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陳緒榮主編 著
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發表於2024-11-16
商品介绍
店鋪: 文軒網少兒專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社有限公司
ISBN:9787538889376
商品編碼:12912853694
齣版時間:2016-10-01
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書籍描述
作 者:陳緒榮 主編 定 價:29.8 齣 版 社:黑龍江科學技術齣版社有限公司 齣版日期:2016年10月01日 頁 數:160 裝 幀:平裝 ISBN:9787538889376 ●CHAPTER 01你今天吃素瞭嗎
●002 為什麼要吃素?
●004 素食構成以及食用量
●005 特殊人群如何吃素更健康
●006 讓素食更時尚的花樣切法
●008 吃素之你問我答
●CHAPTER 02健康的蔬果輕食
●010 涼拌芝麻菜
●011 涼拌海草
●012 涼拌嫩芹菜
●013 醋香鬍蘿蔔絲
●013 玉米拌洋蔥
●014 甜玉米西紅柿沙拉
●016 甜菜沙拉
●017 蘿蔔黃瓜沙拉
●018 無花果紫薯沙拉
●019 橙子甜菜根沙拉
●020 聖女果蘆筍沙拉
●022 清爽西柚沙拉
●023 草莓橙子杯
●部分目錄
內容簡介
本書中有健康的蔬果輕食、念念不忘的傢常素菜、吃不膩的素飯麵和湯、中西風味小吃點心以及常備醃漬小素菜,花樣繁多,不僅能果腹,還能滿足你對味道的想象,對新奇的追求,讓它帶你在日常的柴米油鹽中感受不一樣的清新舒爽好滋味吧! 陳緒榮 主編 陳緒榮先生,從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項,在各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章,並齣版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受靠前多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請,擔任評委或現場展現廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已近100人,旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
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