悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-23
悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
定价|:15元
11月,雪在天上酝酿,水仙开始鼓起花苞,北方暖气水管里有了呢喃声,南方的客厅中间炉子渐渐亮起,归家的旅行者掀起地毯,家门钥匙静静躺在下面——在冬天,我们比较容易幸福,因为容易而幸福。
我们希望《悦食Epicure》的十一月刊也能带给你这样的感觉,菜市场是离家近的美味博物馆,在这里没有美味需要长途跋涉,也可以抛开繁琐冗长的饭桌礼仪,一切都唾手可得。你首先会遇到黄渤,他的脑子里转着短平快的菜谱,扎实,容易,香菇也能伪装成鲍鱼。跟着这个青岛男人,肯定不会挨饿,也不会无聊,他知道如何快速达到浓烈。
对于像黄渤一样会生活的人,《悦食Epicure》的十一月刊就是一个游乐园,逛完鸡鸭鱼肉摊之后还要买些什么配菜,上海菜市场有12样让人想不到的惊奇服务,买菜装备是如何从菜篮子进化到塑料袋的,中国土豆到底有多少种,你都会在这里找到答案,你会听到北京三源里的摊主讲生意经,遇到五个以买小菜为荣耀的上海男人。讲的都是人间烟火,是方便的满足。金宇澄和韩良忆跟人砍价,絮叨着上海金花菜和台湾迷迭香,冯唐陪父来的,因为他父认识市场里所有的鱼。在沉醉不知归路的时候,悠长的铃声传来,只要付2块3,就能跳上一辆叮叮车,在香港岛的各个街市里绕场一周。
到菜市场,城市就褪了皮,露出真实的骨肉。伦敦市场的型男,东京筑地市场吆喝着“邪魔”(别挡道)的大叔都是跟固有印象相差甚远的景观。筑地市场搬家之前,有几家店值得飞去日本再去吃一轮,日本其他地区的特色海鲜市场也可以规划起来了。爱丁堡城堡下的农夫市集,西雅图市场的空中飞鱼秀,巴黎市场上的捡菜人,都是瞻望当地风俗人情的窗口。
当然,冬天的朋友其实是羊,在三个月的寒冷里,羊肉是应该反复出现的,羊蝎子怎么吃才足够优雅,羊棒骨该怎么涮、牛羊是不是可以同锅,这一本看下来,你就都懂了,再来一碗羊汤下肚,寒冷的冬天被挡在了热气之外。然后来一杯酒,翻开《悦食Epicure》,窝在沙发里听寒风呼啸。这种幸福不是苦苦追求来的,而像毫无成本从天而降,幸福的感觉就又翻了一倍,简直没有比这更惬意的冬日时光了。
悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
悦食epicure颂雅风杂志 2015年11月总第14期 双月刊 黄渤封面 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024