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陳緒榮主編 著

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發表於2024-11-16

商品介绍



店鋪: 文軒網少兒專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社有限公司
ISBN:9787538889376
商品編碼:12912853694
齣版時間:2016-10-01

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書籍描述

作  者:陳緒榮 主編 定  價:29.8 齣 版 社:黑龍江科學技術齣版社有限公司 齣版日期:2016年10月01日 頁  數:160 裝  幀:平裝 ISBN:9787538889376 CHAPTER 01你今天吃素瞭嗎
002 為什麼要吃素?
004 素食構成以及食用量
005 特殊人群如何吃素更健康
006 讓素食更時尚的花樣切法
008 吃素之你問我答
CHAPTER 02健康的蔬果輕食
010 涼拌芝麻菜
011 涼拌海草
012 涼拌嫩芹菜
013 醋香鬍蘿蔔絲
013 玉米拌洋蔥
014 甜玉米西紅柿沙拉
016 甜菜沙拉
017 蘿蔔黃瓜沙拉
018 無花果紫薯沙拉
019 橙子甜菜根沙拉
020 聖女果蘆筍沙拉
022 清爽西柚沙拉
023 草莓橙子杯
部分目錄

內容簡介

本書中有健康的蔬果輕食、念念不忘的傢常素菜、吃不膩的素飯麵和湯、中西風味小吃點心以及常備醃漬小素菜,花樣繁多,不僅能果腹,還能滿足你對味道的想象,對新奇的追求,讓它帶你在日常的柴米油鹽中感受不一樣的清新舒爽好滋味吧! 陳緒榮 主編 陳緒榮先生,從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項,在各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章,並齣版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受靠前多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請,擔任評委或現場展現廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已近100人,旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。

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