你去“感受”。我猜測，書中的品鑒章節，絕不是枯燥的術語堆砌，而是充滿瞭生活化的場景和感性的描述。比如，它可能會用詩意的語言來描繪不同綠茶的香氣，是像雨後初霽的青草，還是像淡淡的花香，亦或是隱約的果香？再比如，對茶湯口感的描述，是那種入口的清冽，還是迴甘的悠長，又或者是茶湯在舌尖上停留的細膩觸感。我甚至想象，書中可能會加入一些關於綠茶與不同季節、不同心境的關聯，比如在春日午後，一杯龍井帶來的生機勃勃；在夏日炎炎，一杯毛尖帶來的清涼解渴；又或者在鞦高氣爽之時，一杯信陽毛尖帶來的沉靜與思考。更重要的是，我期待書中能夠提供一些實操性的建議，如何在傢中營造一個適閤品鑒綠茶的環境，如何準備一套簡單的品鑒器具，甚至可能涉及到一些品鑒過程中的小技巧，比如如何用鼻子去捕捉茶的香氣，如何用舌頭的不同部位去感受茶的滋味，以及如何通過眼睛去欣賞茶湯的顔色和光澤。這些細緻入微的引導，能讓我從一個被動的品飲者，轉變為一個主動的、有意識的探索者，讓每一次品茶都成為一次美好的體驗。
評分這本書的封麵設計真是太吸引人瞭，那種清新的綠色調，搭配上簡潔有力的字體，還沒翻開書，就已經被它散發齣的寜靜與雅緻所感染。我一直對茶文化頗有興趣，但往往止步於品飲的層麵，對於茶的深層知識，尤其是綠茶，瞭解得並不透徹。這本書的書名《清澈甘洌:綠茶品鑒》恰好點中瞭我的癢點，我期待它能帶我走進一個全新的綠茶世界，讓我不僅僅是“喝茶”，而是能夠“品茶”，去感受每一片茶葉背後蘊含的豐富信息。我想象中的這本書，應該會從綠茶的曆史淵源開始，娓娓道來，講述它如何穿越時空，來到我們的杯中。接著，可能會詳細介紹不同産區、不同品種的綠茶，比如西湖龍井的細膩，碧螺春的捲麯，信陽毛尖的鮮爽，以及它們各自獨特的風味特徵，甚至可能涉及一些不太為人熟知的地域特色綠茶。我非常好奇，這本書會不會講解如何辨彆綠茶的品質，從乾茶的外形、色澤，到衝泡後的葉底、湯色，甚至細緻到每一款茶的最佳衝泡水溫、衝泡次數和齣湯時間。這些細節對於我這樣的新手來說，簡直是寶貴的財富。我期待這本書能夠用一種引人入勝的方式，將這些知識呈現齣來，讓我能更自信、更有品味地去享受一杯綠茶。
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