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孙晶丹 编

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• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 母乳喂养
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• 孕期保健
• 婴幼儿营养
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• 营养指导

店铺： 乐乐趣图书专营店

出版社： 辽宁科技

ISBN：9787538173550

商品编码：12918977054

开本：16

出版时间：2012-05-01

基本信息

• 商品名称：孕产期营养同步指导
• 作者：孙晶丹
• 定价：39.8
• 出版社：辽宁科技
• ISBN号：9787538173550

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-05-01
• 印刷时间：2012-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：192
• 字数：380千字

编辑推荐语

北京大学深圳医院营养专家孙晶丹倾力打造！ 《孕产期营养同步指导》提供系统、**的孕期营养指导，详细介绍了孕前、孕期、产后三个不同时期的营养需求，为孕妈妈们设计出科学营养、丰富多样的同步饮食方案，并针对孕期及产后易出现的病症，对症开出饮食调养食方，帮助孕妈妈们轻松解决难题，**地度过孕产期。

内容提要

孕前孕中应补充哪些营养素？ 孕产期*需要吃哪些食物？ 孕产期有哪些饮食禁忌？ 吃什么*利于胎宝宝发育？ 如何用饮食方法解决孕产期常见症状？ …… 这些都是想怀孕和已经怀孕的妇女*为关心的大问题。你得到的答案， 可能众说纷纭、莫衷一是，令你举棋不定、烦恼不已，既然如此，何不听营 养专家的呢？ 孕育一个健康、聪慧且漂亮的宝宝，是每个孕妈妈的心愿，要实现这个 愿望，孕妈妈们须从怀孕前就开始做好准备，给自己和胎儿一个**的营养 补充计划，让宝宝获得充足均衡的营养，从而为宝宝健康成长打下坚实的物 质营养基础。
     孙晶丹编著的《孕产期营养同步指导》提供系统、**的孕期营养指导 ，详细介绍了孕前、孕期、产后三个不同时期的营养需求，为孕妈妈们设计 出科学营养、丰富多样的同步饮食方案，并针对孕期及产后易出现的病症， 对症开出饮食调养食方，帮助孕妈妈们轻松解决难题，**地度过孕产期。
     《孕产期营养同步指导》内容丰富、科学实用，版式活泼、图片精美， 给读者提供科学的孕产期营养知识的同时，还能让读者得到轻松愉悦的阅读 感受，既是指导孕产妈咪合理饮食的营养圣经，又是指导准爸爸照顾妻子的 爱心宝典。
    

作者简介

孙晶丹，全国**营养专家，北京大学深圳医院主管营养医师，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长，深圳市首届营养配餐大赛评委，深圳市健康教育讲师团**专家。 从事临床营养、学生营养工作10余年，作为营养专家，主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场，培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等，在全国核心刊物上发表论文近10篇。 作为营养专家，曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。

目录

**章 孕前营养储备
孕前夫妇应补充的营养素
孕前饮食原则
准爸爸的饮食计划
孕前不同人群的饮食原则
孕前饮食宜与忌
改善受孕障碍的营养食方
孕前营养食谱
第二章 孕期营养饮食总则
孕期饮食营养指南
孕期所需的营养素
孕期适宜的饮食
孕期饮食禁忌
第三章 孕期营养同步方案
孕1月饮食方案
孕2月饮食方案
孕3月饮食方案
孕4月饮食方案
孕5月饮食方案
孕6月饮食方案
孕7月饮食方案
孕8月饮食方案
孕9月饮食方案
孕10月饮食方案
第四章 孕期常见症状的饮食调养方案
孕期呕吐
孕期贫血
流产
孕期便秘
孕期水肿
妊娠高血压综合征
妊娠糖尿病
下肢静脉曲张
腹痛腹胀
妊娠黄褐斑
孕期失眠
孕期牙痛及出血
第五章 产后营养指导
产妇的营养需求
产后饮食调养原则
产后饮食误区
产后适宜的饮食
产后不宜多吃的食物
产后营养食谱
第六章 产后常见症状的饮食调养方案
产后食欲不振
产后出血
产后虚弱
产后乳汁不足
产后便秘
产后恶露不*
产后恶露不下
产后失眠
产后身痛
产后腹痛
产后贫血
产后水肿
产后养颜
产后多汗

《现代农作物病虫害综合防治技术指南》 第一章 绪论：农业生产中的挑战与机遇 本指南旨在为广大农业生产者、技术人员以及相关研究人员提供一套系统、实用的农作物病虫害综合防治（Integrated Pest Management, IPM）技术体系。在全球气候变化加剧、农业可持续发展压力增大的背景下，传统的单一化学防治手段已无法适应现代农业对高产、优质、安全和环境友好的多重需求。IPM作为一种科学的管理策略，强调在经济阈值下，综合运用生态、生物、物理、化学等多种防治手段，以期达到长期、稳定、有效的病虫害控制效果，并最大限度地减少对环境和非目标生物的负面影响。 本章首先阐述了当前我国及全球范围内农作物病虫害发生的严峻形势。全球每年因病虫害造成的粮食损失估计占总产量的30%以上，其中，气候异常导致的病虫害爆发频率和强度显著增加，给粮食安全带来了潜在威胁。同时，农药的长期、过量使用引发了抗药性、环境污染和农产品残留等一系列问题，使得转向更具可持续性的IPM模式成为必然。本章详细解析了IPM的核心理念，包括风险评估、监测预警、生态调控、生物防治、精准施药等关键环节，为读者构建起一个全面、系统的防治框架。 第二章 农作物病害诊断与流行规律 准确的病害诊断是有效防治的前提。本章深入介绍了常见农作物（如水稻、小麦、玉米、棉花、大豆及主要蔬菜、果树）的主要病害类型，涵盖真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害和植原体病害四大类。 对于每种重要病害，我们详细剖析了其病原菌的生物学特性、侵染循环路径、症状表现（包括田间症状和实验室鉴别特征）。例如，水稻稻瘟病的发生与温度、湿度、稻株抗性之间的动态关系；小麦赤霉病的“穗期侵染”特征与环境耦合机制。本章特别强调了病害的诊断技术，从传统的田间观察法，到借助现代分子生物学手段（如PCR、ELISA）进行快速准确的病原鉴定，为技术人员提供了多层次的诊断工具。 此外，本章系统梳理了病害的流行动力学模型。通过分析气候因子（气温、降雨、光照）、农业措施（种植密度、施肥水平、轮作制度）与病害发生程度之间的关系，构建了病害发生概率的预测模型。这部分内容是实现精准预警和预防性管理的基础。 第三章 农业害虫识别与种群动态监测 本章聚焦于农作物的主要虫害，涵盖了刺吸式口器害虫（如蚜虫、叶蝉、粉虱）、咀嚼式口器害虫（如鳞翅目幼虫、金龟子）以及地下害虫（如蛴螬、地老虎）等。 详细的昆虫学描述和形态特征是识别的基础。本章提供了大量高清图谱，帮助读者区分形态相似的害虫种类，尤其是对那些具有地域性或迁移性的重要检疫性害虫，如草地螟、粘虫的识别方法和生物学特性进行了深入探讨。 监测是IPM的“眼睛”。本章系统介绍了多种虫害监测技术。首先是传统监测方法，如“五点取样法”、“旗帜法”等，并详细规定了不同作物、不同生长期的标准调查规程。其次，重点介绍了现代化监测技术，包括性信息素诱捕技术（确定成虫发生期和密度峰值）、昆虫生长速率模型（预测孵化高峰）、遥感技术在虫口密度大面积评估中的应用潜力。对于每种主要害虫，都给出了明确的“经济阈值”（ET）和“行动阈值”（AT），指导农民何时介入防治。 第四章 生态调控与生物防治策略 生物防治是IPM体系的核心支柱。本章深入探讨了如何利用自然界的生物多样性来控制病虫害，实现环境友好型农业。 4.1 生态调控：优化种植系统 生态调控侧重于通过改善农业生态系统的结构和功能，增强作物自身的抗逆性，抑制病虫害的发生。内容包括：优化种植制度（科学轮作、间作套种），构建“抗性屏障”；科学施肥管理（避免偏施氮肥导致的贪青晚熟和病虫害加重）；选用抗病虫品种；以及通过土壤改良和地力提升，增强作物的生理健康。 4.2 生物源农药与天敌保护 本章详细介绍了各类生物源农药的应用技术，包括： 微生物农药： 如苏云金芽孢杆菌（Bt）制剂对鳞翅目害虫的生物学特性与应用条件；白僵菌、绿僵菌等对口器害虫的防治效果及施用方法。 生化农药： 昆虫生长调节剂（IGR）、植物源杀虫剂（如印楝素、除虫菊酯类）的作用机理和安全间隔期。 对天敌昆虫的保护与利用是本章的重点。系统分析了主要的捕食性天敌（如瓢虫、草蛉、捕食螨）和寄生性天敌（如赤眼蜂、绒茧蜂）的生物学特性及其对不同害虫的控制潜力。并提供了在田间释放、保护天敌栖息地的具体操作指南，强调了在施药时选择对天敌伤害最小的药剂（低毒或选择性药剂）。 第五章 综合防治的技术集成与决策 本章是将前述理论转化为实践的关键部分，详细阐述了如何根据具体作物、气候带和病虫害发生阶段，制定出科学的IPM综合防治方案。 5.1 综合防治方案的制定流程 遵循“监测—诊断—决策—干预—评估”的闭环管理流程。重点讲解了如何利用决策支持系统（DSS）和专家系统，整合气象数据、田间监测数据和病虫害历史数据，实现动态的防治决策。 5.2 关键技术集成案例 本章提供了多个作物的IPM集成案例，例如： 水稻全程IPM： 从种子处理、秧苗期病虫害预防，到大田期的田间巡查、生物防治与低毒农药的轮换使用，实现全程绿色防控。 设施蔬菜（番茄/黄瓜）的IPM： 侧重于温室环境调控、生物熏蒸消毒，以及利用黄板、蓝板进行虫害监控与诱杀，并引入有益生物进行生物防治。 5.3 化学防治的精准化与减量增效 虽然IPM强调减少化学农药的使用，但在病虫害爆发期，化学防治仍是必要的补充手段。本章严格规范了化学防治的应用标准： 精准施药： 根据经济阈值，确定精准的施药时间和用量，杜绝“预防性”的盲目用药。 药剂选择与轮换： 强调不同作用机制药剂的轮换使用，以延缓抗药性的产生。 安全间隔期与残留控制： 详细列出了各类农药的安全间隔期标准，确保农产品质量安全。 第六章 常见病虫害的防控技术要点 本章作为技术手册，按主要作物分类，提供了针对性强的防控技术要点，内容详实，侧重于操作性。 谷物（水稻、小麦、玉米）： 重点针对纹枯病、白粉病、稻纵卷叶螟、玉米螟等，强调了不同生育期的关键干预点。 经济作物（棉花、大豆）： 关注棉铃虫、盲蝽象、大豆胞囊线虫的综合管理策略。 果树（柑橘、苹果）： 针对潜叶蛾、溃疡病、黑星病等，重点介绍树体管理与病斑清除技术。 蔬菜（叶菜、茄果类）： 详述了蚜虫、菜青虫、枯萎病、病毒病的综合防治路径，强调了农事操作在控制传播中的作用。 第七章 病虫害的检疫与应急管理 随着全球贸易的发展，新发和再发性病虫害的风险日益增加。本章阐述了国家和地方的动植物检疫法规与程序，指导农户如何识别和报告可疑疫情。同时，本章也为重大突发性病虫害（如外来物种入侵或大面积爆发）提供了应急响应的预案和技术指导，确保在危机时刻能够迅速、有序地采取控制措施。 附录：常用病虫害识别图谱与防治指标速查表 本附录汇集了我国主要农作物上百种病虫害的彩色图谱，并提供了各类作物病虫害的防治行动阈值（AT）和经济阈值（ET）的参考数据，便于技术人员快速查阅和应用。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我之前对孕期营养的理解非常片面，总觉得多吃点钙片、铁剂不就万事大吉了？这本书彻底颠覆了我的认知。它最让我印象深刻的是对“宏量营养素与微量营养素的动态平衡”的讲解。它不仅仅罗列了维生素和矿物质的表格，而是深入剖析了它们在母体和胎儿健康中扮演的“角色”。比如，书中关于孕中后期如何科学分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，让我明白了为什么有些妈妈会觉得后期体重增长过快但胎儿体重不理想，这其实是营养结构出了问题。更绝的是，它没有忽视产后恢复这个环节，专门辟出了一章讲“月子期的营养修复”，这简直是很多同类书籍的盲区。产后体虚，急需调理，书里提供的食谱不仅考虑了催乳的需求，更平衡了妈妈自身的体力恢复，而不是单纯地推崇“大鱼大肉进补”。这种全流程、系统性的指导，让我对自己的孕期和产后规划有了前所未有的清晰度。

评分☆☆☆☆☆

这本《孕产期营养同步指导》的出版，简直是为我这种手忙脚乱的新手妈妈量身定做的宝典！说实话，怀孕初期我就被各种“要吃什么”、“不能吃什么”的信息轰炸得头晕眼花，网上的说法更是五花八门，弄得我连一个鸡蛋都不敢随便动。拿到这本书，首先被它清晰的结构吸引住了。它不是那种堆砌专业术语的学术著作，而是真正站在我们准妈妈的角度，用非常生活化的语言，把复杂的营养学知识掰开了揉碎了讲。比如，它会详细地告诉你，孕早期孕吐严重时，到底哪几种食物最容易入口又最能提供能量，而不是笼统地说“多吃点”。我尤其喜欢它对“营养素的循序渐进补充”这一块的解读，简直是把我从“吃补品焦虑症”里解救了出来。它不是让你一怀孕就赶紧买各种昂贵的保健品，而是根据胎儿不同阶段的发育重点，精准推荐日常饮食的调整方向，真正做到了“吃对，比吃贵更重要”。阅读体验非常流畅，让人感觉像是有一位经验丰富的营养师，每天陪在你身边温柔地提醒和指导，那种踏实感，是其他零散的育儿文章给不了的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性，简直达到了教科书级别的精准，但阅读起来却完全没有压力。我是一个职场妈妈，工作忙碌，根本没有时间去研究复杂的食谱制作过程，但这本书的厉害之处就在于它的“微创新”建议。它深知我们这些现代妈妈的时间成本，所以很多推荐的食材和搭配，都非常符合快节奏生活的需求。比如，对于那些孕吐严重到连做饭的欲望都没有的时候，它会提供“紧急能量包”的建议——比如特定的混合坚果、酸奶加水果泥的快速组合，既保证了营养摄入，又最大程度减少了烹饪的麻烦。而且，它对“孕期体重管理”的论述非常科学和人性化。它没有采用“一刀切”的增重标准，而是根据我个人的孕前BMI，给出了一个个性化的体重增长范围，这让我不再为体重秤上的数字过度焦虑。书中穿插的“营养误区辟谣”环节尤其精彩，它直接点破了老一辈流传下来的很多不科学的“偏方”，让我有底气去和家人进行有效沟通，坚持科学喂养。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于“吃”的书太多了，但很多都停留在“推荐吃什么”的层面，缺乏“为什么吃”的深度剖析。而这本《孕产期营养同步指导》的价值，恰恰在于它的“同步性”和“科学依据”。它不是简单地罗列食物清单，而是将营养摄入与胎儿的器官发育里程碑紧密关联起来。读到关于叶酸、胆碱和DHA对胎儿大脑发育的关键作用时，我才真正理解了为什么在不同孕周需要特别关注这些元素。它会用图表清晰地展示，比如在某几周，胎儿的心脏和神经系统正在快速分化，这时母亲的饮食结构就必须做出相应调整。这种因果关系和时间轴的对应，极大地增强了我的依从性——我不再是被动地“听话”吃，而是主动地“理解”并“执行”。这种由内而外的认知转变，才是这本书带给我最宝贵的财富，它让我对“孕育生命”这件事有了更深层次的敬畏和责任感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版也值得称赞，这绝对是提升阅读体验的重要因素。作为一本工具书性质的指导手册，它的纸张质量很好，字体大小适中，关键是色彩搭配非常柔和、舒服，长时间阅读眼睛也不会疲劳。尤其是那些需要对照查阅的部分，比如食物的营养成分速查表，做得非常直观，配色上采用了大量的淡绿色和米白色，给人一种非常健康、放松的感觉，这对于孕期情绪容易波动的我来说，非常友好。它没有用那种花哨的、吸引眼球的视觉轰炸，而是选择了沉稳、可靠的风格，这让我从心底里相信它的专业性。阅读过程中，我发现它很多章节的结尾都会设置一个小小的“自我评估清单”，这让我可以随时检验自己前一周的营养摄入情况是否达标，做到了真正的学以致用、即时反馈。这本书，无疑是我孕期书架上使用频率最高的那一本，没有之一。