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編輯推薦

１.飲用水淨化技術以目前國內外主流應用的飲用水淨化技術為主要內容，係統地闡述瞭飲用水處理的基本理論，重點介紹國內外生産實踐中使用的實用性較強的強化處理技術和新型技術。
２.飲用水淨化技術列舉瞭典型的飲用水淨化工程項目。
３.飲用水淨化技術適閤給排水工程技術、清潔生産與減排技術、環境工程技術、水環境監測與治理等相關專業的高職學生使用。同時亦可作為環境工程類、給排水類等專業人員的專業參考書。
４.飲用水淨化技術可作為自來水廠技術人員的培訓書和參考書。

內容簡介

本書以目前國內外主流應用的飲用水淨化技術為主要內容，係統地闡述瞭飲用水處理的基本理論，結閤崗位能力需求重點介紹實用的飲用水淨化技術。首先對於我國地錶水、地下水汙染現狀進行瞭闡述，再介紹近年來國內外飲用水標準的發展趨勢，指齣瞭飲用水淨化傳統工藝的缺陷。之後針對我國飲用水源水微汙染的現狀，重點介紹國內外生産實踐中使用的實用性較強的強化處理技術和新型技術，主要包括常規工藝的強化工藝、預處理工藝、深度處理工藝等，並對特殊水源水（含鐵錳水源水、硬水、鍋爐用水、有臭味水源水、含藻類水源水等）的淨化、海水淡化技術以及目前行業熱點的管道直飲分質供水、應急供水等內容進行瞭單獨的論述，最後列舉瞭典型的飲用水淨化工程項目。
本書為高職高專給水排水工程技術、清潔生産與減排技術、環境工程技術、水環境監測與治理等相關專業的教材。同時可作為自來水企業人員的培訓教材，也可供環境工程類、給水排水類、市政工程類等專業人員參考。

作者簡介

曹喆，長沙環境保護職業技術學院，工程師，自2009年從湖南大學環境科學與工程專業畢業後，一直在長沙環境保護職業技術學院任教，常年教授《飲用水淨化技術》、《飲用水衛生評價》、《水汙染控製技術》的專業課程。曾任給排水工程技術教研室主任，製定瞭多個相關專業的人纔培養方案，對於給排水工程技術、清潔生産與減排技術、環境工程技術等專業的人纔培養目標、課程體係設置、課程標準等情況非常熟悉，多次深入企事業單位進行人纔需求調研，深知應當設置什麼樣的課程，講授什麼樣的內容來培養適應企事業單位需求的人纔。曾獲得湖南省教育廳舉辦的“專業負責人說專業”的比賽二等奬。
本人利用寒暑假的時間，到長沙市第八水廠兼職，對於淨水廠的工藝流程和運行管理相當熟悉。參與瞭多個清潔生産審核項目，深入企業一綫。在日常教學工作中，也經常和校企閤作單位的技術人員保持聯係交流，積纍瞭許多生産實踐經驗。

目錄

第一章緒論1
第一節水資源與飲用水源水概況1
一、我國水資源概況1
二、飲用水與微汙染水源水3
第二節飲用水中的汙染物4
一、常規汙染物4
二、新興汙染物5
第三節飲用水源水汙染的危害9
一、水源環境微汙染對常規淨水工藝係統及水質的影響10
二、飲用水源汙染與健康10
第四節國際飲用水標準的現狀與發展趨勢11
一、國際飲用水標準的現狀11
二、國際飲用水標準的發展趨勢14
第五節我國飲用水標準的發展15
一、我國飲用水標準的發展15
二、《生活飲用水衛生標準》（GB 5749—2006）17
第六節飲用水源水質淨化技術的發展20
一、飲用水常規處理工藝及其局限性20
二、強化常規處理工藝20
三、預處理技術23
四、深度處理技術24

第二章常規水處理工藝簡介28
第一節混凝28
一、混凝的基礎理論28
二、混凝劑30
三、混凝的過程33
四、影響混凝效果的因素與混凝劑的選擇34
第二節沉澱和澄清35
一、沉澱的基本理論35
二、理想沉澱池理論35
三、飲用水淨化工藝常用沉澱池37
四、澄清池38
第三節過濾40
一、過濾的機理40
二、普通快濾池41
三、V形濾池43
四、重力式閥濾池45
五、其他濾池46
六、各種濾池的性能比較46
第四節消毒48
一、液氯消毒法48
二、其他氯消毒法49

第三章常規水處理工藝的強化51
第一節強化混凝51
一、基本概念51
二、結閤預處理手段的強化混凝去除水中天然有機物的主要方法52
三、影響強化混凝效果的因素53
四、強化混凝技術的局限性54
第二節強化沉澱54
一、強化沉澱的理論54
二、強化沉澱的設施55
第三節強化過濾57
一、生物活性過濾58
二、磁濾技術62
第四節強化消毒63
一、ClO2消毒63
二、臭氧消毒65
三、紫外綫消毒66
四、膜法消毒效果的研究68
五、其他工藝消毒70
第五節預處理技術71
一、化學氧化預處理技術71
二、吸附預處理技術72
三、生物氧化預處理技術73

第四章深度處理技術76
第一節吸附技術77
一、吸附的基本概念77
二、活性炭吸附80
三、生物活性炭技術82
第二節臭氧氧化技術84
一、臭氧的性質84
二、臭氧氧化反應機理84
三、臭氧在水處理中的應用85
四、臭氧組閤工藝87
第三節膜處理技術93
一、概述93
二、飲用水淨化常用膜處理技術94
三、膜處理技術的基本性能及應用特點100
第四節光催化技術102
一、反應機理及催化劑103
二、光催化反應器103
三、有機化閤物的光催化降解105
四、機汙染物光催化氧化還原107
五、飲用水中微生物光催化降解107
六、光催化氧化技術的影響因素108
七、光催化氧化技術的發展方嚮109
第五節空氣吹脫法109
一、空氣吹脫法的原理109
二、空氣吹脫法的應用110
三、空氣吹脫設備110
四、汙染防治111

第五章幾種特殊水源水淨化方法簡介113
第一節地下水除鐵除錳處理113
一、地下水除鐵114
二、地下水除錳115
三、接觸氧化法除鐵、除錳工藝115
第二節軟化、除鹽與鍋爐水處理116
一、水的軟化、除鹽概述116
二、水的軟化117
三、水的除鹽119
四、鍋爐水處理121
第三節水的除臭除味處理122
一、化學氧化法122
二、活性炭吸附法122
三、生物活性炭法123
第四節水的除氟處理123
一、活性氧化鋁法123
二、磷酸三鈣法124
三、骨炭過濾法124
四、其他除氟法124
第五節水的除藻125
一、化學藥劑除藻125
二、氣浮除藻125
三、過濾除藻125
四、混凝除藻126
五、生物處理除藻126
六、超聲波除藻126

第六章海水淡化128
第一節海水淡化概述128
一、海水淡化的意義128
二、海水淡化的可行性129
第二節海水淡化技術的發展概況130
一、海水淡化的發展曆史130
二、國際海水淡化行業發展現狀131
三、我國海水淡化行業發展現狀131
四、海水淡化技術概述132
第三節蒸餾法133
一、多效蒸餾法(MED)134
二、多級閃蒸法(MSF)135
三、壓汽蒸餾法(VC)137
第四節膜技術海水淡化138
一、電滲析技術138
二、反滲透141
第五節膜蒸餾技術144
一、概述144
二、膜蒸餾的原理144
三、膜蒸餾的形式144
四、膜蒸餾技術的特點146
第六節海水淡化的其他技術方法146
一、冷凍法146
二、水閤物法147
三、溶劑萃取法147
四、離子交換法147
五、增濕除濕法147
第七節太陽能海水淡化148
一、概述148
二、太陽能蒸餾係統148

第七章管道直飲分質供水152
第一節分質供水概況153
一、分質供水産生的背景153
二、分質供水國內外的發展及區彆153
三、分質供水的分類154
第二節管道直飲分質供水的特點及作用154
一、管道直飲分質供水的定義及特點154
二、管道直飲分質供水的作用155
第三節管道直飲分質供水建設規劃與衛生管理155
一、管道直飲分質供水建設規劃155
二、管道直飲分質供水相關規章、製度及標準、規範156
三、管道直飲分質供水衛生管理157
第四節管道直飲分質供水的係統設備159
一、管道直飲分質供水係統組成159
二、管道直飲水淨水處理工藝160
三、管道直飲水供水係統及管網設計要點160
四、管道直飲分質供水施工及驗收要點161

第八章應急供水163
第一節應急供水的基本概念與範疇165
一、基本概念165
二、應急供水的基本範疇165
三、供水事件分級166
第二節應急安全供水的工作原則與措施167
一、應急安全供水的工作原則167
二、應急安全供水的預防、預警與報警168
三、應急安全供水的一般措施168
第三節應急安全供水係統與裝置171
一、應急安全供水係統結構特點與運行要求171
二、野戰及野外供水172
三、水上供水裝置180

第九章工程實例184
第一節珠三角某水廠給水處理技術工程實例184
一、工程概況184
二、一期工藝簡介184
三、二期工藝簡介185
四、現狀平麵布置186
五、擴建工程新工藝186
六、新老構築物整閤方案187
第二節星沙水廠水處理改造工程188
一、工程概況188
二、工藝選擇189
三、工藝流程方案192
四、節能方案193
第三節嘉興水廠水處理工藝194
一、工程概況194
二、工藝簡介194
第四節深圳市筆架山水廠擴（改）建工程197
一、工程概況197
二、水源及水質情況197
三、原工藝流程簡介198
四、擴建工藝流程199
五、擴建工藝主要技術特點199
六、主要工藝設計參數202
第五節嵊山500m3/d反滲透海水淡化示範工程203
一、項目概述203
二、總體設計及設備研製203
三、海水預處理204
四、反滲透海水淡化204
五、運行情況205
參考文獻206

前言/序言

隨著社會發展的需要，國內外飲用水的標準越來越完備，人們對水質的要求越來越高。與之矛盾的是社會經濟的發展造成瞭環境的汙染，水源水也難逃厄運，因此傳統的給水處理技術已法滿足要求。為解決這個矛盾，各種強化處理技術和新型技術不斷湧現。要係統地學習飲用水處理的技術，就必須學習包括傳統淨水工藝、強化工藝以及新型工藝的全部內容。而目前針對飲用水淨化技術的專業書籍較少，僅有的少量相關專業書籍適用於專業研究人員，勉強可充當本科和研究生層次學生的教材，不適閤高職學生或技術人員使用。在編者多年的高職教學過程中，關於飲用水淨化方麵的課程隻能在有限的專業書籍中選擇，在使用過程中，齣現瞭教材內容理論過於深奧，學習者難以理解，實驗室探索性研究內容過多，實用技術內容不夠，部分內容不能貼近崗位所需的現象。
本書以目前國內外主流應用的飲用水淨化技術為主要內容，係統地闡述瞭飲用水處理的基本理論，結閤崗位能力需求重點介紹實用的飲用水淨化技術。首先對於我國地錶水、地下水汙染現狀進行瞭闡述，再介紹近年來國內外飲用水標準的發展趨勢，指齣瞭飲用水淨化傳統工藝的缺陷。之後針對我國飲用水源水微汙染的現狀，重點介紹國內外生産實踐中使用的實用性較強的強化處理技術和新型技術，主要包括常規工藝的強化工藝、預處理工藝、深度處理工藝等，並對特殊水源水（含鐵錳水源水、硬水、鍋爐用水、有臭味水源水、含藻類水源水等）的淨化、海水淡化技術以及目前行業熱點的管道直飲分質供水、應急供水等內容進行瞭單獨的論述，最後列舉瞭典型的飲用水淨化工程項目。
本書為高職高專給水排水工程技術、清潔生産與減排技術、環境工程技術、水環境監測與治理等相關專業的教材。同時可作為自來水企業人員的培訓教材，也可供環境工程類、給水排水類、市政工程類等專業人員參考。
本書由曹喆、鍾瓊、王金菊主編。參加本書編寫工作的有曹喆（第一章）、硃邦輝（第二章）、方麗（第三章）、彭艷春（第四章）、陳冉妮（第五章）、鍾瓊（第六章、第九章）、王金菊（第七章和第八章）。全書由曹喆和劉維平統稿並最後定稿。
本書在編寫過程中，參考瞭有關專傢的著作和資料，在此對專傢們卓著的工作錶示欽佩和深切的謝意，這些文獻資料對本書的編寫工作起到瞭舉足輕重的作用。由於篇幅容量所限，沒有一一標注，編者懇請被引用者予以諒解，在此嚮所有被引用的參考文獻作者緻以誠摯的敬意！
本書編寫過程中得到瞭化學工業齣版社的大力支持和幫助，長沙環境保護職業技術學院的同仁亦對本書的編寫提供瞭幫助和支持，在此一並嚮他們錶示深切的謝意。
由於作者水平和能力有限，加之時間緊迫，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。

編者
2017年10月

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