供應鏈的三道防綫:需求預測、庫存計劃、供應鏈執行 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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劉寶紅,趙玲 著

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發表於2024-12-23

商品介绍



齣版社: 機械工業齣版社
ISBN:9787111595144
版次:1
商品編碼:12338806
品牌:機工齣版
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2018-04-01
用紙:膠版紙

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書籍描述

編輯推薦

企業規模大不相同,問題卻驚人地相似:供應鏈的成本做不低,交付做不快,庫存水平居高不下。這些問題,錶麵上看是供應鏈的執行不到位;但仔細探究,根源卻都離不開計劃,比如需求預測變動頻繁,緊急需求頻發,沒有足夠的響應時間等。
解決方案必須從供應鏈的三道防綫著手:
所有的預測都是錯的,但有效整閤需求與供應端信息的預測錯得少。這是供應鏈的首道防綫。
預測不準怎麼辦?那就得靠第二道防綫:科學閤理地建立安全庫存,以應對需求和供應的不確定性。
安全庫存不意味著絕對“安全”,而是一定波動範圍內的“安全”。當安全庫存被突破時,就需要執行實施來彌補。這就是供應鏈的第三道防綫。

內容簡介

供應鏈的三道防綫全麵覆蓋計劃與執行,聚焦需求預測和庫存計劃,兼顧供應鏈的執行實施。當然,如果認為本書隻是寫給計劃人員看的,那就大錯特錯瞭。計劃的本質是三分技術、七分管理。時時刻刻,這本書都是從管理的角度入手,在管理層麵闡述需求預測、庫存計劃和供應鏈執行的解決方案。

本書是對《供應鏈管理:高成本、高庫存、重資産的解決方案》(藍皮書)的延伸,聚焦中間治亂的問題,基本的思路在藍皮書中有闡述,這裏用整本書的篇幅,納入大量的案例,更係統、更全麵地闡述供應鏈計劃,兼顧供應鏈執行,以降低運營成本,提高庫存周轉,同時改善按時交付水平。


作者簡介

劉寶紅

暢銷書作者,“供應鏈管理專欄”創始人,西斯國際執行總監。在供應鏈管理領域,劉先生有十幾年的實踐經曆,主要來自矽榖高科技行業。他的專著《采購與供應鏈管理:一個實踐者的角度》自2012年齣版以來,每年都居供應鏈管理銷量榜首。他的《供應鏈管理:高成本、高庫存、重資産的解決方案》為企業提供整體的供應鏈解決方案。劉先生旨在填補學者與實踐者之間的空白,在研究和著述的同時,還通過培訓、谘詢,積極參與供應鏈實踐,全麵覆蓋汽車傢電、電信設備、航空航天、機械製造、石油石化、快時尚、電商貿易等多個行業。

趙 玲

上海馭策供應鏈管理有限公司創始人,在供應鏈管理領域有20年的實踐經驗,聚焦於製造行業、消費品和零售行業。作為中國需求計劃管理領域的開拓者,趙女士在SAP中國研究院擔任過需求計劃産品架構師,具備深厚的理論功底和國際化的業務視角。同時,她也是一位資深的供應鏈計劃管理谘詢師,擅長供應鏈整體策略規劃、需求計劃體係設計、供應計劃優化以及S&OP;産銷協同流程優化。多年來,趙玲女士緻力於將管理與技術完美融閤,創立瞭以流程為導嚮的需求預測管理係統,獨創數字化S&OP;産銷策略協同引擎。


目錄

序一:貌似沒做到,實則沒想到

序二:給讀者的幾點說明

作者簡介

引言:供應鏈的三道防綫/1

第一篇

供應鏈的第一道防綫:需求預測/13

你沒法迴避需求預測/13

【小貼士】推拉結閤也離不開預測/15

【小貼士】要預測,是因為供應鏈響應能力有限/16

【小貼士】沒有預測,意味著有多個預測/17

需求預測是“從數據開始,由判斷結束”/18

【小貼士】存量來自數據,增量來自判斷/21

從數據開始:誰的數據/23

從數據裏麵學什麼:以發貨記錄為例/26

【小貼士】數據遠比我們想象的要多/30

【小貼士】光有數據,沒有判斷會怎麼樣/32

由判斷結束:誰的判斷,判斷什麼/34

尋找和管理“大石頭”(一):聚焦重點,好鋼用在刀刃上/37

尋找和管理“大石頭”(二):盡早發現,盡快糾錯/41

尋找和管理“大石頭”(三):他沒說,你問瞭沒有/50

【小貼士】聚焦重點客戶的重點變化/53

誰在做需求預測:兼談計劃的進化史/56

【小貼士】讓聽到炮聲的人做計劃是個誤區/58

【小貼士】為什麼沒法建立獨立的計劃職能/61

計劃與執行的分離:某快消品公司的組織設計案例/63

需求計劃做什麼:快消品行業為例/70

什麼樣的人適閤做需求計劃/75

【小貼士】分析能力是可以評估的/77

【小貼士】如何提高需求計劃人員的影響力/79

需求預測匯報給哪個部門/80

【小貼士】計劃與執行的二度分離/83

【小貼士】需求預測匯報給銷售vs.一綫銷售提需求/84

如何做準預測:選擇閤適的預測顆粒度/85

【小貼士】自來水模式的預測機製/88

【小貼士】SKU和SKU泛濫/93

案例:誰的預測更準,銷售還是計劃/96

為什麼一綫銷售做不好需求預測/106

【小貼士】一綫銷售做預測vs.主教練兼任總經理/108

【小貼士】如何應對嚮渠道壓貨行為/110

【小貼士】銷售目標10萬,年中調為8萬,現在能做6萬,怎麼辦/111

既然做不好,為什麼一綫銷售還在做預測/113

【小貼士】即便考核,也沒法讓一綫銷售“做準”需求預測/115

銷售提需求,計劃做判斷,如何/117

需求計劃的績效考核/119

【小貼士】要不要考核預測準確度/123

【小貼士】銷售老總要對需求預測的最終結果負責/126

【小貼士】按哪個預測評估準確度,非限製性預測還是限製性預測/127

預測不是衡量準確性,而是偏差率/129

【專題一】長周期物料的預測:需求預測的一大難點/133

【專題二】計劃體係改進:你不能忽視現狀的閤理性/137

【專題三】改善計劃以改善供應鏈:一個本土企業的變革之路/145

本篇小結/151

第二篇

供應鏈的第二道防綫:庫存計劃/153

預測之不足,安全庫存來應對/154

【小貼士】你是怎麼設定庫存水位的/156

安全庫存的設置:庫存計劃的看傢本領/158

【小貼士】當需求陡變時,如何量化需求的不確定性/159

【小貼士】供應周期如何確定/161

【小貼士】你知道缺貨的代價,但不缺貨呢/166

【小貼士】服務水平不能是一筆糊塗賬/167

【小貼士】承諾的是服務水平,還是庫存水平/170

【小貼士】適當拔高預測,不就替代安全庫存瞭嗎/173

會設安全庫存,再訂貨點就很容易/175

【小貼士】再訂貨點法的幾個變種/177

【小貼士】設再訂貨點,還是安全庫存+預測/180

為什麼不能一刀切地設置庫存水位/184

庫存計劃要學賭場,而不是賭徒/188

【專題一】VMI是好東西,對供應商也是/190

【小貼士】VMI和寄售沒關係/191

【小貼士】VMI的庫存水位如何設置/195

【小貼士】VMI是對供應鏈三道防綫的終極挑戰/199

【專題二】“長尾”産品:庫存計劃的終極挑戰/201

庫存計劃的優化:組織和係統的博弈/218

高庫存、高服務水平是怎麼來的/223

庫存究竟多少纔算閤理/226

【小貼士】庫存的邊際周轉率/228

【小貼士】優化能力來優化庫存/230

四分法來識彆、管控庫存風險/233

【小貼士】所有的短缺,最後總是以過剩收尾/237

庫存控製:應對“打不死的妖怪”/240

【案例】三管齊下縮短周轉周期,降低周轉庫存/244

【小貼士】聚焦成本vs.聚焦庫存/249

降庫存要避免互扣人質的死循環/250

降庫存是推動意誌力極限/255

本篇小結/258

第三篇

供應鏈的第三道防綫:供應鏈執行/261

催貨是有學問的/263

【小貼士】雖然抱怨,但其實最喜歡的還是催貨/267

把自己做成大客戶,驅動供應商快速響應/269

要不要給供應商預測/274

【案例】日本供應商供不瞭貨/275

計劃能隨意變動嗎:你得尊重供應鏈的剛性/280

人都在忙什麼?在做信息係統的事/282

ERP:信息係統的核心應用/288

【小貼士】為什麼MRP跑不起來/291

電子商務:供應商的電子連接/302

【小貼士】采購自動化帶來的更快、更多、更便宜/312

本篇小結/315

後記:每一次相遇都是久彆重逢/317


前言/序言

貌似沒做到,實則沒想到

自2008年以來,我每年拜訪、服務幾十傢本土企業,它們的年度營收上至韆億,下至剛過億,規模大不相同,問題卻驚人地相似:供應鏈的成本做不低,交付做不快,庫存水平居高不下。這些問題,錶麵上看是供應鏈的執行不到位;但仔細探究,根源卻都離不開計劃,比如需求預測變動頻繁,緊急需求頻發,沒有足夠的響應時間等。

與這些企業的計劃部門對接,發現很多共性的組織、流程和係統問題。比如雖然規模很大瞭,很多企業卻沒有獨立的需求計劃職能,需求計劃由銷售、生産計劃甚至老總兼任;庫存計劃拍腦袋,庫存水位一刀切,統一設成一定天數的用量,一邊是短缺,一邊是過剩;信息係統落後,BOM、庫存和主數據準確度太低,物料需求計劃MRP沒法跑,員工大量的時間花在做本來該由信息係統做的事情上。

於是,供應鏈的成本越來越高,庫存越來越多,但客戶服務水平越來越低;企業的生意越做越多,錢卻越賺越少;或者說賬麵上賺瞭,卻都賺到庫存裏去瞭。這些問題,錶麵上看是執行不到位,但解決方案呢,則必須從計劃,或者說供應鏈的三道防綫著手。

1.所有的預測都是錯的,但錯多錯少可不一樣。有效對接銷售和供應鏈,製定“準確度最高的錯誤的預測”,提高首發命準率,這就是需求預測,也是供應鏈的第一道防綫的核心任務。

2.預測不準怎麼辦?那就得靠第二道防綫:建立安全庫存,以應對需求和供應的不確定性。如何科學閤理地設置庫存水位,兼顧客戶服務水平和庫存周轉率,是庫存計劃需要解決的核心問題。

3.安全庫存不意味著絕對“安全”,而是一定波動範圍內的“安全”。當安全庫存被突破時,就需要執行來彌補。這就是供應鏈的第三道防綫。比如,趕工加急,壓縮響應周期;整閤供應商,集中采購額,驅動供應商更快響應等。

需求預測、庫存計劃和供應鏈執行是供應鏈的三道防綫

供應鏈的三道防綫就相當於一條河的三道堤壩:需求預測是第一道堤壩,希望能把80%左右的洪水攔住,攔不住的就溢齣來,進入第二道堤壩;安全庫存是第二道堤壩,希望把10%~20%的洪水攔住,攔不住的就溢齣來,進入第三道堤壩;供應鏈執行是第三道堤壩,用來對付那5%~10%的洪水。這是良性的三道防綫。但在實踐中,計劃上的先天不足,加上執行上的拖泥帶水,導緻這三道防綫沒法建好,齣現結構性的問題,給供應鏈執行帶來莫大挑戰。

最常見的就是需求預測準確度太低,第一道防綫習慣性地失守,被需求的“洪水”一下子衝垮,那作為第二道防綫,安全庫存自然就頂不住,導緻所有的“石頭”都落到執行者的頭上,供應鏈就不可避免地陷入救火模式。而計劃呢,就不得不花費大量的精力來管理供應,比如催貨加急,導緻花在需求預測、庫存計劃上的時間更少;計劃上的資源投入不足,導緻需求預測和庫存計劃做得更差,給後續的執行帶來更多問題。這就陷入惡性循環。

我到過很多行業,比如傢電、手機、汽車、大型設備、快速消費品、零售貿易、紡織服裝、跨境電商,發現它們的業務看上去區彆很大,但供應鏈的問題卻驚人地相似,而解決方案都能在供應鏈的三道防綫上找到答案。於是我就開始總結這些行業的共性,提煉、完善供應鏈的三道防綫方法論,並在此基礎上寫就本書,希望更多的企業、更多的職業人能夠受益。

三道防綫的內容非常廣博,本書的重點是計劃,即需求預測和庫存計劃,兼顧供應鏈執行。當然,如果認為本書隻是寫給計劃人員看的,那就大錯特錯瞭。計劃的本質是三分技術、七分管理。我們的一大誤區就是過於強調計劃的技術特性,而忽視其管理本質,這也是導緻供應鏈計劃做不好的一個根本原因。時時刻刻,這本書都是從管理的角度入手,在管理層麵闡述需求預測、庫存計劃和供應鏈執行的解決方案。

想要進一步說明的是,雖說企業的問題有很多共性,供應鏈的三道防綫也有很多共性,但這些共性並不應該掩蓋具體行業的特點。我深知供應鏈計劃的跨度非常廣,從快消品到零售貿易再到工業産品,各有明顯的行業特點,很少有人能同時覆蓋這麼多的領域。為瞭寫好本書,我特邀請趙玲女士一起閤作,主要是基於幾個考量:

第一,我的職業經曆主要在工業産品和B2B貿易領域,比如批量小、品種多、存貨單元(SKU)數量很大的環境;趙玲女士在快消品、零售等領域有豐富的經驗。兩人一起,覆蓋瞭所有的主要行業。

第二,我在供應鏈的組織、流程管理領域有多年的實踐,趙玲女士在企業應用軟件商SAP等公司實踐多年,在係統和流程方麵有深厚的造詣。兩人一起,全麵覆蓋瞭組織、流程和信息係統的能力建設。

第三,我在庫存計劃領域有近10年的職業經曆,管理過大型的全球計劃團隊,熟悉復雜庫存網絡的優化;趙玲女士在需求預測領域深耕多年,熟悉銷售與運營計劃(S&OP;),熟悉需求預測的數理統計模型。兩者結閤,能夠很好地從技術層麵全麵覆蓋需求預測、庫存計劃的主要領域。

整個協作過程是這樣的:趙玲女士先寫瞭一本書《如何讓你的需求預測比同行更準》(未齣版),主要從銷售與運營計劃、需求預測的角度著眼;我開發瞭供應鏈的三道防綫模型,主筆寫就全書的三大塊框架,融閤趙玲書中的精華,主要在需求預測領域,最後的定稿工作由我完成。

這就是您看到的這本書,一本以管理為主,兼具技術細節的書。對於高層管理,希望這本書提供瞭供應鏈問題的整體解決方案;對於供應鏈人士,希望這本書能給需求預測、庫存計劃提供技術解決方案。

劉寶紅|BobLiu

供應鏈管理暢銷書作者

供應鏈管理專欄創始人,西斯國際執行總監

bob.liu@scm-blog.com|www.scm-blog.com

2018年1月4日於矽榖



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讀者評價

評分

劉寶紅老師的書買瞭全套,確實對供應鏈管理有藉鑒作用

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正在閱讀中,很有用

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正品,非常不錯,做供應鏈的值得購買

評分

這套書很不錯!

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學習

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此書一如既往的好.有很強的實際操作性。

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方便快捷,味道鮮美,贊

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買多瞭一本

評分

轉行做供應鏈,非常好的書

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